وصف صنف الثوم ألكور وخصائص النمو

يحظى ثوم ألكور بتقييمات إيجابية من مزارعي الخضراوات. يُزرع في أواخر الخريف. واليوم، يُفضل معظم البستانيين زراعة المحاصيل الشتوية في حدائقهم. أنواع الثومهناك العديد من هذه الأصناف، ولكن جميعها لها اختلافات معينة في الجودة.

طُوِّر صنف ثوم ألكور على يد مُربِّين سيبيريين، حيث نجحوا في الجمع بين جميع الصفات الأساسية التي يُقدِّرها البستانيون. زراعة هذه الخضراوات سهلة، والسر يكمن في معرفة القواعد الأساسية للزراعة واتباع جميع توصيات مُصنِّع مواد الزراعة.

الوصف العام للصنف

قبل الزراعة، يجب على البستانيين معرفة أن هذا الصنف ينمو في منتصف الموسم، ويستمر موسم نموه من ٨٧ إلى ٩٨ يومًا.

يُطلق على صنف ألكور اسم نبات التفريخ. يُنتج النبات أثناء نموه ساقًا طويلة، وهي مكان البصلة. يمكن أن يصل ارتفاع هذه الساق إلى 60-100 سم، ويمكنها دعم بصيلات هوائية كبيرة. تُحيط بالساق أوراق عريضة، يتراوح طولها بين 16 و41 سم، ويصل عرضها إلى 3 سم.

أوراقها خضراء داكنة مع مسحة رمادية زرقاء. ناعمة ولامعة، كما لو كانت مغطاة بالشمع. تحتوي كل نبتة على من ٥ إلى ٨ أوراق كبيرة.

وصف الفاكهة هو كما يلي:

1. رأس الثوم ليس كبيرًا. يتراوح متوسط ​​وزن الرأس الواحد بين ١٥ و٤٠ غرامًا. ويمكن أن يزن فص الثوم الواحد حوالي ٢-٥ غرامات.
2. عادةً ما تكون قشور هذه النبتة الواقية وردية فاتحة مع خطوط أرجوانية داكنة. أما الثمرة نفسها، فهي بيضاء.
3. الأسنان ممدودة قليلاً. القشور الخارجية مفتوحة قليلاً، بينما القشور الداخلية مغلقة بإحكام.
4. كثافة الخضار متوسطة.
5. تتميز الخضراوات الجذرية بنكهة رائعة، ورائحة ثوم مميزة وحموضة معتدلة. يُستخدم ثوم ألكور في مجموعة متنوعة من الأطباق، ويُضاف إلى الطبقين الأول والثاني. تُكمل نكهته ورائحته المأكولات البحرية والخضراوات وأنواع اللحوم المختلفة. لا يكتمل حفظ الخضراوات الشتوية بدونه.

من المهم حصاد المحصول جيدًا وتجهيزه للتخزين. هذا يضمن احتفاظ القرنفل بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تُعدّ هذه الخضراوات ثمينة جدًا لفترة طويلة. يتميز هذا النبات بإنتاجية عالية، حيث يُمكن حصاد ما بين 300 و400 غرام من الخضراوات الجذرية لكل متر مربع.

حتى البستاني المبتدئ يستطيع زراعة الثوم الشتوي. تُظهر خصائص صنف ألكور أنه سهل العناية بالتربة وينمو جيدًا في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة. وقد أصبح هذا النبات الجذري شائعًا جدًا بين البستانيين في بيلاروسيا وأوكرانيا.

قبل أن تبدأ بزراعة نبات ما، عليك أن تتعرف على خصائصه وتأخذ بعين الاعتبار جميع التوصيات التي تقدمها الشركة المصنعة. وعادةً ما تصف الشركة الزراعية المنتجة للمنتج بالتفصيل توقيت زراعة القرنفل في الأرض، وقواعد وأنواع التسميد التي يحتاجها النبات الصغير، كما تقدم نصائح واضحة حول العناية به.

قواعد النمو

ألكور ثوم شتوي، لذا يُزرع في الخريف. في منطقة السهوب، يمكن أن تبدأ الزراعة في أواخر أكتوبر. في المناخات المعتدلة، يُفضل زراعة الأبصال في أوائل سبتمبر. تُستخدم الفصوص الخارجية فقط للزراعة.

قبل الزراعة، يجب تحضير الأحواض جيدًا. تُحفر التربة أولًا، ثم يُضاف الرمل ويُخلط جيدًا باستخدام مجرفة. هذا يُحسّن تصريف التربة ويُخفّف كثافتها قليلًا.

ينبغي اختيار موقع أحواضك بعناية. صنف ألكور مقاوم للصقيع، ولكنه يتطلب مكانًا مضاءً جيدًا.

اصنع حفرًا ضحلة للزراعة بعمق 4-5 سم. ضع فص ثوم في الحفرة وغطِّها بالتربة، مع ضغط الجزء العلوي برفق. اترك مسافة 15-17 سم بين الحفر، و20 سم على الأقل بين الصفوف. بعد الزراعة مباشرةً، اسقِ الأحواض بالماء الدافئ.

إن العناية بالنبات ليست صعبة، ولكن هناك عدد من الخصائص المميزة لهذه العملية:

1. يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة مرتين شهريًا على الأقل، وإلا فإن الأعشاب الضارة ستستنزف التربة وتمنع مادة الزراعة من اكتساب القوة والخروج إلى السطح.
2. ألكور صنفٌ مُتَوَسِّط، لذا انتبه لأنَّ التَّوَسُّط يُستنزف كتلة الجذور ويمنعها من النمو الكامل. لذلك، من المهم تقليمها بانتظام بمقصات الحدائق العادية. فبالإضافة إلى حرمان فصوص الثوم من العناصر الغذائية، يُسبِّب التَّوَسُّط أيضًا تمزُّق النسيج الضام بين الدرنة والساق، مما يجعل النبات عُرضةً لمختلف الفطريات والآفات.
3. اسقِ الأحواض حسب الحاجة. من المهم الحفاظ على رطوبة التربة معتدلة، وليست جافة جدًا.
4. التسميد المعدني في الوقت المناسب ضروري لنمو الثوم الشتوي. يمكن إجراء التسميد في مرحلة نمو الريش، حيث يجب ألا يقل ارتفاعه عن 10 سم. يُجرى التسميد على ثلاث مراحل. تتكون المرحلة الأولى من التسميد باليوريا والأسمدة العضوية. بعد أسبوع واحد بالضبط، تُسمّد الأحواض بمحلول نيتروأموفوسكا. بعد سبعة أيام بالضبط، تُجرى المرحلة الأخيرة من التسميد بالسوبر فوسفات.

إذا قمت بتنظيم العملية بشكل صحيح زراعة الثوم ألكور واتباع تعليمات العناية به إذا اتبعتها، فستتمكن خلال الموسم من جمع محصول غني وعالي الجودة.