طُوِّر صنف طماطم "ريد شوغر بلوم" من قِبَل مُربِّين روس. أُضيف هذا الصنف إلى السجل الوطني للاتحاد الروسي عام ٢٠٠٨ لزراعته في جميع أنحاء البلاد. يُوصي المُصنِّع بزراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية والصوبات الزراعية، ولكنه لا يُنكر إمكانية الحصول على محصول وفير في الأرض المفتوحة. تُشير آراء المزارعين إلى أن هذه الطماطم تتميز بمعدل بقاء مرتفع، ومظهر تسويقي جيد، وطعم ممتاز، وتعدد استخداماتها في الطهي.
الخصائص والخصائص
هذا الصنف شبه المحدد يتميز بجذع محدود النمو. يتراوح ارتفاعه، حسب حالة الطقس والعناية، بين ١٢٠ و١٤٠ سم. ساقه كثيفة وقوية، تنحني بسهولة. نظامه الجذري ممتد ومتغلغل بعمق. أوراقه على التاج كثيفة، متوسطة الحجم، خضراء زاهية.
الثمار مستطيلة، بيضاوية الشكل، مثالية الشكل، تنمو في عناقيد. ينتج كل عنقود من 5 إلى 7 حبات. يصل طولها إلى 5 سم وقطرها من 3 إلى 3.5 سم، ويزن متوسطها من 20 إلى 25 غرامًا. الطماطم حلوة المذاق مع قليل من الحموضة. لحمها كثيف ومتجانس، خالٍ من البقع البيضاء. قشرتها حمراء داكنة، صلبة، رقيقة، ومقاومة للتشقق. في ظل الظروف المناسبة، يصل محصول الشجيرة الواحدة إلى 1200-1300 غرام. يمكن للمزارعين حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الطماطم الجميلة واللذيذة لكل متر مربع.
تتراوح فترة النضج بين 105 و110 أيام، ويستمر الإثمار حتى منتصف الخريف. يتميز صنف "البرقوق السكري الأصفر" من هذه الطماطم بحصاده المبكر. يمكن حصاد الطماطم مبكرًا بعد 84-90 يومًا من الإنبات. ومع نضجها، تتحول الطماطم إلى اللون الأصفر.
كلا النوعين من الطماطم لهما استخدامات واسعة. يزداد الطلب على الثمار المبكرة في الأسواق عندما تكون خيارات الخضراوات الطازجة محدودة. تُقدم الطماطم كاملةً، وفي السلطات، ومقطعةً إلى شرائح. ثمارها مناسبةٌ للتعليب في مرطبانات عادية وأوعية صغيرة. يُستخدم الحصاد في العصائر، والليتشو، والمعكرونة، والصلصة.
خذ نظرة أيضًا
ثمارها قابلة للنقل ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. وللقيام بذلك، تُحفظ في قبو مظلم وبارد وجيد التهوية. في هذه الظروف، تحتفظ بمظهرها التسويقي حتى رأس السنة الجديدة، وتُشكل إضافةً مميزةً إلى مائدة الطعام.
مميزات وعيوب الصنف
يتم زراعة الطماطم في المنازل الخاصة والمزارع الصغيرة والشركات الزراعية الكبيرة.
يلاحظ المزارعون المزايا التالية لطماطم Sugar Plum:
- طعمٌ فاخرٌ يُحبّه الجميع تقريبًا. ثمارها غنيةٌ بالعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات.
- مظهر جذاب. ثمارها صغيرة وأنيقة، جميلة وشهية.
- القدرة على إنشاء تشكيلة أصلية من التوت الأحمر والأصفر والتوت الأحمر.
- تتعدد استخدامات الطماطم في المطبخ، حيث تؤكل طازجة، ومعالجة، ومعلبة.
- مدة صلاحية جيدة للطماطم الناضجة. تُستخدم هذه الخاصية للتخزين طويل الأمد ونقل الطماطم إلى المناطق ذات الطلب المرتفع.
- نضج مبكر ومتجانس. مع الزراعة والعناية المناسبتين، ستظهر الطماطم الأولى بوفرة وكثافة على الشجيرات في أوائل يونيو.
لهذا الصنف عيوبه، أهمها ضعف مناعته ضد الأمراض المعدية والفطرية. تتطلب زراعة الطماطم تثبيت السيقان وإزالة البراعم الجانبية بانتظام. الطماطم حساسة للرطوبة وحموضة التربة. لذا، يجب الري والتسميد باعتدال.
النمو والعناية
تُزرع البذور في العشرة أيام الثانية من شهر مارس. بعد تعقيمها، تُزرع في التربة بعمق يتراوح بين 1 و1.2 سم. للكميات الصغيرة، يُمكن استخدام كريات الخث. أما للكميات الكبيرة، فيُفضل استخدام أصص مملوءة بتربة خصبة ذات تصريف طيني ممتد. غطّ الأوعية بغلاف بلاستيكي وضعها في غرفة دافئة.
تحتاج الشتلات حديثة النمو إلى دفء وإضاءة كافية. يُفضل وضع الأصص على حافة النافذة. إذا لم يكن الضوء الطبيعي كافيًا، يُمكن تعويضه بمصابيح فلورسنت. حافظ على درجة حرارة ثابتة تتراوح بين ٢٢ و٢٣ درجة مئوية. بعد ظهور أول ورقتين، تُنزع الشتلات. قبل أسبوع من زراعتها في الحديقة، يُنصح بتقوية النباتات عن طريق خفض درجة حرارة الهواء تدريجيًا وزيادة وقت بقائها في الهواء الطلق. تتم عملية الزراعة عندما تظهر ٥-٧ أوراق على السيقان.
يتضمن تحضير الأحواض إضافة مواد الصرف، والرماد، والفحم، والرمل المُكلس، والأسمدة إلى التربة. يُنصح برشّ محلول مبيد حشري حول الثقوب لحماية جذور النباتات من الآفات. تُزرع ثماني إلى تسع نباتات لكل متر مربع من الأحواض. تُثبّت النباتات فورًا بأوتاد أو تُربط بتعريشة. تُكرّر هذه العملية مع نموّ السيقان.
حسب الطقس ودرجة الحرارة، اسقِ الشجيرات مرتين إلى أربع مرات أسبوعيًا. في درجات الحرارة المرتفعة، اسقِها يوميًا. يُنصح بالري بماء بئر مُركّز ليوم كامل بعد غروب الشمس.
يجب استخدام السماد شهريًا. خلال فترة تكوين الساق والتاج، يُنصح باستخدام نترات الأمونيوم وكبريتات المغنيسيوم. بعد تكوين المبايض، يُضاف محلول من براز الخطمي أو فضلات الطيور إلى التربة. تشمل العناية بالنباتات إزالة الأعشاب الضارة، والتغطية، ومكافحة الآفات، والرش الدوري بمحاليل مطهرة.
لحماية الشجيرات من الأمراض الفطرية، يجب عليك اتباع القواعد التالية:
- لا تزرع الشتلات بكثافة شديدة؛
- توفير الإضاءة الكافية؛
- لا تسمح للتربة بأن تصبح مشبعة بالأسمدة؛
- توفير الري المعتدل والتهوية الجيدة.
من المهم أن نتذكر أنه إذا ظهرت علامات المرض على نبات واحد، فيجب إعادة زراعته حتى لا تتعرض الشجيرات المتبقية للعدوى.
المشاركات ذات الصلة:
وصف أفضل أنواع الطماطم السوداء للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية
أفضل أنواع الباذنجان للنمو في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية
ما هي أفضل أنواع الطماطم للزراعة في دفيئة البولي كاربونات؟
أفضل أصناف العنب للزراعة في جبال الأورال وقواعد الزراعة والعناية في الصيف
أفضل 80 نوعًا من الباذنجان لمختلف المناطق مع الأوصاف والخصائص
وصف أفضل أصناف الطماطم للأرض المفتوحة في المنطقة الوسطى
ما هي الطماطم القياسية ووصف الأصناف والزراعة
أفضل أنواع الطماطم للزراعة في منطقة لينينغراد للبيوت المحمية والأرض المفتوحة
يزرع الكثيرون هذا النوع من الطماطم تحديدًا؛ فهو يتكيف جيدًا مع مناخنا وينمو بشكل رائع حتى في الأرض المفتوحة. للتسميد، استخدم ببساطة "بايوجرو".
يزرع العديد من الناس هذا النوع من الطماطم؛ فهو يتكيف بشكل جيد مع مناخنا.