لتقدير طماطم سام راست بشكل كامل، قد لا تكفي خصائصها وأوصافها التي يقدمها المنتجون. مع ذلك، تُقدم تقييمات البستانيين الذين زرعوا هذا الصنف معلومات أكثر حول إنتاجية النبات في مختلف المناطق المناخية. صنف سام راست مناسب للزراعة في البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة في جميع أنحاء روسيا.
الوصف العام للنبات
تنتمي هذه الطماطم إلى مجموعة الأصناف المحددة النضج المبكرة. تنمو شجيرات سام راستوف حتى 30-40 سم فقط. هيكلها شبه الممتد لا يتطلب أي تشكيل أو دعم؛ فهي مدمجة تمامًا وتتحمل الزراعة الكثيفة جيدًا. لا تتطلب طماطم سام راستوف تربة كثيفة، ويمكن زراعتها في أوعية على شرفة أو حافة نافذة.
يتميز صنف سام راست بغلة عالية بشكل غير معتاد، إذ تنتج كل شجيرة ما يقارب 2-2.5 كجم من المحصول القابل للتسويق في موسم الإثمار. تُثمر الشجيرة لفترة وجيزة، وينتهي الحصاد في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
كما هو الحال مع العديد من الأصناف الحديثة، تتميز طماطم سام روستوف بمقاومة عالية لمرض اللفحة المتأخرة، والعفن الزغبي، وفسيفساء التبغ، وتعفن الجذور. وبفضل حصادها المبكر والمنتظم، فهي لا تتأثر بانتشار اللفحة المتأخرة. لا تتأثر طماطم سامروست بتقلبات درجات الحرارة أو الظروف البيئية غير المواتية لفترات طويلة عند زراعتها في أرض مفتوحة. ويشير البستانيون إلى استقرار إنتاجية المحاصيل في المواسم المختلفة.
هذا الصنف يُظهر اسمه: لا يحتاج البستاني المبتدئ إلى جهد يُذكر لإنتاج طماطم طازجة. تشمل الرعاية الأولية زراعة الشتلات وسقي النباتات الصغيرة فور زراعتها. تتحمل الطماطم الناضجة والمبكرة الإثمار نقصًا طفيفًا في رطوبة التربة، ويمكن ريها مرة واحدة فقط كل 5-7 أيام.
خذ نظرة أيضًا
مميزات صنف الفاكهة
طماطم سام راست من أقدم الأصناف. تستغرق حوالي 95 يومًا من بذر البذور حتى حصاد أولى الثمار الناضجة. قد تقصر هذه الفترة أو تطول قليلًا عند زراعتها في دفيئة أو أحواض. تُنتج الشجيرة من 3 إلى 5 عناقيد فاكهة، يحمل كل منها 4 إلى 6 ثمار. يمكن أن يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 60 و100 غرام. الطماطم متجانسة في الحجم ووقت النضج، وينضج العنقود بأكمله في وقت واحد تقريبًا، ويمكن أن ينتج الحصاد الواحد من 1 إلى 2 كيلوغرام من الطماطم الناضجة لكل متر مربع، حتى في بداية موسم الإثمار.
قشرة الطماطم رقيقة جدًا، وقد تتشقق الثمرة إذا تعرضت لرطوبة زائدة أثناء النضج. مع ذلك، تتحمل القشرة المعالجة الحرارية أثناء التعليب. تُخزن الطماطم جيدًا وهي غير ناضجة قليلًا، ويسهل نقلها، وتنضج في درجة حرارة الغرفة. لون الطماطم الناضجة بيولوجيًا أحمر فاقع؛ أما عند النضج التقني، فيكون لونها أخضر فاتحًا، دون بقع داكنة.
لب الطماطم الناضجة كثير العصارة ومتماسك قليلاً. عندما يكتمل لونه دون أن ينضج تماماً، يكون متماسكاً. هذا يسمح باختيار أفضل أنواع الطماطم للاستهلاك الطازج أو للحفظ في الشتاء. يوجد داخل الطماطم حجرتان أو ثلاث حجرات بذور كبيرة مليئة بالعصير والبذور.
طعمها متوسط. بالمقارنة مع الأصناف الحلوة والغريبة، قد لا تبدو طماطم سام روست المبكرة الأكثر إثارة، لكنها تتميز بنكهة طماطم حلوة وحامضة كلاسيكية ورائحتها المميزة.
يمكن استخدام الطماطم المبكرة في تحضير أي سلطة خضار، أو إضافتها إلى السندويشات والهامبرغر. الطماطم الصغيرة مثالية لتقديم المقبلات أو الأطباق الساخنة بشكل منفرد. يمكن إضافة لحمها الغني إلى تتبيلات الحساء والصلصات وطبق الخضار.
يمكن تحضير مربى الشتاء من الطماطم الكاملة أو المُعالجة. تبدو الطماطم الصغيرة المُعايرة رائعة في أطباق الخضار أو في مرطبانات فردية. تُكمّل الطماطم المقطعة المقبلات والسلطات المعلبة. يمكن استخدام الطماطم في تحضير عصير الطماطم أو الكاتشب، أو في تحضير ليتشو أو غيرها من المقبلات المصنوعة من الطماطم.
خذ نظرة أيضًا
المتطلبات الزراعية التقنية
عند زراعة الشتلات، ازرع البذور بحيث يبلغ عمر الشتلات حوالي 50-60 يومًا عند نقلها إلى موقعها الدائم. بعد ذلك، يُمكن حصاد أول محصول خلال 4-6 أسابيع فقط. في المناطق الجنوبية، غالبًا ما تُزرع الطماطم مباشرةً في التربة في قطعة الأرض المختارة.
تحتاج الطماطم إلى تربة خفيفة وخصبة. عند الحفر، أضف 10 كجم من الدبال، و1 كجم من دقيق الدولوميت، و500-600 جم من رماد الخشب لكل متر مربع. تُحضّر ركيزة الشتلات بنفس الطريقة، بخلط كميات متساوية من الدبال وتربة الحديقة والرمل الناعم، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الطباشير والرماد لكل 10 كجم من الخليط.
قبل الزراعة، يتم نقع البذور لمدة 30-40 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين.
بعد ذلك يتم تجفيفها قليلاً لاستعادة سيولتها، وتبدأ عملية البذر:
- عند الزراعة مباشرة في الأرض، تُزرع البذور على مسافة ١٠-١٥ سم بين كل شتلة وأخرى في أخاديد بعمق ١-١.٥ سم. المسافة بين الصفوف ٣٥-٤٠ سم. بعد زراعة البذور، اسقِ التربة وغطِّها بغلاف بلاستيكي للاحتفاظ بالرطوبة. بعد ظهور الشتلات، خفِّف الطماطم، واترك الشتلات الأقوى على مسافة ٣٠ سم. عند بلوغ عمر ٣٠-٣٥ يومًا، خفِّف النباتات، ثم اسقِها في الوقت المناسب فقط.
- عند زراعة الشتلات، ازرع البذور في وعاء به تربة مُجهزة، وادفنها بعمق 0.5 سم. قبل الزراعة، يُفضل نقع التربة جيدًا بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم، ثم تبريدها، ثم نثر البذور على السطح الرطب، وتغطيتها بتربة جافة أو رمل. غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي، واترك الطماطم تنبت عند درجة حرارة 25 درجة مئوية. عندما تظهر ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية، انقل الشتلات إلى أصص منفصلة. ازرعها في الحديقة بعد زوال خطر الصقيع.
عند زراعة الطماطم على الشرفة، يُسهّل استخدام طريقة الشتلات. اترك الطماطم تنمو حتى يبلغ عمرها 40-50 يومًا، ثم انقلها إلى وعاء أكبر لضمان عدم نموّها بشكل مفرط. أما العناية الإضافية فتتمثل في الريّ المنتظم.
المشاركات ذات الصلة:
أفضل أنواع الباذنجان للنمو في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية
طرق زراعة وإكثار الكرز في المنزل
كيفية إكثار البازلاء وزراعتها وتكنولوجيا الزراعة والعناية بها في الأرض المفتوحة
أهم أنواع وأصناف الزعتر مع شرح لكيفية زراعة الزعتر وفوائده
زراعة ورعاية البندق في الأرض المفتوحة، قواعد زراعة البندق
هل من الممكن نقع بذور الخيار المعالجة قبل الزراعة وكيف يتم ذلك بشكل صحيح؟
أسباب عدم نمو الكرنب وكيفية التعامل معه وأخطاء العناية به
أفضل أصناف العنب للزراعة في جبال الأورال وقواعد الزراعة والعناية في الصيف
أعجبتني المقالة عن طماطم سام غروز. هذه المعلومات مفيدة جدًا بالنسبة لي. أرغب في زراعة هذا النوع من الطماطم في حديقتي، لذلك اشتريت بعض البذور.
شكراً على المقال. اشتريتُ هذه الطماطم. نمت الشتلات جيداً. تجذّرت في الأرض دون أي مشاكل بعد الزراعة. الطماطم مُعلّقة. حتى الآن، الأمور جيدة. سنرى كيف سيكون الحصاد.
مساء الخير
شكرا لكم، نحن نبذل قصارى جهدنا من أجل قرائنا.
الطماطم تنمو بشكل مثالي من تلقاء نفسها! لم تخذلني أبدًا! رائعة!