وصف وخصائص تفاح سيمرينكو، تعليمات الزراعة والرعاية

يعرف معظم الناس في بلدنا طعم تفاح سيميرينكو منذ الصغر. فهو الصنف الذي يختارونه عند الشراء، بدلاً من التفاح الأحمر العملاق الذي يملأ الرفوف. ولا يزال هذا الصنف الروسي العريق رائداً. يتميز تفاح سيميرينكو بنكهته ورائحته الغنية، ويبقى صالحاً للأكل حتى الربيع.

تاريخ تربية التفاح في سيميرينكو

يعود تاريخ أول تسجيل لتفاح سيميرينكو إلى نهاية القرن الماضي. ولا يزال أصل هذا الصنف غامضًا، ويرتبط وصفه باسم المهندس الزراعي ليف بلاتونوفيتش سيميرينكو. اعتقد البستاني أن هذا الصنف نشأ عن طريق التلقيح الخلطي، فأدرجه في كتالوج أشجار التفاح الخاص به. وهناك نظرية أخرى مفادها أن هذا التفاح اللذيذ نشأ في أوروبا، ووصل إلى بساتيننا بأعجوبة.

أطلق ليف بلاتونوفيتش على التفاح اسم والده، الذي اكتشف الصنف الجديد وبدأ بزراعته. وقد أدى ذلك إلى خلط في الأسماء. يُعرف التفاح بأسماء مختلفة: سيميرينكو، سيميرينكو، سيميرينكو، وسيميرينكا. ومن الأسماء الأخرى للصنف الروسي الأصلي رينيه سيميرينكو الأخضر.

لكن الاسم الصحيح والكامل هو "رينيت بلاتون سيميرينكو". بهذا الاسم، سُجِّل هذا الصنف الجديد من التفاح في سجل الدولة للاتحاد السوفيتي عام ١٩٤٧، ولا يزال الأكثر شيوعًا في بلدنا حتى يومنا هذا.

تُنتج هذه الشجرة التفاحية البسيطة غلةً جيدةً في المناطق الجنوبية من روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة. كما تُزرع على نطاق واسع في أوكرانيا.

ما هي السمات المميزة لشجرة التفاح Semerenko؟

صنف تفاح سيميرينكو هو صنف متأخر النضج، وعالي الغلة، ومعقم ذاتيًا. وهو من صنف رينيت الشتوي، ويُحفظ تفاحه جيدًا لمدة 8-9 أشهر.

أبعاد الشجرة

تتميز هذه الشجرة الطويلة بتاجها الواسع الذي يُذكرنا بغطاء الفطر. لحاءها رمادي أو رمادي داكن، يتحول إلى بني محمر مع مرور الوقت في الجانب المشمس. براعمها متوسطة السماكة، خضراء مائلة للبني، مائلة أو مستقيمة أو منحنية قليلاً.

أصناف ومتغيرات شجرة التفاح سيميرينكو

ابتكر المربون أصنافًا من تفاح سيميرينكو بأشكال تيجان متنوعة. يتيح لك تنوع أشكال التيجان اختيار الشجرة المثالية لبستانك. طُوّرت أشجار تفاح قزمة وشبه قزمة وعمودية، بالإضافة إلى أشجار مزروعة على أصول مستنسخة.

عمودي

يصل طوله إلى 2.7 متر، ويحمل ثماره لمدة 10 سنوات.

قزم

يصل ارتفاعه إلى 2.5 متر. ينمو حتى 30 عامًا.

شبه قزم

الارتفاع - يصل إلى 4.5-5 أمتار. متوسط ​​العمر المتوقع - 35 عامًا.

أصل قوي أو مستنسخ

يتم تطعيم صنف Semerenko على الجذر القوي لشجرة تفاح أخرى، مما يجعل من الممكن الحصول على شجرة كبيرة وعائد مرتفع.

الأوراق والبراعم

يتكون التاج الكثيف من براعم مستقيمة متوسطة السُمك. نصل الورقة بسيط، مستدير، وطويل. سطحها أخضر فاتح ذو لمعان مميز. حوافها مغطاة بأسنان حادة منحنية قليلاً إلى الأعلى. مركز الورقة على شكل قارب، يظهر من خلال الوريد المركزي.

زهر التفاح والملقحات

تتفتح البراعم بسرعة في الربيع، لكن الإزهار يحدث في منتصف مايو. في هذا الوقت، تُغطى شجرة التفاح بوفرة من الأزهار البيضاء الناصعة، مُجمعة في أزهار تشبه أزهار الكوريمب.

تتميز الأزهار الكبيرة ذات اللون الأزرق ببنية بسيطة نسبيًا. تُتوّج المدقة والأسدية بتويج خماسي الفصوص. مع ذلك، لا تثمر سوى 11% من الأزهار عند التلقيح الذاتي. يُعتبر صنف تفاح سيمرينكو عقمًا ذاتيًا جزئيًا: للحصول على غلة عالية، يجب زراعة صنف مُلقّح بالقرب منه.

الأصناف التالية مناسبة للتلقيح المتبادل: باميات سيرجيفو، جولدن ديليشس، إيداريد، كوبان سبور.

الإثمار

تبدأ شجرة تفاح سيمرينكو بالإثمار في السنة الخامسة بعد الزراعة، وهي فترة متوسطة. يمكن إطالة هذه الفترة أو تقصيرها باستخدام أصول مختلفة. في الأصل القوي، لا تظهر أول ثمار التفاح إلا في السنة السابعة، بينما في الأصل القزم، يُحصد أول ثماره في السنة الثالثة.

ملاحظة! يستمر الحصاد لعدة أسابيع. بفضل سيقانها القوية، تلتصق التفاحات جيدًا بالأغصان. ثمار هذا الصنف لا تتساقط حتى عند نضجها..

الإنتاجية والنمو السنوي

مع تقدم عمر الصنف، يزداد إنتاجه تدريجيًا:

• في عمر 8 سنوات ينتج ما يصل إلى 15 كجم من الفاكهة؛
• من السنة العاشرة فصاعدا، هناك زيادة حادة في الإثمار: يتم حصاد ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة من كل شجرة تفاح؛
• حتى عمر 15 عامًا، ينتج Semerenko حصادًا جيدًا، وبعد ذلك ينخفض ​​​​عدد التفاح تدريجيًا.

إنتاج الشجرة البالغة مرتفع: 140-170 كجم.

ينمو كل فرع بمعدل 45-60 سم سنويًا (يعتمد معدل النمو على عمر الشجرة). يؤدي هذا النمو السنوي السريع للفروع إلى تكوين تاج كثيف يتطلب تقليمًا سنويًا. هذا يزيد من المحصول ويحسن نفاذ الهواء والضوء إلى التاج.

ملاحظة: لا يُعرف عن رينيه بلاتون سيميرينكو ثبات إنتاجيته. يمكن تحسين ذلك بتقليم بعض براعم الزهور والتسميد بانتظام..

قواعد حصاد تفاح سيمرينكو واستخدام الحصاد

يُحصد التفاح في شهري سبتمبر وأكتوبر. يُعتبر هذا الصنف شتويًا، إذ يحتفظ بطعمه ومظهره التسويقي حتى موسم الحصاد التالي. تنضج الثمار على الأغصان والسيقان والحلقات. علامة حصاد تفاح سيمرينكو هي اللون الأخضر الزاهي للثمرة. يتميز التفاح الناضج بأحمر قرمزي على جانبه. تُعتبر الثمار كبيرة الحجم، ويصل وزنها إلى 150-200 غرام.

يُقطف التفاح من الأسفل إلى الأعلى، ويُوضع بعناية في سلال، ويُفرز. تُخزن الثمار أو تُؤكل طازجة. تُقدم لذيذة في المربى، والمربى، والعصير، والكومبوت. يُحب الأطفال السلطات الحلوة والصلصات مع قطع من المنفحة.

فوائد تفاح سيميرينكو واضحة. يُنصح بإضافته إلى النظام الغذائي للحالات التالية:

• انخفاض مستويات الهيموجلوبين؛
• تعطل العمليات الأيضية؛
• الوزن الزائد في الجسم؛
• سوء أداء الجهاز الهضمي؛
• "قفزات" في ضغط الدم.

يجب على الأشخاص المصابين بقرحة الاثني عشر، أو التهاب المعدة، أو داء السكري، تناول هذه الفاكهة بحذر. في هذه الحالات، قد تُسبب ضررًا. تُعدّ الحساسية أو ترقق مينا الأسنان علامة تحذير، لذا يجب الحد من تناول هذه الفاكهة في النظام الغذائي.

ملاحظة! لا ينبغي قطف التفاح الشتوي بعد نضجه تمامًا.

يُفضّل البدء بالحصاد قبل أن تنضج الثمار قليلاً. بهذه الطريقة، يُحفظ الثمار بشكل أفضل ويحافظ على مظهرها التسويقي. مع التخزين المُطوّل، يتحول لون التفاح إلى الأصفر ويصبح لحمه طرياً.

الاستدامة

تُعتبر شجرة تفاح سيميرينكو صنفًا سهل الزراعة. تتمتع بالعديد من المزايا والصفات الإيجابية. كما أنها مقاومة للعديد من العوامل البيئية، إلا أن لها عيوبها.

إلى درجات حرارة تحت الصفر

يتميز هذا الصنف بقلة مقاومته للبرد، لذا يُزرع في المناطق الجنوبية. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى حماية شتوية لعدة سنوات. أما الأشجار الناضجة فتعاني من أضرار الصقيع. إذا تضررت الشجرة بشدة من الصقيع، فإنها تتعافى خلال ثلاث سنوات.

للأمراض والآفات

شجرة تفاح سيمرينكو معرضة للضرر من يرقات لفافات الأوراق، وعث الفاكهة، وسوسة التفاح، وعثة الزعرور. تؤدي الإصابات الشديدة إلى موت الشجرة. من الأمراض الأكثر شيوعًا في هذا الصنف الجرب، والعفن البودري، والأمراض الفطرية.

الشروط اللازمة لزراعة تفاح سيمرينكو

يُفضّل رينيه سيميرينكو مناخًا معتدلًا وشتاءً دافئًا. اختر موقعًا مستوٍ ومشمسًا للزراعة، محميًا من الرياح والتيارات الهوائية. يُعدّ التعرض لأشعة الشمس المباشرة أمرًا أساسيًا، مما يسمح للثمار بالنضج في سبتمبر واكتساب نكهتها وحلاوتها.

كيفية زراعة المحصول في قطعة أرض

من المهم زراعة الشجرة بشكل صحيح، مع الأخذ في الاعتبار أنها ستنمو في مكانها الدائم لمدة ٢٠-٣٠ عامًا. لهذا الصنف، اختر موقعًا خاليًا من المياه الجوفية، وتأكد من تصريف المياه، واختر التربة بعناية.

المواعيد النهائية

يُنصح بزراعة الشتلات في الربيع (مارس-أبريل)، بعد ذوبان الثلوج وارتفاع درجة حرارة التربة بشكل ملحوظ. يجب أن تتم الزراعة قبل تفتح البراعم. أما زراعة الخريف، فهي الأنسب في سبتمبر-أكتوبر. يجب أن تُزرع الشتلات المتنوعة قبل الصقيع الأول.

إعداد الموقع وحفرة الزراعة

تُجهّز التربة مُسبقًا. إذا كان من المُخطط زراعتها في الربيع، يُجهّز الموقع في الخريف. في الخريف، تُجهّز التربة قبل شهر من الزراعة. قبل أسبوعين من موعد الزراعة المُحدّد، تُحفر حفرة بعمق 60 سم وقطر يصل إلى متر واحد.

التخطيط والجوار

تبلغ المسافة بين أشجار التفاح 3 أمتار، ويبلغ قطر دائرة جذع الشجرة مترًا واحدًا. في المساحات الصغيرة، تُزرع أشجار التفاح في مجموعات من 3-4 أشجار، مع الحفاظ على مسافة بينها وبين محاصيل الفاكهة الأخرى.

تنمو شجرة تفاح سيميرينكو بكثافة إلى جانب البرقوق والتوت والكمثرى. لا يُنصح بزراعتها بجانب الكرز أو الكرز الحلو أو الكشمش الذهبي. النباتات من نفس النوع هي الأكثر توافقًا.

خوارزمية زراعة أشجار التفاح سيميرينكو

1. يتم خلط التربة المحفورة مع رمل النهر والسماد المتعفن.
2. يتم فك قاع الحفرة وسكب كومة من التربة الخصبة فيها.
3. أقوم بنشر جذور الشتلات على التلة وأغطيها بالتربة، وأضيف إليها الدبال والرماد.
4. يتم ضغط التربة جيدًا حتى لا تبقى أي فراغات.
5. يتم ربط الشتلة بالوتد ويتم سقيها بـ 40 لترًا من الماء.
6. إنهم يشكلون دائرة من جذع الشجرة والتي يتم تغطيتها بالغطاء النباتي.

ملاحظة! اختر شتلة سليمة وغير تالفة للزراعة. إذا اشتريتها متأخرًا (أكتوبر-نوفمبر)، فغطِّها بالتربة واتركها حتى الربيع، وبعد ذلك يُمكن زراعتها في مكانها الدائم.

كيفية العناية بشجرة التفاح

تشمل رعاية صنف Semerenko الإجراءات التقليدية التي يتم تنفيذها عند زراعة أشجار الفاكهة.

الري

تُروى الشتلات مرة كل أسبوعين. يُسكب من ثلاثة إلى خمسة دلاء من الماء الدافئ والراكد تحت كل نبتة. تحتاج الشجرة الناضجة إلى ثلاث إلى أربع ريات في الموسم.

• قبل الإزهار؛
• أثناء الإزهار؛
• عندما تنضج الثمار؛
• في الخريف قبل السبات.

يجب أن تكون التربة رطبة تمامًا، لذا يُنصح بالري بسخاء. لتوزيع الرطوبة بشكل متساوٍ، يُرشّ ٥٠٪ من الماء صباحًا و٥٠٪ مساءً. بعد ذلك، يُفكّك ويُغطّى التربة تحت أشجار التفاح.

الطبقة العلوية

تُستنفد العناصر الغذائية بحلول السنة الثالثة بعد الزراعة. تحتاج شجرة التفاح هذه إلى ثلاث جرعات من السماد:

• في الربيع، يتم إضافة المركبات التي تحتوي على النيتروجين لاستعادة النبات بسرعة بعد الشتاء وزيادة الكتلة الخضراء؛
• خلال فترة عقد الثمار، هناك حاجة إلى الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم؛
• قبل فصل الشتاء، يتم إدخال الخلطات المعقدة.

تُضاف الأسمدة جافةً أثناء الحفر حول جذع الشجرة (حسب التعليمات)، ثم تُروى جيدًا أو تُخفف بالماء. عند الاستخدام، يُنصح بالري الإضافي لضمان تغلغل السماد في نظام الجذور ومنع احتراقه.

العناية بدائرة جذع الشجرة

يشمل ذلك تخفيف التربة، ومكافحة الأعشاب الضارة، والتغطية بالغطاء العضوي، والتسميد. يساعد الغطاء العضوي على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة طويلة ويحمي الجذور من الحرارة أو البرودة الزائدة. يسمح التسميد (وفقًا للجدول الزمني) بإنتاج جيد لهذا الصنف دون المساس بصحته.

زراعة شجرة تفاح سيميرينكو

أوائل الربيع أو أواخر الخريف مثاليان لزراعة صنف سيمرينكو. يجب أن تكون الشجرة في حالة سكون: في الربيع، قبل تفتح البراعم وبدء تدفق النسغ، وفي الخريف، بعد تساقط الأوراق. تُزرع الأشجار الناضجة في الشتاء عندما تصل درجات الحرارة إلى -5 درجات مئوية على الأقل.

ملاحظة! عند إعادة الزراعة، حافظ على اتجاه شجرة التفاح. يجب أن تبقى أغصان الشجرة متوازية مع الاتجاهات الأساسية.

الوقاية من الحشرات والأمراض

الإجراءات الوقائية الرئيسية:

• إزالة الأعشاب والحطام الذي قد يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة؛
• إزالة وحرق الأوراق المتساقطة؛
• معالجة الربيع بالمستحضرات المحتوية على النحاس؛
• الرش المزدوج في الربيع والصيف بمبيد Euparen أو Polycarbacin.

يتم تبييض شجرة التفاح Semerenko باستخدام الليمون ويتم تغطية دائرة الجذع بشبكة (لباد السقف، الخيش) لحماية اللحاء من التلف بسبب القوارض.

تحضير سيميرينكا لفصل الشتاء

في الخريف، تُروى التربة المحيطة بجذوع الأشجار بسخاء وتُغطى بطبقة سميكة من النشارة. قبل حلول الشتاء، تُغطى الشتلات الصغيرة من هذا الصنف بأغصان التنوب وصندوق خشبي وطبقة من الثلج. هذا ضروري، لأن النباتات الصغيرة لا تتحمل حتى موجة برد خفيفة.

في الربيع، من المهم إزالة شجرة التفاح من غطائها فورًا لمنع تساقط الأوراق. الأشجار الكبيرة لا تحتاج إلى تغطية في الشتاء.

التقليم وتشكيل التاج

يُقلَّم صنف سيمرينكو في الربيع أو الخريف خلال فترة الخمول، بإزالة الفروع القديمة والتالفة والضعيفة النمو. يشتهر هذا الصنف بسرعة نموه، لذا تُقلَّم الفروع القوية سنويًا وتُخفَّف الفروع الأكثر كثافة نموًا. من المهم ملاحظة أن براعم الثمار تتكون على الفروع التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا.

لا يُزال أكثر من ثلث براعم الشجرة في كل عملية تقليم، وإلا سيستغرق تعافي شجرة سيمرينكو رينيه وقتًا طويلاً. تُجرى عمليات التقليم بدون جذوع، وتُعالَج المنطقة المكشوفة بقار الحديقة. إذا كانت براعم الفاكهة كثيرة، يُقطف بعضها لتنظيم المحصول وزيادة حجم الثمار.

المشاكل المحتملة والحلول

لدى البستانيين عديمي الخبرة العديد من الأسئلة حول زراعة رينيه بلاتون سيميرينكو. المشاكل الأكثر شيوعًا هي:

1. بعد شتاء بارد، يجفّ صنف سيمرينكو ويُقتلع من جذوره. لا داعي للعجلة، إذ تظهر براعم متجددة على الجذع في السنة الثانية. الشجرة قادرة على التعافي.
2. قد لا تُثمر شجرة التفاح لفترة طويلة، حسب نوع الجذر. قد يكون ذلك بسبب عمق عنق الجذر أو نمو الفروع عموديًا (أي ثنيها للخلف).
3. يعود سبب ظهور النوى البنية في تفاح هذا الصنف إلى نقص العناصر الغذائية الدقيقة أو تعفن الفيوزاريوم. في الحالة الأولى، تكون الثمرة صالحة للأكل، بينما في الحالة الثانية، لا تكون كذلك.
4. يبدو لحم التفاح "زجاجيًا"، وذلك بسبب تجميد الفاكهة أو الرطوبة الزائدة في التربة.
5. تشقق لحاء الشجر نتيجة الصقيع أو حروق الشمس. في هذه الحالة، يجب تنظيفه وسد التشققات بقار الحديقة.

شجرة تفاح رينيه من بلاتون سيميرينكو ستكون إضافة رائعة لأي حديقة. بمعرفة مزاياها وعيوبها وإتقان تقنيات الزراعة المناسبة، يمكنك الاستمتاع بثمارها اللذيذة والصحية على مدار العام تقريبًا.