كيفية زراعة شتلات الكرنب بشكل صحيح في الأرض المفتوحة: التباعد والتوقيت ودرجة الحرارة

يُعدّ الكرنب من أكثر محاصيل الخضراوات شيوعًا في دول رابطة الدول المستقلة. زراعته سهلة، حتى للبستانيين المبتدئين، ولا يتطلب عناية كبيرة. يُمكن تخزينه لفترات طويلة، ويستخدمه الكثيرون في تحضير المربى المنزلية. وهو غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة. لمعرفة كيفية زراعة الكرنب بشكل صحيح، اقرأ المعلومات أدناه.

مميزات وفوائد طرق الزراعة

يُزرع الكرنب إما بالشتلات أو بالبذر المباشر. ويعتمد الاختيار على مناخ المنطقة، ففي المناطق المعتدلة والشمالية، يُزرع عادةً بالشتلات. أما في الجنوب، فيُزرع المحصول ببذر البذور في أرض مفتوحة.

طريقة بدون بذور

قبل التخطيط للزراعة، يُفضّل افتراض أن الشتلات ستكون جاهزة للزراعة خلال ثمانية أسابيع. في المناطق المعتدلة في روسيا، تتم عملية البذر من فبراير إلى أوائل مارس. تُجهّز معدات البذر على النحو التالي:

• نقع البذور في محلول الرماد لمدة 12 ساعة؛
• يقومون بلفهم في قطعة من القماش القطني ووضعهم في كيس.

خزّن البذور لمدة ١٢ ساعة؛ هذه هي المدة اللازمة لإنباتها. جهّز وعاءً مليئًا بالعناصر الغذائية للزراعة. يمكنك شراء التربة من المتجر؛ يكفي خليط زراعة الشتلات. يمكنك أيضًا تحضير خليطك الخاص بخلط العشب والدبال والرمل متوسط ​​الحبيبات بنسبة ١:٢:١. اضغط التربة في الوعاء، وازرع البذور، ثم غطّها بطبقة من التربة بسمك ١.٥ سم. ثم بلل التربة بزجاجة رذاذ.

لتهيئة ظروف مناسبة للدفيئة، غطِّ الوعاء بكيس بلاستيكي أو زجاج. ثم ضعه في مكان مظلم بدرجة حرارة لا تقل عن 15 درجة مئوية. ستظهر البراعم الأولى في اليوم العاشر، وبعد ذلك يُنقل الوعاء إلى نافذة أو شرفة مشرقة. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء هناك أعلى من 10-12 درجة مئوية.

شتلة

لزراعة الملفوف من الشتلات، ضعها على حافة النافذة واسقها بانتظام لمنع جفاف التربة. درجة الحرارة المثالية هي 18 درجة مئوية (65 درجة فهرنهايت). للوقاية من مرض الساق السوداء، اسقِ نباتات الملفوف المُستقبلية مرة أسبوعيًا بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم.

التوقيت الأمثل لزراعة الملفوف

يعتمد الإطار الزمني لزراعة الملفوف على النضج المبكر للأصناف والمنطقة المناخية التي تقع فيها قطعة الأرض الخاصة بالحديقة. وفقًا للحكمة الشعبية، يُنصح بزراعة شتلات الكرنب في التربة بعد انتهاء إزهار أشجار الكرز. وحتى ذلك الحين، هناك خطر من موجة برد حادة.

درجة حرارة الهواء ودرجة ارتفاع درجة حرارة التربة

ازرع الملفوف من منتصف أبريل، بعد أن ترتفع درجات الحرارة باستمرار فوق 15 درجة مئوية. يُفضل زراعته في يوم مشمس، مع ترطيب التربة مسبقًا. من المهم تحديد توقيت الزراعة بحيث لا تتجاوز درجات الحرارة 20 درجة مئوية خلال النهار. الملفوف لا يتحمل الحرارة جيدًا. يجب أن تكون التربة دافئة حتى عمق 15 سم.

توصيات التقويم القمري

يتبع معظم البستانيين التقويم القمري، لكن هذه الطريقة ليست مناسبة تمامًا، فقد لا يكون هناك سوى يومين أو ثلاثة أيام مناسبة طوال الشهر. من الصعب التوفيق بين جدولك الشخصي وحالة نباتات الكرنب لديك ونصائح المنجمين.

القواعد العامة للتقويم القمري:

• زرع الشتلات وزرع البذور عندما يكون القمر في مرحلة النمو؛
• لا يتم إجراء الزراعة أثناء القمر الجديد أو البدر؛
• الملفوف لا يحب أن يتم "لمسه" يوم الخميس؛
• لا ينبغي لك زراعة المحاصيل يوم الأربعاء أو الجمعة.

ازرع أي نباتات ذات أفكار إيجابية ومزاج جيد فقط. يُفضّل يوم غائم لزراعة الملفوف، والأفضل مع رذاذ خفيف. عندما يكون الجو حارًا وصافيًا، ازرع بعد غروب الشمس.

الفروق الدقيقة في أوقات الهبوط في خطوط العرض المختلفة

في المناخات المعتدلة، تُزرع الخضراوات المبكرة النضج بعد ١٥ مايو. أما الأصناف متوسطة النضج والمتأخرة النضج، فتُزرع في نهاية الشهر.

يُنصح البستانيون المقيمون في الشمال أو جبال الأورال بتعديل المواعيد المذكورة أعلاه بأسبوع أو أسبوعين. أما في الجنوب، فيمكنك البدء بالزراعة في حديقتك قبل ذلك بعشرة أيام.

كيفية زراعة البذور في الأرض المفتوحة

كيفية زراعة البذور بشكل صحيح في الأرض المفتوحة.

1. من الأفضل أن يتم تنفيذ عملية الزراعة في يوم مشمس، بعد ترطيب التربة مسبقًا.
2. إذا قمت بزراعة الشبت بجوار زراعاتك الرئيسية، فسيكون هذا بمثابة إجراء وقائي ضد العديد من الحشرات الضارة.

املأ الحفرة، وقم بضغط التربة برفق.

تحضير مادة البذور

من الضروري تحضير الشتلات وفقًا للقواعد التالية:

1. ضع مادة الزراعة في ماء دافئ، لا تزيد حرارته عن 50 درجة مئوية. هذا ضروري للتعقيم، إذ قد تحتوي الشتلات على فيروسات أو بكتيريا.
2. لتحفيز بذور الملفوف وتعزيز نمو الشتلات، انقع المادة لمدة ساعتين في محلول مثل Epin.

بعد نقع البذور، اغمسها في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق لتصلبها.

تكوين التربة المطلوبة

يُفضّل الملفوف التربة الرخوة الغنية بالعناصر الغذائية. يُفضّل استخدام درجة حموضة معتدلة، ولكن إذا كانت التربة حمضية، يُضاف الجير أو الطباشير. يُفضّل تحضير الركيزة في الخريف، إذ لا يُمكن دائمًا الحصول على العناصر الغذائية اللازمة في أوائل الربيع. قد تكون التربة رطبة، وقد يكون الثلج لا يزال موجودًا عليها أحيانًا.

تتجذر الشتلات في التربة المفتوحة بشكل أفضل إذا زُرعت في طبقة سفلية تحتوي على تربة من نفس قطعة الأرض. تُحضّر هذه الطبقة من خليط من الدبال والعشب. لتليين هذه الطبقة وتطهيرها، أضف القليل من رماد الخشب.

التوقيت الأمثل لزراعة بذور الكرنب

هناك عدة طرق لزراعة محاصيل الكرنب. تعتمد هذه الطرق على الظروف المناخية، والوقت التقريبي للإنبات، ومعدل نمو البذور. في الجنوب، يمكن زراعة الكرنب في الهواء الطلق ابتداءً من الأول من أبريل، وأحيانًا حتى أواخر مارس. أما في المناطق الشمالية، فينبغي الانتظار حتى يزول خطر الصقيع.

الأطر الزمنية التقريبية لاستخدامها كدليل:

• 20-28 مارس – للحصول على الملفوف الناضج مبكرًا؛
• 25 مارس – 20 أبريل – لمحصول منتصف الموسم من الملفوف؛
• 1-30 أبريل – للأصناف المتأخرة النضج.

إذا زرعتَ الخضراوات في وقت غير مناسب، فسيكون الحصاد قليلًا، ولن تكون مقاومة للأمراض، أو لن تنضج إطلاقًا. من المهم أيضًا عدم تأخير الزراعة، لأن الصقيع الأول سيدمر الثمار حديثة الظهور.

الحفاظ على العمق والمسافة

احفر حفرًا بمسافة لا تقل عن 40 سم. أضف خليطًا من السماد إلى كل حفرة وازرع بذرة أو بذرتين. إذا لم تُفرّق بين الحفرتين بشكل صحيح، فسينمو الملفوف ببطء أو سيموت.

أنماط البذر الموصى بها

تُزرع محاصيل الكرنب على صفوف. وتختلف مساحة التغذية باختلاف الصنف. وتُستخدم الأنماط التالية:

• بالنسبة للأصناف المبكرة يكون النمط 60*35-40 سم، أو 70*30-35، أو 50*50 سم؛
• للأنواع الفرعية المتوسطة – 70*50 أو 60*40-60 سم؛
• للأواخر 60*45-50 أو 70/45-70 سم.

إذا كانت الزراعات كثيفة جدًا، فإن رؤوس الملفوف تنضج ببطء، أو لا تتشكل بسبب الضغط الشديد. تُزرع أصناف الملفوف ذات الأوراق الكبيرة المتجمعة في وريدات مع مساحة تغذية أكبر.

ماذا نضع في حفرة البذور: تغذية وتسميد الشتلات

لضمان حصاد وفير، أضف حفنة من الرمل، والجفت، والدبال، ورماد الخشب، والنيتروأموفوسكا إلى حُفر الزراعة عند الزراعة. تُحفّز هذه المواد إنبات البذور ووفرة الثمار.

قواعد زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة

لا توجد أي تفاصيل خاصة في تقنية زراعة الشتلات في التربة المفتوحة. الأهم هو اتباع التسلسل وجميع التعليمات.

العمر الأمثل لشتلات أنواع مختلفة من الكرنب

يُفضّل زراعة الملفوف عندما يبلغ عمره 45-60 يومًا. ويعتمد عدد الأيام على الصنف.

اختيار مكان لزراعة الملفوف

يتطلب زراعة الكرنب في أرض مفتوحة اختيار الموقع المناسب. اختر منطقة منخفضة للأحواض، بعيدًا عن الأشجار والمباني. يجب أن تكون الأرض جيدة الإضاءة، ويجب ألا تُستخدم الأحواض نفسها لأكثر من ثلاث سنوات متتالية. من النباتات المفضلة لزراعة الكرنب الجزر والثوم والخيار والبصل. ينمو هذا النبات بشكل سيء إذا زُرع بعد الفجل.

تجهيز الأسرة

يُفضّل الكرنب التربة الطينية الغنية بالدبال. تُجهّز الأحواض مُسبقًا في الخريف. وفي الربيع، تُحفر وتُسوّى وتُضاف إليها الأسمدة المعدنية.

تحضير الشتلات للزراعة في التربة المفتوحة

بعد نقل الشتلات إلى الحديقة، قد تواجه ظروفًا قاسية. لمنع تلفها، يُنصح بتجفيفها. يجب إجراء هذه العملية قبل زراعتها بعشرة أيام. خلال الأيام الأولى، افتح نافذة الغرفة التي تنمو فيها الشتلات لمدة 3-4 ساعات. ثم انقلها إلى الشرفة الزجاجية. إذا كان الجو مشمسًا، ضعها في الظل. قبل أربعة أيام من الزراعة، قلل الري وأخرج الشتلات إلى الشرفة، ولا تعيدها.

تنفيذ عمليات الزراعة

كيفية زراعة الملفوف في الأرض بشكل صحيح موضحة أدناه.

1. المسافة بين الشتلات يجب أن تكون هي نفسها المسافة بين البذور.
2. أنها لا تشكل ثقوبًا، بل أخاديدًا.
3. ضع الشتلات في الحفر بعد أن تصبح العناصر الغذائية رطبة؛ وهذا من شأنه حماية الجذور من الحروق.
4. أولاً، قم برش الشتلات بالتربة، وبعد الضغط، قم بتغطية المنطقة المحيطة بالجذع بطبقة صغيرة من التربة الجافة.
5. أضف الماء إلى الحفرة أولاً، بمعدل نصف لتر لكل حفرة. انتظر حتى يمتص الماء تمامًا، ثم ازرع الشتلة في الحفرة، مع التأكد من أن الأوراق الأولى تلامس التربة بالكاد.
6. خلال الأيام الأولى، حافظ على الشتلات في الظل.

بعد أسبوع، قم بفحص المزروعات بعناية وابحث عن الشتلات الميتة وغير المتجذرة.

ميزات العناية بالمحاصيل في الأرض المفتوحة

تتضمن العناية بالملفوف الإجراءات التالية:

• الري والتسميد في الوقت المناسب؛
• مكافحة الآفات والوقاية منها؛
• تلال المحصول.

إذا اعتنيت جيدًا بالملفوف الخاص بك، فسيكون الحصاد وفيرًا ومظهرًا جيدًا.

الوقاية من الطفيليات

أحيانًا تنقسم رؤوس الملفوف، ولكن يمكن حل هذه المشكلة بتقليم الجذور. بعد قطعها، لا تتمتع بفترة صلاحية طويلة، ويُفضل تخزينها فورًا للاستهلاك. حتى مع العناية المناسبة، قد يقع الملفوف فريسة للحشرات الضارة، مثل اليرقات والمن والرخويات. مع أنه يمكن مكافحة هذه الحشرات بالمواد الكيميائية، إلا أنه من الأفضل منع ظهورها. كإجراء وقائي، يمكن رش الملفوف بخليط من الثوم أو التبغ أو الشيح أو الفلفل الحار.

الري

يحتاج نبات الكرنب إلى الري بانتظام، مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. من المهم مراعاة الظروف الجوية. في حال هطول أمطار غزيرة متكررة، قلل الري إلى مرتين شهريًا. في الطقس الحار، اسقِ النبات مرتين كل ثلاثة أيام.

هيلينج الملفوف

يجب تسوية الكرنب وفقًا لعدد من التوصيات، وإلا ستكون هذه العملية غير فعالة. سيتأخر نمو النبات، ويتعفن، ولن يزداد وزن الرؤوس. يجب أن تتم التسوية فقط على تربة رطبة، بعد ندى غزير، وسقي، وأمطار طوال الليل. تغطية السيقان بالتربة لا تُغني عن الري، بل على العكس، تُحفز تبخر الرطوبة. يجب إزالة التربة من الطبقة السطحية فقط، وإلا فقد يتلف الجذمور. استخدم مجرفة، أو مجرفة، أو مجرفة يدوية.

في الواقع، يتم إجراء التلاعب على النحو التالي:

• ارسم دائرة حول الجذع ذهنيًا بقطر 40 سم؛
• التحرك نحو الجذع، قم بتمشيط التربة بحيث لا يزيد عمق الأخدود عن 5-7 سم؛
• عند إعادة التل، قم بإزالة الأوراق السفلية حتى لا تتعفن ولا تكون مصدر عدوى للنبات الثاني؛
• رش الساق حتى مستوى الأوراق الحقيقية الأولى، ويجب أن تبقى نقطة النمو فوق السطح؛
• أضف الماء والأسمدة السائلة إلى الأخاديد المتكونة.

عند إزالة ذبابة جذور الملفوف، يجب أولاً تسوية التربة التي وُجدت فيها البيض مع مسافات الصفوف، ثم تغطية السيقان بتربة نظيفة من الطبقة السفلية. رشّ الأحواض بمسحوق الخردل أو الرماد. يُقوّي إزالة ذبابة جذور الملفوف شتلات الملفوف في بداية موسم النمو، ويمنح الرؤوس شكلاً جميلاً.

الطبقة العلوية

إضافة العناصر الغذائية بانتظام إلى التربة تساعد على نمو كرنب كبير وعصير. بعد أسبوعين من الزراعة، حضّر محلولًا: خفف 30 غرامًا من نترات الأمونيوم أو الملاط في 10 لترات من الماء. يُفضل التسميد بعد هطول المطر أو ريّ الكرنب. كرر هذه العملية حوالي 10 مرات في الموسم؛ يمكنك أيضًا استخدام منقوع فضلات الطيور أو سماد الديدان.