لماذا لا تتكون رؤوس القرنبيط وماذا تفعل لإصلاحها

يُعدّ الكرنب من أشهر الخضراوات في العالم. يُزرع على نطاق واسع في بلدان رابطة الدول المستقلة؛ فهو سهل العناية ويتكيف بسهولة مع البيئات الجديدة. قد يُسبب هذا النبات مشاكل أحيانًا. يتساءل البستانيون عن سبب عدم نضج القرنبيط وكيفية التعامل معه. لحل هذه المشكلة، اقرأ المعلومات أدناه.

ما هو المطلوب لنضج القرنبيط؟

لتكوين رؤوس الملفوف بشكل طبيعي، يلزم درجات حرارة معتدلة ورطوبة عالية. خلال فترات الجفاف، يجب ري النبات يوميًا، وتخفيف التربة بانتظام، وربط الأوراق العريضة فوق الرؤوس. يُفضل إنشاء مأوى خفيف لمنع جفاف المبايض.

متى يبدأ الملفوف بالتشكل؟

الموعد القياسي لتكوين الملفوف هو أكتوبر. يعتمد الموعد الدقيق على الصنف. يجب أن تتكون الرؤوس في وقت واحد، مع 7-9 أوراق خارجية.

أسباب تكوين المبيض المبكر

قد تبدأ الرؤوس بالتشكل مبكرًا في حال الإفراط في استخدام الأسمدة والنترات. إذا كان الصنف ينضج مبكرًا، فلا داعي للقلق. تبدأ هذه الأصناف بالنضج مع نهاية يونيو أو بداية يوليو.

لماذا يتأخر نمو الملفوف؟

قد تتأخر أوراق الكرنب في التكون إذا كان نمو الصنف ضعيفًا أو كان متأخر النضج. يُحصد هذا النوع من الخضراوات ابتداءً من منتصف سبتمبر، ويكتمل نضجه عندما تتراوح درجات الحرارة بين -5 و-7 درجات مئوية.

العوامل المحتملة لعدم وجود المبايض

في بعض الأحيان لا تتشكل رؤوس الملفوف، ويحدث هذا للأسباب التالية:

• مواد زراعة ذات نوعية رديئة؛
• رعاية سيئة؛
• أسرة كثيفة؛
• نقص التغذية؛
• وجود الأمراض والآفات؛
• الري النادر؛
• ظروف درجات الحرارة السيئة.

قد يتحول لون الملفوف إلى الأصفر أو الأبيض. هذا يدل على أن النبات على وشك الموت ويحتاج إلى مساعدة.

تم اختيار صنف الملفوف الخاطئ

أحيانًا لا تتشكل أوراق الملفوف بسبب شراء صنف غير مناسب. عند تهجين نبتة بذرية مع خضار آخر، ينتج هجين. يشبه الملفوف في مظهره، لكنه لا يُشكل رؤوسًا أبدًا.

جودة مادة البذور رديئة

من المستحيل تحديد جودة البذور عند شرائها. إذا كانت غير مناسبة، فقد لا يُنتج الملفوف محصولًا جيدًا. عند الشراء، انتبه إلى الصنف - مبكرًا، أو متوسطًا، أو متأخرًا. لكل صنف وقت زراعته وظروف نموه الخاصة.

إذا لم تُلبَّ هذه المتطلبات، فقد لا ينمو الملفوف. من المهم دراسة موعد زراعة الشتلات والوقت الأمثل لزراعتها في الهواء الطلق بعناية. كما يجب مراعاة موقع زراعة المحصول. من المهم الانتباه إلى الشركة المصنعة، فيجب أن تكون معروفة وتتمتع بتقييم جيد.

الأسباب المرتبطة بعدم العناية بالملفوف بشكل صحيح

عند زراعة الملفوف، قد لا تتكوّن الرؤوس أحيانًا بسبب عوامل خارجة عن سيطرة البستاني، مثل سوء درجات الحرارة والتربة غير المناسبة.

انتهاك مواعيد الصعود إلى الطائرة

يُنصح بنقل نباتات الكرنب إلى موقعها الدائم بمجرد أن تصل درجة حرارة الهواء إلى 7 درجات مئوية أو أكثر. تُركّب دفيئة فوق الشتلات الصغيرة. ستنمو البراعم الأولى بسرعة؛ ويمكن زراعة البذور قبل شهر من زراعتها في الأرض المفتوحة. يمكن نقل النباتات الصغيرة بعد ظهور عدة أوراق عليها.

تكثيف أسرة الملفوف

عندما لا تحصل نباتات الكرنب على ما يكفي من ضوء الشمس أو تُزرع قريبة جدًا من بعضها، فقد لا تتشكل رؤوسها. يُفضل تجنب زراعة النباتات الطويلة التي قد تُظلل الأحواض المجاورة. عند الزراعة، من المهم الحفاظ على المسافة المطلوبة. يجب أن تنمو الأوراق في مساحات مفتوحة، دون أن تتداخل مع بعضها البعض.

نقص التغذية في الملفوف

يُزرع الكرنب في مناطق جيدة التسميد. تُزرع الأصناف المبكرة بعد البصل والطماطم والخيار. أما الأصناف المتأخرة، فيمكن زراعتها بعد البطاطس والبقوليات والخضراوات الجذرية. يُنصح بعدم زراعة الكرنب في نفس المنطقة إذا كان قد زُرع فيها سابقًا. يُنصح بترك فترة ثلاث سنوات بين الزراعة للوقاية من الأمراض. ينمو الكرفس والكزبرة والمريمية واليانسون، وهي نباتات طاردة للذباب، جيدًا بالقرب من الكرنب.

التربة الفقيرة ونقص العناصر الغذائية الدقيقة

إذا زرعتَ الملفوف في الظل، حيثُ يكون ضوء الشمس قليلًا أو غائبًا، فسيجد النبات صعوبةً في الوصول إليه، مُستنزفًا كل طاقته. كما تؤثر التربة الفقيرة سلبًا على تكوين الرؤوس، إذ لا يحصل النبات على ما يكفي من العناصر الغذائية الدقيقة. فإذا كانت التربة شديدة الحموضة، فمن غير المرجح أن يُكوّن الملفوف رؤوسًا. حتى التربة المُتعادلة تتطلب إزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتجيير بشكل دوري قبل الزراعة. أما إذا كانت التربة شديدة الصلابة، فسيختنق النبات ولن يُكوّن الرؤوس.

الأمراض والآفات

غالبًا ما تُهاجم الحشرات والأمراض المختلفة الملفوف قبل أن ينضج. تُلحق خنافس البراغيث الضرر بالملفوف المزروع مباشرةً من الشتلات، وكذلك بالشتلات بعد زراعتها في الأرض. أحيانًا، تأكل يرقات عثة الملفوف لب الملفوف عند بدء تكوّن الرأس، والذي يحدث عادةً في شهر يونيو.

تحدث الحروق وموت القمم بسبب الاستخدام المتناثر للأسمدة أو رش الشتلات بالرماد غير المنخل.

الري غير المنتظم للملفوف

يحتاج النبات إلى رطوبة عالية، لكن الإفراط في الري ضار. يؤدي الإفراط في الري إلى موت الجذور، وتحول الأوراق إلى اللون الأرجواني، ثم موتها، وتطور حالة خطيرة تُسمى اللفحة البكتيرية. تُغطى النباتات المصابة بأعداد كبيرة من الجراثيم السوداء على المقاطع الطولية والعرضية للجذوع.

درجة حرارة الهواء منخفضة جدًا أو مرتفعة جدًا

تؤثر الأعاصير المطولة، أو هطول الأمطار، أو التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة سلبًا على عملية تكوين المبايض. درجات الحرارة التي تقل عن 17-18 درجة مئوية ضارة بالكرنب، وكذلك الحرارة التي تزيد عن 35 درجة مئوية. يفشل النبات في تكوين رؤوس، ويموت في النهاية.

كيفية تغذية النبات لتكوين المبايض

لمعالجة تأخر نموّ رؤوس الملفوف، يُمكن تسميده بمادة عضوية، مثل الدبال أو روث البقر. يُفضّل استخدام السماد في الخريف، ولكن إذا تعذر ذلك، يُؤجّل استخدامه حتى الربيع.

السماد

يُستخدم السماد الطازج أو المتعفن لتسميد الملفوف. تُحرث التربة بعمق 40 سم باستخدام مجرفة. يُضاف 6 كيلوغرامات من السماد لكل متر مربع. كما يُمكن استخدام سماد الدجاج بمعدل 300 غرام لكل متر مربع. تُضاف الكمية الثانية بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. لهذا الغرض، يُستعمل اليوريا وملح البارود بالجرعات الموضحة على العبوة.

إذا لم تتمكن من تسميد النباتات في الخريف، يمكنك القيام بذلك في الربيع. بعد أسبوعين من زراعة الشتلات، خفف جزءًا واحدًا من السماد بخمسة أجزاء من الماء. اسقِ الأحواض بالخليط. ثم رتّب الشتلات. عندما تبدأ الشجيرة بتكوين المبايض، اسقِها بمحلول السماد. خذ 0.5 كجم من السماد وخفّفه في 10 لترات من الماء. يمكنك إضافة 40 غرامًا من الرماد إلى الخليط. بعد 14 يومًا، كرّر الري باستخدام نبات الخطمي.

النشارة والأعشاب

يُعزز تغطية الملفوف بالغطاء العضوي (المهاد) تكوين الثمار. تُعالَج الأحواض بـ Siyanie-1 بنسبة 1:100 لتكوين الدبال، والحد من نمو الأعشاب الضارة، وكبح مسببات الأمراض. في الربيع، يُروى الملفوف بـ Siyanie-2 لتحفيز نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. يُغطى النبات بالعشب الطازج المفروم، ويُروى بـ Siyanie-1.

ضع الأعشاب المقطعة في برميل. يمكنك استخدام صندوق كبير مغطى بغطاء خشبي بدلاً من الغطاء. ضع العشب في الحاوية، واملأها حتى حافتها. بالإضافة إلى الأعشاب، استخدم قمم النباتات والتبن والقش. يُفضل استخدام النباتات التي تمتص النيتروجين. يُضاف سماد يحتوي على النيتروجين، مثل اليوريا أو الكارباميد، إلى الخليط. استخدم ملعقة كبيرة من السماد.

يمكنك أيضًا استخدام براز الإنسان، مع عدم صب أكثر من 3 لترات فيه. أضف الماء حتى تغمر جميع الأعشاب، ثم غطِّ الوعاء وانتظر ظهور أولى علامات التخمير. يُنصح بتجديد الكتلة الخضراء والسائل في البرميل كل 14 يومًا. ستتخمر الدفعة الأولى لمدة أسبوعين، أو شهرًا إذا أُضيفت كمية قليلة من النيتروجين.

عندما يصبح الخليط جاهزًا، ستصدر منه رائحة تشبه رائحة الخطمي والأمونيا، وسيتحول لون السماد إلى البني. ستبدأ الفقاعات، الناتجة عن إضافة غاز ثاني أكسيد الكربون، في الظهور. هذا يدل على أن السماد جاهز.

تغذية الملفوف بالخميرة

يعتقد العديد من البستانيين أن الخميرة تحتوي على العديد من العناصر المفيدة. يمكنك استخدام خميرة البيرة، أو الخميرة العادية، أو خميرة الخباز. قم بإذابة 100 غرام من الخميرة المضغوطة في 10 لترات من الماء، وأضف ملعقة كبيرة من السكر، واترك المحلول يتخمر. اسكب الخميرة على الشجيرات مساءً. هذا الغذاء ضروري لنجاح تكوين الشتلات.

حمض البوريك

يُحفّز حمض البوريك تكوين رؤوس الملفوف ويحميه من الخنافس والأمراض. أذيب ملعقة حلوى واحدة من المحلول في لتر واحد من الماء الساخن، ثم أضف 9 لترات من الماء البارد إلى الخليط. رشّ قمم الملفوف بالمحلول.

الأسمدة المعدنية

ينصح الخبراء باستخدام المواد التالية للتسميد المعدني الوقائي:

• نيتروفوسكا بكمية 50 جرام لكل 10 لترات من الماء؛
• أزوفوسكا – 30 جم / 10 لترات من الماء؛
• إضافات الأعلاف المعقدة مثل أورتونا، راستفورين، زركون، كيميرا لوكس.

استخدم أي سماد وفقًا للجرعة المحددة في التعليمات. الإفراط في استخدام السماد يُشبه التسمم وقد يؤدي إلى موت النبات. يُنصح بإضافة السوبر فوسفات إلى التربة بشكل دوري؛ فهذا يُحفز تكوين الرؤوس.