وصف الطماطم "ذهب الشرق" ومزايا وتقنيات زراعة الصنف

طماطم "ذهب الشرق" عالية الإنتاجية ومقاومة لأمراض الباذنجانيات. ثمارها برتقالية اللون طرية وعصيرية غنية بالفيتامينات والمكونات المفيدة، وتُستخدم طازجة وللتعليب.

مميزات الصنف

طماطم "زولوت فوستوكا" مناسبة للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. خلال موسم النمو، يصل ارتفاع الشجيرة إلى 150-200 سم. تتميز هذه الطماطم بفترة نضج متوسطة، حيث تُثمر خلال 115-117 يومًا.

محتوى هذه الفاكهة من الفيتامينات والمعادن يجعلها مناسبة للاستخدام الغذائي. فهي تحتوي على الألياف، والأحماض العضوية، والمغنيسيوم، والحديد، واليود، وحمض الفوليك، والنياسين.

يحتاج المحصول أثناء نموه إلى إضاءة مناسبة. وعند نضجه، يكتسب لونًا أصفر فاقعًا. يتميز بشكل بيضاوي ممدود قليلًا، وسطح أملس، ولحم كثير العصارة، ونكهة غنية.

وصف الفاكهة:

• تنضج مجموعة من 5-6 ثمار، يصل وزنها إلى 120-200 غرام، وفي بعض الحالات يصل إلى 400 غرام.
• عند القطع أفقيًا، نلاحظ وجود 4-6 غرف تحتوي على بذور.
• يتم استخدام الطماطم طازجة لتحضير أطباق مختلفة.

التكنولوجيا الزراعية للزراعة

تُزرع الطماطم في أوعية خاصة مزودة بفتحة تصريف في أسفلها لحمايتها من مرض الساق السوداء. تُملأ الأوعية بمزيج من الرمل والجفت أو بوسط زراعة متعدد الاستخدامات.

قبل الزراعة، عالج البذور بمحلول مائي من برمنجنات البوتاسيوم (الصبار) ومحفز نمو. ضع البذور على عمق 1 سم، واسقها بالماء الدافئ باستخدام زجاجة رذاذ. لضمان نمو شتلات قوية، اترك مسافة بين البذور.

غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في مكان جيد الإضاءة مع دوران هواء منتظم. حافظ على درجة حرارة ٢٣ درجة مئوية حتى ظهور البراعم الأولى. بعد ظهورها، أزل الغلاف البلاستيكي لمنع تبخر الرطوبة الزائدة.

اسقِ الشتلات دوريًا برذاذ خفيف لتجنب الإفراط في الري. عند ظهور ورقة أو ورقتين حقيقيتين، انقل الشتلات إلى أصص منفصلة.

تُستخدم أوعية الخث لهذا الغرض، مما يُسهّل نقل الشجيرات إلى موقعها الدائم. ولمواءمة الشتلات بشكل أفضل مع الظروف الجديدة، يُمكن تقويتها منذ لحظة ظهور البراعم الأولى.

تُخفَّض درجة الحرارة إلى +٨ أو +١٠ درجات مئوية ليلاً و+١٥ درجة مئوية نهاراً لمدة ثلاثة أيام. يُواصل التصلب حتى نقل الطماطم إلى الدفيئة. تُختار قطع أرض مواجهة للجنوب لزراعة الطماطم.

يمكن زراعة الطماطم في نفس المكان لعدة سنوات. سرّ الحصاد الممتاز يكمن في إثراء التربة بالأسمدة العضوية.

يتطلب تحضير التربة للشتلات تخفيفها وتخصيبها بأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين. قبل الزراعة، احفر ثقوبًا واسقها جيدًا.

يُعتبر الخيار والكوسا والبصل والجزر أفضل أنواع البذور للطماطم. يُنصح بزراعة 2-3 نباتات لكل متر مربع. تُزرع الشتلات على عمق أعمق قليلاً من عمقها في الدفيئة.

ينصح مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة بإزالة بعض الأوراق السفلية وغرس الشتلة في منتصف الساق. ضع الشجيرات بزاوية طفيفة في الحفرة، وبعد الزراعة، اسقِها وغطِّ الحفرة بالتربة.

تشمل رعاية النباتات الري في الوقت المناسب، وتطبيق الأسمدة المعقدة، وتخفيف التربة. للوقاية من الأمراض الفطرية، استخدم مبيد الفطريات Ridomil Gold MC. ويوفر حماية جزئية ضد الأمراض التي تظهر مع مرض اللفحة المتأخرة في الطماطم.

آراء وتوصيات مزارعي الخضروات

تشير آراء البستانيين الذين يزرعون صنف Zolotoy Vostoka إلى المذاق الممتاز للطماطم والإثمار الوفير على مدى فترة طويلة.

مارينا جافريلوفا، 45 عامًا، بريانسك:

أزرع طماطم "ذهب الشرق" في دفيئة. شجيراتها الطويلة مثمرة للغاية، ويمكن حصاد ثمارها الناضجة في غضون شهر ونصف. الطماطم غنية بالعصارة، ولها رائحة رقيقة، والأهم من ذلك، أنها مضادة للحساسية عند تناولها طازجة.

أليكسي بافلوف، 61 عامًا، كراسنودار:

أزرع طماطم "ذهب الشرق" في أرض مفتوحة. طوال موسم النمو، أزيل البراعم الزائدة من الشجيرات وأربطها دائمًا بتعريشة لمنع تشوه السيقان تحت وطأة الوزن. تتميز الثمار بنكهة طماطم قوية، وحلوة المذاق، ومناسبة للتعليب. تُستخدم الطماطم الأكبر حجمًا، التي يصل وزنها إلى 350 غرامًا، طازجة في السلطات.