وصف طماطم البرباريس وخصائصها والعناية بها

تتميز طماطم البربري بنكهة ممتازة. وبالمقارنة مع أصناف الطماطم الأخرى، يتميز هذا الصنف أيضًا بإنتاجية عالية، حيث يمكن حصاد ثماره حتى الخريف. هذه الصفات جعلت طماطم البربري الصغيرة F1 صنفًا شائعًا. فيما يلي، سنقدم خصائص ووصفًا لهذا الصنف.

وصف طماطم البرباريس

هجين البرباريس صنفٌ ينضج مبكرًا، إذ لا يستغرق سوى 95 يومًا تقريبًا من الزراعة لإنتاج ثماره الأولى.

الوصف الهجين هو كما يلي:

1. يمكن أن يصل ارتفاع النبات الناضج إلى 2 متر، وتنمو ثماره في مجموعات مثل العنب.
2. يمكن أن يحتوي العنقود الواحد على حوالي 70 ثمرة. يتكون العنقود الأول فوق الورقة الخامسة أو السادسة مباشرةً.
3. أوراق النبات عادية ولزجة.
4. يُنتج هذا الصنف غلةً عالية. تُنتج كل شجيرة ما يقارب 3-5 عناقيد من الطماطم الكثيفة، مما يُشير إلى أن هذا الصنف من الطماطم عالي الغلة بالفعل.

ثمار هذا الصنف صغيرة، بيضاوية الشكل، ومستطيلة. عند النضج، يكون لونها أحمر فاقع. بفضل شكلها ووزنها الخفيف، اكتسبت هذه الطماطم اسمًا آخر: طماطم البرباريس الكرزية. تتميز هذه الطماطم بقشرة كثيفة وناعمة.

عادةً ما تُؤكل طماطم البرباريس طازجة، لما تتميز به من نكهة حلوة خفيفة (نسبة السكر فيها 8%). وهي مثالية لإضفاء لمسة جمالية على الأطباق. كما يُعد هذا النوع الهجين مثاليًا لصنع مخللات الشتاء، حيث يمكن استخدام الثمار الصغيرة في تعليب الفاكهة الكاملة.

تُعتبر هذه الطماطم مناسبة للزراعة في البيوت الزجاجية. ولأنها تنمو حصرًا نحو الأعلى، فإن شجيراتها تشغل مساحة صغيرة، مما يسمح للبستانيين باستغلال المساحة المتاحة بكفاءة.

من المهم أن نفهم أنه لا ينبغي أن يكون هناك أكثر من 0.6 متر من المساحة الحرة بين صفوف الشجيرات، ويجب أن تكون الدفيئة موجودة في منطقة مضاءة جيدًا - هذه الطماطم تحب الضوء؛ بدونها تفقد نكهتها وتستغرق وقتًا طويلاً حتى تنضج.

يمكن الاطلاع على تقييمات وصور طماطم البرباريس على الإنترنت. ونظرًا لشعبيتها، يُذكر هذا الصنف كثيرًا من قِبل البستانيين المخضرمين والمبتدئين على حد سواء.

عملية زراعة الطماطم البرباريس

تُزرع طماطم البرباريس في دفيئة. تُزرع البذور المُخصصة للشتلات قبل شهرين من نقلها إلى الدفيئة، أي من أواخر مارس إلى أوائل أبريل. لضمان إنبات ناجح، يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين ٢٣ و٢٥ درجة مئوية.

تُزرع الشتلات في تربة مُخصبة ومُجهزة جيدًا في منتصف شهر مايو تقريبًا. يُمكن لسكان المناطق ذات المناخ المُناسب زراعة الشجيرات مُباشرةً في المساحات المفتوحة، ولكن بعد ذلك بقليل - في يونيو.

شجيرات هذا الصنف قادرة على النمو طويلًا، لذا من المهم ربطها بانتظام، وإلا ستتكسر أغصانها تحت وطأة الثمار. تشمل العناية بالطماطم الري اليومي والتسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية. تُروى شجيرات طماطم البرباريس من الجذور فقط، ويُنصح أيضًا برفعها إلى أعلى من حين لآخر.

يُستخدم البرباريس الهجين غالبًا كعنصر زخرفي. تُستخدم شجيراته الطويلة في البستنة العمودية، مما يُضفي لمسة جمالية على الجدران والأسوار والأقواس وشرفات المراقبة وغيرها من المباني.

تسميد الطماطم

حتى لو تم تسميد التربة في الدفيئة بشكل كافٍ وإعدادها بشكل صحيح قبل الزراعة، فسيظل النبات بحاجة إلى التغذية من وقت لآخر - وهذا من شأنه أن يزيد من المحصول. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الأسمدة الكيميائية؛ يمكنك صنع الأسمدة الطبيعية بنفسك. للقيام بذلك تحتاج إلى:

1. حضّري وعاءً كبيرًا.
2. ضع بعضًا من السماد فيه.
3. صب 10 أجزاء من الماء في الأعلى.
4. اخلطي جيدًا.
5. اتركها تنضج لمدة يومين.

بعد النضج، يُخفف السماد بالماء بنسبة ١:١. يُضاف لتر واحد تقريبًا من السماد تحت كل شجيرة. يُفضل أن تكون المرة الأولى بعد ١٠ أيام من الزراعة، والثانية بعد ظهور العنقود الثاني وتكوين المبيض. أما المرة الثالثة، فيُفضل أن تكون بعد الحصاد الأول.