لماذا ينمو الملفوف طويلاً في الحديقة وماذا يمكن فعله بشأن ذلك؟

عند زراعة الملفوف، من الضروري اتباع جميع الممارسات الزراعية وزراعة شتلات سليمة وقوية فقط. حتى لو نضج الملفوف، فإن مواد الزراعة رديئة الجودة ستُنتج رؤوسًا لاحقًا، وسيكون الحصاد الناتج صغيرًا وغير جذاب. لتحقيق النتائج المرجوة من الملفوف، عليك معرفة سبب تمدده وكيفية التصرف في مثل هذه الحالات.

أسباب تمدد الملفوف

تعتمد الإنتاجية الزراعية بشكل كبير على النمو السليم للشتلات. هناك أسباب عديدة لنمو النباتات الصغيرة بشكل طويل، لذا من المهم التعرف على أكثرها شيوعًا لمنعها من النمو بشكل مفرط وإفساد الحصاد المستقبلي.

مخالفة مواعيد الزراعة

من أهم عوامل زراعة الملفوف زراعته في الوقت المناسب في المناطق المفتوحة. ويعتمد ذلك على مناخ المنطقة ووقت نضج الصنف المختار.

وبالتالي فإن موعد أعمال الزراعة يختلف ما بين نهاية شهر أبريل ونهاية شهر مايو.

بمعرفة الموعد الدقيق لزراعة الشتلات في الأرض المفتوحة، يُمكنك حساب يوم بذر البذور. مع ذلك، من المهم مراعاة أن عملية البذر تستغرق من ١٠ إلى ١٢ يومًا من الزراعة إلى الإنبات. تتراوح فترة نمو الشتلات وتطورها بين ٥٠ و٥٥ يومًا. في النهاية، يُنصح بذرها قبل الزراعة بمدة تتراوح بين ٦٠ و٦٥ يومًا.

إضاءة غير كافية

نظراً لاحتياجات المحصول الكبيرة من أشعة الشمس، فإن ساعات النهار الطويلة (١٢-١٤ ساعة) ضرورية لنموه النشط. في هذه الظروف، تنمو النباتات بسرعة وتُكوّن رؤوساً كبيرة. تختلف أنواع الكرنب في احتياجاتها من الضوء. على سبيل المثال، يحتاج الكرنب الأبيض إلى كميات كبيرة من الضوء، بينما يحتاج البروكلي إلى كمية قليلة منه.

إذا بدأت الشتلات في التمدد، أو النمو بسرعة، أو أصبحت أرق، أو فقدت لونها الطبيعي، فسيكون من الضروري تركيب مصدر ضوء إضافي.

ارتفاع درجة الحرارة

لا تتحمّل شتلات الكرنب درجات الحرارة المرتفعة، فهي تنمو في مناخ محلي أكثر برودة. خلال مرحلة الإنبات، حافظ على درجة حرارة تتراوح بين 18 و20 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم، اخفض درجة الحرارة إلى 8-10 درجات مئوية، وحافظ عليها حتى ظهور أول ورقة حقيقية.

بعد ذلك، تُحافظ على درجة الحرارة بين ١٥-١٨ درجة مئوية نهارًا و٦-٨ درجات مئوية ليلًا. تُفسر صعوبة الحفاظ على هذه الظروف تمدد نباتات الكرنب. فالانخفاضات الطفيفة في درجة الحرارة بعد الإنبات مباشرةً لا تُنعش الشتلات فحسب، بل تُقويها أيضًا وتمنعها من التمدد.

الرطوبة الزائدة

للرطوبة الزائدة في التربة تأثير سلبي على الملفوف تمامًا مثل نقص الرطوبة. إذا كانت مستويات الرطوبة تتراوح بين 85% و90%، يتسارع نمو ساق الملفوف بشكل ملحوظ. ويزداد هذا التأثير وضوحًا بشكل خاص مع ارتفاع درجات الحرارة.

يمكن أن تطول الشتلات بشكل ملحوظ إذا رُويت قبل الإنبات وبعده بخمسة أيام. يجب أن يبدأ الري بعد ستة أيام من الإنبات، بمعدل مرة كل خمسة أيام. كما يمكن أن تطول الشتلات في الأرض المفتوحة إذا تعطل نظام الري.

كثافة الزراعة

إذا زرعتَ الملفوف بكثافة في حديقتك، فستتمدد الشتلات مع نموها وتطورها. وذلك لأن النباتات تسعى جاهدةً للحصول على أقصى قدر من الضوء والدفء.

لمنع النباتات من تظليل بعضها البعض، من الضروري تخفيف النباتات بعد تشكيل الورقة الرابعة، وإزالة العينات الأضعف.

فقط من خلال اتباع التوصيات الأساسية لرعاية الشتلات يمكنك الحصول على محصول عالي الجودة وكمي.

عدم التصلب

لا يتحمل الملفوف الصغير الحرارة جيدًا، وقد يصبح طويل القامة جدًا حتى في ظروف النمو المثالية إذا لم يُقوَّى بشكل دوري. كما أن تعريض النباتات لدرجات حرارة منخفضة بشكل دوري يزيد من مقاومتها لتقلبات درجات الحرارة والأمراض الشائعة.

هذه التقنيات مفيدة بشكل خاص قبل زراعة جذور الكرنب في الهواء الطلق. يُفضل البدء بتصلب الشتلات قبل 14 يومًا من الزراعة. ضع الحاويات في الخارج في درجات حرارة تتراوح بين 4 و15 درجة مئوية. زد مدة التصلب تدريجيًا من 30 دقيقة إلى 24 ساعة.

التربة المستنفدة

يُفضّل زراعة الملفوف في تربة غنية بالعناصر الغذائية. تُعدّ المركبات العضوية والمركبات المعدنية فعّالة في إثراء التربة بالعناصر الغذائية.

في حالة وجود نقص في العناصر الغذائية، تبدأ شتلات الملفوف في الضعف والتمدد.

يجب أن تحتوي التربة على الدبال، والجفت، ورماد الخشب، والسماد المتعفن. غالبًا ما تُسبب الظروف الحمضية أو التربة الطينية أو الرملية نموًا سريعًا للنباتات الصغيرة. لضمان نمو أوراق طبيعي، يُنصح بإضافة الأسمدة النيتروجينية إلى التربة مسبقًا.

يحدث تمدد الشتلات أيضًا عند زراعة البذور في ركيزة مُجهزة تُباع من متجر متخصص. لدعم الملفوف في مراحله المبكرة، عندما يُنتج ورقتين أو ثلاث ورقات، يُسمّد بمزيج من سماد الدجاج (كوب واحد)، والرماد (كوب واحد)، والماء (10 لترات). كرّر هذه التغذية مرة كل 10 أيام، مع الحرص على اتباع الجرعة المُوصى بها؛ وإلا، فهناك خطر كبير من تمدد الملفوف.

أمراض وآفات الملفوف التي تؤثر على النمو

ومن بين الأمراض الخطيرة التي تصيب الملفوف:

• العفن الزغبي (العفن الفطري)؛
• بقعة سوداء (البديلة)؛
• الساق السوداء؛
• العفن الأبيض (سكلروتينيا)؛
• العفن الجاف (الفوما)؛
• العفن الرمادي؛
• الفوزاريوم؛
• بكتيريا مخاطية؛
• عارضة؛
• فيروس الفسيفساء.

يحدد البستانيون ذوو الخبرة الآفات الشائعة التي تهاجم الملفوف: المن، وخنافس البراغيث، والعث، وذباب منشار بذور اللفت. كما تنتشر الذبابة البيضاء، والذباب، وديدان قطع الأشجار، والرخويات.

كيفية حفظ الشتلات الممتدة

لمنع شتلات الملفوف من النمو بشكل أطول، من الضروري اتخاذ التدابير المناسبة.

العلاج بالبرودة

عند ظهور أول علامة على تمدد الملفوف بسبب ارتفاع درجات الحرارة، يُنصح باستخدام العلاج بالصدمة الباردة. أولًا، تُوضع النباتات في غرفة لا تتجاوز درجة حرارتها 4 درجات مئوية (4 درجات فهرنهايت). ثم تُحفظ الأوعية التي تحتوي على النباتات المُزمع زرعها في درجة حرارة تتراوح بين 7 و12 درجة مئوية (45-55 درجة فهرنهايت) لمدة 10 أيام.

خلال الأيام العشرة التالية، يُحفظ الملفوف في غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين ١٤ و١٦ درجة مئوية. وخلال فترة النمو والتطور اللاحقة، يجب أن تبقى درجة الحرارة بين ١٩ و٢١ درجة مئوية نهارًا و٨-١٠ درجات مئوية ليلًا.

اختيار

إذا أصبحت شتلات الكرنب طويلة جدًا ولم تُعطِ الطرق السابقة النتائج المرجوة، فانقلها إلى وعاء آخر أو مباشرةً إلى أرض مفتوحة. الأكواب المناسبة هي 6×6 سم. ازرع النباتات بعمق كافٍ للوصول إلى الفلقات. إذا لم تتكون الأوراق الحقيقية بعد، فلا تزرعها بعمق كبير.

عند زراعة الملفوف، يُنصح بتقليص الجذور بمقدار 0.5 سم. بعد الزراعة، ستنمو الجذور بقوة أكبر، ويتوقف نمو الجزء العلوي من الملفوف.

تشكيل حلقة

إذا كان الساق طويلًا جدًا، يُمكن لفّه على شكل حلقة ودفنه. قبل ذلك، يجب ترطيب الملفوف قليلًا وخفض درجة الحرارة بمقدار 5-7 درجات مئوية. هذه الظروف ضرورية لجعل الساق أكثر ليونة ومرونة. بعد لفّ الساق ووضعها في الوعاء، تُغطى بالتربة وتُضغط برفق وتُروى.

الري باستخدام منظمات النمو

في المرحلة الأولية، يمكن إيقاف استطالة النبات باستخدام منظمات نمو مثل Atlet أو Obereg. هذه المنتجات فعالة للغاية في منع النمو السريع للملفوف الصغير. يمكن استخدامها لسقي الجذور ومعالجة الأسطح. الري بالمحلول الفعال يمنع نمو الشتلات لأعلى، ويبدأ نظامها الجذري بالنمو بنشاط.

قطف الأوراق

إذا استمر الملفوف في التمدد حتى مع وجود مساحة كافية في الوعاء، فأزل ورقة أو ورقتين سفليتين. سيمنع هذا نمو البراعم لأعلى، وسيوجه طاقتها نحو نمو الجذور. إذا لزم الأمر، كرر العملية بعد 6-8 أيام.

إضافة التربة

إذا توفرت مساحة كافية في الأوعية التي تنمو فيها الشتلات، يُمكن إيقاف استطالة الساق بإضافة خليط تربة. يُمكنك إضافة التربة حتى الأوراق السفلية، ولكن احرص على عدم تغطية قلب النبات. تُحفز هذه التقنية نمو الجذور وتُقوي البراعم.

إعادة البذر

هناك حالات لا تُجدي فيها طرق إنقاذ الشتلات من التمدد نفعًا. لجني المحصول، لا يُتاح سوى إعادة زراعة البذور والتخلص من البذور المتضخمة. تُزرع البذور إما تحت غطاء بلاستيكي أو مباشرةً في الأرض، حسب الظروف الجوية.

قواعد زراعة الشتلات الطويلة في أحواض الحديقة

تتطلب شتلات الكرنب التي نمت بشكل ملحوظ عناية خاصة. تُزرع في التربة بزاوية 45 درجة. تُصنع الحفرة بشكل مستطيل لاستيعاب الشتلة. يجب أن تكون جذور النبات متجهة نحو الجنوب. لتجنب إتلاف النباتات الصغيرة، لا يُنصح بتقويم الجزء المنحني. تُغطى الشتلة بالتربة حتى تصل إلى الأوراق، ويُفضل إزالة الورقتين السفليتين.

إذا كانت الشتلات طويلة جدًا وذات سيقان مستقيمة، تُقصَّر جذورها بمقدار الثلث. تُوضع النباتات في الحفرة حتى الأوراق، دون تغطية برعم النمو بالتربة. مع ذلك، يُسمح بتغطية شفرات أوراق الفلقة.

بعد اكتمال الزراعة، تُدمك التربة المحيطة بنباتات الكرنب بعناية، وتُرطب بسخاء، وتُغطى بالغطاء العضوي. لمساعدة الشتلات على التجذير بشكل أسرع والتكيف مع الظروف الجديدة، يجب حمايتها من البرد ليلاً ومن الآثار الضارة لأشعة الشمس المباشرة نهاراً. ولتحفيز نمو الجذور، يُنصح برفع نباتات حديقة الخضراوات بشكل دوري.

يُشكل تمدد الكرنب في المراحل المبكرة من نموه تهديدًا خطيرًا للمحاصيل المستقبلية. لتجنب هذه العواقب السلبية، من المهم اتباع إرشادات الرعاية الأساسية وتجنب الإفراط في الري. لا يُمكن زراعة شتلات كرنب صحية وقوية إلا من خلال نهج شامل.