لماذا تتحول أوراق الملفوف إلى اللون الأصفر وماذا تفعل وكيف تتعامل معها

اصفرار قاعدة رؤوس الملفوف خلال فترة ما قبل الحصاد أمر طبيعي تمامًا، إذ يدل على نضجه. ومع ذلك، من المهم معرفة سبب اصفرار أوراق الملفوف المزروع في منتصف موسم النمو بأسرع وقت ممكن، إذ إن أسباب هذه التغيرات قد تكون غير ضارة. قد ينتج اللون غير الصحي عن سوء الرعاية أو عن الكائنات الحية الضارة.

الأسباب الرئيسية للاصفرار والعلامات المميزة

هناك أسباب عديدة لجفاف شتلات الملفوف أو النباتات الناضجة، أو اصفرارها، أو ظهور بقع عليها. أهمها ما يلي:

• الظروف الجوية؛
• انتهاك ظروف الإضاءة أو درجة الحرارة؛
• الري الضعيف؛
• نقص التغذية؛
• الحروق الكيميائية؛
• هجوم الآفات؛
• الأمراض؛
• رعاية غير لائقة.

الأعراض المميزة لاضطرابات الغطاء النباتي:

• تغير اللون؛
• تجعيد حافة الورقة وتشوهها؛
• فقدان المرونة والضعف؛
• ظهور الضرر.

الظروف البيئية غير المواتية

لا يستجيب الكرنب جيدًا لتغيرات الطقس. فالأمطار والإفراط في الري يُسببان ركود الماء حول الجذور، مما يؤدي إلى تعفنها وتوقف نموها. كما تبدأ حواف الأوراق بالتجعد والجفاف تدريجيًا.

زراعة الملفوف في تربة غير مناسبة تؤثر سلبًا على نموه. إذا زُرعت الشتلات في تربة رملية، فلن تتمكن من امتصاص العناصر الغذائية الكافية، وسيتسرب الماء بسرعة، مما يؤدي إلى ضعف الأوراق وذبولها واصفرارها.

الضوء ودرجة الحرارة

بعد الإنبات، قد تتحول شتلات الملفوف إلى اللون الأصفر بسبب تقلبات درجات الحرارة. لا تحتاج النباتات إلى مكان دافئ جدًا؛ يكفي الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين 8 و10 درجات مئوية لمدة أسبوع إلى أسبوعين. تُشجع الحرارة نموًا قويًا للأعلى، بينما تُسبب الجذور الضعيفة اصفرار الملفوف.

قد يؤدي انخفاض مستوى الإضاءة إلى اصفرار الأوراق. يجب أن يكون الضوء ساطعًا وطويل الأمد، ولكن ليس حارقًا. هذا مهم بشكل خاص خلال فترة تشكل الورقة الحقيقية الثانية وما بعدها.

الري غير الكافي للملفوف

يؤدي قلة الري إلى جفاف البراعم واصفرارها. في الطقس الحار والجاف، من الضروري الحفاظ على نظام ري مناسب. للحفاظ على بنية أوراق قوية ونضرة، يُنصح بالري مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا؛ وإلا، تجف الرؤوس وتفقد قدرتها على التعافي.

يُسهّل ريّ نباتات البرانيس ​​بالخرطوم، إذ تستجيب بشكل جيد للري بالرش. إذا استمرّ ذبول النباتات وتعذّر الريّ المتكرر، يُنصح باستخدام أنظمة الريّ الآلي.

نقص البوتاسيوم في التربة

قد يكون اصفرار حواف الأوراق وقمم النباتات ناتجًا عن نقص البوتاسيوم في التربة. غالبًا ما تؤثر هذه المشكلة على شتلات الكرنب، التي لا تنمو في الحديقة بسبب نقص العناصر الغذائية.

سيساعد استخدام سماد البوتاسيوم على تحويل الأوراق الخضراء الفاتحة إلى أوراق أكثر حيوية واستعادة كثافة نمو الملفوف.

الملفوف يفتقر إلى الحديد

يؤثر نقص الحديد في التربة سلبًا على نمو الملفوف. تتحول الأوراق السفلية القديمة إلى لون باهت يميل إلى الكريمي، ثم تتساقط في النهاية، بينما تتوقف الأوراق الصغيرة عن النمو تمامًا. إذا بدأت رؤوس الملفوف بالتشكل، فإن نقص الحديد سيمنعها من النضج، وسيكتسب الملفوف نفسه طعمًا مرًا.

نقص المغنيسيوم

عند نقص المغنيسيوم في التربة، تتحول أوراق الملفوف السفلية إلى اللون الشاحب وتصبح هشة بشكل ملحوظ. تصبح أوراق النبات العصاري أرق بين العروق، مشكّلةً نمطًا رخاميًا. تبدأ أعراض نقص المغنيسيوم من قاعدة النبات، ولكنها قد تنتشر تدريجيًا في جميع أنحاء النبات.

ومن المعروف أن براعم الملفوف المزروعة في التربة الطميية غير الحمضية لا تتحول إلى اللون الأبيض، على عكس تلك المزروعة في أنواع أخرى من التربة.

نقص النيتروجين

قد يشير تغير لون أوراق الملفوف إلى نقص النيتروجين في التربة. يتراجع نمو النبات بشكل ملحوظ، وتتحول الأوراق السفلية تدريجيًا إلى اللون الأخضر الفاتح أو الأصفر، أو تكتسب لونًا أحمر أو أزرق. في هذه الحالة، يُسمّد الملفوف بمحلول من نترات الصوديوم أو اليوريا.

يجب تجنب التسميد بالنيتروجين في النصف الثاني من الصيف، لأنه يقلل من مناعة النبات ضد العدوى الفطرية والبكتيرية.

حروق النباتات بسبب معالجة المبيدات الحشرية

قد يبدأ اصفرار الأوراق بعد معالجة الحديقة بمبيدات الآفات الكيميائية. قد يحدث هذا نتيجة رش غير مناسب أو استخدام جرعات غير صحيحة. لاستعادة الملفوف المتضرر من الحروق، يجب عليك:

• إزالة الأوراق التالفة؛
• استخدام المستحضرات الهرمونية النباتية؛
• وقف المزيد من الرش الكيميائي؛
• زيادة عدد وكمية الري.

طفيليات الآفات الحافرة

غالبًا ما تتعرض جذور الكرنب للهجوم من قِبل الآفات، مما يحرم النبات من قدرته على الحصول على العناصر الغذائية من التربة. تشمل الحشرات الحافرة:

• صراصير الخلد؛
• يرقات خنفساء مايو؛
• يرقات الدودة السلكية؛
• الديدان الخيطية.

الطريقة الوحيدة لتحديد الآفات هي اقتلاع نبتة واحدة من الأرض وفحص جذورها وتربتها بعناية. في حال اكتشاف آفات، يجب معالجة الأحواض بمنتج مناسب أو علاجات شعبية.

غزو ​​الحشرات آكلة الأوراق

الآفات السطحية أسهل بكثير في اكتشافها على الأوراق المصفرة. تظهر بقع صغيرة وثقوب على الملفوف، وتضعف نصل الورقة وترقق ثم تموت تمامًا. يمكن استخدام العلاجات الشعبية، مثل محلول الصابون أو الرماد أو غبار التبغ، للتخلص من الحشرات. ومع ذلك، إذا كانت الإصابة واسعة النطاق، فإن العلاجات الكيميائية أكثر فعالية.

تشمل الآفات آكلة الأوراق ما يلي:

• خنفساء البراغيث الصليبية؛
• سوسة؛
• ذبابة الملفوف الربيعية؛
• المن؛
• اليرقات.

يمكن أن تساعد المعالجة الوقائية للتربة قبل الزراعة في الربيع وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بانتظام في منع الإصابة بالحشرات الموجودة فوق الأرض.

مرض الجذر الحنجري

بعد اقتلاع نبتة كرنب مصفرة بحثًا عن الحشرات، قد تجد نموًا على جذورها. هذا يدل على إصابة بفطريات الجذور. البراعم المصابة لا يمكن إنقاذها، ويجب إزالة الكرنب من أحواضه وحرقه. لضمان حصاد جيد، يمكنك محاولة اقتلاع الشتلات، وتقليم الجذور مع النموات، وإعادة زراعتها، ولكن هذه ليست الطريقة الأكثر موثوقية.

يجب معالجة التربة في المناطق المصابة بمحلول من الفاندازول والرماد والجير. يُمنع زراعة الكرنب أو المحاصيل المشابهة له في هذه المنطقة خلال السنوات الخمس القادمة.

ذبول الفيوزاريوم في الملفوف

يمكن أن يؤدي الطقس الجاف دون هطول الأمطار إلى ظهور مرض ذبول الفيوزاريوم على الملفوف. يمكن أن تسبب العدوى اصفرارًا جزئيًا للأوراق، بدءًا من تغير لون عروق الأوراق السفلية والوسطى. إذا تُرك المرض دون علاج، فقد يُدمر النباتات بأكملها، لذا عند ظهور الأعراض، يجب معالجة الملفوف بالمواد الكيميائية. من الأفضل بكثير استخدام أصناف وهجينة مقاومة لذبول الفيوزاريوم.

كيفية معالجة المزروعات وحفظها

إذا لاحظتَ اصفرارًا أو ذبولًا في أوراق نباتك، فعليكَ اتخاذ الخطوات الأولى لإنقاذ محصولك. الترتيب الصحيح هو كما يلي:

1. فحص التربة والنبات بحثًا عن الآفات أو أعراض الأمراض.
2. قم بإزالة شجيرة واحدة مصابة من الأرض لفحص الجذور.
3. قم بتقييم درجة حرارة الهواء ومستوى الإضاءة ورطوبة التربة.
4. إذا كانت هناك مشاكل مع الرطوبة، قم باستعادة نظام الري.
5. إذا كنت تشك في أن التربة لديك فقيرة، يمكنك سقي النباتات بمحلول من روث الدجاج.
6. إذا لزم الأمر، قم بمعالجة الملفوف ضد الآفات والأمراض.

قواعد التكنولوجيا الزراعية

يمكن أن يكون سبب ظهور البقع الصفراء والبيضاء على الأوراق هو الأخطاء الزراعية:

1. الري حسب جدول نهاية الأسبوع لا يكفي لنمو نبات الكرنب.
2. سوء التغذية، وطبيعة التربة غير المناسبة، ونقص المعادن مثل النيتروجين والفوسفور والمغنيسيوم تسبب اصفرار حواف الأوراق.
3. إن عدم تطبيق المواد الكيميائية بشكل صحيح والرش في الطقس الجاف يمكن أن يسبب حروقًا للبراعم.

العناية السليمة بالمحصول

لتجنب اصفرار الأوراق وذبول النباتات، من الضروري اتباع التوصيات التالية بشكل صحيح:

1. يتم زراعة الشتلات في غرفة باردة.
2. تتم حماية النباتات الصغيرة من التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة.
3. يتم زراعة الملفوف في مكان مضاء جيدًا.
4. يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة محايدة أو قلوية قليلاً.
5. ينبغي أن يكون الري موحدًا.
6. تحتاج الجذور إلى الحصول على الأكسجين عن طريق تخفيف التربة.

مكافحة الآفات والأمراض

للقضاء على الآفات والأمراض التي تصيب الملفوف، يمكنك اللجوء إلى علاجات شعبية مجربة تُمكّنك من التخلص من المشكلة دون الإضرار بالبيئة النباتية. يُفضّل إزالة النباتات المصابة بشدة أو معالجتها بالمواد الكيميائية. هذا يضمن عدم تكرار المشكلة وانتشارها إلى مزارع أخرى. تعتمد طريقة مكافحة الآفات والأمراض على مدى الإصابة وسببها.

الطريقة الأكثر أمانًا هي التطهير الوقائي للتربة ومادة البذور، بالإضافة إلى التحضير المناسب للحديقة في الربيع والخريف.

تنظيم الري

لضمان محصول عالي الجودة، من الضروري ري الشتلات جيدًا بعد زراعتها في الهواء الطلق. في الطقس الجاف، يُروى مرتين أسبوعيًا، بمعدل 3-4 لترات من الماء الدافئ لكل نبتة. بعد ذلك، يُحفر سطح التربة، ويُزال الأعشاب الضارة، وتُغطى منطقة الجذور بالقش.

الريّ الجيد لا يقتصر على ضمان رطوبة كافية فحسب، بل يشمل أيضًا تجنّب الرطوبة الزائدة. ويؤثر كلا الوضعين سلبًا على صحة الملفوف، مما يؤدي إلى جفاف جذوره أو تعفنها.

التدابير الوقائية

الوقاية من معظم مشاكل زراعة الملفوف أسهل من علاجها. الإجراءات الوقائية ستحمي نباتاتك من الاصفرار والموت:

1. قبل زراعة الشتلات، قم بتطهير التربة والبذور.
2. لا تزرع نباتات مشبوهة أو يحتمل أن تكون مريضة.
3. تأكد من الحفاظ على رطوبة التربة ولا تستخدم الماء البارد للري.
4. اتبع قواعد تناوب المحاصيل واختر موقع الزراعة المناسب.

ومن الضروري أيضًا إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة وتغطيتها في الوقت المناسب.