وصف صنف التوت الأزرق دينيس بلو وتفاصيل زراعته

يعتقد الشخص العادي أن التوت الأزرق محصول غابات. هذا ليس صحيحًا تمامًا. بفضل جهود المُربين، أصبح البستانيون قادرين على زراعة هذا الجمال الغابي في حدائقهم، وطُوّرت أصناف من التوت الأزرق للحدائق. يُعدّ توت دينيس بلو صنفًا مبكر النضج، مُهجّنًا في نيوزيلندا. فترة نضجه المبكرة تجعله مناسبًا للزراعة في معظم مناطق بلدنا.

الوصف والميزات

توت دينيس الأزرق، موطنه أمريكا الشمالية، شجيرة معمرة نفضية. وقد رسّخ هذا النبات مكانته في جميع مناطق بلدنا، إذ يتحمل فصول الشتاء القاسية التي تصل فيها درجات الحرارة إلى -40 درجة مئوية. يُزرع التوت الأزرق في جبال الأورال وسيبيريا ومنطقة لينينغراد ومنطقة موسكو. ويُستخدم هذا النوع من الشجيرات في تصميم المناظر الطبيعية.

ما يميز هذا النبات هو نظامه الجذري الليفي غير المتطور. يتلقى النبات مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية من خلال تكافل مع فطرياته.

هام! تفضل الشجيرة التربة الحمضية، وهو أمر ضروري أيضًا لنمو الفطريات.

تاريخ الاختيار

شجيرة التوت الأزرق البستانية موطنها الأصلي أمريكا الشمالية. في أوائل القرن العشرين، شهدت الولايات المتحدة إقبالًا كبيرًا على التوت الأزرق، حيث كان الطلب عليه كبيرًا. طُوّرت أصناف من التوت الأزرق البري في أمريكا الشمالية. بعد ذلك بقليل، اكتسبت هذه الشجيرات الجميلة من هذا التوت الصحي شعبية كبيرة في أوروبا، ثم في روسيا.

خصائص الصنف

صنف التوت الأزرق "دينيس بلو" مناسب للزراعة المنزلية والتجارية. خصائص الصنف:

1. شجيرة معمرة مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.
2. صنف ينضج متأخرًا ومبكرًا.
3. يتميز بطعم التوت الحلو مع قليل من الحموضة.
4. مقاومة الصقيع (حتى -40 مع).
5. ثمار طويلة، نضج متساوي.
6. من الضروري تقليم وتشكيل الشجيرة.
7. لون الثمرة عند نضجها الكامل يكون أزرق غير لامع.
8. متوسط ​​وزن التوت هو 2 جرام.

نظرًا لحقيقة أن هذا الصنف يزهر في وقت متأخر جدًا، فهو يتحمل الصقيع الربيعي جيدًا.

التوت

يُعتبر دينيس بلو صنفًا كبيرًا الثمار، إذ يصل وزن الثمرة الواحدة إلى غرامين، ويبلغ قطرها 20 مليمترًا. يتراوح إنتاج الشجيرة الواحدة بين 6 و7 كيلوغرامات. عند نضجها الكامل، تكون الثمار زرقاء اللون، مغلفة بطبقة شمعية، حلوة المذاق، منخفضة الحموضة، ومستديرة الشكل ذات سنّ مسنن.

فترة الإزهار

تزهر شجيرات التوت الأزرق في النصف الثاني من شهر مايو، وهي فترة تُعتبر متأخرة. وهذا مفيدٌ لأن خطر الصقيع الربيعي يكون منخفضًا خلال هذه الفترة، مما يمنع تجمد البراعم.

وقت النضج

يصل التوت إلى مرحلة النضج الكامل في أوائل أغسطس. لا تتساقط الثمار الناضجة، ويمكن أن تبقى على الشجيرة لمدة أسبوعين تقريبًا. النضج منتظم. يبدأ التوت الأزرق بإثماره لأول مرة في عامه الخامس.

تطبيقات التوت

للتوت الأزرق استخدامات متعددة. يُؤكل طازجًا ومجمدًا، ويُستخدم في تحضير العصائر والكومبوت والمربيات والنبيذ. كما أنه لا غنى عنه في الحلويات. كما أنه سهل النقل؛ فعندما يُبرّد، يُشحن في شاحنات مبردة.

مقاومة الأمراض والآفات

تتمتع شجيرة التوت الأزرق بمناعة ممتازة ضد الأمراض الفطرية. ومع العناية المنتظمة والتقليم المناسب والعلاجات الوقائية، تكاد تكون شجيرات التوت الأزرق خالية من الأمراض. الرطوبة الزائدة وركود الماء عند الجذور قد يؤديان إلى تفشي الأمراض المُعدية.

يُجرى الرش الوقائي بمزيج بوردو في أوائل الربيع، قبل تكوين البراعم. وتُجرى معالجة مبيدات الفطريات في الخريف.

الطعم والخصائص الطبية

التوت الأزرق من أنواع التوت الحلوة. رائحته الحلوة والحامضة اللذيذة ممزوجة بلحمه الطري وقشرته الرقيقة. يتكون 90% من ثماره من الماء، ويحتوي على أحماض أمينية أساسية وفيتامينات. يُعد التوت الأزرق مضادًا طبيعيًا للأكسدة، كما أن فيتويستروجيناته تقي من أمراض القلب وتُحسّن وظائف الغدة الدرقية.

يعتبر التوت الأزرق من التوت الأنثوي لأنه يعمل على استقرار التوازن الهرموني، كما أن حمض الفوليك الموجود فيه يمنع أمراض الرحم وله تأثير مفيد على الحمل ونمو الجنين.

تستخدم أوراق التوت الأزرق في علاج مرض السكري أو كملين خفيف.

مميزات وعيوب الصنف

دينيس بلو هو توت أزرق سهل الزراعة في الحديقة. من مزايا هذا الصنف:

1. إمكانية استخدام الشجيرة لأغراض الزينة.
2. سهلة العناية بها.
3. لا تتجمد البراعم بسبب فترة الإزهار المتأخرة.
4. صلابة الشتاء (حتى -40 مع).
5. طعم حلوى التوت اللذيذ.
6. كثافة الشجيرة.
7. ثمار كبيرة ونضج منتظم للثمار.

وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة، لا توجد عيوب تُذكر لهذا الصنف. ومن بين العيوب المذكورة:

1. من الضروري إجراء تقليم وتشكيل منتظم للشجيرة.
2. متطلب لحموضة التربة.
3. انتشار الشجيرة معقد وبطيء.
4. يتم جمع الحصاد الأول فقط في السنة الخامسة.

مع الممارسات الزراعية السليمة والتقليم المنتظم، لن يُسبب التوت الأزرق أي مشاكل في حديقتك. بل على العكس، ستُحسّن هذه الشجيرة الصغيرة من جمال المنظر الطبيعي وتُنتج توتًا شافٍ.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

إن مفتاح نجاح زراعة التوت الأزرق هو اختيار الموقع والتربة المناسبين، ومراقبة التوقيت، واستخدام مواد زراعية صحية.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

يمكن زراعة دينيس بلو في الربيع والخريف. إذا قرر البستاني زراعة الشجيرات في الربيع، فالوقت الأمثل هو أواخر أبريل أو أوائل مايو، حسب منطقة الزراعة.

إذا كنت تخطط لزراعة التوت الأزرق في الخريف، فإن أفضل وقت هو شهر سبتمبر، قبل حوالي شهر من الصقيع الأول.

متطلبات الموقع والتربة

يجب أن يكون موقع زراعة التوت الأزرق في الحديقة جيد الإضاءة، ويُفضل أن يكون باتجاه الجنوب أو الجنوب الغربي. لا يتحمل التوت الأزرق تيارات الهواء جيدًا، ولا ينمو في المناطق المستنقعية. المتطلب الأساسي للتربة هو الحموضة العالية. يحصل النبات على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية من خلال التكافل مع فطريات الميسيليوم.

اختيار الموقع وإعداده

تُجهّز قطعة الأرض لزراعة التوت الأزرق مسبقًا. تُحفر التربة وتُزال الأعشاب الضارة وتُرخى وتُسمّد. عند اختيار الموقع، من المهم مراعاة الظل؛ ففي الظل أو الظل الجزئي، ينخفض ​​إنتاج التوت الأزرق إلى النصف.

كيفية اختيار وتحضير المواد الزراعية؟

عند اختيار مادة الزراعة، انتبه إلى نظام جذر الشتلات. يجب أن يكون متطورًا جيدًا، دون أي علامات تعفن أو تلف ميكانيكي. تُشترى الشتلات من المشاتل الزراعية والمتاجر المعتمدة.

مخطط الزراعة

على الرغم من أن شجيرة دينيس بلو تُشكّل شجيرة كثيفة، إلا أنه عند زراعتها في مجموعات، من المهم الحفاظ على مسافة متر واحد على الأقل بين النباتات ومتر ونصف على الأقل بين الصفوف. يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 60 سم وقطرها 70 سم.

تعليمات العناية

يُعدّ دينيس بلو من أسهل أنواع التوت الأزرق نموًا في الحدائق. ولذلك، يُزرع هذا الصنف النيوزيلندي بكثرة في البساتين. ومع ذلك، لتحقيق أقصى إنتاجية من الشجيرات، يُنصح باتباع أساليب الزراعة الصحيحة والاهتمام بأدقّ تفاصيل العناية بالنبات.

وضع الري

قد يكون الإفراط في الري ضارًا بالتوت الأزرق. يُنصح بالري التكميلي خلال فترات الجفاف وخلال مرحلة التبرعم. لكل شجرة ناضجة، استخدم ما يصل إلى 15 لترًا من الماء الدافئ في كل سقاية.

التغطية

للحفاظ على رطوبة التربة، تُغطى شجيرات دينيس بلو برقائق الخشب أو القش أو العشب المقطوع حديثًا. تُجرى هذه العملية بعد الريّ وتخفيف التربة حول جذع الشجرة.

الطبقة العلوية

لا يحتاج التوت الأزرق إلى سماد عضوي إضافي؛ فالأسمدة العضوية قد تكون ضارة. يُغذّى دينيس بلو بأسمدة معدنية سائلة معقدة لنباتات الخلنج. تُضاف الأسمدة النيتروجينية على شكل أمونيوم. تُوزّع الأسمدة بالتساوي وتُستخدم ثلاث مرات في الموسم.

التشذيب

التقليم الصحي والتكويني هما النشاطان الرئيسيان للعناية بالنباتات. يعتمد إنتاج التوت الأزرق في الحديقة على التقليم.

الشجيرات الصغيرة

لا تحتاج الشتلات التي يقل عمرها عن ثلاث سنوات إلى تقليم تشكيلي. يكفي إزالة الأغصان الجافة والتالفة في الربيع والخريف.

الشجيرات الناضجة

في عمر ثلاث سنوات، يبدأ التقليم، مع تقصير جميع البراعم بنسبة 30% في الربيع. وفي الوقت نفسه، يُجرى التقليم الصحي وتخفيف الشجيرة. في حال عدم اتباع هذا الإجراء، تُصبح الشجيرة كثيفة، مما يُقلل المحصول بشكل كبير.

الاستعداد لفصل الشتاء

لا يتطلب التوت الأزرق حماية شتوية إضافية إلا في المناطق ذات الصقيع الطويل وقلة تساقط الثلوج. تُستخدم أغصان التنوب والتبن والألياف الزراعية الخاصة للحماية.

الوقاية من الأمراض والآفات

تشمل التدابير الوقائية ضد الأمراض الفطرية والآفات ما يلي:

1. التقليم الصحي في الربيع والخريف.
2. رش الشجيرات في أوائل الربيع، قبل أن تنتفخ البراعم، بمزيج بوردو.
3. معالجة الفطريات في الخريف.
4. التخفيف المنتظم لدائرة جذع الشجرة.

بشكل عام، مناعة الشجيرة ضد الأمراض الفطرية أعلى من المتوسط. مع الرعاية المنتظمة والتقليم المناسب والعلاج الوقائي لزراعات التوت الأزرق، فإن التوت الأزرق لا يكون عرضة للأمراض أبدًا تقريبًا.

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد التوت الأزرق في الحديقة في أوائل أغسطس. يتميز توت دينيس الأزرق بسهولة نقله وعدم تشققه أثناء قطفه. تُحفظ الثمار الطازجة في الثلاجة، وتُنقل مبردةً في شاحنة مبردة.

نصائح وتوصيات

إذا كنت ترغب في تحسين حديقتك بشجيرات معمرة جميلة وسهلة العناية تُنتج محصولًا وفيرًا، فلا شك أن توت دينيس بلو جاردن هو خيار رائع. لتقليل الجهد المبذول في العناية بالشجيرة، اتبع هذه التوصيات من البستانيين ذوي الخبرة:

1. اختر مكانًا مشمسًا وخاليًا من الرياح لزراعة التوت الأزرق.
2. تجنب المناطق المظللة أو المظللة جزئيًا.
3. يتم إجراء التقليم التكويني من عمر ثلاث سنوات للنبات.
4. لا تفرط في استخدام الأسمدة العضوية.
5. رش النباتات بمبيدات الفطريات في الربيع والخريف.

بفضل تعليمات العناية البسيطة، ستسعدك هذه الشجيرة الجميلة بحصاد وفير من التوت الشافي، كما ستعزز المناظر الطبيعية وتنوعها، وستفاجئ جيرانك بشكل سار.