يهتم العديد من البستانيين بزراعة طماطم بيردسكي الكبيرة. تتميز أصناف الطماطم التي طورها المربون السيبيريون بجودة عالية، وإنتاجية عالية، ومقاومتها لتقلبات الطقس ودرجات الحرارة. لذلك، تحظى هذه الأصناف بتقدير خاص من قبل البستانيين لسهولة العناية بها، وخصائصها الممتازة، وتنوعها. ومن بين هذه الأصناف، يبرز صنف بيردسكي الكبير، ويمثل أحد أروع إنجازات المربين السيبيريين.
ما هي طماطم Berdsky Large؟
خصائص ووصف الصنف هي كما يلي:
- تُزرع الطماطم في البيوت البلاستيكية، والصوبات الزراعية، والملاجئ، والأراضي المفتوحة. يُنصح باختيار موقع الزراعة بناءً على طبيعة التضاريس ونوع التربة السائدة في المنطقة.
- هذا الصنف ذو إنتاجية عالية.
- تُنتج الشجيرات أول ثمارها مبكرًا، لكنها تستمر في الإنتاج بغزارة بعد ذلك. لذلك، يُعتبر هذا الصنف من أصناف أوائل ومنتصف الموسم.
- تنمو الطماطم بشكل كبير ولذيذة، وهذا يتطلب الحد الأدنى من الجهد في زراعتها.
- تعتبر هذه الفاكهة مثالية لحفظ وتحضير السلطات الطازجة.

ينضج أول حصاد من أحواض الحدائق أو الدفيئات الزراعية بعد ١١٠ أيام (حوالي ٣.٥ أشهر) من زراعة البذور في الأصص لإنتاج الشتلات. ومن خصائص هذا الصنف الأخرى:
- شبه التحديد للنباتات.
- من شجيرة واحدة يمكنك جمع 3 كجم من الطماطم خلال الموسم (مع الرعاية المناسبة والمنتظمة).
- يعتمد العائد على المكان الذي تم زرع الشتلات فيه.
- في الأرض المفتوحة، يكون الحصاد من الشجيرات دائمًا أكبر من الحصاد في الدفيئة.
- الثمار كبيرة.
لا يزيد ارتفاع الشجيرات عن متر واحد، لكن هذا لا يعني أنها لا تحتاج إلى تدعيم. في مراجعاتهم، أكد البستانيون مرارًا وتكرارًا على أهمية ربط الشجيرات بالدعامات.

تتمتع الشجيرات والفواكه بمقاومة للميكروبات والالتهابات والأمراض التي تصيب محاصيل الباذنجان.
إنها تتحمل الطقس العاصف والممطر جيدًا، وكذلك التقلبات في درجات الحرارة في نهاية الصيف.
يمكن وضع الطماطم المحصودة في صناديق ونقلها إلى الموقع المطلوب. تضمن مدة الصلاحية الممتازة عرضًا ممتازًا عند نقل الطماطم من الحديقة إلى السوق التجاري.
من بين خصائص مجموعة Berdskiy Large من الفاكهة، تجذب الانتباه ما يلي:
- الطماطم لها شكل دائري مسطح.
- حجمها كبير، وقد يصل وزن بعض العينات إلى ٠٫٧ كجم. يتراوح متوسط وزن الثمرة بين ٤٠٠ و٥٠٠ جم، وهو وزن ممتاز لصنف مبكر النضج.
- تتحول الطماطم إلى اللون الأحمر أو الأحمر الداكن عندما تنضج.
- الطماطم لا تتشقق.
- الثمار ذات كثافة متوسطة.
- النواة لحمية، وعصيرة، وتحتوي على عدة حجرات للبذور.
- الطماطم لها طعم حلو.
- سطح الثمرة مضلع وله قشرة كثيفة ولامعة.

يُنصح باستخدام هذا النوع من الطماطم في تحضير السلطات الطازجة، والكاتشب، والمعكرونة، وعصير الطماطم. نظرًا لحجمها، يصعب حفظ الطماطم الكاملة، ولكن يمكن استخدامها إذا قطّعت إلى قطع لإضافتها إلى سلطات الخضار المعلبة. يخزن بعض البستانيين الطماطم الكاملة في براميل ويخللونها.
كيف يتم زراعة هذه الطماطم؟
من الأفضل نشر الطماطم من هذا الصنف عن طريق الشتلات، لأن الشتلات المزروعة بيديك ستكون قوية ومقاومة للأمراض ومنتجة وقوية.

تُزرع بذور الشتلات في أصص مغطاة بغلاف بلاستيكي، وتُحافظ على درجة حرارة الغرفة ثابتة بين +23 و+25 درجة مئوية. اسقِ البذور فقط بماء دافئ بدرجة حرارة الغرفة.
يجب أن تكون الشتلات قريبة من مصدر الضوء الطبيعي لمدة لا تقل عن 12 ساعة في اليوم. قبل زراعتها في الأرض، يجب أن يتم تقوية الشتلات لمدة أسبوع.

في أحواض الحدائق والصوبات الزراعية، تُشكّل الشجيرات ساقًا أو ساقين. هذا الخيار الأخير يُنتج محصولًا أكبر من الفاكهة طوال الموسم.
تقييمات الطماطم إيجابية. يُشيد البستانيون بمذاقها الممتاز وغلتها العالية.










