إرشادات زراعة التوت الأزرق والعناية به في منطقة موسكو، بما في ذلك أفضل الأصناف

التوت الأزرق توت بري صحي، غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. وقد ظهرت اليوم أصناف منه مناسبة للزراعة في حدائق وسط الشرق الأقصى الروسي. كيفية زراعة التوت الأزرق، الزراعة والرعاية في منطقة موسكو، ومراجعة الأصناف الأكثر ملاءمة للبستنة، وطرق تحقيق حصاد جيد من التوت - كل هذا مغطى بالتفصيل في قصة اليوم.

معايير اختيار الصنف لمنطقة موسكو

بدأت زراعة التوت الأزرق مؤخرًا في الحدائق. تختلف الأصناف المزروعة التي يطورها المربون اختلافًا طفيفًا عن التوت البري. فهي أحلى طعمًا، وثمارها أكبر، ويمكن أن يصل ارتفاع شجيراتها إلى مترين. هناك أصناف مبكرة ومنتصف الموسم ومتأخرة، تناسب المناطق الوسطى من العالم.

أكثرها مقاومةً للصقيع يتحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية. إذا تم اختيار الصنف بشكل صحيح وزرع التوت بمهارة، فسيُسعد التوت الأزرق البستاني بحصاد وفير.

أفضل أنواع التوت الأزرق إنتاجية

شجيرات التوت الأزرق تُشكّل سياجًا رائعًا لحديقتك. هذه التوتات اللذيذة والصحية تُزوّدك بالفيتامينات وتُعزّز جهاز المناعة، وهي من الأطعمة المُفضّلة لدى الكبار والصغار.

إن تصنيف الأصناف الأكثر شعبية سوف يسمح لك باختيار الأفضل لحديقتك الخاصة.

نورثلاند

صنف أمريكي الأصل، ثماره صغيرة وحلوة المذاق. يُؤكل طازجًا ولذيذًا في المربيات والصلصات. يتراوح ارتفاع الشجيرات بين 1.25 و1.8 متر، وهي غير ممتدة، وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية.

وطني

ينمو هذا الصنف في التربة الثقيلة المعرضة للتشبع بالمياه. يتميز بتحمله لفصل الشتاء، ومقاومته لقرحة الساق واللفحة المتأخرة. ثماره حلوة المذاق، وتنضج في النصف الثاني من يوليو.

بلوكروب

هذا الصنف متوسط ​​الموسم، زُرع في أمريكا. ثماره مسطحة قليلاً، والنبات مقاوم للصقيع، ومقاوم لمعظم الأمراض. يسهل نقله وتخزينه. طعمه لذيذ طازجًا، ومناسب للتجميد. شجيراته مدمجة، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف.

نورثبلو

صنف منخفض النمو (ارتفاعه من 60 سم إلى متر واحد) ذو ثمار كبيرة. يتميز ثمر التوت بلحم حلو وعطري. النبات ذاتي التلقيح، ولكن يُفضل زراعة عدة شتلات. يزيد التلقيح الخلطي من إنتاجية الشجيرات بشكل ملحوظ.

الأزرق المبكر

صنف مبكر، يتميز بثمار لاذعة وحامضة قليلاً، عطرية ولذيذة. يصعب نقلها، ونادرًا ما تصاب بالعفن البودري. تؤكل طازجة أو مجمدة، وتُستخدم في صنع المربى والمربى. يتراوح ارتفاع الشجيرة بين 1.2 و1.8 متر.

سبارتان

صنف كبير الثمار. ثماره لاذعة قليلاً، ولحمه متماسك، ويسهل تخزينه ونقله. يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر ونصف المتر. يتميز بصلابة شتوية ممتازة.

هام: يتحمل التوت الأزرق درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، شريطة أن يكون الشتاء ثلجيًا؛ فبدون تساقط الثلوج، قد تتجمد الشجيرات. ينضج هذا الصنف منتصف الموسم بعد اكتمال تفتح التوت، وينضج التوت الأزرق في الحديقة على ثلاث إلى خمس مراحل.

ثورو

تُشكّل ثمار كبيرة عناقيد على شجيرة مُتراصة. نكهتها مُتناغمة، وثمارها حلوة وعطرية. تنضج بشكل مُتساوٍ. ثمارها لا تتساقط، وسهلة النقل. تحتاج الشجيرات الطويلة (حتى ٢٫٢ متر) إلى دعم إضافي.

الظروف اللازمة للنمو

الشرط الأساسي لزراعة التوت الأزرق في حديقتك هو زراعته في تربة حمضية. في مناطق أخرى، تكون الشجيرات التوت الأزرق لن ينمو ويثمرلا يتحمل التوت المناطق المنخفضة والمغمورة بالمياه.

أصناف التوت الأزرق في الحديقة هي هجينة وتلقح نفسها بنفسها، ولكن للحصول على محصول أفضل من الأفضل أن يكون لديك عدة شجيرات في قطعة الأرض.

زراعة التوت من شتلات الغابات البرية في حديقتك أمرٌ غير مجدٍ، فهو لا يزدهر. لضمان حصادٍ جيد، يُنصح بشراء أصنافٍ مُناسبة لظروف مناخ منطقة موسكو.

كيفية زراعة نبات في منطقة موسكو

إذا تم شراء شتلات التوت الأزرق في أصص ذات تربة (نظام جذر مغلق)، فإن البائعين يؤكدون أنها مناسبة للزراعة من الربيع إلى أوائل الخريف. مع ذلك، فإن أفضل وقت للزراعة هو منتصف أبريل. تتطلب النباتات تربة ذات درجة حموضة تتراوح بين 3.5 و4. يفضل التوت المناطق المضاءة جيدًا؛ ويمكن استخدام الشجيرات في الحديقة كسياج.

المواعيد النهائية

يمكن زراعة شجيرات التوت الأزرق في الربيع والخريف. بالنسبة لمنطقة موسكو، يُفضّل زراعتها في الربيع، حيث يتوفر للشتلات الوقت الكافي لترسيخ نفسها خلال الربيع والصيف.

إعداد الموقع وحفرة الزراعة

اختر منطقة جيدة الإضاءة. احفرها، وأزل الأعشاب الضارة، وحمِّض التربة إذا لزم الأمر (إما بملعقتين صغيرتين من حمض الستريك الجاف لكل 8-9 لترات من الماء، أو 100 مل من خل الطعام لكل 10 لترات من الماء).

تُزرع حُفر بعمق ٠.٥ متر، بمسافة ٥٠ سم بين كل صنف وصنف. تُزرع شجيرات التوت الأزرق الطويلة بمسافة ١-١.٤ متر بين كل شجيرة وأخرى.

ما هي الأسمدة التي يجب إضافتها إلى الحفرة؟

تُزرع النباتات في خليط تربة خاص. يُخلط الرمل والجفت بنسب متساوية، ويُضاف 50 غرامًا من نشارة الصنوبر، وإبر الصنوبر المفرومة، وحوالي 20 غرامًا من الكبريت لكل دلو من خليط التربة.

مخطط وتكنولوجيا زراعة الشتلات

تعتبر تقنية زراعة التوت الأزرق بسيطة للغاية:

• في أسفل الحفرة، قم بتشكيل كومة من خليط الرمل والجفت؛
• تنتشر جذور النبات فوق الكومة، مع وجود الشتلة في الوسط؛
• يتم ملء الحفرة بالتربة المتبقية، والتي تم ضغطها جيدًا؛
• يتم ري المزروعات.

إذا تم شراء شتلة التوت الأزرق في وعاء، فأنت بحاجة إلى وضع الوعاء في الماء أو سقيه جيدًا حتى تتمكن من إزالة النبات دون إتلاف نظام الجذر.

هام: التوت الأزرق لا يتحمل المواد العضوية على الإطلاق؛ يتم استخدام الكبريت والبوتاسيوم والأزوفوسكا للتسميد.

من وقت لآخر، قم بإضافة بعض إبر الصنوبر المفرومة أو نشارة الصنوبر تحت الشجيرات.

تعليمات العناية

تعتمد صحة الشجيرات وحصادها المستقبلي بشكل كبير على العناية بالغرسات. تتيح لك الممارسات الزراعية السليمة الحصول على حصاد جيد من قطعة أرض مزروعة بالتوت الأزرق لعدة سنوات.

ري التربة

بالطبع، عند الري، يجب مراعاة حالة الطقس في منطقتك. يُنصح بري التوت الأزرق مرة أو مرتين أسبوعيًا، مع إضافة 1.5 إلى 2 دلو من الماء تحت كل شجيرة. تجنب الإفراط في الري أو تجفيف التربة.

التغطية، إزالة الأعشاب الضارة، التخفيف

تُغطى التربة تحت شجيرات التوت الأزرق في قطعة أرض في الحديقة بنشارة خشب الصنوبر أو إبر الصنوبر المقطعة؛ فهي تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وتوفير سماد إضافي. تُزال الأعشاب الضارة من التربة تحت الشجيرات، وتُرخى بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور.

التشذيب

يُقلَّم النبات ابتداءً من السنة الثالثة بعد الزراعة. تُزال الفروع السفلية، والأغصان التالفة أو الجافة. بعد السنة الخامسة أو السادسة، تُخفَّف الشجيرات، وتُزال الفروع القديمة والبراعم المحورية القديمة، مما يمنع الشجيرة من أن تصبح كثيفة جدًا. يُجرى التقليم الصحي في أوائل الربيع، قبل أن تنتفخ البراعم.

مكافحة الآفات والأمراض

إذا لم تُتبع الممارسات الزراعية الصحيحة، فقد تُصاب النباتات بالأمراض. الرطوبة الزائدة قد تُسبب عدوى فطرية وأمراضًا أخرى.

العفن الرمادي

يحدث المرض مع زيادة الرطوبة وارتفاع درجات الحرارة. يصيب أغصان الشجيرة وأوراقها وثمارها. في البداية، تتكون بقع صفراء، ثم تتوسع، وتظهر طبقة رمادية، وتموت الأجزاء المصابة من النبات.

لحماية النبات، من الضروري إزالة الأوراق المتساقطة والأغصان من تحت الشجيرة في الخريف.

في أواخر الخريف وأوائل الربيع، عالج النباتات بكبريتات النحاس أو خليط بوردو. يمكن أيضًا استخدام التوباز أو السكور للرش، باتباع تعليمات الشركة المصنعة.

سرطان الجذع

تنتشر البقع الحمراء التي تظهر على أغصان الشجيرة، وتموت البراعم. للوقاية من المرض، تُعالَج الشجيرات بخليط بوردو والتوبسين.

تعفن الفاكهة أو داء المونيلوسيس

يصيب هذا المرض التوت الأزرق والشجيرات. يُستخدم خليط بوردو للوقاية. للوقاية من المرض، يُجمع بعناية الأوراق المتساقطة من تحت الشجيرات، ويُرشّ الشجيرات بخليط بوردو في أواخر الخريف. تُجرى معالجات إضافية في أوائل الربيع، قبل أن تبدأ البراعم بالانتفاخ.

تحضير الأدغال لفصل الشتاء

يجب تغطية التوت الأزرق في منطقة موسكو؛ حتى الأصناف ذات القدرة الشتوية الممتازة يمكن أن تموت في فصول الشتاء الباردة والمنخفضة الثلوج في أرض مفتوحة دون حماية إضافية.

بعد سقوط الأوراق مباشرةً، تُربط الأغصان وتُثنى على الأرض. تُغطى الأغصان بأغصان التنوب؛ ويمكن أيضًا استخدام القش.

يتم إنشاء إطار من عدة أوتاد، يتم تغطيته بالخيش أو القماش المشمع عندما يبدأ الصقيع. في الربيع، يتم الكشف عن النبات وفحصه وتقليم الفروع التالفة بسبب الصقيع.

التكاثر

يتم إكثار التوت الأزرق بالبذور والترقيد والعقل.

البذور

إنها عملية تتطلب جهدًا كبيرًا وتستغرق وقتًا طويلاً، ويستخدمها المربون عادةً، نظرًا لأن الأشكال الهجينة، عندما تزرع بالبذور، لا تحتفظ بالخصائص الأمومية.

الطبقات

هذه أبسط طريقة لزراعة شتلات التوت الأزرق، وإن كانت تستغرق وقتًا طويلاً. يُحفر ثلم صغير، ثم تُضغط غصن توت أزرق صغير عمره عام واحد على الأرض، ويُثبت بدبوس سلكي، ويُغطى بالتربة. تُجمع البراعم الناشئة وتُروى. تُفصل عن النبتة الأم بعد سنتين إلى ثلاث سنوات.

قصاصات

في الخريف، خذ عُقلاً صغيرة (7-15 سم). أفضل وقت للزراعة هو أوائل مارس. تُزرع في خليط من الرمل والجفت بزاوية 45 درجة على عمق 5 سم. ثم تُغطى بغلاف بلاستيكي وتُوضع في مكان دافئ. اسقِ الشتلات وهوِّها دوريًا. تظهر الجذور بعد 4 أسابيع، ويُزال الغلاف البلاستيكي أخيرًا بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر. أفضل وقت للزراعة هو أوائل مارس.

يتم نقل الشتلات الصغيرة إلى أرض مفتوحة بعد مرور عامين.

الإثمار

إذا كانت الشتلات قد ترسخت بشكل جيد، كل ما تبقى هو انتظار الثمار.

متى تبدأ الشجرة بإثمار الثمار بعد زراعتها؟

بالطبع، تحتاج الشتلة الصغيرة إلى اكتساب القوة والنمو. ينضج الحصاد الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. ويُحصد أكبر محصول من شجيرات عمرها 5-6 سنوات.

إزهار ونضج التوت

يبدأ الإزهار، حسب الظروف الجوية، في منتصف مايو ويستمر من ١٠ إلى ١٥ يومًا. تنضج الثمار في يوليو وأغسطس. بعد أن يتحول لونها إلى الأزرق الغامق، تُترك معلقة لمدة يوم إلى ثلاثة أيام؛ لتصبح أكبر حجمًا وأحلى طعمًا وأكثر عطرًا.

التجميع والمعالجة

تعتبر التوت صحية بشكل خاص عندما تكون طازجة، كما يمكن الحفاظ عليها مجمدة بشكل جيد، كما أن الفاكهة تشكل مربيات ومعلبات ممتازة.

صعوبات في زراعة التوت الأزرق

لا توجد أي صعوبات خاصة. فقط تذكر أن تُحمّض تربة حقل التوت الأزرق الخاص بك دوريًا، وتذكر أن شجيرات التوت لا تتحمّل الأسمدة العضوية إطلاقًا. بخلاف ذلك، فإن العناية بها مماثلة لشجيرات التوت العادية.

التوت الأزرق ليس شائعًا بين البستانيين كالكرز أو عنب الثعلب، لكن العديد من البستانيين المهرة لا يكتفون بزراعته في أراضيهم فحسب، بل يحصدون أيضًا محاصيل ممتازة. ففي النهاية، هذا المصدر الإضافي للفيتامينات مفيد لجميع أفراد الأسرة.