وصف الطماطم الغريبة Black Icicle وزراعتها باستخدام الشتلات

منذ حوالي 5 سنوات، قام المربون الأوكرانيون بتطوير طماطم جليدية أسود. على الرغم من أصوله الجنوبية، فقد حظي هذا الصنف بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضراوات في منطقة موسكو وجبال الأورال وسيبيريا.

خصائص النبات

ينتمي صنف الطماطم "بلاك إيسيكل" إلى عائلة الطماطم ذات الثمار السوداء. يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة، ولكنه يعاني أيضًا من عيب خطير: تصبح الشتلات طويلة جدًا وتبدو ضعيفة. ومع ذلك، بعد نقلها إلى دفيئة أو أرض مفتوحة، تبدأ الشجيرة بالنمو بسرعة، وتُنتج أول مجموعة زهور بعد ظهور 8-9 أوراق.

يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات غير المحدد إلى مترين أو أكثر في ظروف الدفيئة. أما في الأرض المفتوحة، فينمو بشكل أقل قوة، ونادرًا ما يتجاوز متر ونصف. ونظرًا لقامته الطويلة وساقه الرفيعة نسبيًا، فإنه يتطلب تدعيمًا.

الشجيرات قليلة الأوراق، بأوراق طويلة رشيقة ذات شفرات صغيرة. بالكاد تُظلل أوراقها عناقيد الثمار، ولكن يُنصح بإزالة ثلثها على الأقل من الجزء السفلي من المزروعات. تتشكل البراعم الجانبية وتنمو ببطء، لذا لا مشكلة في ازدحام الشجيرة.

تُبرز خصائص ووصف هذا الصنف إنتاجية النبات العالية. يمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة ما بين 7 و9 كجم من المحصول القابل للتسويق. يُنصح بتشكيل الطماطم إلى 2-4 سيقان، مما يُنتج 6-7 عناقيد على الفرع الرئيسي، و3-4 نورات إضافية على الفروع الثانوية. عند تشكيل 3-4 سيقان، يُسهل ربط الشجيرات بتعريشة شبكية، مما يضمن حصول جميع المبايض على ضوء كافٍ.

فاكهة الجليد السوداء

على الرغم من اسمها، فإن صنف طماطم "سوسولكا السوداء" ليس أسود اللون. قاعدة الثمرة، من الساق وحتى ثلثي طولها، بنية داكنة، ثم تكتسب لونًا بنيًا مائلًا للوردي تدريجيًا نحو الأعلى. ويفيد البستانيون ذوو الخبرة أن الطماطم قد تحتفظ أحيانًا بلونها الوردي المائل للبني حتى عند نضجها الكامل. وتُعزى هذه الظاهرة إلى قلة الضوء.

تتميز الثمار بشكلها الجميل والمستطيل الشبيه بالبرقوق: كل طماطم أطول بثلاث مرات تقريبًا من قطرها، مع طرف مدبب في الأعلى. سطحها أملس، بدون تضليع. يمكن أن يصل طول طماطم "بلاك إيسيكل" إلى 7 سم، ويبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 100 غرام. تتجمع الطماطم المستطيلة في عناقيد كبيرة متفرعة، تتكون من 12-17 مبيضًا متساوية الحجم تقريبًا.

صنف "بلاك إيسيكل" مُبكر النضج. تبدأ الثمار الأولى بالنضج بعد 95-100 يوم من الزراعة. تنضج الطماطم المزروعة على نفس الجذع في نفس الوقت تقريبًا.

قشرة الثمرة ليست سميكة جدًا، لكنها قوية. طماطم بلاك إيسيكل لا تتعرض للتشقق، وهي مقاومة لللفحة المتأخرة وتعفن نهاية الزهرة. يسهل نقل الحصاد وتخزينه، وتنضج الطماطم غير الناضجة بسهولة في الداخل.

لحم الثمرة متماسك ولكنه كثير العصارة. تجاويف البذور متطورة، لكن جدران الثمرة سميكة ولحمية. لون اللحم أحمر فاقع، ولبّ مركزي أفتح.

صنف بلاك آيسيكل متعدد الاستخدامات. إنه مثالي لصنع مربى الفاكهة الكاملة لفصل الشتاء: شكله الطويل ولونه الغني، بالإضافة إلى قشرته الصلبة ولحمه الكثيف، يُمكّن من إنتاج تتبيلات ومخللات عالية الجودة.

بفضل محتواها العالي من السكر، تُعدّ الطماطم مثاليةً للمربى. يمكن تجفيف الطماطم ذات هذا النوع من اللب. يتميز لب الطماطم بلون أحمر فاقع، مما يجعلها مناسبةً للمعالجة. كما أن هذا الصنف المبكر النضج مناسبٌ للاستهلاك الطازج.

التكنولوجيا الزراعية للصنف

هذا النبات مقاوم لتقلبات درجات الحرارة والرطوبة العالية، لكن ثماره اللذيذة لا تُنتج إلا في ظل وفرة من أشعة الشمس. يُفضل زراعة طماطم بلاك آيسيكل في منطقة مضاءة جيدًا في أرض مفتوحة أو على الجانب الجنوبي من دفيئة.

يُنصح بزراعة الشتلات قبل 50-60 يومًا من الزراعة. عند ظهور ورقة أو ورقتين حقيقيتين، تُزرع الشتلات في أصص قطرها 7-10 سم. زراعة الشتلات في وعاء مشترك يزيد من احتمالية نموها.

إذا كانت مادة الزراعة ذات سيقان طويلة ورفيعة، فمن الأفضل زراعتها أفقيًا، بوضعها في أخاديد بعمق ٢٠ سم، ثم ردمها بالتربة حتى ٤-٥ أوراق من الأعلى. يجب أن تكون قمم الطماطم متجهة نحو الشمال. بعد ثلاثة إلى أربعة أيام من الزراعة، ستصبح الطماطم منتصبة، وستتشكل العديد من الجذور الإضافية على الأجزاء المغطاة من السيقان.

للحصول على نمو جيد للكتلة الخضراء، يجب تغذية النباتات بعد 6-8 أيام من عملية الزرع. يُحضّر المحلول بخلط ملعقة كبيرة من نيتروأموفوسكا لكل ١٠ لترات من الماء. تُروى الطماطم الصغيرة بالمحلول بمعدل ٠.٥ لتر لكل نبتة. عند تكوّن أول عنقود زهور، يُضاف خليط الفوسفور والبوتاسيوم، وتُكرّر العملية بعد ١٤ يومًا.