وصف وزراعة صنف الكرز جوليا، الملقحات

طور المربون العديد من أصناف الكرز باختلاف فترات النضج وألوان الثمار. شجرة الكرز "جوليا" سريعة النمو، ذات ثمار صفراء وردية اللون. سهولة زراعتها تجعلها مطلوبة بشدة من قبل البستانيين. فيما يلي معلومات عن زراعة شجرة كرز "جوليا" والعناية بها، بالإضافة إلى كيفية إكثارها في الحديقة.

تاريخ الاختيار

كرز يوليا نتاج تربية روسية. قام المربون في محطة روسوشان التجريبية بمنطقة فورونيج بتهجين صنفي جين ريد ودينيسينا يلو. يُنصح بزراعة كرز يوليا في منطقتي الفولغا السفلى والأرض السوداء. يتوفر هذا الصنف منذ عام ١٩٩٢.

وصف وخصائص الصنف

تاج شجرة الكرز هرمي الشكل، ممتد قليلاً، وغير كثيف. أوراقها خضراء داكنة، لامعة، مدببة الأطراف. لحاء الشجرة الصغيرة رمادي اللون وناعم، بينما لحاء الشجرة الناضجة خشن، مع شقوق طولية صغيرة.

ارتفاع الشجرة الناضجة

شجرة الكرز يوليا سريعة النمو، يصل ارتفاعها عند النضج إلى 7 أمتار. بعض الأنواع يصل إلى 8 أمتار، ويزداد طولها من 100 إلى 120 سنتيمترًا سنويًا.

فترة الإزهار والنضج

تُزهر شجرة كرز يوليا في أبريل. تُحصد ثمارها في يونيو أو يوليو، حسب منطقة الزراعة. تنضج أولى ثمارها في السنة الرابعة بعد الزراعة.

كلما كانت الشجرة أكبر سنا، كلما كان إنتاجها من الفاكهة أفضل.

إنتاجية

شجرة كرز تُدعى يوليا، عمرها ثماني سنوات، تُنتج 25 كيلوغرامًا من التوت الأصفر الوردي. بعد أربع سنوات، تُنتج 35 كيلوغرامًا من الفاكهة الحلوة ذات الطعم اللاذع. في عمر خمسة عشر عامًا، تُنتج حوالي 65 كيلوغرامًا من الكرز اللذيذ.

قابلية النقل

لب الثمرة ليفي وكثيف. هذه الخصائص تُمكّن من نقل التوت لمسافات طويلة دون أن يفقد مظهره التسويقي. التغليف المناسب يُعزز جاذبيته للمستهلك.

مقاومة الجفاف

تتحمل شجرة الكرز يوليا الجفاف لفترات طويلة بسهولة. مع ذلك، يُحسّن الريّ المنتظم حجم الثمار وعصيريتها. يؤدي نقص الرطوبة إلى انكماشها.

مقاومة الصقيع

شجرة الكرز يوليا مقاومة للصقيع. يمكنها تحمل درجات حرارة شتوية تصل إلى -34 درجة مئوية. مع ذلك، إذا عاد صقيع الربيع، فقد تتضرر بعض براعم الزهور.

تطبيقات التوت

يتميز الكرز الحلو بنكهة حلوة مع قليل من اللاذعة. منحه المتذوقون تقييمًا ٤.٤ من ٥. يُؤكل طازجًا ويُستخدم في تحضير الكومبوت والمربيات.

الملقحات

جوليا صنف كرز مُعقّم ذاتيًا. لعقد الثمار، يلزم وجود مُلقّحات تُزهر في نفس الوقت تقريبًا. فيما يلي الأصناف الأنسب للتلقيح.

أوفستوزينكا

كرز أوفستوزينكا صنف منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. تنضج ثماره في منتصف يونيو. يتراوح وزنها بين 4.2 و7 غرامات، ولونها عنابي، ونكهتها حلوة.

إدخال

يصل ارتفاع أشجار الكرز "إيبوت" إلى 3.5-4.5 أمتار. ثمارها حمراء داكنة، تكاد تكون سوداء، وتنضج بنهاية يونيو. يتراوح وزنها بين 5 و9 غرامات، ولها نكهة حلوة لاذعة قليلاً.

راديتسا

أشجار الكرز راديتسا متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. تبدأ ثمارها في أوائل يونيو. لون ثمارها ياقوتي فاتح، وحلو المذاق عند نضجها.

بريانسك الوردي

صنف الكرز بريانسك الوردي يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين أو ثلاثة أمتار، وتزهر في مايو وتؤتي ثمارها في يوليو. ثمارها مستديرة، صفراء وردية اللون، ويصل وزنها إلى خمسة غرامات.

يرجى الانتباه! يجب ألا تبعد أصناف تلقيح شجرة الكرز يوليا مسافة تزيد عن 35-40 مترًا عنها.

المزايا والعيوب

تشمل الصفات الإيجابية للكرز الخصائص التالية:

• قدرة جيدة على تحمل الشتاء ومقاومة الجفاف؛
• قابلية تسويقية عالية؛
• ذوق جيد؛
• قابلية نقل ممتازة؛
• تنوع التوت؛
• معدل نمو مرتفع للأشجار.

تشمل الصفات السلبية النمو الطويل للزراعة، مما يجعل الحصاد صعبًا، بالإضافة إلى العقم الذاتي.

كيفية الزراعة

شجرة كرز يوليا قادرة على النمو والإثمار لفترة طويلة. لذلك، يُختار موقع الزراعة والشتلات بعناية فائقة.

الأطر الزمنية الموصى بها

تُزرع الأشجار الصغيرة في الربيع، بعد أن تدفأ التربة ويزول خطر الصقيع. ويمكن زراعتها أيضًا في الخريف، قبل شهر من بداية الصقيع الدائم. أما في الشتاء، فتُغطى الشتلات وتُغطى.

اختيار الموقع

يُنصح بزراعة شجرة كرز جوليا في مكان مشمس، مع مراعاة توفر بعض الظل. يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التصريف ونفاذة.

في موقع الزراعة، يجب ألا تقترب المياه الجوفية من سطح التربة.

تحضير حفرة الزراعة

يُجهَّز خندق زراعة شجرة الكرز يوليا مُسبقًا. قبل أسبوعين من الزراعة، يُحفر حفرة بعمق وقطر 60 سم. إذا كانت التربة فقيرة، يُضاف 10 كيلوغرامات من السماد. يُمكن إضافة 50 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم و120 غرامًا من السوبر فوسفات إلى الطبقة السفلية من التربة.

كيفية اختيار وتحضير مواد الزراعة

اغمس الشتلة في دلو من الماء لمدة 3-5 ساعات قبل الزراعة. سيترسخ نظام الجذر المبلل بسرعة وفعالية أكبر في الوسط الجديد. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في درجة حرارة الغرفة.

الجذور

يُنصح باختيار شتلات ذات نظام جذر متطور. يجب أن يبلغ طول الجذور حوالي 30 سم.

نباح

الشجرة السليمة لها لحاء ناعم ومتجانس. إذا كان متجعدًا، فهذا يعني أن الشجرة تعرضت لظروف غير مواتية.

الكلى

يجب أن تكون البراعم ظاهرة على الشتلة، بالقرب من منطقة تكوين التاج. يتراوح طول براعم الزهور بين 4 و6 ملم، بينما يتراوح طول البراعم الخضرية بين 6 و7 ملم.

متطلبات الجيران

يُنصح بزراعة الأشجار القريبة بمسافة لا تقل عن 4.5 أمتار. تُعدّ الفواكه ذات النواة، مثل الكرز والبرقوق والمشمش، جيرانًا جيدين. أما شجرة الكرز "يوليا" فتتحمل أشجار التفاح والكمثرى بشكل أقل، لذا يُنصح بزراعة التفاحيات على بُعد 5-6 أمتار.

مخطط الزراعة

تُحفر حفرة أبعادها ٦٠ × ٦٠ × ٦٠ سم. يجب ألا تقل المسافة بين الأشجار عن ٦ أمتار. تتم عملية الزراعة على النحو التالي:

• توضع الشتلة في منتصف حفرة بها تربة مُجهزة، ويتم توزيع الجذور على الجانبين؛
• يتم دق وتد في مكان قريب للدعم؛
• املأ الركيزة المتبقية؛
• قم بضغط التربة حول الشتلة وسقيها بالماء.

منطقة جذع الشجرة مُغطاة بالغطاء العضوي. تُستخدم نشارة الخشب وأغصان الصنوبر والسماد العضوي كمواد تغطية.

ميزات الرعاية

تحتاج شجرة كرز يوليا إلى الري والتسميد والتقليم. للوقاية من الأمراض والآفات، تُجرى لها عمليات معالجة ربيعية. قبل حلول الصقيع، تُهيأ الأشجار لفصل الشتاء.

وضع الري

تُروى الشجرة بسخاء عند زراعتها، ثم تُروى مرة أخرى بعد بضعة أيام. ثم تُروى التربة حسب الحاجة، على سبيل المثال خلال فترات الجفاف الطويلة. وللحفاظ على رطوبة الجذور، تُغطى المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بالغطاء العضوي.

الطبقة العلوية

في الربيع، تُغذّى الأشجار بأسمدة غنية بالنيتروجين. ثم يُضاف سماد معدني مُركّب عدة مرات. في الخريف، تُضاف أسمدة غنية بالبوتاسيوم، مثل رماد الخشب، لتعزيز المناعة قبل الشتاء.

هام! قبل وضع السماد، اسقِ جذع الشجرة بكمية وفيرة من الماء الدافئ لمنع احتراق نظام الجذر بالأملاح المعدنية.

تكوين التاج

ابتداءً من السنة الثالثة أو الرابعة من عمر الشجرة، يحين وقت تشكيل تاجها. هذا يمنع الأمراض الفطرية ويعزز جودة المحصول. يُجرى التقليم في أواخر الخريف، وتُغلق الجروح بقار الحديقة.

الاستعداد لفصل الشتاء

في الخريف، تُنظف جذوع الأشجار من بقايا النباتات، وتُطلى بملاط الجير. ولحماية النباتات من القوارض، تُغلّف الأجزاء السفلية بشبكة معدنية دقيقة. عند أول صقيع، تُغطى الأشجار بالتراب وتُغطى الشتلات الصغيرة.

التقليم الصحي

في الخريف، أزل الأغصان القديمة والمريضة والميتة. استخدم أداة حادة ومعقمة لهذه العملية. في الربيع، افحص شجرة الكرز وقم بإزالة أي براعم متجمدة إذا لزم الأمر.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

يُحافظ على نظافة منطقة جذع الشجرة: تُزال الأعشاب الضارة وبقايا النباتات. تُزال الأعشاب الضارة من التربة وتُرخى. تُعزز هذه العملية تغلغل الرطوبة والهواء في الطبقات العميقة من التربة.

معالجة الربيع

تُجرى عمليات الوقاية من الأمراض والآفات عدة مرات خلال الموسم، أولها في الربيع. ولهذا الغرض، تُستخدم مبيدات الفطريات والحشرات وفقًا للتعليمات. كما يُطلى الجذع الرئيسي والفروع بمحلول الجير.

الأمراض والآفات

شجرة الكرز يوليا عرضة لبعض الأمراض والآفات. عادةً ما تتكاثر الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض في الطقس الرطب جدًا.

داء العنقوديات

يخترق فطر الميسيليوم الشقوق والجروح في جذوع الأشجار وأغصانها، مما يُصيب جميع أجزاء النبات فوق سطح الأرض. تظهر بقع بنية محمرّة على الأوراق، ثم تجف وتتساقط. تُستخدم مضادات الفطريات لمكافحة تبقع أوراق الكلاستروسبوريوم.

داء الفطريات

يصيب الفطر شفرات الأوراق في أواخر مايو أو أوائل يونيو. تظهر في البداية بقع صغيرة بنية محمرّة، ثم تكبر. تنتشر الكائنات الدقيقة الممرضة أيضًا إلى ثمار الكرز. يُستخدم الرش الوقائي بمبيدات الفطريات لمكافحة هذا المرض.

داء المونيليوزيس

يُسمى هذا المرض أيضًا العفن الرمادي. وهو مرض يسببه فطر، ويؤدي إلى جفاف الأوراق والأزهار والمبايض. لمكافحة العفن الرمادي، يُستخدم محلول بوردو بتركيز 3%. كما تُضاف كبريتات النحاس ومبيدات الفطريات إلى محلول الجير المستخدم لتبييض الأشجار.

الطيور

تعشق الحشرات الريشية التهام التوت الحلو. تُستخدم ضدها أنواع مختلفة من الطاردات: الخشخيشات، وأغشية الحفيف، والشريط اللاصق، والإشارات الصوتية.

هام! يجب معالجة الأشجار بالمواد الكيميائية في الطقس الجاف والهادئ..

التكاثر

هناك عدة طرق لنشر شجرة الكرز جوليا في قطعة الأرض الخاصة بك: عن طريق البذور، أو العقل، أو التطعيم.

البذور

تتم عملية التكاثر بالبذور على النحو التالي:

• يتم تخزين البذور في الثلاجة لعدة أشهر الشتاء؛
• في الربيع، يتم عمل أخاديد بعمق 2 سم في قطعة الأرض؛
• يتم وضع العظام على مسافة 15-20 سم؛
• مغطاة بخليط من التربة والدبال ومسقية.

تُعتنى الشتلات: تُروى، وتُزال الأعشاب الضارة، وتُرخى التربة. بعد عام، تُزرع الشتلات المتبرعمة والقوية في مكانها الدائم.

قصاصات

تتم عملية التكاثر بالعقل على النحو التالي:

• في بداية الصيف يتم تقطيعها إلى قطع بطول 15 سنتيمترًا، وتوضع القطع في محفز النمو لمدة 4-5 ساعات؛
• مزروعة في دفيئة على عمق 3-4 سم؛
• الماء وتغطيه التربة.

في الربيع التالي، يتم حفر الأشجار الصغيرة وزرعها في فراش الحديقة لمزيد من النمو.

عن طريق التطعيم

هذه هي أفضل طريقة للحصول على شتلات كرز يوليا عالية الجودة. يمكن تطعيمها على أنواع الكرز الأخرى، مثل البرقوق، والكرز الحامض، والكرز الحامض. من أشهر طرق التطعيم: التطعيم المشقوق، أو التطعيم من الخلف إلى اللحاء، أو التطعيم الجانبي، أو التطعيم التزاوجي. تُجرى هذه العملية من الربيع إلى الخريف.

الحصاد والتخزين

يُحصد الكرز صباحًا في الطقس الجاف، عندما يكون لب الثمرة في أقصى درجات صلابته. تبقى أعناق الثمرة على الثمار المخصصة للتخزين أو النقل، مما يحافظ على سلامة الكرز ويمنع دخول الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض.

لا يُنصح بغسل التوت المُخصّص للتخزين، بل يُمسح التوت الرطب بمنديل ويُجفّف.

تُفرز، وتُزال منها الثمار المتعفنة، أو المتقشرة، أو المخدوشة. يُسكب الكرز في صناديق مبطنة بالورق أو الجرائد، بعمق لا يتجاوز ٢٠ سم.

يمكن تخزين التوت في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. يُطيل التجميد مدة صلاحيته إلى 8 أشهر. كما يمكن تجفيف الكرز بوضعه في طبقة واحدة عند درجة حرارة 50 درجة مئوية (122 درجة فهرنهايت)، ثم 70-80 درجة مئوية (158 درجة فهرنهايت). يُحفظ التوت المجفف في مرطبانات ذات أغطية أو أكياس قماشية.