وصف صنف شجرة التفاح المخطط بالقرفة وخصائص الزراعة

شجرة التفاح من أشجار الفاكهة المفضلة في الحدائق. وقد طور المربون عددًا كبيرًا من أصنافها، وتختلف هذه الأشجار في مواعيد نضجها ونكهة ثمارها.

قد تكون شجرة التفاح المخططة بالقرفة ضائعة بعض الشيء بالمقارنة مع الأصناف الجديدة، ولكن أولئك البستانيين الذين يواصلون زراعتها يحصلون على حصاد ممتاز من التفاح اللذيذ والعطري.

كيف تم تربية صنف Brown Striped

ذُكر صنف تفاح "كوريشنويه بولوساتويه" لأول مرة عام ١٨١٠ في كتاب ألفه ف. أ. ليفشين، قدّم فيه توصيات للمزارعين. وبعد ثمانية وثلاثين عامًا، وصفه مزارع الفاكهة ن. أ. كراسنوغلاسوف بمزيد من التفصيل. ويُعتقد أن هذا الصنف نشأ طبيعيًا نتيجة التلقيح المتبادل بين عدة أشجار تفاح.

أصناف

هناك حوالي ٢٠ نوعًا من أشجار التفاح المخططة بالقرفة. ثلاثة منها هي الأكثر شيوعًا.

أناناس

يُنتج هذا الصنف ثمارًا أكبر حجمًا، يتراوح وزنها بين 150 و180 غرامًا. يتميز صنف تفاح القرفة والأناناس بقشرة حمراء داكنة ولحم ناعم وحبيبي. لا يُخزن الثمار جيدًا، إذ تبدأ بالتلف خلال شهر من الحصاد.

دخاني

سُميت شجرة التفاح بهذا الاسم نسبةً إلى الزهرة المزرقة على قشرة الثمرة. تتداخل الخطوط الحمراء لتُشكّل احمرارًا متواصلًا. بخلاف ذلك، لا يختلف تفاح القرفة المدخن عن تفاح القرفة المخطط.

جديد

ينضج حصاد هذا الصنف من التفاح في نهاية الشهر الأول من الخريف، ويُخزّن حتى الربيع. يتراوح وزن الثمرة بين ١٢٠ و١٣٠ غرامًا. يتميز تفاح سينامون نيو بمقاومته للجرب، ولكنه عرضة لأمراض فطرية أخرى. طُوّر هذا الصنف بتهجين تفاح سينامون المخطط مع تفاح ويلز.

خصائص ووصف النباتات

لفهم ما هي شجرة التفاح المخططة بالقرفة، عليك دراسة وصفها وخصائصها.

شكل الشجرة وحجمها

في صغرها، يكون تاج شجرة التفاح هرميًا. ومع نضجها، تتسع الشجرة أكثر بفضل براعمها الرقيقة المتدلية. يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. تنمو الأوراق والثمار بشكل رئيسي في نهايات الأغصان.

الإثمار

على عكس الأصناف الأخرى، لا يُنتج كوريتشنيفكا ثمارًا كثيرة. ثماره حلوة، لاذعة قليلاً، برائحة القرفة. لحمه متماسك، كثير العصارة، ولونه كريمي.

نصيحة! إذا كانت شجرة التفاح لديك تُثمر بغزارة، فادعم الفروع السفلية بدعامات.

بداية الفترة

تستغرق شجرة التفاح سنوات عديدة لتزهر. تبدأ شجرة التفاح البني بإثمارها بعد 5-6 سنوات من زراعتها. تتحول الثمار أولًا إلى اللون الأخضر، ثم الأصفر مع خطوط حمراء. كلما زادت كمية ضوء الشمس التي تتعرض لها الثمار، ازداد لونها كثافة.

الأصناف المزهرة والملقحة

يبدأ صنف القرفة المخططة بالإزهار في مايو. ولأنه معقم ذاتيًا، يحتاج إلى ملقحات لإثمار الشجرة. ولتحقيق ذلك، تُزرع أصناف قريبة لها فترة إزهار مماثلة لصنف القرفة المخططة.

وقت النضج

كوريتشنيفكا صنفٌ يُزرع في أوائل الخريف. ينضج التفاح، حسب المنطقة، في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يُمكن تخزين المحصول دون أي ضرر حتى منتصف ديسمبر.

الإنتاجية والاستخدام الإضافي للفواكه

يستطيع البستاني حصاد حوالي 150 كيلوغرامًا من تفاح كوريتشنيفكا من شجرة واحدة. بالمقارنة، تنتج شجرة أنتونوفكا حوالي 300 كيلوغرام من الفاكهة. يُؤكل تفاح كوريتشنيفكا طازجًا، ويُستخدم في تحضير الكومبوت والمربيات والصلصات، كما يُستخدم في المخبوزات.

النقل ومدة الصلاحية

يتطلب قوام الفاكهة الرقيق حصادًا دقيقًا. التفاح الذي يسقط على الأرض يبدأ بالتلف بسرعة. يستمر الحصاد حتى أوائل الشتاء. لإطالة مدة صلاحيتها، لفّ كل تفاحة بورق جرائد، وضعها في صندوق، ثم خزّن الصندوق في مكان بارد.

مقاومة الصقيع للمحاصيل

شجرة التفاح البني المخطط صنف مقاوم للصقيع. يمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -37 درجة مئوية دون أي ضرر. ووفقًا للبستانيين، في بعض المناطق، صمدت شجرة التفاح حتى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40-42 درجة مئوية. ومع ذلك، بلغ الضرر 0.4 نقطة على مقياس من 5 نقاط.

ما هي الأمراض التي تتعرض لها الشجرة؟: طرق علاج الشجرة

النبات البني عرضة لبعض الأمراض الفطرية. يجب قطع الأجزاء المصابة وحرقها. كما يجب حرق الأوراق المتساقطة، التي قد تحمل مسببات الأمراض.

سرطان الجذر

يظهر هذا المرض على شكل نموات حول طوق الجذر والجذور. لعلاجه، تُزال هذه النموات، ثم يُطهر النبات بمحلول كبريتات النحاس المُحضر من المكونات التالية:

• 100 جرام من المادة؛
• 10 لترات من الماء.

يمكن استخدام نفس المحلول لتطهير نظام الجذر قبل الزراعة.

الجرب، البياض الدقيقي

يظهر الجرب على شكل بقع بنية على الأوراق، تنتشر بعد ذلك إلى الثمار. تجف الأوراق قبل أوانها وتتساقط. يمكن الوقاية من هذا المرض بالرش بمحلول بوردو عدة مرات خلال الموسم.

يُكتشف البياض الدقيقي بسهولة من خلال طبقة البياض الدقيقي البيضاء. بعد ذلك، تُغطى المنطقة المصابة من الشجرة ببقع داكنة. تُقطع الأجزاء المصابة من شجرة التفاح وتُحرق، ثم تُرش الشجرة بمحلول كبريت غرواني بالتركيبة التالية:

• 80 جرامًا من المادة؛
• 10 لترات من الماء.

خلال الموسم، يتم معالجة شجرة التفاح بمستحضرات تحتوي على النحاس عدة مرات.

داء الخلايا

يُسبب هذا المرض فطرًا يُصيب لحاء شجرة التفاح. ينتشر المرض بسرعة، مما يؤدي في النهاية إلى موت الشجرة. للوقاية من مرض السيتوسبوسيس، يُسمّد شجرة التفاح بالبوتاسيوم والفوسفور في الخريف. يُعزز هذا السماد مناعة الشجرة ومقاومتها لمختلف الآفات.

للوقاية من المرض، تُطلى النباتات أيضًا بطبقتين من الجير في الخريف ومرة ​​أخرى في الربيع. تُعالَج الجذوع والأغصان الهيكلية. في أوائل الربيع، يُمكن رش شجرة التفاح بمحلول "هوما" وفقًا للتعليمات. تُرش الأشجار مرة أخرى قبل الإزهار، ثم مرة أخرى بعده.

يرجى الانتباه! عند استخدام المواد الكيميائية، يجب ارتداء معدات الوقاية: قفازات، وجهاز تنفس، ونظارات واقية.

زراعة المحاصيل في مناطق روسيا

يتميز نبات الخماسي البني بمقاومته للصقيع، ما يجعله مناسبًا للزراعة في مناطق واسعة من روسيا. المناطق الوحيدة التي يصعب فيها زراعته بسبب الظروف الجوية هي سيبيريا وجبال الأورال.

مستوى المياه الجوفية المسموح به

لن تزدهر شجرة التفاح في موقع ذي منسوب مياه مرتفع. العمق الأمثل لا يتجاوز 2.5 متر تحت سطح الأرض. إذا كان منسوب المياه قريبًا، يمكن للبستاني إنقاذ الشتلة بوضع الطوب أو الأردواز على عمق 1.5 متر أثناء الزراعة لمنع الجذور من النمو بعمق كبير. خيار آخر هو زراعة الشجرة في حوض مرتفع.

توقيت عمليات الزراعة

يمكن زراعة أشجار التفاح في الربيع أو الخريف. يُنصح بزراعة التفاح في الربيع عندما تصل درجة حرارة التربة إلى عمق نصف متر. في الخريف، تُزرع أشجار التفاح المخططة بالقرفة في سبتمبر في المناطق الشمالية والوسطى، وحتى منتصف أكتوبر في المناطق الجنوبية. يجب أن يكون لدى الشجرة الوقت الكافي لترسيخ جذورها قبل حلول الصقيع.

إعداد الموقع والشتلات

تُحفر حفرة الزراعة بعمق ضعف عمق نظام جذر الشتلة. يُسمّد قاع الحفرة بمزيج من السماد الدودي (3 كيلوغرامات) والروث (3-4 كيلوغرامات). هذا لا يُغذّي الجذور فحسب، بل يحميها أيضًا من التجمد خلال الشتاء الأول. قبل الزراعة، يُقصّ الأغصان ونظام جذر الشتلة.

خوارزمية زراعة الأشجار

يتم إجراء الزراعة على النحو التالي:

• يتم ملء الحفرة بالتربة حتى الثلث؛
• تستقيم جذور شجرة التفاح، وتحول الشتلة طوق جذرها نحو الجنوب؛
• يتم إضافة باقي التربة؛
• شجرة التفاح تسقى بكثرة.

تُغطى منطقة جذع الشجرة بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبة التربة. عند الزراعة، تأكد من أن طوق الجذر يكون على ارتفاع 5-7 سم عن سطح التربة.

نحن ننظم الرعاية للأشجار الصغيرة والناضجة

لكي تنمو شجرة صحية مثمرة، عليك أن توفر لها الرعاية المناسبة.

أهمية الري

اسقِ نبات القرفة المخطط حسب الحاجة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالري مرة واحدة أسبوعيًا، صباحًا أو مساءً. خلال فصل الصيف الحار والجاف، يُنصح بالري بوتيرة أكبر. إذا لم تحصل الجذور على رطوبة كافية، سينخفض ​​المحصول، من حيث الجودة والكمية.

ما الذي يجب تسميده؟

تُسمّد أشجار التفاح عدة مرات في الموسم. المرة الأولى في الربيع، بعد أن تبدأ البراعم بالتفتح. يُستخدم السماد العضوي في هذه الفترة. ثم، خلال فترة الإزهار، يُضاف الفوسفور والبوتاسيوم. ويُعاد التسميد خلال عقد الثمار. ويمكن استخدام منقوع العشب المقصوص.

هام! بعد إزهار شجرة التفاح، لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية، وإلا ستنمو أوراق الشجر على حساب إنتاج الثمار.

التقليم التكويني والصحي

في كل ربيع، تُقلَّم الفروع المريضة والتالفة. كما تُزال الفروع المتدلية من الأرض، والتي قد تنكسر تحت وطأة الثمار. تُؤوي التجاويف الناتجة كائنات دقيقة، مما يؤثر سلبًا على نمو شجرة التفاح. بالإضافة إلى ذلك، تُقلَّم الفروع التي تُثخِّن تاج الشجرة.

العناية بدائرة جذع الشجرة

تُشكّل شجرة التفاح تاجًا عريضًا، لذا يجب أن يتراوح قطر دائرة جذع الشجرة في البداية بين متر ونصف ومترين، ثم تتسع إلى ثلاثة أمتار. يُمكن تغطية التربة تحت الشجرة بالمهاد، أو زراعة نباتات تتحمل الظل تحتها. ستزدهر الأزهار المنتفخة التي تتفتح في أوائل الربيع تحتها. يجب تخفيف التربة المحيطة بدائرة جذع الشجرة قليلًا، وإزالة أي أعشاب ضارة تنمو داخلها.

الحاجة إلى عملية زرع

إذا كنتَ بحاجة إلى نقل شجرة التفاح "كوريشنيفكا"، فمن الأفضل القيام بذلك في أوائل الربيع أو منتصف الخريف. انقل شجرة التفاح في يوم غائم. كلما كانت الشجرة أصغر سنًا، كان تكيفها مع الظروف الجديدة أسهل. العمر الأمثل للزراعة والنقل هو سنتين إلى ثلاث سنوات.

تحضير الشجرة لفصل الشتاء

لمنع احتراق الأغصان بفعل شمس فبراير الساطعة، يُطلى أشجار التفاح بالطلاء الأبيض في الخريف. ولضمان بقاء النباتات على قيد الحياة خلال فصل الشتاء، يُبنى إطار حول الشتلات الصغيرة، ويُغطى بالخيش ويُربط بحبل. أما أشجار التفاح الناضجة، فيكفي تغطية قاعدتها بأغصان الصنوبر. ويمكن توفير عزل إضافي بتكديس الثلج حول جذوع الأشجار الصغيرة والناضجة.