طماطم الشلال مثالٌ رائعٌ على طماطم الكرز. هذه الأصناف مثاليةٌ لمحبي الخضراوات الطازجة والعضوية، ولكن ليس لديهم حديقةٌ خاصة أو قطعة أرضٍ ريفية. تتميز طماطم الكرز بسهولة زراعتها، إذ لا تشغل مساحةً كبيرة، ما يسمح بزراعتها في أصص أو حاويات. كما أنها لا تشغل مساحةً كبيرة، ومظهرها الزاهي والفريد يجعلها إضافةً رائعةً لأحواض الزهور. أصالتها وجمالها نتاجٌ لتربيةٍ فرنسية.
ما هي طماطم الشلال؟
خصائص ووصف الصنف:
- تنتمي طماطم الشلال إلى الأصناف غير المحددة المبكرة النضج.
- من لحظة إنبات البذور حتى الحصاد الأول، يستغرق الأمر حوالي 98-101 يومًا.
- ارتفاع الشجيرة من 15 إلى 20 سم، وطول البراعم 100-110 سم.
- أوراق هذا النبات متوسطة الحجم وغنية باللون الأخضر.
- يتشكل النور الأول فوق الورقة التاسعة أو العاشرة وله بنية معقدة إلى حد ما؛ وتقع النورات اللاحقة على فترات من 3 أوراق أو أكثر.

ثمار طماطم الشلال صغيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 20 و25 غرامًا، وحلوة المذاق، وقشرتها صلبة. تُستخدم غالبًا في السلطات، كزينة، وفي تعليب الفاكهة كاملةً. شكلها مستدير. عندما تكون غير ناضجة، تكون الثمرة خضراء اللون مع بقعة داكنة قرب الساق؛ وعندما تنضج، تتحول إلى اللون البرتقالي.

إذا تم استيفاء جميع المتطلبات الزراعية، يمكن أن يتراوح العائد من 1 إلى 1.5 كجم لكل شجيرة أو ما يصل إلى 8 كجم لكل 1 متر مربع.
كيف تتم زراعة الطماطم؟
يُزرع هذا الصنف أساسًا من الشتلات. تُزرع البذور في حُفر محفورة في طبقة من الخث. منتصف مارس أو أوائل أبريل هو الوقت الأمثل لذلك.

لخلق تأثير دفيئة، غطِّ صينية البذور بغطاء زجاجي أو بلاستيكي، واضبط درجة حرارة الغرفة على ٢٠-٢٣ درجة مئوية. باتباع هذه النصائح، ستبدأ الشتلات الأولى بالظهور خلال ٩-١٠ أيام فقط.
بعد ذلك، يجب إزالة الغلاف. بعد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، تُرشّ الشتلات بنترات الكالسيوم. بعد خمسة أيام من وضع السماد، تُزرع الشتلات في أصص أو أوعية منفصلة لتنمو.
يمكنك استخدام خلطات تربة خاصة جاهزة، أو تربة سبق استخدامها لزراعة الكوسا أو الشبت أو الجزر. يمكن زراعة هذه الأنواع من الطماطم على مدار السنة، ولكن في الشتاء، نظرًا لقصر ساعات النهار، فإنها تتطلب إضاءة إضافية بمصابيح خاصة.

قبل أسبوعين من الزراعة، يجب تقوية الشتلات. للقيام بذلك، هُوِّئ الغرفة التي تحتوي على الشتلات، وأخرجها إن أمكن. سيسمح ذلك للشتلات بالتكيف بشكل أسرع مع موقعها الجديد. سيؤثر ذلك إيجابًا على توقيت الحصاد الأول.
بعد الزراعة، يتم ري النبات مع جفاف الطبقة العلوية. لا ينبغي لك تحت أي ظرف من الظروف الإفراط في ري طماطم الشلال، أو أي نوع آخر من هذا النبات.

الري المفرط يُفقد التربة الأكسجين، مما يُسبب تعفن الجذور. ومن أهم مزايا هذا الصنف أنه لا يحتاج إلى تشكيل أو تثبيت، مما يجعله مثاليًا للزراعة في الشرفات واللوجيا.
أبدى مزارعو الخضراوات استحسانهم لطعم هذه الفاكهة. ويُقدّر محبو الخضراوات قوامها الرقيق وقشرتها الرقيقة. كما تُشيد بإمكانية زراعة الطماطم في أصص، خاصةً من لا يملكون مساحات واسعة لزراعة الأنواع العادية.










