الخصائص الطبية وموانع استعمال نبات الويبرنوم، وصفات مفيدة

يُعتبر الويبرنوم أرفينسيس شجيرةً سهلة النمو، يزرعها العديد من البستانيين. لهذا النبات فوائد عديدة، لكن فائدته الرئيسية تكمن في خصائصه الطبية، والتي ينبغي أخذها في الاعتبار قبل استخدامه.

تكوين التوت

قبل استخدام ثمار الويبرنوم لأغراض طبية، من المهم فهم مكوناتها. تنبع خصائص هذا النبات المفيدة من مكوناته القيّمة العديدة. تحتوي الثمار الناضجة على فيتامين ج أكثر من البرتقال أو اليوسفي. كما أنها غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وفيتامين أ.

كيفية التحضير

هناك العديد من التوصيات لإعداد النبات والتي ينبغي فهمها مسبقًا.

نباح

يستخدم بعض الناس ليس فقط الثمار الناضجة، بل أيضًا لحاء الشتلات لأغراض طبية. يتم الحصاد في الربيع، عندما يبدأ النسغ بالتدفق عبر السيقان. غالبًا ما يحدث هذا في النصف الثاني من أبريل ومايو.

لإزالة اللحاء من شجيرة، اقطع الغصن المقطوع قطعًا دائريًا. بعد ذلك، انزع اللحاء بعناية باليد. يُنشر اللحاء في العلية أو في الخارج ليجف تمامًا. مدة صلاحية اللحاء المجفف أربع سنوات.

براعم صغيرة

لبراعم توت العليق الصغيرة خصائص طبية، وتُستخدم لعلاج داء التحسس الغذائي لدى الأطفال الصغار. عند الحصاد، يُقطع كل غصن صغير بسكين مع البراعم. ثم تُفرم البراعم المقطوعة فرماً ناعماً، وتُوضع في وعاء وتُغطى بالماء البارد. يمكن تخزين المشروب المحضر في الثلاجة لمدة سنة ونصف.

الزهور

تُحصد أزهار الويبرنوم بعد بدء إزهارها، والذي يبدأ في النصف الثاني من شهر مايو وينتهي في يونيو. تُقطع النورات كاملةً وتُجفف في مكان مظلل لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. يمكن تخزين الأزهار المجففة في درجة حرارة الغرفة لمدة عامين. تُستخدم في تحضير مشروبات طبية تُساعد على تخفيف السعال وسيلان الأنف.

التوت

تُستخدم ثمار الويبرنوم غالبًا لأغراض طبية. تُحصد في النصف الثاني من شهر سبتمبر بعد نضجها التام. تُقطع الثمار مع السيقان. لتجفيفها، تُنشر بالتساوي على صينية خبز وتُجفف في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 50 درجة مئوية (122 درجة فهرنهايت). تستغرق عملية التجفيف نصف ساعة، وبعدها يُمكن إزالة ثمار الويبرنوم.

الخصائص الطبية

يشتهر نبات الويبرنوم بخصائصه الطبية. يمكن استخدام أزهاره وثماره وبراعمه ولحائه للأغراض التالية:

• غسول الفم للقضاء على التهاب الفم والتهاب اللوزتين المزمن والتهاب الحلق؛
• علاج السعال البارد؛
• تحسين تخثر الدم وإيقاف النزيف؛
• تطهير الجسم من الميكروبات.

طلب العلاج

قبل استخدام الويبرنوم لعلاج الأمراض المختلفة، عليك أن تتعرف على تفاصيل استخدامه للأغراض الطبية.

عصير الويبرنوم

يُستخدم عصير الويبرنوم الطازج لتخفيف مشاكل الهضم وعلاج نزلات البرد. ويستخدمه البعض للوقاية من نزلات البرد.

لتحضير منتج طبي، ستحتاج إلى:

• كيلوغرام من الفاكهة؛
• 250 مليلترًا من الماء؛
• 220 جرام من السكر.

أولاً، تُغسل حبات التوت، ثم تُنقع في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق. يُصفى السائل، ويُعصر التوت من خلال قطعة قماش شاش، ويُخلط بالماء، ويُغلى لمدة ١٠-١٥ دقيقة. يُشرب هذا العلاج المُحضّر يوميًا.

علاج نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق

فيما يلي بعض النصائح لعلاج نزلات البرد بسرعة.

منشط عام

لتخفيف الأعراض، يُنصح باستخدام مُقوٍّ عام مُصنَّع من ثمار الويبرنوم، فهو لا يُعالج نزلات البرد فحسب، بل يُحسِّن أيضًا وظائف القلب والأوعية الدموية. لتحضيره، تُخلط أربع ملاعق كبيرة من الثمار مع 550 مل من الماء المغلي.

يتم نقع السائل لمدة 10-12 ساعة، ثم يتم عصر التوت المنقوع وخلطه مع السكر والعسل.

بارد

يُستخدم شاي الويبرنوم غالبًا عند ظهور أعراض البرد. مع ذلك، يُنقع اللحاء أحيانًا بدلًا منه. يُسحق أولًا ويُسكب في كوب من الماء المغلي الساخن. بعد خمس عشرة دقيقة، يُضاف السكر إلى المنقوع ويُترك ليبرد. بعد أن يبرد، يُصفى المنقوع بقطعة قماش شاش ويُشرب قبل الوجبات.

حمى

أحيانًا تصاحب الأمراض حمى، ويمكن علاجها بعلاجات أساسها توت العليق. أضف 100 غرام من توت الويبرنوم الناضج إلى 300 مل من الماء المغلي. لفّ الوعاء جيدًا بمنشفة واتركه منقوعًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. تناول 100 مل من الخليط ثلاث مرات يوميًا.

التهاب الشعب الهوائية أو الالتهاب الرئوي

عند الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية، ينصح الخبراء بشرب مغليّات من اللحاء والتوت. تساعد هذه السوائل على تخفيف المخاط وإخراجه من الجسم. لتحضير الدواء، ابشر التوت واخلطه مع عسل دافئ. ثم اترك الخليط منقوعًا لمدة خمس ساعات وتناوله قبل الوجبات. يُؤخذ الصبغ يوميًا حتى الشفاء.

السعال المزمن

يعاني بعض الأشخاص من سعال مزمن ويرغبون في التخلص منه. يمكن لعلاج مُستخلص من توت الويبرنوم أن يُساعد في تخفيف السعال. أضف 120 غرامًا من التوت إلى نصف لتر من الماء، واتركه على نار هادئة لمدة ساعة، ثم أضف العسل، واتركه منقوعًا لمدة ساعة ونصف. تناول العلاج بعد 30-35 دقيقة من تناول الطعام.

ذبحة

لعلاج التهاب الحلق وغيره من الحالات الالتهابية، يُستخدم مغلي الزهور. فهو لا يُخفف من حدته فحسب، بل يُحسّن الشهية ويُقلل من التعرق المفرط.

صبّ 120-150 غرامًا من الزهور بالماء المغلي، وأضف السكر، واتركه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات. اشرب المنقوع يوميًا صباحًا وقبل النوم.

التهاب الحلق

غالبًا ما يصاحب نزلات البرد التهاب الحلق. لتخفيف الألم، يمكنك استخدام غرغرة الويبرنوم. اسكب 50 غرامًا من أزهار الويبرنوم وتوته في ماء ساخن واتركه منقوعًا لمدة ثلاث ساعات.

بعد أن يبرد الخليط، يُستخدم للغرغرة. ويحضّر بعض الناس كمادات للحلق من المنقوع.

أمراض القلب والأوعية الدموية

الخصائص المفيدة للنبات تسمح باستخدامه للقضاء على الأمراض المرتبطة بالجهاز القلبي الوعائي.

ألم القلب

إذا شعرتَ بألم في منطقة القلب، اسكب سائلًا مغليًا ساخنًا على 100 غرام من التوت. اتركه منقوعًا لمدة ثلاث ساعات ونصف، ثم صفِّ الخليط باستخدام قطعة قماش شاش واسكبه في وعاء منفصل. تناول الصبغة قبل الوجبات ثلاث مرات يوميًا.

توسع الأوعية الدموية

لتحضير دواء خاص بك لتوسيع الأوعية الدموية المتضيقة، اعصر 500 غرام من التوت. ثم اخلطه مع الماء بنسبة 1:3، ثم اغليه لمدة نصف ساعة. يُضاف العسل أيضًا إلى السائل، مما يُضفي عليه خصائص موسّعة للأوعية الدموية. تناول الدواء مرة واحدة يوميًا قبل أو بعد الوجبات.

ارتفاع ضغط الدم

عند ظهور أعراض ارتفاع ضغط الدم، يُحضّر مغلي العسل وثمار الويبرنوم الطازجة. يُغطى 300 غرام من ثمار الويبرنوم بالسكر، ويُترك لمدة ساعتين حتى يبدأ العصير بالظهور. ثم يُخلط المزيج مع 120 مل من العسل ولتر من الماء. يُشرب المشروب الناتج باردًا يوميًا.

مع الاستخدام المنتظم لهذا المنتج، لن يرتفع ضغط الدم فوق المعدل الطبيعي.

صداع

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من صداع متكرر بتناول علاجات الويبرنوم بكثرة. يُعتبر عصير الويبرنوم الطازج الممزوج بقليل من السكر أو العسل علاجًا فعالًا للدوخة. اشرب السائل العلاجي مرتين يوميًا على الأقل، صباحًا ومساءً.

أمراض الكبد

هناك العديد من أمراض الكبد التي يمكن علاجها باستخدام مغلي الويبرنوم.

تنظيف الكبد

يحتاج بعض الناس أحيانًا إلى تنظيف الكبد من السموم المتراكمة. لهذا الغرض، يُمكن استخدام محلول مُنظِّف مُصنَّع من ثمار الويبرنوم. اخلط 450 غرامًا من النبات مع الكمية نفسها من الماء، ثم اتركه على نار هادئة. بعد أن يلين الثمار، صفِّه واخلطه مع العسل.

تنقية الدم

يتميز عصير الويبرنوم الطازج بخصائص مفيدة، فهو يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. كما يُنقّي الدم من المعادن الثقيلة والسموم التي قد تُضعف الدورة الدموية. ينصح الخبراء بشرب العصير مرتين يوميًا على الأقل.

ضد الحجارة

يعاني بعض الأشخاص من حصوات الكلى أو المرارة. للتخلص منها، تناول عشر بذور من نبات الويبرنوم يوميًا. فهي تُساعد على إذابة الحصوات وتنظيف الأعضاء من الفضلات غير الضرورية والتراكمات الأخرى.

ضخ مفرز الصفراء

يُعتبر الويبرنوم مُدرًّا ممتازًا للصفراء. ويُستخدم في تحضير مغليّات ومشروبات تُساعد على إزالة الصفراء المتراكمة. ينبغي تناول هذه العلاجات بانتظام، مرة واحدة على الأقل يوميًا.

أمراض الجهاز الهضمي

هناك ستة أمراض معوية شائعة يمكن علاجها باستخدام مغلي الويبرنوم.

التهاب المعدة

غالبًا ما يشعر الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة بالإعياء. لتخفيف هذا الانزعاج، يمكنك استخدام ثمار الويبرنوم. تُنقع في ماء مغلي ساخن لمدة خمس ساعات على الأقل. يُشرب هذا المشروب الطبي يوميًا، قبل نصف ساعة من تناول الطعام.

عسر الهضم

يعاني الكثير من الناس من عسر الهضم، مصحوبًا بآلام مزعجة في البطن. لتخفيف هذه المشكلة، يُحضّر مغليًا طبيًا من بذور الويبرنوم. يُشرب يوميًا لمدة أسبوع.

مرض القرحة الهضمية

تُعتبر قرحة المعدة حالة خطيرة تتطلب علاجًا شاملًا. ويمكن تحقيق ذلك ليس فقط بالأدوية، بل أيضًا من خلال منقوع الويبرنوم. لتحضير هذا المنقوع، تُسحق ثمار الويبرنوم، وتُخلط بالماء البارد، وتُنقع، وتُشرب بعد الوجبات.

إمساك

الإمساك مشكلة شائعة في الجهاز الهضمي. تناول التوت بانتظام يُحسّن وظيفة الجهاز الهضمي. يجب عليك تناول ما لا يقل عن أربعين قطعة يوميًا لتطهير الأمعاء والتخلص من الركود.

إسهال

يُعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في حركة الأمعاء بانتظام من الإسهال. يُمكن تخفيف هذه المشكلة بعلاج مُكوّن من العسل السائل وبذور الويبرنوم المطحونة. تُخلط المكونات بنسبة واحد إلى اثنين. تناول ملعقة من الخليط يوميًا.

البواسير

يُستخدم لحاء الويبرنوم لعلاج البواسير. يُفرم ناعمًا بسكين ويُسكب مع الماء المغلي. يُنقع المنقوع لمدة ست ساعات على الأقل، ثم يُمكن شربه. ولإضفاء نكهة أقوى، يُضاف السكر أو العسل.

الإرهاق العصبي والتعب

يمكن لثمار الويبرنوم أن تُخفف التوتر العصبي وتُعزز الاسترخاء. لتحضير مشروب مُهدئ، أضف ملعقة كبيرة من اللحاء المطحون إلى كوب من الماء المغلي. ويُضيف البعض بلسم الليمون إلى الخليط.

الاستخدام الخارجي

الاستخدام الخارجي للتركيبات الطبية من نبات الويبرنوم شائع أيضًا.

الأكزيما

يمكن لمرضى الأكزيما استخدام عصير الويبرنوم الطازج أثناء العلاج. يُنصح بشرب نصف لتر من العصير الطازج يوميًا. كما يُعدّ مغلي التوت المجفف علاجًا فعالًا.

القرح والجروح

لتسريع التئام الجروح والقروح، استخدم منقوع التوت الناضج. أضف ملعقة كبيرة من الفاكهة إلى كوب من الماء الساخن، ثم اتركه منقوعًا لمدة 6-8 ساعات، ثم صفِّه باستخدام قطعة قماش شاش. يُضاف العسل إلى السائل لإضفاء نكهة مميزة.

التعرق المفرط في القدمين واليدين

يُعدّ التعرق المفرط في الأطراف العلوية مشكلة شائعة لدى الكثيرين. لتخفيف التعرق، أضف ملعقة من لحاء الشجر إلى الماء، ثم اغليه لمدة 15 دقيقة، ثم اتركه منقوعًا لمدة 24 ساعة. اشرب هذا العلاج مرة واحدة يوميًا.

الأورام الخبيثة

في هذه الحالة، يُفيد عصير الويبرنوم الممزوج بالعسل. تناول هذا الخليط أربع مرات يوميًا.

بعض الوصفات الشعبية

هناك العديد من الوصفات الشعبية المشهورة لعلاج نزلات البرد.

صبغة على الفودكا أو الكونياك

لتحضير هذه الصبغة، امزج ملعقتين كبيرتين من العسل السائل مع صفار بيضتين، وزيت زيتون، وثمار الويبرنوم، والفودكا. اترك الخليط منقوعًا لمدة يوم أو يومين في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة للتخزين.

صبغة الكونياك والعسل

يُساعد هذا العلاج على تخفيف نزلات البرد ومشاكل الأوعية الدموية. يُساعد الاستخدام المنتظم لهذا المنقوع على تنقية الدم من الكوليسترول وتقوية الأوعية الدموية. تُغسل ثمار النبات وتُسحق وتُضاف إلى وعاء مع الكونياك والعسل. يُنقع المنقوع لمدة أسبوع في مكان مظلم.

مع العسل

يُستخدم هذا الشراب لعلاج أمراض الشعب الهوائية أو الرئة. تُغطى الثمار بالماء وتُغلى. ثم تُطهى على نار هادئة لمدة نصف ساعة، وتُخلط بالعسل، وتُترك لتنقع. يُترك الخليط لينقع لمدة ثلاث ساعات في مكان بارد.

الويبرنوم أوبولوس

يُحضّر مغلي هذا النبات لتخفيف السعال وسيلان الأنف. تُنقع ثمار النبات في الماء، وتُطهى على نار هادئة، ثم تُترك لتبرد. يُتناول المغلي يوميًا صباحًا ومساءً قبل النوم.

مع السكر

يُنصح باستخدام السكر عند تحضير عصير الويبرنوم الطبي. يُنصح بخلط السكر والسائل بكميات متساوية. لتقليل حلاوة المشروب، اخلط المكونات بنسبة اثنين إلى واحد.

موانع الاستعمال والأضرار

لا يُمكن للجميع تناول الأدوية التي تحتوي على الويبرنوم. لا يُنصح بها لمرضى انخفاض ضغط الدم، إذ يُمكن أن تُخفض ضغط الدم لديهم بشكل ملحوظ. كما تُمنع الصبغات للأشخاص المُعرّضين لجلطات الدم.

فوائد وأضرار الحفر

بذور الويبرنوم مفيدة جدًا، إذ تُساعد في علاج العديد من الأمراض. تُستخدم غالبًا لتطهير المرارة والكلى، كما تُستخدم في علاج نزلات البرد وخفض ضغط الدم.

مع ذلك، قد تكون هذه البذور ضارةً بجسم الإنسان أحيانًا. لذلك، لا يُنصح بتناولها للحوامل وكبار السن.

الاستعدادات لفصل الشتاء

تقوم بعض ربات البيوت بتحضير نبات الويبرنوم لفصل الشتاء.

التجميد

هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لحفظ ثمار الويبرنوم المحصودة. تُغسل وتُنظف مسبقًا، ثم تُنقل إلى حاويات محكمة الإغلاق وتُوضع في المُجمد. عند درجة حرارة -25 درجة مئوية، يُمكن تخزينها لمدة 3-4 سنوات.

حفظ العصير

تحرص ربات البيوت أحيانًا على حفظ عصير الويبرنوم لفصل الشتاء. للقيام بذلك، تُسحق الثمار وتُغلى في قدر مع الماء، ثم تُخلط بالسكر. يُصفى السائل بعد ذلك، ويُسكب في مرطبانات معقمة، ويُغلق بإحكام.

الويبرنوم، مهروس مع السكر

تُغسل الثمار وتُوضع في وعاء مملوء بالسكر. يُحرّك المزيج جيدًا حتى يذوب مسحوق السكر تمامًا. بعد ذلك، يُسكب مزيج السكر في مرطبانات، ويُغلق بأغطيته، ويُحفظ في القبو.

مجالات التطبيق الأخرى

هناك مناطق أخرى حيث يتم استخدام محصول الويبرنوم المحصود بشكل متكرر.

الطب الشرقي

يُعتبر الطب الشرقي أقدم نظام علاجي، إذ استُخدم لآلاف السنين. تعتمد هذه الطريقة على مشروبات متنوعة من نبات الويبرنوم وأنواع أخرى من التوت. غالبًا ما تُستخدم هذه الأعشاب كخليط لفرك وتدليك الجلد.

الطب التقليدي

في الطب التقليدي، يُستخدم التوت لعلاج العديد من الأمراض الشائعة. ومن العلاجات الشائعة تلك المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، والحمى، والسعال، وسيلان الأنف، وحتى اضطرابات الجهاز الهضمي.

علم التغذية

ينصح خبراء التغذية بتناول ٢٥ حبة على الأقل من ثمار الويبرنوم يوميًا. فالتناول الوقائي لهذا النبات يمنع تكوّن الحصوات، كما يُعزز التخلص من الكوليسترول. لذلك، من الضروري تضمين الأطباق التي تحتوي على ثمار الويبرنوم في نظامك الغذائي اليومي.

طبخ

يُستخدم الويبرنوم بكثرة في الطبخ، إذ يُمكن استخدامه لإعداد تشكيلة واسعة من الأطباق. يُصنع منه كومبوت ومربيات لذيذة. تُضيفه بعض ربات البيوت إلى سلطات الخضراوات لإضفاء نكهة حلوة ورائحة مميزة. كما يُستخدم ثمرها بكثرة في صنع الفطائر اللذيذة وغيرها من المخبوزات.

التجميل

يُستخدم هذا النبات أحيانًا في مستحضرات التجميل للعناية ببشرة الوجه. ويُستخدم في صنع أقنعة مفيدة تُجدد البشرة وتُساعد على التخلص من التجاعيد. كما يُستخدم لإزالة البثور والرؤوس السوداء من سطح الجلد. للقيام بذلك، يُمسح الجلد بعصير الويبرنوم.

خاتمة

الويبرنوم نبات شائع يزرعه العديد من البستانيين وأصحاب المنازل. يعتقد البعض أنه يُستخدم في الطبخ فقط، وهذا غير صحيح. يُستخدم هذا النبات أيضًا في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض.