وصف الطماطم المبكرة Pink Pearl وتعليمات الزراعة

طماطم "اللؤلؤة الوردية" المبكرة النضج، طورها مربو نباتات أوكرانيون كمحصول للصوبات الزراعية والأرض. هذه الشجيرة المدمجة، المغطاة بثمار متجانسة، لا تُعدّ مصدرًا للخضراوات فحسب، بل تُضفي أيضًا لمسة جمالية على اللوجيا.

وصف النبات

هذا صنف قياسي محدد. يبلغ أقصى ارتفاع للشجيرة 50-60 سم، وجذرها صغير. تسمح هذه الخصائص بزراعة الطماطم في أوعية سعة 3-4 لترات تقريبًا وزراعتها في الهواء الطلق. ومع ذلك، إذا كانت لديك حديقة خاصة، فإن هذه الطماطم المدمجة تُعتبر صنفًا مبكرًا ذو نضج منتظم.

يتحمل النبات قلة الضوء. تُنتج الطماطم الصغيرة إنتاجًا جيدًا في المناطق المشمسة والمظللة على حد سواء. ويفيد البستانيون بأن طعم الثمرة لا يتأثر. ومثل جميع أصناف الطماطم الحديثة، فإن طماطم "بينك بيرل" مقاومة لمرض فطريات الأبواغ الكبيرة، وهي شبه محصنة ضد اللفحة المتأخرة، حيث تنتهي فترة الإثمار الرئيسية قبل ظهور الفطر على نبتة الطماطم.

على الرغم من صغر حجم الشجيرة والثمار، يُنتج النبات محصولًا وافرًا. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 3.5 كجم من الطماطم. مع الزراعة الكثيفة (5-6 شجيرات لكل متر مربع)، يمكن للبستانيين أن يرضوا تمامًا بثمار جهودهم. لا يتجاوز وزن كل طماطم 120 جم، وتتكون العناقيد من 6-8 مبيضات متطابقة. تنضج ثمار كل فرع في وقت واحد. يُحصد أول محصول بعد 85-90 يومًا من الإنبات.

خصائص الفاكهة

يُشير وصف صنف "بينك بيرل" إلى لونه الوردي الغني الجميل ذي اللمعان اللؤلؤي. خلال موسم الحصاد، تُضفي نباتات الطماطم زينةً استثنائية. لكن الطماطم تُقدّر ليس فقط لجمال مظهرها، بل أيضًا لطعمها وخصائصها الأخرى.

يتميز صنف طماطم "بينك بيرل" بقشرة قوية جدًا. هذه الميزة تمنع الطماطم من التشقق أثناء النضج، حتى مع هطول الأمطار لفترات طويلة. يسهل نقلها وتخزينها في مخزن بارد لمدة أسبوعين تقريبًا.

لحم الثمرة وردي اللون، متماسك، ولكنه ليس جافًا. تحتوي الثمار العصيريّة واللحميّة على حجرتين أو ثلاث حجرات بذور، وعدد قليل منها. يحتوي اللب على ما يصل إلى 5% من المادة الجافة، مما يُضفي عليها رائحةً غنيةً ونكهةً حلوةً وحامضةً كلاسيكيةً مميزة.

هذه الطماطم متعددة الاستخدامات. تُعدّ رائعةً عند تناولها طازجةً، فهي من أوائل ما يُقدّم على المائدة. سلطة الخضار المشكلة تُضفي لمسةً رائعةً على مائدة العيد. تُعدّ شرائح الطماطم مثاليةً للسندويشات أو التقطيع.

تبدو الطماطم المُعايرة رائعة في مرطبان لحفظها في الشتاء. يمكن تحضير عصير أو صلصة طماطم "بينك بيرل" إذا كنت بحاجة إلى منتج مضاد للحساسية لطعام الأطفال أو لتلبية احتياجاتك الغذائية. مع ذلك، تفتقر هذه المربى المنزلية إلى الألوان الزاهية المعتادة، كما أنها باهتة الطعم، مع أنها تتميز بنكهة ممتازة وتحتوي على جميع خصائص الطماطم المفيدة.

كيفية زراعة الطماطم المبكرة؟

لضمان شتلات جيدة، لا تزرع البذور قبل 50-60 يومًا من زراعة الطماطم في الأرض. يشير وصف البستانيين ذوي الخبرة لطماطم "بينك بيرل" إلى أنه حتى في هذه الفترة القصيرة، يمكن أن تنمو النباتات بشكل أطول. عند زراعة هذه النباتات في التربة، ستحتاج إلى غرسها على عمق أكبر من المعتاد.

ازرع البذور في أوعية مع تربة معقمة مسبقًا. يساعد محلول برمنجنات البوتاسيوم الساخن ذو اللون الوردي الداكن، الذي يُشبّع التربة مباشرةً في الوعاء، على قتل جراثيم الفطريات. لا داعي لتركه يجف؛ فقط برّده إلى ٢٥-٣٠ درجة مئوية.

انشر البذور فوق التربة المُجهزة، وغطِّها بطبقة رقيقة (0.5 سم) من الرمل. غطِّ حاويات البذور بالزجاج أو الغلاف البلاستيكي، وضعها في مكان دافئ. اترك فراغات في الدفيئة الصغيرة لضمان دوران الهواء بشكل جيد. ستنبت البذور خلال 4-5 أيام.

بعد أسبوعين من الإنبات، تُنتج نباتات الطماطم أوراقًا حقيقية (1-2). يجب زرع النباتات الصغيرة في أصص منفصلة ووضعها في مكان جيد الإضاءة وبارد نسبيًا. يجب أن تتراوح درجات الحرارة بين 16 و20 درجة مئوية. يُنصح بعدم تبريد النبات بشدة، فقد يُسبب مرض الساق السوداء. ولمنع الأمراض الفطرية، يجب ري الطماطم بماء دافئ قليلًا. ليست هناك حاجة لتغذية الشتلات.

تتم الزراعة في أوائل إلى منتصف مايو (في دفيئة) أو في الأيام العشرة الأولى من يونيو (في أرض مفتوحة). تُزرع النباتات الطويلة أفقيًا في أخاديد بعمق 20 سم، مع ترك 4-5 أوراق فوق سطح التربة. نمط الزراعة هو 30 × 30 سم. لا تتطلب طماطم بينك بيرل التثبيت أو القرمشة.