وصف وخصائص شجرة التفاح كوينتي والزراعة والرعاية

تُعتبر شجرة تفاح كوينتي محصولًا شائعًا لدى العديد من البستانيين. تشتهر هذه النبتة بغلتها العالية وثمارها اللذيذة. تفاح هذا الصنف متعدد الاستخدامات، ومناسب للاستهلاك الطازج أو للاستخدام في الطهي. العناية المناسبة ضرورية لضمان حصاد وفير.

اختيار وزراعة منطقة شجرة التفاح كوينتي

يُعتبر كوينتي صنفًا مبكر النضج. تم تهجين هذا النبات في كندا بتهجين صنفي كريمسون بيوتي وريد ميلبا. في عام ١٩٨٦، اجتاز النبات الاختبارات اللازمة في روسيا، مما أدى إلى إدراجه في سجل الدولة.

يمكن زراعة شجرة التفاح في مناطق كورسك وروستوف وليبيتسك. كما تُزرع بكثرة في فولوغدا وأستراخان. كما أنها مناسبة للزراعة في منطقة الفولغا وكراسنودار وأوسيتيا الشمالية.

مميزات وعيوب الصنف

تتضمن الفوائد الرئيسية لهذا النبات ما يلي:

• حصاد سريع بعد الزراعة؛
• مقاومة الطقس الحار والجاف؛
• قابلية نقل ممتازة.

ومع ذلك، فإن هذه الثقافة لديها أيضا بعض العيوب:

• مقاومة منخفضة للصقيع؛
• عدم وجود مناعة قوية ضد الجرب.

معلومات نباتية

قبل زراعة أي محصول في حديقتك، يجب عليك التعرف على الخصائص الرئيسية للنبات.

الحجم والنمو السنوي

تُعتبر شجرة تفاح كوينتي شجرة متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 4-5 أمتار. تاجها مستدير عريض، وأغصانها السفلية متدلية. تنمو براعمها الهيكلية بمعدل 5-6 سنتيمترات سنويًا.

التاج والفروع

يتميز النبات بتاج كثيف ومنتشر، نصف دائري الشكل. تمتد الفروع من الجذع بزوايا قائمة، بينما تنحني الفروع السفلية نحو الأرض. تتميز البراعم الهيكلية بسطح أملس ولون أخضر رمادي.

أوراق الشجر والبراعم

الأوراق كبيرة، خضراء داكنة، قاعدتها عريضة وطرفها ضيق. شكلها بيضاوي مدور، وجوانبها ناعمة.

ثمار الشجرة

الثمار متوسطة الحجم. إذا انخفض إنتاج المحصول، تكون التفاحات كبيرة الحجم. عادةً ما تكون مدببة من الأسفل. يختلف لونها باختلاف نوع النبات. كما توجد ثمار صفراء-خضراء وحمراء. في معظم الحالات، تكون مزيجًا من الألوان، ويغلب اللون الأحمر.

التفاح مُغطى ببقع تحت الجلد. قشرته سميكة وناعمة من الأعلى. مع التخزين لفترات طويلة، هناك خطر تكوّن طبقة زيتية. للقشر رائحة مميزة.

توجد داخل التفاحة بذور متوسطة الحجم، جميعها داخل حجرة مغلقة. السويقة عريضة جدًا، تبرز من حافة قمع واسع.

الإزهار والملقحات

أزهاره بيضاء وكبيرة. يُعتبر هذا الصنف مُعقمًا ذاتيًا، لذا يلزم زراعة أصناف أخرى من التفاح للنضج. يُوصي الخبراء بزراعة صنفين، مع الحفاظ على مسافة 5 أمتار بينهما.

من الملقحات الجيدة لهذا النبات صنفا ستارك إليرست وبابيروفكا. كما أن صنفي جوليريد وفيستا بيلا مناسبان أيضًا.

وقت النضج والعائد لكل شجرة

يمكن الحصول على أول حصاد لشجرة التفاح بعد 5-6 سنوات. تبدأ الأصناف القزمة بالإثمار في السنة الثانية. يكون الإثمار منتظمًا ولا يتأثر بالظروف الجوية. في المناخات الدافئة، يمكن حصادها مرتين. تنضج الثمار في أواخر يوليو.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية. وتعتمد الإنتاجية المحددة على مناخ المنطقة. في المتوسط، تنتج الشجرة الواحدة 100 كيلوغرام من الفاكهة.

الحصاد والتخزين

يُنصح بتخزين تفاح هذا الصنف في درجات حرارة تتراوح بين 0 و10 درجات مئوية. افصل الثمار باستخدام ورق زبدة أو ورق جرائد. خزّن التفاح في صناديق بلاستيكية. تجنّب الحاويات الخشبية، فقد تكون موطنًا للتعفن أو البكتيريا المسببة للأمراض.

تذوق الفاكهة ونطاق أشجار التفاح

التفاح الصيفي المزروع في المناخات الدافئة غني بالعصارة وحلو المذاق. يتميز بنكهة لاذعة لطيفة. في مراجعة تذوق، حصل صنف كوينتي على تقييم ٤.٥ من ٥ نجوم.

تُستخدم ثمار هذا الصنف على نطاق واسع في تحضير المربيات والكومبوتات والمعلبات. تتميز هذه الفاكهة بحلاوتها، لذا يُمكن إضافة كمية قليلة من السكر إليها. يُعد التفاح المجفف مثاليًا للكومبوتات.

محتوى المواد المفيدة والمغذية في الفاكهة

تفاح كوينتي صحي جدًا. يحتوي 100 جرام من الفاكهة على العناصر الغذائية التالية:

• 8.4-11.2 مليجرام من حمض الأسكوربيك؛
• 15.9-16.8% ألياف؛
• 0.53-0.6% أحماض؛
• 10.3-11.2% سكريات الفاكهة.

تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات والمعادن. يُعتبر التفاح مصدرًا قيّمًا للحديد. يساعد تناوله على تنظيم مستويات الهيموغلوبين في الدم. كما يحتوي على الألياف، التي تُساعد على تنظيم عمليات الأيض وتنقية الجسم من السموم.

صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف

يتميز صنف كوينتي بقلة تحمّله للصقيع. حتى الصقيع الخفيف قد يُلحق الضرر بالشجرة. انخفاض درجات الحرارة إلى -20 درجة مئوية (-4 درجات فهرنهايت) قد يُؤدي إلى موتها. لذلك، يتطلب النبات عزلًا حراريًا دقيقًا. مع ذلك، فهو يتحمل الطقس الحار والجاف جيدًا.

القابلية للإصابة بالأمراض والآفات

هذا الصنف من أشجار التفاح ليس بمنأى عن الفطريات والبكتيريا. في ظروف الرطوبة العالية، غالبًا ما تكون أغصان وأوراق النبات عرضة للجرب.

كيفية زراعة شجرة في قطعة أرض

لتحقيق النجاح في زراعة المحاصيل والحصول على حصاد وفير وكامل، من المهم تنفيذ أعمال الزراعة بشكل صحيح.

تكوين التربة المطلوب

تزدهر أشجار التفاح وتُنتج محصولًا وفيرًا في تربة غنية بالدبال. يُفضل زراعتها في تربة كثيفة نفاذة للهواء والماء.

إذا كانت التربة تحتوي على نسبة عالية من الطين، يُنصح بإضافة الرمل والرماد. ويُتبع الإجراء نفسه عند الحاجة إلى خفض الحموضة.

خصائص النمو في التربة الرملية

عند زراعة المحاصيل في تربة رملية، قد يُؤثر ذلك على نمو الجذور. في هذه الحالة، نوصي بما يلي:

• إضافة الدبال والمعادن إلى المنخفض؛
• زرع دائرة جذع الشجرة بالعشب ثم قص قممها؛
• في الخريف، ضع ملعقة كبيرة من اليوريا تحت الشجرة.

اختيار وتجهيز موقع الهبوط

اختيار الموقع الأمثل للزراعة سهلٌ نسبيًا. يزدهر هذا الصنف في الدفء، لذا يُنصح بزراعته في مكان مشمس ومحمي من الرياح. قبل أسبوع من الزراعة، احفر ثقوبًا في التربة، مع ترك مسافة لا تقل عن 5 أمتار بينها.

أبعاد وعمق حفرة الزراعة

يُنصح بحفر حفرة الزراعة قبل أسبوع من الزراعة. للقيام بذلك، احفر حفرة قطرها متران وعمقها متر ونصف.

التوقيت وخوارزمية خطوة بخطوة لزراعة الشتلات

يُنصح بزراعة النبات قبل شهر من بداية الطقس البارد. هذا يُتيح لجذوره وقتًا كافيًا لتقوية جذوره. مع حلول الربيع، ستبدأ الشجرة بالنمو بسرعة.

للزراعة، يُنصح بتمديد نظام الجذور. بعد ذلك، تُزرع الشجرة وتُغطى بالتربة. ثم تُضغط التربة برفق وتُروى جيدًا.

كيفية العناية بصنف كوينتي

لكي يزدهر النبات، يحتاج إلى رعاية مناسبة، بما في ذلك الري والتسميد بانتظام.

الري والتسميد

عند زراعة شجرة في مناخ دافئ، يجب ريها بانتظام. يجب ترطيب التربة أولًا بعد الزراعة. بعد ذلك، يُضبط معدل الري حسب المناخ. يُنصح بإيلاء هذا الأمر اهتمامًا خاصًا في الصيف. استخدم 10 لترات من الماء لكل متر من الشجرة.

تحتاج تربة الشتلة إلى سماد نيتروجيني. بعد عامين، يُنصح باستخدام أسمدة أخرى. يُعتبر النبات محبًا للحرارة، لذا يُفضل عدم استخدام الأسمدة العضوية. تزدهر العديد من الآفات بهذه الأسمدة. الأسمدة الصناعية أفضل لكوينتي.

نقوم بتقليم وتشكيل التاج

يُنصح ببدء تشكيل التاج في العام التالي للزراعة. يُجرى التقليم في الربيع. يجب تقليم الفروع التي يزيد طولها عن 60 سم. استخدم مقصًا لهذا الغرض. يجب أن يكون شكل التاج مستديرًا.

فك وتقطيع دائرة جذع الشجرة

يجب تخفيف التربة المحيطة بالشجرة بانتظام. هذا يُزيل الأعشاب الضارة ويُغذي الجذور. تغطية التربة بالغطاء العضوي أمرٌ أساسي. استخدم القش، أو قصاصات العشب، أو الأوراق المتساقطة لهذا الغرض.

الوقاية من الخشب وحمايته

لمكافحة الآفات أو الوقاية منها، تُستخدم المبيدات الحشرية. يجب رش هذه المنتجات قبل تفتح البراعم وبدء الإزهار.

إذا كانت الشجرة مصابة بالأمراض أو الآفات، فمن المستحسن قطع الأجزاء المصابة وحرقها. بعد ذلك، تُعالَج المناطق المتضررة بقار الحديقة، وتُرش الشجرة نفسها بخليط بوردو أو بمحاليل مبيدات الفطريات. ولمنع تكرار المرض، تُجرى هذه العلاجات على فترات تتراوح بين 7 و10 أيام.

تغطية شجرة الفاكهة لفصل الشتاء

يتميز النبات بمقاومة منخفضة للصقيع. لذلك، من الضروري تحضيره جيدًا لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يجب عزل الجذع بمواد خاصة، وتغطية المنطقة المحيطة به بطبقة من النشارة.

طرق التكاثر

يمكن إكثار أشجار التفاح بطرق متنوعة: بالبذور، والعقل، والترقيد، والتطعيم. نادرًا ما يُستخدم إكثار البذور، ولكنه يقتصر عادةً على أغراض التكاثر. تتوفر طرق أخرى بسهولة للبستانيين.

الأنواع الفرعية

تحتوي شجرة تفاح كوينتي على عدة أصناف تختلف في خصائص معينة.

الملكة المبكرة

زُرعت هذه النبتة في هولندا. تنضج ثمارها في منتصف أكتوبر، وهي كبيرة الحجم. يتراوح وزنها بين 190 و250 غرامًا، وتتميز بشكلها المخروطي الدائري. قشرتها الخارجية صفراء مخضرة، وداخلها لحم كثيف وعصير.

شجرة تفاح كوينتي الناضجة مبكرًا

يتميز هذا الصنف بفترة نضج مبكرة. يمكن زراعته في فولوغدا وأستراخان. كما تُعتبر كورسك وكراسنودار وروستوف ومنطقة الفولغا مناطق مناسبة.

آراء البستانيين حول المحصول

تؤكد العديد من المراجعات حول الثقافة شعبيتها:

1. ماريا: "أزرع شجرة التفاح هذه في بيتي الريفي منذ سنوات عديدة. أستطيع القول إنها تُنتج ثمارًا ممتازة وطعمها لذيذ."
2. غريغوري: "أزرع شجرة تفاح كوينتي في حديقتي منذ عدة سنوات. بعد زراعتها مباشرةً، ترسخت جذورها وبدأت تنمو بسرعة. حصلنا على أول حصاد لنا بعد عامين. الثمار لذيذة جدًا وعطرية."

تُعتبر شجرة تفاح كوينتي صنفًا عالي الإنتاجية، ويحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من البستانيين. ولنجاح زراعة هذا النبات، من المهم توفير رعاية شاملة وعالية الجودة له.