وصف وخصائص صنف شجرة التفاح ستروفسكوي، وتفاصيل الزراعة

ستروفسكوي صنف تفاح شتوي عالي الغلة، مُهجّن في أورلوف، ومُقاوم تمامًا للجرب. من أهم مزاياه انتظام الثمار ووفرتها، وقدرته على تحمل الشتاء، ونكهته الحلوة، وسهولة نقله، ومدة صلاحيته الاستثنائية. يُمكن تخزين الثمار المُحصودة في سبتمبر حتى نهاية مايو دون أن تفقد نكهتها الممتازة.

اختيار شجرة تفاح ستروفسكوي

طُوِّر هذا الصنف في معهد أوريول لتربية محاصيل الفاكهة. خضع لاختبارات صنفية بين عامي ١٩٩٨ و٢٠٠١، وأُدرج في سجل الدولة عام ٢٠٠١.

مناطق الزراعة

مناطق الزراعة الموصى بها: الأرض السوداء الوسطى والوسطى.

في منطقة موسكو ووسط روسيا

في المناخ القاري المعتدل النموذجي للمنطقة الوسطى، وخاصة منطقة موسكو، يظهر ستروييفسكوي أفضل محصول ويتضرر بشكل أقل بسبب الصقيع والآفات والأمراض.

في سيبيريا

يصعب زراعة أصناف التفاح الشتوي كبيرة الثمار في ظروف سيبيريا. يمكن تحقيق نتائج جيدة باستخدام تكوين التاج الزاحف، أو زراعة الصنف على أصول قزمة، أو أصول متينة مقاومة لبرد الشتاء، أو تطعيم الصنف على أصناف زاحفة طبيعية.

في جبال الأورال

مقاومة هذا الصنف للصقيع غير كافية للزراعة في جبال الأورال. قد يشمل الحل ثني التاج (تكوين زاحف)، أو تطعيمه على أشجار زاحفة طبيعية أو أصناف محلية مقاومة للبرد، أو زراعته على أصول قزمة.

المزايا والعيوب الرئيسية

ومن مميزات الصنف:

• غلة عالية؛
• طعم الحلوى ومدة صلاحية الفاكهة؛
• متانة؛
• تواضع؛
• مستجيبة للتغذية والري؛
• مقاومة الأمراض الفطرية والآفات؛
• مناعة ضد الجرب.

خلال اختبار الصنف والزراعة اللاحقة، تم تحديد العيوب التالية للصنف: الاستعداد التناسلي المتأخر (7-8 سنوات بعد الزراعة)، النضج غير المتساوي وتساقط الثمار.

خصائص ووصف الصنف

ستروفسكوي صنف شتوي يُزرع محليًا. أشجاره متينة ومتوسطة النمو، وتتحمل الشتاء. ثماره كبيرة، خضراء فاتحة، تتحول إلى اللون الأصفر عند التخزين، مع خطوط حمراء متداخلة، حلوة وحامضة، وعصيرة.

السمات المميزة لهذا الصنف: التزهير المتأخر، الغلة العالية، مقاومة الجرب.

حجم الشجرة والنمو السنوي

أشجار متوسطة الارتفاع، يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار على الأصول المستنسخة، ويصل إلى 5 أمتار على الأصول البذرية. تُشكل شجرة التفاح تاجًا قويًا هرمي الشكل. البراعم قوية، متوسطة السماكة، والأوراق كبيرة، مستطيلة، ومدببة. نموها السنوي وفير.

عمر

تتمتع الشجرة بعمر طويل، حيث من المحتمل أن تصل فترة الإثمار إلى 70 عامًا.

كل شيء عن الاثمار

يتأخر نضج هذا الصنف، حيث تظهر أولى ثماره بعد 6-7 سنوات من الزراعة، ويُحصد تجاريًا في السنة 8-9. يتميز بإثماره المنتظم والوفير، ونمطه مختلط (على الحلقات والأغصان المثمرة). أعناقها قصيرة، وتتساقط الثمار من الشجرة عند نضجها. التفاح متوسط ​​الحجم.

الإزهار والملقحات

تختلف مواعيد الإزهار (من أوائل إلى أواخر مايو) حسب منطقة الزراعة. النورات خصبة، تحتوي كل منها على 5-6 براعم بيضاء وردية.

هذا الصنف ليس ذاتي التلقيح، لذا من الضروري وجود أشجار تفاح بمواعيد إزهار متشابهة في الحديقة. من الخيارات الجيدة: إمروس، وباميات فوينو، وفيتران.

وقت النضج والعائد

يبدأ الحصاد في أواخر سبتمبر، ويكتمل نضجه بعد شهر من الحصاد. الثمار متوسطة الحجم (حتى ١٨٠ غرامًا)، وتنتج ما بين ١٣٠ و١٤٠ كيلوغرامًا للشجرة.

صفات طعم التفاح

تقييم التذوق: ٤.٤ نقطة. لحم التفاح أبيض مع مسحة خضراء خفيفة، حبيبي، كثير العصارة، وله طعم حلو وحامض مع مذاق مميز ولذيذ.

جمع الفاكهة واستخدامها

بعد الحصاد، تصل الثمار إلى مرحلة النضج الاستهلاكي خلال 30-40 يومًا. يتميز هذا النوع من التفاح بفترة صلاحية ممتازة؛ حتى في حالة التخزين لفترات طويلة (6 إلى 8 أشهر)، تحتفظ الثمار بمظهرها ونكهتها التسويقية. يُعد هذا النوع من التفاح من أفضل الأنواع التجارية الشتوية، ويتميز بطعمه اللذيذ خاصةً عند طهيه طازجًا.

الاستدامة

هذا الصنف متواضع، مقاوم للأمراض والآفات، مقاوم للصقيع، ويتحمل الشتاء.

للأمراض والآفات

هذا الصنف مقاوم وراثيا للجرب ونادرا ما يتأثر بالأمراض والآفات.

الظروف المناخية غير المواتية

يتميز بتحمل شتوي ممتاز ومقاومة عالية للصقيع. تجدر الإشارة إلى أن هذا الصنف محمي من الصقيع المتكرر لأنه يزهر متأخرًا. قد يؤدي قلة الري إلى صغر حجم الثمار.

مواصفات زراعة محاصيل الفاكهة

لزراعة شجرة مثمرة جيدة، يجب عليك اختيار شتلة عالية الجودة، واتباع تقنية الزراعة، والعناية بالنبات بشكل صحيح.

المواعيد النهائية

من الأفضل زراعة أشجار التفاح الصغيرة في الربيع (قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق)، ولكن الزراعة في الخريف مقبولة أيضًا.

في وسط البلاد، يكون هذا من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر، وقبل ذلك بـ 7 إلى 10 أيام في المناطق الشمالية. من المهم أن تُتاح للأشجار المزروعة حديثًا الوقت الكافي لتكوين جذور جديدة قبل حلول البرد القارس.

اختيار الموقع وإعداده

تعتبر التربة السوداء المغسولة، والتربة الطينية السهلية والرملية، والمناطق المرتفعة المضاءة، مناسبة لزراعة أشجار التفاح من هذا الصنف.

القرب من المياه الجوفية يعيق نمو الأشجار وتطورها بشكل كبير. العمق المقبول للمياه الجوفية يتراوح بين 2 و2.5 متر من سطح التربة.

قبل زراعة الشتلات، يتم تنظيف المنطقة المختارة من الأعشاب الضارة وبقايا النباتات وحفرها.

كيفية إنشاء الصرف لشجرة التفاح قبل الزراعة

إذا كان منسوب المياه الجوفية قريبًا من سطح التربة، أو كان موقع الزراعة في أرض منخفضة، أو كانت التربة طينية، فيجب توفير تصريف قبل زراعة شجرة التفاح. للقيام بذلك، أضف 10-15 سم من الحجر المكسر، أو حصى النهر، أو خليط الرمل والحصى، أو الطوب المكسور إلى قاع حفرة الزراعة.

تحضير الشتلات

قبل الزراعة يتم تحضير الشتلات على النحو التالي:

• إذا لم يكن من الممكن الزراعة الفورية، يتم حفر الشتلات؛
• يتم قطع الجذور التالفة إلى مكان صحي؛
• ضع الجذور في الماء، أو الأفضل من ذلك، في خليط التربة المضاف إليه عامل النمو لمدة 2-3 ساعات.

العملية التكنولوجية للهبوط

قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، جهّز حفرةً بمقاس 60 × 100 سم. أضف السماد المخلوط بالتربة. اصنع كومةً في قاع الحفرة، وانشر الجذور، ثم غطّها بالتربة أو بمزيج من السماد والتربة بنسبة 1:3. رجّ الشجرة دوريًا. بعد تغطية الجذور، اضغط التربة بالتساوي. جهّز حفرةً للري. اسقِ الشتلة بمعدل دلوين لكل شجرة.

ماذا يمكن زراعته في مكان قريب؟

شجرة التفاح لا تحب شجيرات التوت والعرعر والروان. لكنها تتعايش جيدًا مع المحاصيل الأخرى.

مزيد من الرعاية

تتضمن رعاية الأشجار الصغيرة تخفيف التربة، والحفاظ على منطقة جذع الشجرة نظيفة، والري والتسميد بانتظام، والعلاجات الوقائية ضد الأمراض والآفات، والاستعداد لفصل الشتاء.

الري والتسميد

في السنة الأولى، تُروى أشجار التفاح من هذا الصنف بانتظام، 4-5 مرات في الموسم، بمعدل 2-3 دلاء لكل شجرة. في السنوات التالية، تُروى ثلاث مرات في الموسم، ومرة ​​واحدة قبل الشتاء.

لا تُسمّد أشجار التفاح الصغيرة في السنة الأولى بعد الزراعة. بعد ذلك، يُسمّد على النحو التالي: في أول عامين، يُضاف سماد عضوي بمعدل 3-5 كجم لكل متر مربع.² دائرة جذع الشجرة، في السنة الثالثة - سماد معدني كامل.

يتم تطبيق الأسمدة على الأشجار المثمرة مرة كل 2-3 سنوات، أثناء الحرث في الخريف أو الربيع. هناك حاجة إلى 5-8 دلاء من المواد العضوية لكل شجرة، و5-7 غرام من الأسمدة المعدنية (الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين) لكل متر مكعب.².

التشذيب

في السنوات الأولى من النمو، يتم إجراء التقليم التكويني للشجرة؛ والغرض منه هو إنشاء إطار وإنشاء تاج قوي ومتماسك وسهل الصيانة على أساسه.

عندما يصل التاج إلى المعلمات المحددة، يتم إجراء التقليم التنظيمي، ومهمته منع ذبول نمو الشجرة وثمارها.

إذا بدأ النمو السنوي في الضعف كل عام وانخفض إنتاج الشجرة، يبدأ التقليم التجديدي.

يعد التقليم الصحي - إزالة الفروع المريضة والمكسورة والزائدة - ضروريًا في أي مرحلة من مراحل حياة الشجرة.

العناية بدائرة جذع الشجرة

من الأفضل إبقاء التربة حول جذوع الأشجار فضفاضة وخالية من الأعشاب الضارة تحت النشارة.

يتم عادة زراعة محاصيل السماد الأخضر السنوية تحت الأشجار المثمرة في النصف الثاني من الصيف.

العلاجات الوقائية

قبل تفتح البراعم، قم بالرش بالمبيدات الحشرية الجهازية ضد الآفات الشتوية.

في بداية تفتح البراعم، يتم علاج أشجار التفاح ضد الآفات باستخدام المستحضرات "روفيكورت"، "بيرميثرين"، "كيلزار"، الكبريت الغرواني، أوكسي كلوريد النحاس.

بعد الإزهار، رشّ ضد الآفات بمركبات روفيكرت، بيرميثرين، كيلزار، وبنزوفوسفات. على أشجار تفاح ستروفسكوي (وأنواع شتوية أخرى)، كرّر العلاج مرتين إضافيتين، بفارق ١٢ يومًا (ضد عثة التفاح).

حماية الشتاء

في منطقة موسكو والمناطق الوسطى، يتم إجراء الري قبل الشتاء، وتبييض جذوع الأشجار المثمرة، وتسلق الشتلات، وفي المناطق الشمالية، يتم تغطية الأشجار أيضًا لفصل الشتاء ولف الجذوع.

خصائص زراعة شجرة على جذر قزم

تساهم الأشجار ذات الجذور القزمة في تقصير الوقت الذي تستغرقه المحاصيل حتى تبدأ في حمل الثمار، مما يجعل من الممكن زراعة أشجار التفاح في المناطق ذات مستويات المياه الجوفية العالية.

تنمو هذه الأشجار وتثمر في المناطق المشمسة، محميةً من الرياح القوية، وفي تربة غير مشبعة بالمياه، وتحتاج إلى دعم مستمر. يُفضل زراعتها في صفوف تمتد من الشمال إلى الجنوب، بمسافة 2-3 أمتار. حُفر هذه الأشجار أصغر حجمًا: 50 × 80 سم، وتُزرع فقط في الربيع. بالنسبة للأشجار ذات الجذع القزم، يجب حماية الجذع من الصقيع الشديد.

إن الجذور القزمة المقاومة للصقيع أو إدراجات الجذر القزم بين الجذر القياسي القوي والسلال المتنوع تجعل من الممكن زراعة أشجار التفاح ستروييفسكوي في سيبيريا وجبال الأورال.

طرق إكثار صنف ستروفسكوي

يتم إكثار أشجار التفاح من هذا الصنف باستخدام الطرق الخضرية الاصطناعية: الترقيد، والتطعيم، والتبرعم.

مراجعات البستانيين

أليكسي، شكونوفكا: "من الصعب زراعة أشجار تفاح شتوية جيدة في مناخنا. في بستاني، طُعّم تفاح ستروفسكوي بصنف دوبرينيا المحلي. في العام الماضي، حصلنا على أول حصاد لنا، وإن كان لا يزال صغيرًا، من تفاح شتوي لذيذ. آمل أن يكون هناك المزيد من التفاح هذا العام."

إيغور، كلين: "صنف شتوي مُجدٍ تجاريًا. يتميز التفاح بمظهر رائع ويُحفظ جيدًا لفترة طويلة. لتسريع الإثمار، زرعتُ الأشجار على جذور قزمة فقط. عيبه هو أن التفاح ينضج بشكل غير متساوٍ ويسقط عن الشجرة."

أناستازيا، بيلي ستولبي: "زرعنا شجرة التفاح هذه عام ٢٠٠٣ بعد رحلة إلى مشتل أوريول. آنذاك، كان صنفًا جديدًا، غير معروف للجميع. بعد ست سنوات، حصلنا على أول حصاد لنا - بضع تفاحات. الآن، تُثمر شجرة ستروفسكوي ثمارًا جيدة جدًا، حيث تحصد ١٠٠ كيلوغرام لكل شجرة. يُخزن التفاح جيدًا؛ لدينا ما يكفي حتى منتصف مارس."