وصف صنف شجرة التفاح Zvezdochka وتكنولوجيا الزراعة

تتميز شجرة تفاح حديقة "زفيزدوتشكا" بطولها وثمارها متوسطة الحجم، بلونها القرمزي ونكهتها الحلوة اللاذعة. نضجها المتأخر يجعلها مقاومة للصقيع بشكل معتدل. ومن أهم مزاياها طول مدة صلاحيتها، حيث تحتفظ الثمار بنكهتها ورائحتها الطازجة مع مرور الوقت.

وصف شجرة التفاح Zvezdochki

يتميز صنف "زفيزدوشكا" بخصائصه المميزة، والتي تتجلى في فترات إزهاره وإثماره. سيساعدك الوصف في تحديد المنطقة التي يُحصد فيها أفضل محصول.

المزايا والعيوب

يُفضّل العديد من البستانيين زراعة أنواع مختلفة من التفاح. يُعدّ صنف "زفيزدوشكا" من الأنواع المُفضّلة، إذ ينمو جنبًا إلى جنب مع الأنواع المجاورة. ولكن هذا ليس السبب الوحيد لجاذبية شجرة التفاح؛ فهناك مزايا أخرى تشمل:

• فواكه عالية الجودة - زاهية، كاملة، لذيذة؛
• الاستخدام الواسع للتفاح في الطبخ؛
• عائد ثابت؛
• مدة صلاحية طويلة؛
• إمكانية النقل إلى المناطق البعيدة؛
• زيادة المناعة ضد الأمراض.

عيبها هو مقاومتها المتوسطة للصقيع، مما يمنع زراعتها في المناخات الباردة. عيبها الآخر هو انخفاض إنتاج الثمار بعد 15 عامًا.

مناطق الاختيار والزراعة

طُوِّرت شجرة تفاح "زفيزدوتشكا" عن طريق تهجين صنفي تفاح "أنيس" و"بيبيلينا" الليتواني. نفَّذ هذا العمل المُربِّي الخبير س. ف. تشيرنينكو. امتصَّ النبات الهجين أفضل صفات آبائه، وازدهر في البداية في تربة منطقة أوريول، ثم في مناطق شمال غرب ووسط ووسط نهر الفولغا.

حجم الشجرة والنمو السنوي

تتميز شجرة التفاح بجذع طويل وتاج متفرع ينمو بمعدل 10 سم سنويًا. ونتيجة لذلك، يصل ارتفاعها إلى 7-8 أمتار عند بلوغها العشرين من عمرها. ويشير البستانيون إلى أن متوسط ​​ارتفاعها في منتصف العمر يتراوح بين 5 و6 أمتار. يتطور هيكل شجرة التفاح عضويًا: فتتشكل براعم ممتدة ذات أوراق كثيفة على التاج المستدير. أما أوراقها، فهي خضراء داكنة، مستطيلة، ومسننة على طول حوافها.

الإثمار

تعتمد عملية إثمار الصنف المتأخر على عملية نباتية طويلة، والتي تغطي ثلاثة فصول: الربيع، الصيف، الخريف.

الإزهار والملقحات

حسب درجة الحرارة، يحدث الإزهار في أواخر مايو أو أوائل يونيو، ويستمر عشرة أيام. تزدهر شجرة تفاح الحدائق هذه جنبًا إلى جنب مع أشجار التفاح الأخرى، ولكن أفضل الملقحات هي صنفا "زيغوليفسكوي" و"بوغاتير" الشتويان.

وقت النضج وحصاد الثمار

تنضج ثمار شجرة التفاح Zvezdochka في الخريف؛ ويوصي البستانيون بالحصاد في الأيام العشرة الثانية من شهر سبتمبر.

غلة وطعم التفاح

يُجمع الحصاد الأول في سبتمبر من السنة الخامسة. هذا العام، يكون عدد التفاحات قليلًا، حوالي ١٠ تفاحات. يزداد عدد عناقيد الثمار سنويًا، مما ينتج عنه محصول موسمي يتراوح بين ١٠٠ و٢٠٠ كجم. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين ٨٠ و١٤٠ جم.

شجرة تفاح زفيزدوتشكا صنفٌ مثاليٌّ للمائدة والحلويات، يتميز بنكهة حلوة وحامضة مميزة. يُستخدم في تحضير المربيات والكومبوت وحشوات الفطائر، كما يُؤكل طازجًا.

النقل والتخزين

يُحذّر البستانيون من أن الثمار تُعتبر غير ناضجة في سبتمبر؛ إذ تُحصد وتُخزّن في قبو أو قبو في درجات حرارة متجمدة. تنضج تمامًا في أكتوبر، وتظهر طبقة شمعية على القشرة الخارجية تحميها من التلف. يُمكن تخزين تفاح زفيزدوتشكا لمدة تصل إلى ستة أشهر أو أكثر. هذه الميزة تُمكّنه من النقل لمسافات طويلة.

صلابة الشتاء

وفقا لخصائصها، تتمتع شجرة التفاح Zvezdochka بمقاومة متوسطة للصقيع.

من المهم أن تتذكر أن نظام الجذر معرض للتجمد عند درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية، لذلك من المهم اتخاذ خطوات لعزل الجذور بالغطاء النباتي مسبقًا.

المناعة ضد الأمراض والآفات

وفقاً للبستانيين، تتمتع شجرة التفاح بمقاومة جيدة للأمراض الفطرية. ويُصيب مرض جرب التفاح الشائع صنف "زفيزدوشكا" أقلّها. ومع ذلك، فإنّ الشجرة عرضة لتعفن الثمار والعفن البودري.

زراعة شجرة التفاح Zvezdochka والعناية بها

المرحلة الأولى من الأنشطة الزراعية تتضمن اختيار المواد الزراعية واختيار الموقع المناسب والزراعة الصحيحة.

تحضير الشتلة

يمكن تحديد جودة مادة الزراعة باستخدام شتلة عمرها سنتان؛ ففي هذا العمر، يكون نظام جذر الشجرة الصغيرة قد نما بمقدار 10 سم. يجب أن تكون الجذور رطبة، وأن يكون الجذع والبراعم سليمة.

اختيار وتجهيز موقع الزراعة

تزدهر أشجار التفاح في ضوء الشمس المباشر، لذا يُنصح باختيار موقع مواجه للجنوب لشجرة تفاح زفيزدوتشكا. يُفضل وجود أشجار أخرى على جانب واحد لتوفير ظل خفيف للشمس. تجنب الزراعة على الأسطح غير المستوية المعرضة للرياح القوية. احرث الموقع جيدًا قبل الزراعة.

التوقيت والعملية التكنولوجية لزراعة أشجار التفاح الصغيرة

يُحدَّد موعد الزراعة حسب المناخ والطقس، عادةً في الربيع، أواخر أبريل أو أوائل مايو. التربة الدافئة ضرورية لجذور شجرة تفاح زفيزدوتشكا الصغيرة.

تحتاج الشجرة الطويلة إلى مساحة كافية لنموها، لذا احفر حفرة عميقة وواسعة، بقياس ٥٠ × ٥٠ سم، مستعينًا بالشتلة كدليل. كما يجب مراعاة النمط التالي عند الزراعة:

• يتم زراعة شتلة الصنف على مسافة 5-6 م من النباتات الأخرى؛
• قبل الزراعة، أضف الأسمدة العضوية إلى الحفرة: 50 غرامًا من رماد الخشب، 5 كجم من الخث، 40 غرامًا من السوبر فوسفات؛
• يتم تركيب دعامة على عمق 1.5 متر، ويتم تثبيت الشتلة على الجانب الجنوبي؛
• قم بتقويم الجذور ثم رشها بالتربة ودك السطح جيدا؛
• يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5 سم فوق التربة؛
• في النهاية، قم بربط الشجرة بالدعامة ثم اسقِها بسخاء.

التكنولوجيا والرعاية الزراعية

إن الحديقة الجميلة ذات الأشجار القوية والحصاد الجيد هي نتيجة العمل الزراعي الدقيق، والذي يشمل التقليم والري في الوقت المناسب والتسميد والحماية من العوامل الخارجية.

التشذيب

لأشجار الزفيزدوتشكا براعم طويلة تنمو في اتجاهات مختلفة، تحمل وزن أوراق الشجر والتفاح. ينمو التاج تدريجيًا، ويُتحكم في نمو الفروع الرئيسية والفرعية بالتقليم. بعد زراعة الشتلة، يُزال ثلث البراعم. في مواسم الربيع التالية، يُجرى تقليم صحي، بإزالة الفروع الضعيفة والتالفة.

الطبقة العلوية

تُشكّل التربة المحيطة بشجرة التفاح شكلًا دائريًا، وتُعدّ هذه الزراعة بالقرب من الجذع مناسبةً للصيانة الزراعية. إذا زُرعت الشجرة في تربة غير خصبة، فإن إضافة سماد إضافي أمرٌ ضروري.

في السنة الأولى بعد الزراعة، في الخريف، من الضروري تخفيف التربة حول جذع الشجرة وإضافة الأسمدة المعقدة بالفوسفور والبوتاسيوم.

في الربيع، قم بحفر الطبقة العليا من التربة بعناية، واخلطها بالأوراق والسماد.

الري

يسحب نظام الجذور الواسع لشجرة تفاح زفيزدوتشكا المياه الجوفية من أعماقها، كما يوفر هطول الأمطار الرطوبة اللازمة لجميع أجزاء الشجرة. خلال فصول الصيف الجافة، يُنصح بالري الإضافي بالماء العذب في أواخر يونيو أو يوليو. باستخدام عصا بطول 14 سم، تحقق من مستوى رطوبة التربة في العمق، واسقها مساءً إذا لزم الأمر.

التغطية

تتطلب شجرة تفاح حديقة "زفيزدوشكا" تغطيةً خريفيةً. للقيام بذلك، أزل جميع الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة، وفكّ التربة برفق، ثم انثر التبن أو نشارة الخشب حول جذع الشجرة. هذا سيحمي جذورها خلال أيام الصقيع.

الحماية من الأمراض والآفات

لحماية أشجار الفاكهة، تُتخذ إجراءات وقائية. في أوائل الربيع أو أواخر الخريف، تُرش جميع أجزاء الشجرة بخليط بوردو أو محلول نيتروفين. ولمنع القوارض من أكل الجذع، يُغلّف بورق أو قصاصات قماش مبللة بالكريولين.

الأنواع الفرعية والمتغيرات

تُستخدم شجرة التفاح Zvezdochka على نطاق واسع للتكاثر؛ يوجد اليوم العديد من الأنواع الفرعية لها: الشتوية، والعمودية، وعلى الجذر القزم.

شتاء

يُزرع تفاح زفيزدوشكا الشتوي في المناطق الشمالية، حيث تتجلى مزاياه في مقاومة الصقيع والجفاف. حتى درجات الحرارة المنخفضة التي تصل إلى -35 درجة مئوية و-37 درجة مئوية لا تُسبب أي ضرر. يُقدّر البستانيون هذا الصنف لثماره المتناسقة ولذيذة المذاق، التي يتراوح وزنها بين 50 و100 غرام.

عمودي

يتميز هذا الصنف بسهولة زراعته بفضل بنيته المدمجة للغاية: جذع مستقيم يُشكل تاجًا خفيفًا لا يشغل مساحة كبيرة في الحديقة. يتميز هذا الصنف بإنتاجية متوسطة، تصل إلى 16 كجم من التفاح لكل شجرة، ويتراوح وزنها بين 150 و200 غرام.

على جذر قزم

تُعتبر شجرة تفاح "زفيزدوشكا" المزروعة على جذر قزم نباتًا منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى 2.5-3 أمتار. من مزاياها تاجها الأنيق، وسهولة العناية بها، وحصادها في السنة الثانية أو الثالثة. تنضج ثمار التفاح قبل أسبوعين. عيبها الرئيسي هو أن متوسط ​​عمرها يصل إلى 15 عامًا.

طرق التكاثر

أشهر طرق التكاثر هي العقل، ومصاصات الجذور، والاستنساخ، واستخدام غصن شجرة تفاح عادي. تتطلب كل طريقة تحضيرًا خاصًا.

مراجعات البستانيين

أليكسي بوتشكاريف، ٤١ عامًا، من منطقة موسكو: "أزرع في حديقتي عددًا كبيرًا من أصناف التفاح، بما في ذلك شجرة تفاح زفيزدوتشكا. إنها شجرة تفاح غزير الإنتاج، تُثمر ثمارًا جميلة وغنية كل عام، وأحرص على قطفها في الوقت المحدد. أضعها في صناديق خشبية ثم أخزنها. من تجربتي، يبقى تفاح زفيزدوتشكا في حالة ممتازة حتى أبريل من العام التالي."

فلاديمير كراسنوف، ٢٩ عامًا، منطقة ريازان: "إنه صنف جيد، سهل العناية. بعد زراعته، سمّدناه وسقيناه بانتظام، وكان ذلك كافيًا. على مدار السنوات الثلاث الماضية، نمت الشتلة بقوة ونمت، وتتمتع الآن بتاج كثيف. ستبدأ بإثمارها في السنوات القادمة، ونحن على ثقة بأن هذه الشجرة ستنتج ثمارًا عالية الجودة."

إيكاترينا فرولوفا، ٥٣ عامًا، منطقة موسكو: "تتميز شجرة التفاح ببقعة بنية على شكل نجمة بالقرب من الساق، ومن هنا جاء اسم الصنف. نحصد ما يصل إلى ١٥٠ كيلوغرامًا من التفاح من أشجارنا سنويًا، ونصنع منها مربىً وكومبوتًا لذيذًا ونعصره. يتميز اللب العصير بلونه الأخضر المائل للوردي، مما يمنح العصير لونًا مميزًا. هذا الصنف مثالي للمربى المنزلي لفصل الشتاء."