وصف وخصائص أصناف الكرز العمودي والزراعة والرعاية

تُحدّ مساحة الأرض الصغيرة من خيارات البستانيين في زراعة النباتات. ولزراعة أكبر عدد ممكن من المحاصيل، يجب عليهم اختيار نباتات مدمجة ومثمرة. تُعدّ أشجار الكرز العمودية عالية الغلة مثالية للحدائق الصغيرة، حيث تُتيح حصاد ثمار صحية بتكلفة منخفضة. ويُنتج المُربّون سنويًا أصنافًا جديدة ذات خصائص مُحسّنة، وهي مُناسبة للزراعة في جميع المناطق التي تشهد نموًا زراعيًا مُتسارعًا.

وصف وخصائص النوع

تتمتع الكرز العمودي بخصائص معينة تميزها عن الأصناف الأخرى الأقل ملاءمة للنمو في الظروف المحصورة:

• تنمو الشجرة فقط في الارتفاع ولها أبعاد مضغوطة؛
• لا يتجاوز ارتفاع النبات البالغ 3 أمتار، وشكلها أسطواني؛
• نظرًا لحقيقة أن شجرة الكرز لا تنمو في العرض، يتم الحفاظ على المسافة بين الأشجار المجاورة في حدها الأدنى، مما يوفر مساحة كبيرة على الموقع؛
• من المريح جدًا جمع المحصول الناضج؛
• لا ينتج الكرز العمودي حصادًا وفيرًا من الفواكه اللذيذة فحسب، بل يزين الحديقة أيضًا بمظهره غير المعتاد.

عند شراء مواد الزراعة، تأكد من سلامة البرعم العلوي، وإلا فلن تنمو الشتلة وتثمر.

مزايا الثقافة

يتميز الكرز العمودي بمزايا عديدة تميزه عن غيره من الأصناف. إلا أن له بعض العيوب، ولذلك لا يزال بعض البستانيين يزرعون أصنافًا كلاسيكية مجرّبة في أراضيهم.

التكاثر

يُكاثَر الكرز العمودي داخليًا بالتطعيم والبذور والنوى. مع ذلك، في الحالة الأخيرة، لا تتجاوز نسبة الحفاظ على خصائص الصنف 50%.

الرعاية

هذه الشجرة متواضعة ولا تحتاج إلى عناية كبيرة. مع ذلك، خلال عامها الأول، ستحتاج الشتلة إلى حماية من الرياح وجفاف التربة. بعد ذلك، ستحتاج شجرة الكرز إلى ريّ وتسميد منتظمين، وعلاج وقائي ضد الأمراض والآفات.

الخصوبة الذاتية

تشمل أصناف الكرز العمودي كلاً من الأنواع ذاتية التلقيح وتلك التي تتطلب الزراعة بالقرب من الملقحات. يجب مراعاة هذا العامل عند شراء الشتلة.

أتمتة قطف التوت

غالبًا ما يتم اختيار أصناف الكرز العمودي للزراعة ليس فقط من قبل البستانيين، ولكن أيضًا من قبل المزارعين المحترفين، لأن هذه النباتات توفر الفرصة لأتمتة عملية حصاد التوت واستخدام الميكنة لهذا الغرض.

ديكور فريد من نوعه

لا يقتصر دور هذا النبات العمودي على توفير ثمار لذيذة وصحية خلال فصل الصيف، بل يُعدّ أيضًا زينةً رائعةً للحديقة. ويستغلّ مصممو المناظر الطبيعية مظهره الفريد بنشاط.

الأصناف الشعبية

يساهم تنوع الأصناف وطعم الحصاد الممتاز في تزايد شعبية الكرز العمودي. ويحظى بعضها بشعبية خاصة بين البستانيين.

مجهر المسح الإلكتروني

هذا الصنف مُلقِّح عالمي، ويمكن زراعته مع أي شجرة كرز أخرى، مما يزيد من إنتاجيته. ثماره حلوة وصغيرة الحجم. وهو صنف مُبكر النضج. تستمر دورة حياة النبات 15 عامًا.

سابرينا

شجرة سابرينا غير مناسبة للزراعة في المناطق ذات المناخ القاسي نظرًا لضعف مقاومتها للصقيع. يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار، وقد يتجاوز قطرها مترًا واحدًا. تتميز بمقاومتها العالية للأمراض، وحصانتها شبه معدومة ضد هجمات الحشرات. ثمارها حلوة وعصيرة، ومحصولها وافر.

هيلينا

هذه الشجرة المدمجة، التي لا يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار وعرضها متراً واحداً، تُنتج حصاداً وافراً من التوت الأحمر الياقوتي الذي يزن حوالي 13 غراماً. تتميز بنكهة غنية ولحم متماسك. تنتج كل شجرة كرز ما يصل إلى 14 كيلوغراماً من الثمار في الموسم الواحد. تستمر دورة حياة النبات 25 عاماً. يتميز بمقاومة جيدة للصقيع، مما يجعله مناسباً للزراعة في المناخات المعتدلة.

أصفر

هذا الصنف الجديد، الذي طُرح للبستانيين، لا يزال نادرًا، ويمثل الحصول على شتلة منه تحديًا. ينتج النبات الناضج ما يصل إلى 15 كجم من الثمار. تتميز الثمار بأنها كبيرة، غنية بالعصارة، وصلبة. ومن أهم مميزات هذا الصنف ثماره الصفراء، التي لا تجذب الطيور، مما يسمح لها بالبقاء على الشجرة لفترة أطول. يبلغ عمر شجرة الكرز 20 عامًا.

أسود

هذا الصنف مقاوم لتقلبات درجات الحرارة، ولكنه يحتاج إلى حماية إضافية خلال فصل الشتاء. يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين تقريبًا، ولا يتجاوز عرض تاجها 50 سم. عند النضج، تكتسب ثمار الكرز الكبيرة لونًا ياقوتيًا ولمعانًا جميلًا. نكهتها غنية ولذيذة.

سيلفيا

صنف مبكر، أقل عرضة للآثار السلبية للحشرات والكائنات الدقيقة. خلال فصل الشتاء، تحتاج شجرة الكرز إلى مأوى وحماية من تقلبات درجات الحرارة. غلتها وفيرة. ثمارها مناسبة للنقل والتخزين طويل الأمد، مما يجعلها تُزرع تجاريًا بكثرة.

صغيرتي

تنمو شجرة الكرز حتى ارتفاع لا يتجاوز مترين، ويبلغ قطر تاجها 0.8 متر. ومن مميزاتها رائحة قوية ونكهة متوازنة تجمع بين الحلو والحامض. هذا الصنف مناسب للزراعة في ظروف سيبيريا، ولكنه يتطلب حماية شتوية كافية. ثمارها صالحة للاستهلاك الطازج وجميع أنواع المعالجة.

البهجة

يصل ارتفاع الشجرة الناضجة إلى مترين ونصف، وعرض تاجها حوالي متر واحد. غلتها مستقرة. يتميز هذا الصنف المبكر بمقاومته العالية للأمراض الفطرية والآفات. تزن ثمار الكرز حوالي 15 غرامًا، وتتحول إلى لون قرمزي جميل عند النضج. تتميز بنكهة حلوة ولحم متماسك. تبدأ الشجرة بالإثمار في السنة الثانية من الزراعة.

الملكة ماري

هذا الصنف غير مناسب للزراعة في المناخات القاسية. حتى في المناخات المعتدلة، يحتاج النبات إلى حماية شتوية. يُعوّض عن هذا العيب نكهة الثمار الممتازة ووفرة الحصاد. من بين السمات المميزة الرائحة العطرة للثمار الناضجة ولونها الزاهي.

سيلفيا الصغيرة

يختلف هذا الصنف عن شجرة الكرز سيلفيا الشائعة بحجمه الصغير. لا يتجاوز ارتفاعه مترين، وعرض تاجه 0.5 متر. يُحصد في نهاية يونيو تقريبًا. خصائص ثماره مشابهة لخصائص سيلفيا الشائعة.

مجعد

تختلف شجرة الكرز الجديدة هذه، المُخصصة للبستانيين المنزليين، عن نظيراتها في أن تاجها يميل إلى التفرع، مُشكلاً عموداً وارفاً وجميلاً. لا تُنتج هذه الشجرة محصولاً وفيراً من الكرز فحسب، بل تُعتبر أيضاً زينةً رائعةً للحديقة. ثمارها لذيذة للغاية، ويمكن نقلها لمسافات طويلة واستخدامها في المعالجة.

طرق التكاثر

لا يتمكن البستانيون دائمًا من الحصول على شتلة من صنف الكرز العمودي المرغوب فيه، لذا فهم يستخدمون عدة طرق تكاثر مجربة لزراعة الأشجار الصغيرة بأنفسهم.

الطعم

عند إكثار أشجار الكرز بالتطعيم، تُختار شتلات عمرها سنتان كأصل. يُزرع الطعم بجانب عدة فروع أصل.

زرع البذور

يستخدم المربون هذه الطريقة بشكل أساسي لتطوير أصناف جديدة، إذ إن نسبة الحفاظ على خصائص الصنف محدودة بـ 50%. لزراعة الكرز، يُحضّر خليط من تربة غنية بالمغذيات والرمل بنسبة 1:1، وتُزرع فيه البذور. تُترك النباتات المُنبتة في الداخل حتى شهر مايو، ثم تُزرع في أحواض الحديقة. لا يتم إرسال الأشجار إلى مكان نموها الدائم إلا بعد مرور عام، عندما تصبح أقوى بالفعل.

قصاصات

تُؤخذ عُقل الإكثار من شجرة سليمة وناضجة، وتُعالَج بمُحفِّز للتجذير، وتُزرع في تربة رخوة للتجذير. بعد أسبوعين، تبدأ الشتلات في تكوين نظام جذري. ستحتاج إلى مأوى مناسب لفصل الشتاء، وفي العام التالي، تُنقل النباتات الصغيرة إلى مكانها الدائم.

كيفية الزراعة

إن زراعة الكرز العمودي في قطعة أرض لها خصوصيات معينة وتختلف إلى حد ما عن الإجراء المماثل للأصناف العادية.

اختيار وتحضير الشتلات

أول ما يجب الانتباه إليه عند اختيار شتلة كرز عمودية هو البرعم القمي. إذا تضرر، فلن تنمو الشجرة للأعلى، وقد لا تحصل على محصول. يجب أن يكون نظام جذر النبات متطورًا وخاليًا من الفطريات أو الأمراض الأخرى. يجب ألا تتعرض الشتلة لأي ضرر ميكانيكي.

اختيار الموقع

يُعدّ المكان المُضاء جيدًا والمحمي من الرياح القوية والتيارات الهوائية مثاليًا لزراعة أشجار الكرز. يُفضّل استخدام تربة رخوة وغنية بالعناصر الغذائية. تجنّب زراعة الأشجار في المناطق المنخفضة أو بالقرب من منسوب المياه الجوفية.

كيفية إعداد الموقع

في المنطقة التي تخطط لزراعة الكرز فيها، أزل جميع الأعشاب الضارة مسبقًا، وحرِّث التربة، وضع السماد. إذا كنت تخطط للزراعة في الربيع، فمن الأفضل تسميد التربة في الخريف. لتحقيق ذلك، أضف ليس فقط المواد العضوية، بل أيضًا السوبر فوسفات، الذي سيتاح له الوقت للتحلل وإثراء التربة بالعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية قبل بداية الطقس الدافئ.

ترتيب حفرة الزراعة

لزراعة شجرة كرز عمودية، احفر حفرة بقياس 70 × 70 سم. ضع في قاعها خليطًا من السماد العضوي والروث بسمك 0.25-0.3 سم. أضف طبقة من الرمل بسمك 10 سم، ثم طبقة من السماد العضوي أو متعدد المكونات. لحماية الجذور من الإفراط في الري، يمكنك أولًا وضع طبقة تصريف من الطوب المكسور أو الحجارة الصغيرة في قاع الحفرة.

مخطط الزراعة

تُوضع الشتلة في حفرة الزراعة المُجهزة، وتُنشر الجذور بعناية، ويُوضع وتد خشبي كدعامة، وتُملأ الحفرة بخليط تربة مُغذي. بعد ذلك، تُربط الشجرة بالدعامة وتُروى بسخاء. يُسكب من ٢٠ إلى ٣٠ لترًا من الماء تحت كل نبتة.

اترك مسافة لا تقل عن مترين ونصف بين أشجار الكرز العمودية، وإلا ستظلل بعضها البعض، مما يعيق نموها الطبيعي.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

يمكن زراعة أشجار الكرز في الربيع أو الخريف. في منطقة موسكو والمناخات المعتدلة، يُفضّل الزراعة في الربيع، لأن الشتلات غالبًا لا تملك الوقت الكافي لتأسيس جذورها قبل حلول البرد وتجمدها خلال الشتاء.

تُزرع النباتات في الربيع قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، بعد زوال خطر الصقيع الليلي الشديد. عادةً ما يحدث هذا في أبريل.

قواعد الرعاية والزراعة

يُنتج الكرز العمودي حصادًا وفيرًا إذا اعتنينا به جيدًا. لهذه العملية تفاصيل دقيقة مفيدة للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.

الري المنتظم

عند الري، من المهم عدم ترك التربة تجف. مع ذلك، فإن الإفراط في الري يؤثر سلبًا على صحة شجرة الكرز. خلال السنوات القليلة الأولى، تحتاج النبتة إلى ري يومي بمعدل 4 لترات لكل شجرة. مع بدء الإثمار، قلل من وتيرة الري وزِد كمية الماء. اضبط كمية الماء حسب حالة الطقس. الإفراط في ري التربة يُعزز نمو الأمراض الفطرية.

إزالة الأعشاب الضارة

بعد كل ري أو هطول أمطار غزيرة، يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة المحيطة بجذع شجرة الكرز.

الطبقة العلوية

تُسمّد أشجار الكرز العمودية ثلاث مرات خلال موسم النمو. تُجرى أول عملية تسميد فور ذوبان الثلوج. تُستخدَم الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. بعد ذلك، تُروى التربة. تُجرى العملية الثانية في الصيف باستخدام اليوريا. أما العملية الأخيرة فتُجرى في الخريف. يُفضّل استخدام كبريتيد البوتاسيوم خلال هذه الفترة. يتم استخدام الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين حصرا في فصل الربيع.

تصحيح التربة

تركيبة التربة ليست مناسبة دائمًا. إذا كانت طينية، يُضاف الرمل عند زراعة الكرز. أما إذا كانت رملية، فيُضاف الطين. يمكن استخدام رماد الخشب أو دقيق الدولوميت لإزالة الأكسدة من التربة.

الاستعداد لفصل الشتاء

لحماية تاج أشجار الكرز العمودية من برد الشتاء، يُغلّف بالخيش أو الألياف الزراعية أو الإسباندكس. يُثبّت الهيكل الناتج بحبل أو سلك. تجنّب استخدام البولي إيثيلين أو أي مواد أخرى غير قابلة للتهوية للتغطية.

الحماية من القوارض

يمكن للأرانب البرية والقوارض الأخرى أن تُدمر شتلات أشجار الكرز الصغيرة. لحمايتها، يربط البستانيون أغصان التنوب حول جذع الشجرة.

التشذيب

يجب تقليم أشجار الكرز العمودية فورًا من الأغصان الجافة والبراعم التي تظهر عليها أي علامات مرضية. التقليم والتشكيل الزخرفي اختياري.

تكوين التاج

تشكيل تاج الأشجار العمودية اختياري. عادةً ما تنمو عموديًا، لتشكل تاجًا جميلًا بثمار زاهية. ولإبراز جمالها الزخرفي، طوّر البستانيون تقنيات تشكيل متعددة، ويستخدمونها وفقًا لتفضيلاتهم وأفكارهم التصميمية.

الحماية من الأمراض والآفات

للوقاية من الأمراض والآفات، يُنصح بإجراء علاجات وقائية لأشجار الكرز العمودي في الوقت المناسب. في الربيع، وقبل تفتح البراعم، تُرش الأشجار بخليط بوردو. ويُكرر العلاج في مايو لمنع تطور الأمراض الفطرية.

بمجرد أن تبدأ البراعم بالتشكل على شجرة الكرز، عالجها بكبريتات الحديدوز، وفي الخريف، عالج التربة المحيطة بالشجرة بمحلول اليوريا. يجب إتمام هذه العملية قبل تساقط الأوراق. قبل حلول الطقس البارد، أزل أي حطام وأوراق من المنطقة وأحرقها.

تطبيق في تصميم المناظر الطبيعية

تُزرع أصناف الكرز العمودي ليس فقط لحصادها، بل أيضًا لتزيين المناظر الطبيعية. ولهذا الغرض، تُقلّم الأشجار للحصول على المظهر المطلوب.

كلاسيكي

الطريقة الكلاسيكية لتشكيل تاج شجرة الكرز العمودية هي قرص البراعم، مما يحفز تكوينها ونموها السريع.

سياج

هذا التصميم مثالي للمساحات الصغيرة. تُزرع الأشجار متقاربة، وتُقلم فروعها الجانبية بمقدار 10 سم كل موسم. عيب هذه الطريقة هو عدم إمكانية الحصول على محصول وفير إلا في السنوات الخمس الأولى. بعد ذلك، تبدأ تيجان النباتات بالتشابك، وينخفض ​​المحصول بشكل حاد. السياج زخرفي في المقام الأول.

على شكل كوب

ببعض الجهد، يستطيع البستاني تشكيل شجرة كرز عمودية إلى تاج غير عادي على شكل كوب. يتطلب هذا تقليم الجزء العلوي من الجذع والبراعم سنويًا. تبدأ الشجرة بالنمو بشكل أوسع بدلاً من أن يزيد طولها. هذه التقنية مناسبة فقط للأصناف القزمة.