وصف وخصائص صنف الكرز فاليري تشكالوف والزراعة والرعاية

لقد طور المربون أصنافًا عديدة من الكرز، تختلف في حجم الشجرة ولون التوت والغلة ووقت النضج. ولكن حتى يومنا هذا، يفضل العديد من البستانيين ومزارعي الخضراوات محاصيل الفاكهة القديمة والمجربة التي تُزرع في بساتينهم ومزارع خضراواتهم منذ أكثر من نصف قرن. ومن هذه الأصناف الكرز الذي يحمل الاسم المذهل والبطولي "فاليري تشكالوف".

الوصف والميزات

طُوِّر صنف الكرز "فاليري تشكالوف" على يد مُربِّي كرز سوفييت في أوائل خمسينيات القرن الماضي. خضعت ثماره لتجارب حكومية استمرت لأكثر من عشرين عامًا. ولم يُدرَج هذا الصنف الجديد في السجل الرسمي لمحاصيل الفاكهة إلا في عام ١٩٧٤، مع توصية بزراعته في منطقة شمال القوقاز الفيدرالية والمناطق الجنوبية من البلاد.

يُعتبر الكرز الحلو، المسمى ببطولات فاليري تشكالوف، صنفًا مبكر النضج. يتطلب هذا التوت عناية إضافية، لكن نكهته الممتازة وغلته العالية تتفوقان على أي صعوبات أو عيوب في النمو.

كيف يبدو؟

ثماره الناضجة كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 8 غرامات، بلون الكرز الداكن، ولحمها كثير العصارة ونكهتها حلوة لاذعة. يُعد هذا الصنف حلوىً، ويُنصح باستخدامه على نطاق واسع. يُستهلك طازجًا ومُعالجًا.

هام! يحتوي كرز فاليري تشكالوف على جميع فيتامينات ب تقريبًا، وفيتامينات أ و ج، والمعادن، والأحماض الأمينية الأساسية.

صفات

تنمو أشجار الفاكهة وتتطور بسرعة، وتُثمر كل عام ثمارًا لذيذة ومغذية. ومع ذلك، فإن لمحاصيل التوت خصائصها ومتطلباتها الخاصة التي يجب استيفاؤها لضمان حصاد وفير وعالي الجودة.

ارتفاع الشجرة الناضجة

تنمو أشجار هذا الصنف من 5 إلى 6 أمتار، ولها تاج هرمي واسع الانتشار وفروع هيكلية قوية ذات ظلال بنية اللون، تنمو بزاوية قائمة على الجذع الرئيسي للنبات.

تكون شفرات الأوراق كبيرة، يصل طولها إلى 19 سم، بيضاوية الشكل، مع أسنان على طول الحواف وطرف حاد، ولونها أخضر غامق.

فترة الإزهار والنضج

تدخل الأشجار مرحلة الإزهار في أوائل مايو. تظهر النورات على الأغصان، كاشفةً عن أزهار بيضاء كبيرة. بعد الإزهار، تتكون الثمار في النورات. يُحصد أول ثمار ناضجة في منتصف يونيو.

هام! صنف الكرز "فاليري تشكالوف" لا يُلقح نفسه بنفسه، بل يحتاج إلى جيران مُلقحين مناسبين ليُثمر.

الإنتاجية والإثمار

تبدأ أشجار الكرز بإثمارها في السنة الرابعة أو الخامسة من نموها الخارجي. ويبلغ إنتاجها ذروته عندما تبلغ النباتات عمر عشر سنوات. في هذا العمر، تُنتج أشجار الكرز أعلى إنتاجية لها من التوت.

يُعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية، إذ تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 65 كجم من الثمار الناضجة والصحية.

بلغ الحد الأقصى للعائد من شجرة كرز واحدة من صنف فاليري تشكالوف أكثر من 170 كجم.

قابلية النقل

بعد الحصاد، تحتفظ التوت ذات اللب الكثيف بمظهرها التسويقي بشكل جيد ويمكن نقلها لمسافات طويلة.

مقاومة الجفاف

يؤثر الجفاف المطول سلبًا على إنتاجية التوت ونكهته. تُروى أشجار الكرز وفقًا لنفس الأساليب الزراعية المُتبعة في زراعة محاصيل الفاكهة.

مقاومة الصقيع

لا يتحمل صنف الكرز "فاليري تشكالوف" الصقيع الشديد أو التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. ويضر صقيع الربيع بشكل خاص بهذا المحصول، إذ يتسبب في فقدان الأشجار لبراعمها المثمرة.

أقل درجة حرارة يمكن للنبات أن يتحملها في الشتاء هي -23 درجة.

هام! التحضير المناسب وفي الوقت المناسب لخمول الشتاء يساعد في الحفاظ على صحة النبات وثماره.

مميزات وعيوب الصنف

لزراعة شجرة الكرز فاليري تشكالوف، من الضروري أن نفهم جيدا جميع مزايا وعيوب هذا الصنف.

المزايا:

1. صنف ذو غلة عالية.
2. تنضج التوت في بداية الصيف.
3. المقاومة النسبية لدرجات الحرارة المنخفضة.
4. طعم ممتاز وحجم فاكهة كبير.
5. مستقرة، ثمارها سنوية.

عند زراعة أشجار التوت في المناخات الباردة، يتم تقليل محصول الصنف إلى النصف.

العيب الرئيسي لشجرة كرز فاليري تشكالوف هو ضعف مقاومتها للأمراض والآفات. ومع ذلك، مع العلاج الوقائي المناسب وفي الوقت المناسب، ينخفض ​​خطر الإصابة بالفطريات والحشرات بشكل ملحوظ.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

إن مفتاح الحصاد الوفير هو زراعة الشتلات بشكل صحيح واختيار الموقع المناسب والالتزام بالمواعيد النهائية.

اختيار الموقع

تحتاج أشجار الكرز إلى ضوء الشمس. يجب زراعتها في مناطق مشمسة وجيدة الإضاءة، محمية من الرياح الشمالية وتيارات الهواء. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية أعلى بثلاثة أمتار على الأقل من سطح التربة، وأن تبعد الأشجار مسافة تتراوح بين 4 و6 أمتار عن المباني.

لا يُنصح بزراعة أشجار الفاكهة في الأراضي المنخفضة أو التربة المستنقعية. أفضل الأماكن لزراعة الكرز هي المرتفعات.

كيفية اختيار الشتلات وتحضيرها

تعتمد سرعة نمو الأشجار وإنتاجيتها ومقاومتها للصقيع والأمراض على جودة مادة الزراعة المختارة.

1. النباتات التي يتراوح عمرها بين سنة وسنتين، ويبلغ ارتفاعها من 90 إلى 110 سم، تتجذر بشكل أفضل. الأشجار الصغيرة تتحمل ضغط عملية الزرع في أرض مفتوحة بشكل أفضل.
2. يكون جذع الشتلة أملسًا، موحد اللون، ولا يوجد به أي ضرر أو آفات واضحة ناجمة عن أمراض أو آفات أو تعفن.
3. يشترط وجود فروع بها براعم أو أوراق خضراء.
4. الجذور رطبة جيدًا وخالية من أي أورام أو عقد أو تلف. إذا ظهرت أي علامات عفن أو تعفن غير واضحة على الجذمور، فإن الشتلة غير صالحة للزراعة.
5. تترك محاصيل الفاكهة المتنوعة دائمًا علامة تطعيم على الجزء السفلي من الموصل.

نصيحة! قبل الزراعة في أرض مفتوحة، ضع الأشجار في أوعية مملوءة بالماء الدافئ والراكد لمدة 10-15 ساعة، ثم عالج الجذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

الأطر الزمنية الموصى بها

يتم حساب جدول الزراعة مع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص المناخية لمنطقة النمو.

في الجنوب، يتم زراعة الكرز في أرض مفتوحة في الخريف، بعد سقوط الأوراق.

في المناخات المعتدلة، يُنصح بزراعة الأشجار في الربيع، قبل بدء موسم النمو. خلال الصيف، تتجذر الشتلات وتنمو، مما يسمح لها بالبقاء على قيد الحياة خلال الشتاء دون مشاكل.

كيفية إعداد الموقع

تبدأ عملية تحضير الأرض لزراعة المحاصيل المثمرة قبل 4-6 أسابيع من العمل المخطط له.

يفضل الكرز التربة الخصبة والسائبة ذات الحموضة المحايدة والرطوبة.

1. يتم حفر التربة حتى عمق 30-35 سم ويتم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.
2. يتم إضافة الدبال والمواد العضوية والأسمدة المعدنية إلى التربة.
3. يتم تخفيف التربة الثقيلة والطينية بالرمل والدبال، ويتم تقليل الحموضة بالجير.
4. في المنطقة المجهزة يتم حفر حفر للزراعة بعمق وعرض لا يقل عن 70 سم.
5. المسافة بين المزروعات من 2 إلى 2.5 متر، وبين الصفوف 4-5 متر.
6. يتم وضع طبقة سميكة من الصرف في أسفل الحفرة، ثم تسكب التربة الخصبة في الأعلى ويتم الري.

هام! إذا كانت رطوبة التربة مرتفعة ومستويات المياه الجوفية قريبة، فينبغي إنشاء قنوات تصريف أو سدود اصطناعية من التربة الخصبة.

متطلبات الجيران

يُوصي فاليري تشكالوف بزراعة أنواع أخرى من الفاكهة أو الكرز بالقرب من أشجار الكرز. تُنشأ أحواض زهور وحدائق زهور جميلة تحت الأشجار العالية، إلى جانب الثوم والأعشاب والبصل وشجيرات الكشمش.

ولمنع إصابة أشجار الفاكهة بالأمراض والآفات، يمنع زراعة نباتات من فصيلة الباذنجانيات وعباد الشمس وشجيرات التوت وشجيرات الكشمش بالقرب من أشجار الكرز.

تعمل دورة المحاصيل على زيادة مقاومة النبات للعوامل البيئية السلبية.

مخطط الزراعة

بمجرد حلول الوقت المناسب لزراعة الشتلات وتجهيز قطعة الأرض بالكامل، يتم نقل الأشجار إلى أرض مفتوحة.

1. يتم إنشاء كومة من التربة الخصبة في الحفرة وتثبيت وتد الدعم.
2. يتم وضع الشتلة في منتصف الحفرة، مع توزيع الجذور بالتساوي.
3. تُغطى الجذور بعناية بالتربة، مع الحرص على عدم وجود أي فراغات. تُهيئ المساحة الفارغة بين الجذور والتربة بيئةً مناسبةً لنمو الفطريات والفيروسات والطفيليات.
4. يتم ضغط التربة تحت الشتلات وترطيبها بسخاء بـ 2-3 دلاء من الماء.
5. يتم ربط الشتلة بالوتد.

بعد اكتمال عملية الزراعة، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بالدبال أو العشب الجاف.

الملقحات

صنف كرز فاليري تشكالوف ليس ذاتي التلقيح. لضمان حصاد مثمر، تُزرع أصناف كرز حلوة أو حامضة قريبة منه، بتواريخ إزهار متقاربة.

يساعد اختيار الملقحات بشكل صحيح على زيادة الغلة وتحسين طعم التوت.

النضج المبكر

بفضل نضجه المبكر وغلته العالية، يُزرع هذا الصنف تجاريًا بكثرة. ومن أهم خصائصه مقاومة معتدلة للصقيع والجفاف، وتنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 100 كيلوغرام من الثمار الكبيرة الحمراء ذات المذاق الحلو.

زابولي

صنف كرز عريق ومُجرّب، يتميز بموسم نضج مبكر، أُضيف إلى سجل محاصيل الفاكهة في أواخر أربعينيات القرن العشرين. يُنتج هذا الكرز أحمر الثمار ثمارًا يصل وزنها إلى 6 غرامات، بنكهة حلوة ولحم متماسك. لا يُلقّح ذاتيًا، ولكن مع العناية المناسبة، يمكن أن تُنتج شجرة واحدة ما يصل إلى 140 كيلوغرامًا من الثمار الناضجة.

أبريلكا

يبدأ نضج صنف كرز أبريلكا في منتصف مايو. ثماره صغيرة، يتراوح وزنها بين 3 و3.5 غرام، حمراء داكنة اللون، وحلوة المذاق. لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة. تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 80 كيلوغرامًا من الثمار.

أوائل يونيو

صنف كرز كبير الثمار، مبكر النضج. يصل وزن ثماره إلى 8 غرامات، ولبّه كثير العصير وحلو المذاق، ولونه أحمر داكن. لا يُلقّح ذاتيًا، ويتميز بمقاومته الممتازة للصقيع، ونادرًا ما يتأثر بالأمراض والآفات. ينتج النبات الواحد ما يصل إلى 60 كجم من الثمار.

بيجارو بورلات

يُعتبر هذا الصنف الأساسي للزراعة التجارية. ينتج النبات الواحد ما يصل إلى 80 كجم من الثمار الناضجة التي يصل وزنها إلى 7 غرامات، ذات لب متماسك وحلو. هذا الصنف ليس ذاتي التلقيح، ومقاوم للصقيع، وله مناعة طبيعية ضد بعض الأمراض والآفات.

تعليمات العناية

إن الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب لمحاصيل الفاكهة هي المفتاح للحصول على حصاد عالي الجودة من التوت ونبات صحي.

وضع الري

لا تتحمل أشجار الكرز رطوبة التربة الزائدة. في المناخات المعتدلة، لا ينبغي ريّ الأشجار أكثر من مرة واحدة شهريًا. أما خلال فترات هطول الأمطار الطويلة، فينبغي تجنب الري تمامًا.

في المناطق الجنوبية، تعتبر أعمال الري مهمة بشكل خاص خلال فترة الإزهار وعقد الثمار.

قم بري الأشجار في الصباح أو المساء، بسكب ما يصل إلى 8 دلاء من الماء تحت كل نبات.

سماد

ابتداءً من السنة الثانية من النمو، تحتاج النباتات المثمرة إلى تغذية وتسميد إضافيين. ولهذا الغرض، تُستخدم الأسمدة العضوية والمركبات المعدنية المتوازنة بالتناوب.

خلال فترة الإزهار وتكوين المبايض يتم إجراء تسميد إضافي بالفوسفور والبوتاسيوم.

نصيحة! تُستخدم الأسمدة النيتروجينية فقط في أوائل الربيع لتحفيز نمو الكتلة الخضراء في الشجرة.

تكوين التاج

يُجرى تكوين تاج شجرة الكرز في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. في كل عام، تتشكل طبقة جديدة من الفروع الهيكلية على الشجرة الرئيسية، تتكون من 3-5 من أقوى الفروع.

بعد 5 سنوات من النمو يتم اكتمال تكوين الشجرة ويتم إجراء التقليم الصحي والتخفيفي.

التقليم الصحي

مع حلول فصل الربيع وقبل عطلة الشتاء، أشجار الكرز تخضع للتقليم الصحي تُزال الأغصان الجافة، والمتضررة من الصقيع، والمكسورة، والمصابة بالمرض أو الآفات. كما تُزال جميع الأفرع والأغصان التي يزيد عمرها عن خمس سنوات والتي توقفت عن الإثمار.

بعد التقليم، تتم معالجة المناطق المقطوعة باستخدام مادة قار الحديقة أو عوامل مضادة للبكتيريا متخصصة.

الاستعداد لفصل الشتاء

لضمان بقاء محاصيل الفاكهة بسهولة خلال فصل الشتاء، وعدم تجمدها، وعدم فقدان قدرتها على حمل الثمار، يتم اتخاذ تدابير إضافية في أواخر الخريف.

الري بكثرة

إن ري الشجرة بكثرة قبل الصقيع الشتوي سيسمح لنظام جذر النبات بالبقاء والتجمد.

يتم سكب ما يصل إلى 100 لتر من الماء الدافئ المستقر تحت كل شجرة كرز.

تلال الجذع

يساعد تفكيك التربة وتسوية جذوع الأشجار على الاحتفاظ بالرطوبة والعناصر الغذائية الأساسية. كما يُساعد التزيين جذور النباتات على تحمّل الصقيع الشديد.

التغطية

لعزل نظام الجذر وتغذيته خلال فصل الشتاء، يتم تغطية التربة حول جذع الشجرة بطبقة سميكة من الدبال وتغطيتها بأوراق جافة أو أغصان التنوب في الأعلى.

دائرة جذع الشجرة

قبل دخول الشجرة في سبات شتوي، تُنظف المنطقة المحيطة بالجذع من الأوراق الميتة والأعشاب الضارة، وتُرخى التربة. هذا يحمي الأشجار من انتشار الأمراض والآفات. ابتداءً من الربيع، تُنظف المنطقة المحيطة بالجذع من الأعشاب الضارة، وتُرخى التربة، وتُغطى بالسماد العضوي حسب الحاجة.

معالجة الربيع

في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ موسم النمو، يتم إجراء التقليم الصحي والتسميد والرش الوقائي لمحاصيل الفاكهة لمنع انتشار العدوى الفطرية والحشرات الضارة.

الأمراض والآفات

تتمتع مجموعة الكرز فاليري تشكالوف بمناعة طبيعية ضعيفة ضد الأمراض والآفات؛ وبدون رعاية مناسبة وفي الوقت المناسب، غالبًا ما تصاب الأشجار بالمرض وتصاب بالطفيليات.

داء العنقوديات

ظهور بقع حمراء على أوراق شجرة الكرزتنمو وتتطور إلى ثقوب. تجف أوراق الشجرة وتتجعد وتتساقط تمامًا. للعلاج والوقاية، يُنصح بالعلاج بكبريتات النحاس ومبيدات الفطريات.

داء الفطريات

مرض فطري يصيب أوراق الأشجار. تظهر بقع وردية اللون على شفرات الأوراق، ثم تغمق، مما يؤدي إلى تساقط أوراق شجرة الكرز تمامًا. تُستخدم كبريتات النحاس ومبيدات الفطريات للوقاية والعلاج.

جرب

تظهر على شكل بقع بنية على شفرات الأوراق. تتجعد الأوراق وتجف، وتتوقف الثمار عن النضج، وتتشقق الثمار الناضجة.

وللعلاج والوقاية يتم رش الأشجار بمحاليل تحتوي على مبيدات الفطريات والنحاس.

داء المونيليوزيس

يصيب العفن الرمادي أوراق الشجر والأغصان والتوت ولحاء النبات. تتحول الأغصان إلى اللون الأسود وتجف، بينما تُغطى الثمار بطبقة رمادية وتتعفن. ينتشر المرض بسرعة، مما يتطلب علاجًا ووقاية فورية. تُستخدم مبيدات فطريات متخصصة تحتوي على النحاس.

تدفق اللثة

يصاحب سيلان الصمغ العديد من الإصابات الفطرية والفيروسية في محاصيل الفاكهة. ويظهر على شكل جروح في اللحاء، تتسرب منها مادة صفراء لزجة.

تُستخدم مستحضرات تحتوي على النحاس لعلاج جروح النباتات، ثم تُطلى المناطق المتضررة بقار الحديقة.

عثة الغجر

تلتهم اليرقة الكبيرة كل ما يعترض طريقها. لمكافحة هذه الآفة، يُرشّ أشجار الكرز بالمبيدات الحشرية أثناء الإزهار وبعده.

المن

المنّ هو أكثر آفات محاصيل الفاكهة شيوعًا. تتغذى هذه الحشرات على عصارة أوراق الكرز وثماره. إذا تُركت دون علاج، تضعف الأشجار وتموت تدريجيًا.

لمكافحة المن، يتم استخدام المبيدات الحشرية المتخصصة، أو مغلي الثوم، أو مغلي البصل، أو محاليل الرماد.

عثة الكرز

تتسبب الحشرة في تدمير أوراق وأزهار وبراعم المحاصيل المثمرة، مما يساهم في تدهور عملية الإثمار.

في أوائل الربيع، لمنع الآفات والقضاء عليها، يتم معالجة الأشجار بمستحضرات تعتمد على المبيدات الحشرية.

ذبابة الكرز

قبل ظهور الثمار، تتغذى ذبابة فاكهة الكرز على عصارة الأشجار، ثم تضع يرقاتها على الثمار. بمجرد دخولها إلى الثمار، تتطور اليرقات وتُصيبها.

للقضاء على ذبابة الكرز ومنع هجمات الآفات، يتم رش الأشجار والتربة بمنتجات مكافحة الآفات المهنية في أوائل الربيع.

سوسة

خنفساء كبيرة إلى حد ما تتغذى على الأوراق الخضراء وتضع بيضها في التوت.

يتم استخدام المنتجات القائمة على المبيدات الحشرية للسيطرة على السوس.

الميزات الإقليمية

يعتمد محصول ونكهة ثمار الكرز التي ينتجها فاليري تشكالوف بشكل مباشر على الظروف المناخية للنمو.

المنطقة الوسطى

يتميز محصول الفاكهة بمقاومة فصول الشتاء في المنطقة الوسطى، وفي حالة عدم هطول الأمطار الغزيرة تنضج الثمار بشكل كبير وعصير.

كوبان

تم تسجيل أكبر حصاد لصنف الكرز فاليري تشكالوف في منطقة كراسنودار.

المناطق الجنوبية

مع الري في الوقت المناسب، ينمو هذا الصنف من الكرز ويحمل ثمارًا جيدًا في جميع المناطق الجنوبية.

جبال الأورال وسيبيريا

رغم أن هذا المحصول المثمر محب للحرارة، إلا أنه يُزرع بنجاح أيضًا في المناطق الجنوبية من سيبيريا وجبال الأورال. تُعزل الشتلات الصغيرة أيضًا بمواد خاصة لفصل الشتاء.

هام! قد يختلف وقت الحصاد من ١٠ إلى ١٤ يومًا، حسب منطقة الزراعة.

الحصاد والتخزين

تُستخدم السلالم لحصاد الكرز الناضج. ولإطالة مدة صلاحيته، تُقطف الثمار من الساق أولاً. تُوضع الثمار المحصودة على سطح مستوٍ تحت مظلة، وتُفرز، وتُفصل الثمار الصلبة عن الثمار الطرية، ثم تُعالَج.

يتم وضع التوت في صناديق أو حاويات وإرساله للتخزين في الثلاجة أو غرف خاصة.

مدة صلاحية التوت في درجة حرارة الغرفة لا تزيد عن 3 أيام، وفي الثلاجة تصل إلى 10 أيام.