وصف صنف التوت الأزرق تشاندلر، تعليمات الزراعة والعناية

التوت الأزرق موطنه الأصلي أمريكا الشمالية. ينمو هناك على سفوح الجبال، وسهول الأنهار الفيضية، والنباتات الشجيرة. طُوّرت أصناف برية من التوت الأزرق، تختلف في حجم الشجيرات، وإنتاج الثمار، ومقاومة الصقيع. استنبط مربّون أوروبيون توت تشاندلر الأزرق منذ أكثر من 25 عامًا. وكان هذا الصنف أول من ظهر في السوق المحلية.

وصف صنف التوت الأزرق تشاندلر هايبوش

إذا كنت تريد زراعة محصول في حديقتك، عليك أولاً التعرف على خصائصه.

أهم إيجابيات وسلبيات زراعة التوت

آراء البستانيين حول توت تشاندلر متباينة. ومن مزاياه التي لا شك فيها:

• ثمار طويلة ومستقرة؛
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الصقيع؛
• الوزن، والصفات المذاق العالية وعصير التوت؛
• مقاومة الفاكهة للشمس؛
• تكنولوجيا زراعية بسيطة.

من أبرز عيوب توت تشاندلر الأزرق ضعف قدرته على تحمل الجفاف. فنقص الرطوبة يؤثر سلبًا على نمو النبات، وإنتاجيته، ونكهة التوت (حيث يصبح التوت حامضًا، صغيرًا، ولينًا).

التوت الأزرق غير مناسب للنقل لمسافات طويلة وغالباً ما يصاب بالمرض.

مناطق الاختيار والزراعة

يُزرع هذا الصنف من التوت الأزرق في المناطق ذات الشتاء القارس وفي الجنوب. يُستخدم لأغراض الطهي والزينة. تبقى الشجيرة خضراء من الربيع إلى الخريف. مع اقتراب منتصف الخريف، يتحول لونها إلى الأصفر، ثم إلى اللون العنابي الفاتح. تتساقط أوراقها مع أول تساقط للثلوج.

الظروف المناخية اللازمة لزراعة المحاصيل

يوصى بزراعة توت تشاندلر الأزرق في المناطق الجنوبية، لأنه قد يتجمد في خطوط العرض الوسطى والشمالية إذا لم يتم حمايته بمأوى خاص.

الشجيرة ونظام الجذر

التوت الأزرق نبات معمر متساقط الأوراق، يتأخر موسم إثماره. يصل ارتفاعه إلى 1.5-1.7 متر. براعمه قوية وسريعة النمو. شجيرته متفرعة وممتدة، ويصل ارتفاع تاجها إلى 1.5 متر. أوراقه كبيرة، بيضاء ووردية.

يتميز النبات بنظام جذر سطحي وضعيف النمو. جذوره ليفية ورقيقة جدًا.

الإثمار

دعونا نفكر في خصائص الثمار للمحصول.

الإزهار والتلقيح

يبدأ صنف تشاندلر في الإزهار مع نهاية يونيو ويستمر حتى منتصف يوليو. يتميز هذا المحصول بتعقيم ذاتي جزئي، لذا ينصح خبراء الزراعة بزراعة عدة أصناف من التوت الأزرق في آن واحد.

اختر الأصناف التي لها نفس فترة الإزهار؛ على سبيل المثال، إليزابيث وبونس يتناسبان جيدًا مع تشاندلر.

وقت النضج والحصاد

يبدأ الإثمار في أواخر أغسطس ويستمر حتى منتصف الخريف. يستغرق هذا عادةً حوالي شهر ونصف. يمكن لشجيرة واحدة سليمة أن تنتج 8 كجم من التوت الأزرق. يُقطف التوت من أسفل الشجيرة، ثم يصعد تدريجيًا إلى الأعلى.

طعم واستخدامات التوت

يُستخدم التوت الأزرق على نطاق واسع في صناعة النبيذ والمربى والهلام والفواكه المسكرة، وكزينة للحلويات. يفضل الكثيرون تناول التوت الأزرق نيئًا، فهو يتميز بطعم حلو وحامض، كما أنه غني بالعصارة ويفوح منه رائحة زكية.

الخصائص المفيدة وموانع استخدام الفاكهة

التوت الأزرق مفيد للجسم بأكمله. يُستخدم لعلاج أمراض العين والقلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى مشاكل الجهاز الهضمي والجهاز العصبي المركزي. التوت غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر الدقيقة، كما أن محتواه من الألياف له تأثير إيجابي على الهضم.

على الرغم من فوائده العديدة، لا ينصح بتناول التوت الأزرق للأشخاص الذين يعانون من:

• التهاب الكبد؛
• مشاكل في القناة الصفراوية؛
• الميل إلى تجلط الدم؛
• عدم تحمل الفرد للمنتج.

القابلية للإصابة بالأمراض والحشرات

التوت الأزرق ليس مقاومًا لفطر فوموبسيس. تبدأ المناطق المصابة من الساق بالجفاف، وسرعان ما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتساقط. يمكن استخدام توبسين لمكافحة هذه الآفة. كإجراء وقائي، يُنصح بمعالجة الشجيرات بمزيج من هيدروكسيد البوتاسيوم وكبريتات النحاس في الربيع. يمكن أن تُصيب الشجيرات حشرات لفّات الأوراق والخنافس؛ ويمكن مكافحتها باستخدام إيسكرا وإنتا-فير.

مقاومة الجفاف والصقيع

مع تغطية مناسبة، يتحمل تشاندلر درجات حرارة تصل إلى -٢٨ درجة مئوية. هذا الصنف حساس للجفاف، ويبدأ بإنتاج ثمار ضعيفة.

مميزات الزراعة في الموقع

لضمان أن تؤتي التوت الأزرق ثماره جيدًا، لا بد من مراعاة عدة نقاط مهمة عند زراعته.

اختيار الموقع وإعداده

يعتمد نمو الثمار والشجيرات بشكل مباشر على ضوء الشمس، لذا فإن الظل الجزئي غير مقبول. ازرع المحصول في منطقة مفتوحة جيدة التهوية. قبل الزراعة، احفر المنطقة.

إذا لم تكن التربة حمضية بدرجة كافية، قم بمعالجتها بالكبريت الغرواني.

التربة المناسبة

يُفضّل التوت الأزرق التربة الرخوة الغنية بالرمل والجفت. يتراوح الرقم الهيدروجيني الأمثل بين 3.8 و4.8. يُمكن زراعته بالقرب من النعناع والحماض وذيل الحصان. عند مستوى الرقم الهيدروجيني 6 أو أعلى، سيتباطأ نمو النبات بشكل ملحوظ. قد يموت التوت الأزرق في التربة المتعادلة أو القلوية.

مواعيد وطرق النزول

هناك عدة طرق لزراعة المحصول.

إلى التلال

انزع طبقة من التربة بسمك 10 سنتيمترات، ووزّعها حول المنطقة التي ستزرع فيها التوت الأزرق. املأ الحفرة الناتجة بالرمل والجفت والبيرلايت ونشارة الخشب لتكوين كومة صغيرة. ازرع الشتلة على هذه الكومة. غطِّ منطقة الزراعة بطبقة من نشارة الخشب بسمك 10 سنتيمترات.

في الآبار الخاصة

احفر حفرةً بمقاس ٥٠ × ٥٠ سم وعمق ٤٠ سم. غطِّ جوانبها بقماش مقاوم للماء، واملأ قاعها بخثّ التربة ونشارة خشب الصنوبر ورمل النهر بنسبة ٥:١:١. قبل الزراعة، يُنصح بتسميد المنطقة بدبال الصنوبر بمعدل دلوين لكل متر مربع من التربة، وإضافة ٣٠ غرامًا من نيتروأموفوسكا.

في حاويات

اختر وعاءً واسعًا، أكبر بعدة مرات من جذر الشتلة التي اشتريتها. لملء الوعاء، اختر أحد الخلطات التالية:

• الخث المرتفع ورمل النهر (1:1)؛
• الخث والتربة من الموقع والرمل (1:1:1).

اخلط التربة المختارة مع ٥٠ غرامًا من الكبريت الغرواني وحركها. انقع الشتلة في الماء لمدة ساعة قبل الزراعة. املأ الوعاء الذي ستنمو فيه التوت الأزرق بالتربة حتى ثلثه. إذا كانت جذور الشتلة متشابكة، فافردها برفق، ثم ضعها في الوعاء واملأها بالتربة المتبقية. اضغط برفق، وغطِّها ببضعة سنتيمترات من النشارة، واسقها جيدًا.

مزيد من الرعاية

يعتبر التوت الأزرق نباتًا متقلبًا، وبالتالي يتطلب عناية خاصة.

وضع الري

اسقِ التوت الأزرق مرتين أسبوعيًا. استخدم 10 لترات من الماء الراكد لكل شجيرة. تجنب الماء البارد، لأنه يؤثر سلبًا على صحة النبات. الري المنتظم يضمن حصادًا جيدًا وتكوين براعم.

يمكنك استخدام الري بالتنقيط: فهو سوف يعمل على ترطيب الأوراق بشكل جيد ويحمي الشجيرة من التأثيرات السلبية لدرجات الحرارة المرتفعة.

بدون الري، سوف تنخفض كمية ونوعية التوت بشكل كبير.

ما هي الأسمدة التي يجب استخدامها؟

تحتاج الشجيرات إلى التسميد بالنيتروجين. يُضاف النصف الأول من السماد في أوائل الربيع، والنصف الثاني خلال فترة الإزهار وعقد الثمار. يُضاف السماد النهائي قبل منتصف يوليو لضمان بقاء التوت الأزرق على قيد الحياة خلال فصل الشتاء. يُفضل تجنب استخدام النترات، لأنها ضارة. للتوت الأزرق والتربة عمومًا.

تقليم النبات

قم بتقليم الشجيرات المتفرعة عندما يبلغ عمرها 3-4 سنوات. حتى ذلك الحين، يُسمح فقط بالتشكيل الصحي. تأكد من إزالة الفروع التالفة والمتدلية وغير المثمرة، لأنها تؤثر سلبًا على نمو وتجذير البراعم السليمة.

يرجى الملاحظة! يجب أن تحتوي الشجيرة الناضجة على ستة فروع. عند بلوغها سن الخامسة، قم بتقليمها لتجديدها.

العلاج الوقائي للأدغال

غالبًا ما يُصاب المحصول بقرحة الساق. يظهر المرض على شكل بقع حمراء صغيرة تغمق تدريجيًا وتصبح بيضاوية الشكل. في النهاية، يموت الساق. هناك عدة طرق للوقاية من المرض:

• لا تزرع التوت الأزرق في التربة المشبعة بالمياه؛
• لا تفرط في استخدام النيتروجين.

اقطع السيقان المصابة وأحرقها. عالج الشجيرة نفسها بمحلول ٠٫٢٪ من يوبارين وتوبسين. رُشّ النبات ثلاث مرات متتالية أسبوعيًا قبل الإزهار، وكرّر العملية بعد الحصاد.

خليط بوردو مناسب للوقاية: رش الشجيرات به قبل ظهور الأوراق وبعد سقوطها.

التغطية وتفكيك الأسِرَّة

يمكنك تغطية النبات بالتبن، والجفت، والرمل، ونشارة الخشب، والأوراق، والقش. تأكد من تغطية الشجيرات لحمايتها من تقلبات درجات الحرارة، والأمراض، والآفات. يُحسّن النشارة خصوبة التربة، ويجعلها مرنة، ويساعد على الاحتفاظ بالرطوبة.

ينصح الخبراء باستخدام نشارة الخشب لهذا الغرض، فهي الأكثر متانة. يجب أن تكون طبقة النشارة بسمك 10 سم.

ضع طبقة النشارة الأولى بعد زراعة الشجيرات في مكانها الدائم. ثمّ، يُفضّل تكرار التغطية حسب الحاجة، مع تقليل الطبقة إلى 5 سم.

تحويل

إذا كنتَ بحاجة إلى إعادة زراعة شجيرة ناضجة مثمرة، فتأكد من حفر التربة أولًا والتحقق من درجة حموضتها. يُفضّل إعادة زراعة النبات في بئر خاص (كما هو موضح أعلاه).

الاستعداد لفترة الشتاء

على الرغم من مقاومتها للصقيع، يُنصح في المناطق ذات المناخ القاسي بتغطية التوت الأزرق بقطعة قماش خفيفة أو خيش. من المهم استخدام قماش يسمح بمرور الهواء. ثم تُغطى بطبقة من الثلج.

طرق التكاثر

يتم إكثار التوت الأزرق تشاندلر بطريقتين.

البذور

اجمع البذور من ثمار ناضجة وعالية الجودة. جفف البذور المنفصلة وازرعها في حفر ضحلة في الخريف. مع نمو النبات، يحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، والري، والتسميد. ثم انقل الشجيرة الصغيرة إلى مكانها الدائم المُجهز مسبقًا.

قصاصات

ابدأ التحضير لهذه الطريقة في نوفمبر. افصل العُقل عن النبتة الأم، وضعها في الرمل، واحفظها في مكان بارد. مع العناية المناسبة، ستصبح شتلات قابلة للحياة خلال ٢٤ شهرًا. ازرع الشتلات في تربة مكشوفة مُجهزة. ستظهر أولى الثمار خلال ١٢ شهرًا.

آراء البستانيين حول صنف تشاندلر

يُشيد البستانيون بالتوت الأزرق. ويُشيد الكثيرون بثماره الممتازة، وسهولة العناية به، ومقاومته للصقيع. أما البستانيون الذين يحاولون زراعة هذا المحصول على نطاق صناعي، فيقولون إنه صعب وغير مربح.