أسباب عدم نمو الكرنب وكيفية التعامل معه وأخطاء العناية به

أحيانًا، تبدأ شتلات الخضراوات القوية بالذبول في الحديقة، بينما تنمو الشتلات المجاورة بسرعة وتُثمر، رغم تشابه تربتها. هذا النوع من الفصيلة الصليبية لا يتحمل التربة الحمضية، وينمو طويلًا في الظل. من الصعب معرفة ما يجب فعله عندما لا ينمو الملفوف، رغم زراعته في تربة خصبة وتعرضه لأشعة الشمس المباشرة. لتجنب فقدان رؤوس الملفوف الناضجة، عليك تحديد المشكلة واتخاذ إجراء فوري.

علامات موت الملفوف وتأخر نموه

عندما يتعطل نمو النبات، تبدأ الأوراق بالاصفرار والجفاف، وتنبعث رائحة عفن في أحواض الحديقة. لا يتشكل رأس الملفوف، بل يتشكل وريدة ذات قلب جاف. ينمو الجزء القمي من الملفوف بشكل ضعيف ويصبح لزجًا إذا تمت زراعته ببذور مُلقحة خلطيًا مع بذور خضراوات من نفس الفصيلة الصليبية.

عندما يكون الملفوف ثابتًا، وأوراقه السفلية سقطت على الأرض، والأوراق العلوية تذبل في الشمس، فمن المرجح أنه مصاب بمرض، وبدون إجراءات عاجلة سوف يموت.

العوامل التي تؤدي إلى تأخر النمو

لاستعادة نمو الملفوف وتحسين تكوين الرأس، من الضروري تحديد سبب توقف المحصول عن النمو.

الزراعة في منطقة مظللة

إذا كانت المسافة بين رؤوس الملفوف في الحوض أقل من نصف متر، وبين الصفوف 40-60 سم، فإن الملفوف يفتقر إلى الضوء، وتتوقف بعض النباتات عن النمو، وتنمو الرؤوس بشكل سيء. ينمو هذا النبات بشكل أفضل في المناطق المشمسة.

عدم الامتثال لمتطلبات التربة

ينمو الكرنب جيدًا في الرطوبة، ولكنه يذبل إذا تشبع بالماء. قبل الزراعة، تأكد من تركيب التربة. الموقع الذي ينمو جيدًا في المناطق التالية غير مناسب لزراعة الكرنب من الفصيلة الصليبية:

• النعناع؛
• الموز الجنة؛
• حميض.

ينمو العشب المعمر بشكل جيد في التربة ذات الحموضة العالية، لكن الملفوف يموت بعد الزراعة.

إذا لم تظهر أي فقاعات عند ملامسة الخل للتربة، قم بتخفيف التربة بالطباشير أو الجير أو دقيق الدولوميت أثناء الحفر؛ يتم إضافة 500 جرام لكل متر مربع من مساحة الأرض.

تعمل قشور البيض على تقليل الحموضة وإثراء التربة بالكالسيوم والمنجنيز والحديد والفوسفور.

درجة حرارة

لا يستجيب الكرنب جيدًا للحرارة. عند درجات حرارة منخفضة تصل إلى ٢٦-٢٧ درجة مئوية، تجفّ الوردة، وتذبل الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر، وتتوقف الرؤوس عن النمو. في حال نقص الرطوبة، قد يموت المحصول عند درجات حرارة منخفضة تصل إلى ١٩ درجة مئوية. على الرغم من أن الرؤوس تستعيد تماسكها ونكهتها بعد الصقيع، إلا أن الانخفاض الحاد في درجة الحرارة يؤثر سلبًا على الجذور، مما يؤدي إلى تعفنها.

الظروف المناخية غير المناسبة

الكرنب لا يتحمل الحرارة والجفاف. ينمو جيدًا في المناخات المعتدلة، لكنه لا ينمو جيدًا في المناطق التي تزيد فيها درجات الحرارة عن 30 درجة مئوية. كما أنه لا ينمو جيدًا في الشمال، حيث يكون الربيع باردًا والصيف قصيرًا. المناخ المعتدل هو الأنسب للزراعة الخارجية.

الأخطاء الزراعية

تصبح رؤوس الملفوف صغيرة إذا قمت بزراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة في نفس السرير في نفس الوقت؛ تنضج رؤوس الملفوف المتأخرة مبكرًا وتبدأ في التشقق.يعمل النيتروجين على تعزيز ظهور القمم السميكة، ولكنه يؤخر نمو الرؤوس؛ حيث يحتاج المحصول أثناء تكوينها إلى الفوسفور والبوتاسيوم.

بعض البستانيين لا يزرعون الملفوف على شكل تلال، مما يمنع تكوين الجذور الجانبية التي تُثبّت النبات في الأرض، مما يؤدي إلى إصابة النباتات بالحشرات. يجذب هذا المحصول الصليبي أنواعًا مختلفة من الآفات، وإذا لم تُرشّ الأحواض بالكاربوفوس عند ظهور الشتلات، تصبح النباتات عرضة لدودة قطع الأشجار، وخنافس البراغيث، والعث.

تلف نظام الجذر

يجب إزالة الأعشاب الضارة من الكرنب بانتظام لمنعها من الاختناق. بعد الري أو المطر، يجب تخفيف التربة، ولكن يجب القيام بذلك بحذر شديد لتجنب إتلاف الجذور، مما قد يؤدي إلى تعفن السيقان وجفاف الأوراق وموت النبات.

نقص التغذية أو زيادتها

لا ينمو الكرنب جيدًا في التربة الفقيرة والمُستنزَفة. بمجرد أن تستقر الشتلات، تُغذّى بالسماد المُركّب "كيميرا كومبي".

عندما تبدأ وردة أوراق النبات بالجفاف أو التعفن بسبب سوء الأحوال الجوية، اسقِها بإحدى طريقتين: أذب 2.5 غرام من المغنيسيوم والبورون في دلو من الماء، مع ملعقة كبيرة من كريستالين. أو اخلط ملعقتين كبيرتين من كبريتات المغنيسيوم والسوبر فوسفات في نفس الكمية من الماء، وأضف 3 قطرات من اليود.

يُعزز النيتروجين الزائد نموّ الجزء العلوي من النبات، ولكنه يُعيق أيضًا تكوين الرؤوس. لا يُؤذي أي سماد الملفوف عند إضافة العناصر الغذائية سائلًا إلى التربة المروية.

الري غير الصحيح

لا تدع تربة حوض الحديقة تجف، فالمحصول لا يتحمل الرطوبة الزائدة وسيتعفن في مثل هذه التربة. يُنصح بسقي الملفوف مساءً كل خمسة أيام؛ وإذا كان الجو حارًا، فيجب أن يبدأ السقي كل يوم أو يومين. عندما تجف التربة، لن يُشكل الملفوف رؤوسًا.

الآفات والأمراض التي تؤثر على نمو الملفوف

أوراق المحصول الكبيرة والعصارية تجذب الحشرات. تهاجم خنافس البراغيث النباتات قبل أن تستقر في الحديقة. تلتهم يرقات عثة الملفوف لب المبيض، مما يتسبب في تعفنه.

حشرات المن، التي تظهر مع الأيام الدافئة الأولى، لا تمتص كل النسغ من الأوراق فحسب، بل تنقل أيضًا فطريات ممرضة. في حال ظهور علامات تعفن على الملفوف، يجب قطع النبات وإتلافه.

لمكافحة العث، رشّ حوض الحديقة بمحلول إنتيروباكتيرين أو زرنيخات البوتاسيوم. حشرات المنّ لا تحبّ رائحة التبغ، وتترك النباتات عند معالجتها بالصابون السائل والرماد.

يسقط الكرنب كما لو أنه قُطع عند إصابته بداء الجذور. يعيش الفطر في التربة لسنوات، ولكن في الرطوبة العالية والطقس الدافئ، ينشط، مُشكلاً نموات بيضاء تُسبب جفاف الجذور وتعفن الشتلات. لا يُمكن علاج النبات المصاب؛ فيُقتلع ويُحرق.

ينتقل العفن الزغبي عن طريق البذور أو ينمو في المزروعات الكثيفة. تُغطى أوراق الكرنب ببقع صفراء، وتنتشر جراثيم الفطر إلى السويقات والسيقان، مُشكلةً نموًا يشبه العفن. عند ظهور أعراض المرض، تُعالج النباتات بدواء ريدوميل جولد. ولمنع العفن الزغبي، تُنقع البذور في ماء ساخن، ثم بارد، قبل الزراعة، ثم تُعالج بالمواد الكيميائية.

في الطقس الرطب، تظهر عروق سوداء على الأوراق. ينتشر تعفن التخزين من رأس إلى آخر. قبل تخزين الرؤوس، طهّر القبو أو القبو، وطهّر البذور قبل الزراعة.يُصاب المحصول بالساق السوداء، ويتم اقتلاع النباتات المريضة من جذورها وتدميرها.

ما تحتاجه شتلات الكرنب: حل للمشكلة

فقط مع الظروف المثالية والرعاية المناسبة، يُمكن توقع حصاد رؤوس كبيرة وعصيرية. ولكن حتى مع العناية الدقيقة، قد لا تتشكل رؤوس الملفوف إذا زُرعت بذور رديئة الجودة. لضمان نمو سريع، تُقوّى الشتلات قبل أسبوعين من الزراعة. من المهم تذكر أن أصناف النضج المتأخر والمبكر يجب أن تُزرع في أوقات مختلفة.

نحن ننظم رعاية كفؤة لزراعة الملفوف

تتكون رؤوس البذور الكبيرة عندما يتوفر للنباتات ما يكفي من الضوء والرطوبة والمغذيات. لن ينمو المحصول في التربة غير المغذية. يعتمد نمو الشتلات بشكل كبير على نوع التغذية التي تُقدم لها. أضف ما يلي إلى كل حفرة:

• رمل؛
• الخث؛
• الدبال؛
• رماد الخشب؛
• nitroammophoska.

عند تشكل رؤوس الملفوف، سمّد النباتات بأسمدة عضوية ومعدنية خالية من النيتروجين. ينمو الملفوف جيدًا في الرطوبة، وينصح مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة بريه بانتظام في الصباح أو بعد غروب الشمس. تجنب استخدام الماء البارد للري. عند رعاية الشتلات، ضع كومة من التربة على كل نبتة مرتين على الأقل.

علاج والوقاية من الطفيليات والأمراض

تُستخدم أوراق الكرنب في السلطات ولفائف الكرنب المحشوة، لذا لا يُنصح برشّ المحصول بالسم. لحماية الشتلات من خنافس البراغيث والرخويات الصليبية، يُخلط الرماد مع غبار التبغ ويُرشّ على الأحواض. يُساعد الرشّ بمنقوع يُحضّر بسكب نصف دلو من الماء على قمم الطماطم على مكافحة حشرات المنّ واليرقات. يُغلى الخليط لمدة ثلاث ساعات، ثم يُصفّى، ويُخلط بصابون القطران، ويُخفّف بالماء المغلي.

الحشرات لا تحب رائحة البصل، لذا يُعالَج الملفوف بمنقوع قشوره، مع إضافة صابون غسيل الأطباق "فير". ولطرد البزاقات ويرقات خنفساء الماء، يُوضَع المربى أو العسل في مرطبان، ويُضاف الماء، ثم يُدفن المرطبان في حوض الحديقة. يجذب هذا الطعام النمل، الذي يلتهم الحشرات بسرعة، ويزحف إلى وعاء الحلوى.

من المستحسن زراعة ما يلي بجانب المحاصيل الصليبية:

• رَيحان؛
• حكيم؛
• القطيفة؛
• الشبت.

رائحة الأعشاب وزهرة الآذريون العطرة لا تجذب البراغيث والمن، لكنها تجذب الحشرات التي تدمرها. تُجرى الوقاية من الأمراض قبل زراعة الملفوف في الحديقة. تُعالَج التربة بمبيدات الفطريات، ويُضاف الرماد إلى الثقوب. في كثير من الأحيان، إذا أصيبت النباتات بالعفن الزغبي أو الساق السوداء، تُقتلع وتُدمر.

لحماية الملفوف من البياض الدقيقي، توضع البذور قبل الزراعة في الماء الساخن إلى 50 درجة مئوية، وبعد 15 دقيقة يتم نقلها إلى الماء البارد.

يساعد رش الأسِرَّة بمحلول بوردو على منع تطور مرض اللفحة المتأخرة.يصعب جدًا مكافحة مرض تعفن الجذور. تُرص النباتات وتُروى بالسماد العضوي عند تكوّن الرؤوس وقبيل الحصاد. للوقاية من هذا المرض، يُتبع نظام تناوب المحاصيل، وتُضاف الجير إلى التربة الحمضية، وتُحفر المنطقة بعمق، مما يُساعد على القضاء على جراثيم الفطريات ومنع نمو البكتيريا.

لمكافحة العفن ومرض الجذر الكروي والساق السوداء، استخدم مبيدات الفطريات الجهازية "توباز"، "تريكوديرمين"، "فيتوسبورين-م"، ولكن لا ترش الأوراق بالمحاليل، بل اسقِ الجذور.

نقل الشجيرات وتغطيتها

عند زراعة الملفوف في الحديقة، لا تُراعَ وقت النضج فحسب، بل أيضًا المسافة بين الشجيرات. يُوصي مُزارعو الخضراوات بزراعة المحصول بالمسافات التالية بين الشجيرات:

• الأصناف المتأخرة - 65 سم؛
• منتصف الموسم - 50؛
• مبكرًا - 35.

يجب أن تتراوح المسافة بين الصفوف بين 75 و50 سم. أوراق الملفوف الصغير رقيقة جدًا. في البداية، تحتاج الشتلات إلى التظليل من أشعة الشمس الساطعة. تُزرع الأصناف المبكرة في أواخر أبريل، بينما تُزرع الأصناف المتأخرة في الحديقة في أواخر مايو أو أوائل يونيو وتُزرع من الشتلات.