وصف الطماطم الهجينة Black Bunch وتوصيات للزراعة في الأرض المفتوحة

يُحب البستانيون طماطم بلاك بانش F1 لمظهرها الفريد وطعمها الرائع ومحتواها الغني بالفيتامينات والمعادن. تتميز طماطم بلاك بانش الهجينة بصغر حجم ثمارها ولونها الأرجواني الداكن الجميل، مما يُعطيها مظهرًا يشبه الكرز.

ما هي الطماطم السوداء؟

خصائص ووصف الصنف:

1. طماطم "بلاك بانش" مُرتبة على شكل عناقيد تشبه عناقيد الكشمش الأسود. هذا التكوين العنقودي ونضج الثمار يُميزان هذا الصنف عن غيره.
2. الجيل الأول من سيارة F1 الهجينة.
3. تم تطوير صنف الطماطم Black Bunch من خلال عملية اختيار طويلة الأمد، من خلال تهجين الطماطم ذات الثمار الصغيرة مع الطماطم البرية ذات اللون الداكن التي تنمو في تشيلي.
4. مناسب للنمو في البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة والبيوت المحمية التي تتطلب العزل أثناء الصقيع والطقس البارد.
5. هذا الصنف غير محدد، وليس شجيرة قياسية. يبلغ متوسط ​​ارتفاع النبات 1.5 متر.
6. يصبح الجذع سميكًا، وينمو قويًا، ويتجعد بقوة.
7. عدد الأوراق متوسط.
8. تتشكل عدة مجموعات بسيطة على الساق، التي تنمو عليها الثمار.
9. تتطور الجذور وتنمو دون أن تتعمق.

الأوراق لها شكل مثير للاهتمام: فهي على شكل ماسة، خضراء داكنة، ومتجعدة.
تظهر النورة الأولى فوق الورقة السابعة. ثم تتكوّن النورات اللاحقة من كل ورقة تالية. تُنتج النورة الواحدة ما يصل إلى عشر ثمار.

بلاك بانش صنفٌ مبكر النضج، بموسم نموٍّ يستمر قرابة 80 يومًا. تبدأ هذه الفترة بعد زراعة البذور في الأرض وظهور البراعم الأولى، والتي تُزرع بعد ذلك في الأرض، إما في الهواء الطلق أو في دفيئة. تُنقل هذه الطماطم بسهولة وتحتفظ بمظهرها التسويقي حتى بعد فترات تخزين طويلة في الصناديق.

تتميز هذه النباتات بمقاومتها لمعظم الأمراض التي تصيب محاصيل الباذنجان. ومن سماتها المميزة غلتها العالية. فمع العناية المناسبة، ووفقًا للبستانيين وخبراء البستنة، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يقارب 6 كيلوغرامات من الفاكهة اللذيذة.

وصف ثمار صنف بلاك بانش:

1. الثمرة لها شكل مضلع قليلاً وهي مستديرة.
2. قطر الطماطم 5 سم.
3. يتراوح وزن الطماطم الواحدة ما بين 50 إلى 70 جرامًا.
4. الثمار مغطاة بقشرة رقيقة، كثيفة، وناعمة.
5. اللب الموجود داخل الطماطم كثيف، لحمي، ولونه أحمر غامق.
6. لون الثمار الناضجة أسود-أرجواني يشبه لون الباذنجان، أما الطماطم غير الناضجة يكون لونها أخضر داكن، ثم يتحول إلى اللون الوردي، ثم الأزرق، ثم تظهر بقع زرقاء داكنة.
7. في الوسط، يمكن أن يكون عدد غرف البذور واحدًا أو اثنين.
8. طعم الطماطم يذكرنا بالبرقوق: نكهة الطماطم مع نغمة حلوة.

يحظى هذا الصنف بتقييمات إيجابية من مزارعي الخضراوات. يُستخدم صنف "بلاك بانش" الهجين في السلطات الطازجة والسندويشات والأطباق الساخنة والتعليب. لا تتشقق ثماره أثناء التعليب وتبقى سليمة. يمكن تحضير عصير الطماطم بكميات صغيرة بدلًا من كميات كبيرة. تُعد طماطم هذا الصنف ممتازة لصنع المعاجين والصلصات والكاتشب.

كيفية زراعة الطماطم

نجح المربون في تطوير صنف من الطماطم اكتسب شعبية كبيرة بين المستهلكين بسبب لونه الأسود وطعمه الممتاز.

اللون الأسود مُستمد من الأنثوسيانين، الذي يُؤثر إيجابًا على جسم الإنسان، فهو يُحسّن مظهر البشرة، ويُنشّط وظائف القلب والدماغ، ويُخفّض الكوليسترول.

للزراعة الخارجية، يُنصح باختيار موقع مشمس ومحمي من الرياح القوية. يجب تخصيب تربة الشتلات بالسماد العضوي وتخفيفها لضمان تربة خفيفة ومحايدة.

يمكن زراعة صنف بلاك بانش في أي مكان في البلاد. قبل الزراعة، تُعالَج البذور بمحلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم. تُزرع الشتلات في مارس. جهّز أحواض البذور بعمق ٢ سم في الصناديق، مع ترك مسافة ٢ سم بين كل حفرة. لا ينبغي أن تقل درجة الحرارة في الغرفة التي سيتم فيها حفظ الصناديق التي تحتوي على الشتلات عن +25 درجة مئوية.

عندما تظهر ثلاث أوراق، انقل الشتلات. تُزرع الشجيرات في أوعية يصل حجمها إلى 300 مل. سمّد الشتلات بالمعادن إذا لزم الأمر. قسّم النباتات قبل أسبوعين من نقلها إلى موقع نموها الدائم. بعد 50 يومًا، انقلها إلى أرض مفتوحة أو دفيئة.

تُركّب النباتات على ساق واحدة، ويجب إزالة البراعم الجانبية كل عشرة أيام. خلال فترة النمو والنمو الخضري، يُمكن التسميد والرش الوقائي بمبيدات الآفات من حين لآخر. إذا كانت الشجيرة مائلة، فيجب ربطها بدعامات.