تقنية زراعة الثوم في الأرض المفتوحة، مواعيد الزراعة، وإرشادات العناية للحصول على حصاد جيد

الثوم محصول لا غنى عنه للعديد من البستانيين. زراعة الثوم عملية بسيطة، ويمكن لأي شخص التعامل معها. الاهتمام بالتفاصيل، والشغف، والعمل الجاد يضمن حصادًا وفيرًا. كل ما يتطلبه الأمر هو الموقع المناسب والتنوع.

متى نزرع الثوم

يمكن لأي شخص زراعة الثوم في المنزل. يزرع معظم البستانيين المحصول في الخريف. يتطلب ذلك حساب وقت الزراعة بدقة. يحسب مزارعو الخضراوات يوم الزراعة بناءً على مناخ منطقتهم. لذلك، تتراوح فترة الزراعة من منتصف أكتوبر إلى نوفمبر.كلما تم زراعة الثوم في التربة مبكرًا، كلما كانت الرؤوس أكبر.. الثوم الربيعي تُزرع في أوائل الربيع، وتُجهّز التربة في الخريف. يُزرع الثوم المُسنّن في الشتاء لأنه صنف شتوي.

كيفية زراعة الثوم الربيعي

يختلف الثوم الربيعي عن الثوم الشتوي في أنه أصغر حجمًا، لكن مدة صلاحيته أطول. يُزرع فور ذوبان الثلوج في الربيع، حوالي منتصف أبريل. وفقًا لتقنيات زراعة الثوم، يُجهّز حوض الزراعة مسبقًا. عند حفر الأرض، تُضاف المواد العضوية والأسمدة المعدنية المعقدة ورماد الخشب.

يؤدي تطبيق التقنيات الزراعية إلى الحصول على إنتاجية عالية.

بشكل عام، لا تختلف زراعة أصناف الشتاء والربيع من المحصول. فقط يختلف موعد الزراعة والحصاد، والعناية متشابهة.

اختيار موقع لزراعة الثوم الربيعي

زراعة الثوم في الحديقة ممارسة شائعة بين العديد من البستانيين. يُولى اهتمام خاص لاختيار الموقع. يُختار موقع مشمس، ويفضل أن يكون جيد التصريف.الثوم لا يحب الرطوبة الراكدة.يجب حماية الموقع من الرياح والتيارات الهوائية. هذا سيساعد على تجنب عناء بناء مأوى لاحقًا.

يمارس البستانيون تنسيق الحدائق باستخدام أنواع مختلفة من الثوم. وهذا لا يُضفي جمالًا على الحديقة فحسب، بل يُوفر أيضًا منتجًا صحيًا.

لا ينصح بزراعة المحصول بعد:

• الطماطم؛
• البطاطس؛
• لوقا؛
• الجزر.

ومن المستحسن أن تنمو في هذا المكان خلال العام الماضي النباتات التالية:

• كرنب؛
• خيار؛
• قرع؛
• التوابل؛
• الحبوب.

سيساعد تناوب المحاصيل على تجنب المشاكل، فالنباتات أقل عرضة للأمراض.

نمط زراعة الثوم الربيعي

يعتمد إنتاج المحصول على موقع زراعة القرنفل. يُنتج نمط الزراعة المناسب أبصالًا كبيرة وعطرية. أما زراعتها بالقرب من بعضها البعض، فيؤدي إلى صغر حجم الأبصال. تُزرع القرنفلات الكبيرة على مسافة 12 سم، بينما تُزرع القرنفلات الصغيرة على مسافة 8 سم. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد 25-30 سم.

ازرع الثوم على عمق 3-4 سم. لا يُنصح بضغط الثوم في التربة، فهذا يُتلف مادة الزراعة، مما يؤثر على الحصاد المُستقبلي. املأ الأخاديد بالتربة ودكّها برفق. غطِّها بنشارة الخشب أو أي مادة أخرى إذا رغبت في ذلك.

كيفية زراعة الثوم الشتوي

يُزرع الثوم في الخريف. يُختار الموقع وفقًا لنفس معايير محاصيل الربيع. من الضروري اختيار موقع مُشمس وفير، ومحمي من الرياح، ومنحدر لطيف. كما أن التربة الخصبة ضرورية. في حال نقص العناصر الغذائية، يُضاف الدبال والرماد والأسمدة المعدنية قبل الزراعة. تُفضل التربة الطميية الرملية.

لضمان نمو الثوم جيدًا، يُنصح بتوفير غطاء، خاصةً في المناطق ذات الشتاء القارس. يُستخدم الخث أو الأوراق أو بقايا النباتات لهذا الغرض. في الربيع، يُساعد هذا الغطاء على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول ويمنع نمو الأعشاب الضارة.

تحضير الأسِرَّة لزراعة الثوم الشتوي

من السهل تحديد نوع التربة التي يُفضّلها الثوم. فهو يحتاج إلى تربة رملية طينية خصبة. يُمكن تخفيف أنواع التربة الطميية وأنواع أخرى من التربة برمل النهر.

تُحفر الأرض وتُخصب، وتُجهّز الأحواض وتُشقّ الأخاديد. يُختتم غرس القرنفل في التربة باكتمال الزراعة.

العناية بالثوم الشتوي

يتطلب هذا المحصول ريًا وتسميدًا دقيقين. يُعدّ التسميد في الوقت المناسب وتوفير المياه بانتظام أمرًا بالغ الأهمية. ويُولي البستانيون الذين يزرعون هذا المحصول عناية خاصة. سيؤدي عدم اتباع الممارسات الزراعية السليمة إلى انخفاض المحصول. لذا، من الضروري اتباع إرشادات الزراعة والعناية الصحيحة.

تبدأ العناية بالثوم في الربيع. أولاً، أزل النشارة الخشنة التي كانت تُستخدم كغطاء. يُنصح من لا يستطيعون ري نباتاتهم عادةً بترك نشارة ناعمة على الأحواض. سيساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة الثمينة خلال المراحل الأولى.

تحتاج النباتات إلى التسميد فور إنباتها، أثناء تكوين البصيلات. استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية المعقدة. يجب منع نمو الأعشاب الضارة، لأنها تسحب جميع العناصر الغذائية من التربة، مما يُضعف النبات.

خلال فترات الجفاف، اسقِ النباتات مرة كل 4-5 أيام؛ وإذا كان الربيع ممطرًا، فتوقف عن الري. استمر في ري الأحواض بهذه الطريقة في الصيف، مع التوقف عن الري قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الحصاد المتوقع.عندما يصل طول السيقان إلى ١٥ سم، يجب قطعها؛ فهي تُضعف النبات. ستكون الرؤوس صغيرة، والفصوص سليمة.

إن العناية الصحيحة بالنباتات ستعود بالتأكيد على البستاني في شكل حصاد وفير.

أمراض الثقافة

تعتمد قابلية النبات للإصابة بالأمراض بشكل مباشر على الصنف وخصائصه. يُفضّل تجنب الظل تمامًا، إذ تزدهر العديد من الفيروسات والبكتيريا فيه. الوقاية ضرورية. فالزراعة السليمة والممارسات الزراعية السليمة تساعدان في منع تطور الأمراض.

يُعاني الثوم من أمراضٍ لا تقل خطورةً عن غيرها من المحاصيل. من المهم مراقبة مظهر أوراق النبات وسيقانه. في حال ظهور أي علامات تشوه، يُزال النبات ويُعالج الباقي فورًا. زراعة فصوص الثوم بشكل صحيح تُحسّن من مقاومته للأمراض. لا ينبغي تجاهل دورة الزراعة.

النباتات التي تزرع في نفس المكان لعدة سنوات تصاب بالمرض بشكل متكرر وبصورة أشد.

اصفرار الأوراق علامة أكيدة على الإصابة بالعفن الزغبي. يجب علاج هذا المرض، وإلا سينتشر إلى النباتات السليمة. يمكن أن يُدمر هذا المرض جزءًا كبيرًا من المحصول في فترة قصيرة. لمنع ذلك، يُحفظ القرنفل في الشمس لعدة أيام قبل الزراعة. هذا يُساعد على تطهير مادة الزراعة.

تُستخدم منتجات خاصة تُباع في المتاجر للعلاج. يُفضل بعض البستانيين استخدام العلاجات الشعبية، التي تُعتبر قصيرة الأمد، لكنها آمنة على جسم الإنسان.

تحضير مادة الزراعة

يجب فحص فصوص الثوم بحثًا عن أي تلف أو عيوب ظاهرة. تُفصل الرؤوس مباشرةً قبل الزراعة. يجب أن تكون مادة الزراعة كبيرة. كلما كان حجم الفصوص أكبر، كان المحصول أكبر. قبل الزراعة، تُتخذ تدابير خاصة لتقوية مناعة النبات. بعد ظهور الشتلات، تُكرر عملية التسميد. هذا يضمن محصولًا أقوى وأكثر مرونة.

طرق المعالجة:

1. انقع الثوم في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعة قبل الزراعة. هذا يُساعد على تطهير مادة الزراعة.
2. حضّر محلولًا من كبريتات النحاس بتركيز ١٪، وانقع فيه القرنفل لفترة طويلة، تتراوح بين ٩ و١١ ساعة تقريبًا. ينصح البستانيون بنقعه طوال الليل وزراعته في أحواض الحديقة صباحًا.
3. أذب ثلاث ملاعق كبيرة من الملح في خمسة لترات من الماء، وانقعها لمدة ثلاث دقائق، ثم انقعها لمدة دقيقة واحدة في محلول كبريتات النحاس. ازرعها فورًا.
4. محلول رماد الخشب، بملعقة كبيرة لكل لتر من الماء. اخلط المحلول جيدًا؛ وللحصول على أفضل النتائج، استخدم رمادًا ناعم الحبيبات. انقع مادة الزراعة لمدة ساعة.
5. مكسيم منتج طبيعي. يعمل كمضاد حيوي، لذا فإن العلاج به آمن على البشر. حضّر المحلول وفقًا للتعليمات، وانقع القرنفل لمدة 30 دقيقة. ثم ازرعه في أحواض الحديقة.
6. حضّر ثلاثة محاليل. انقع ملعقة كبيرة من نيتروأموفوسكا لكل ١٠ لترات من الماء لمدة ٢٤ ساعة، ثم انقع ملعقة كبيرة من الملح لكل لتر من الماء لمدة ٣٠ دقيقة، ثم انقعها في كبريتات النحاس لمدة دقيقة واحدة، بنسبة ١٠ لترات من الماء إلى ملعقة كبيرة.

هناك طرق عديدة للزراعة، ولكل بستاني طريقته الخاصة والمجربة. سواءً كان صنفًا شتويًا أو ربيعيًا، فجميعها تُزرع. يتفق مزارعو الخضراوات على أمر واحد: لا ينبغي إهمال التحضير قبل الزراعة، فهو ضروري لمادة الزراعة، وللنباتات المستقبلية، وللحصاد.

زراعة بذور الثوم

يمكن لأي بستاني زراعة الثوم في المنزل. للقيام بذلك، ستحتاج إلى تجهيز حوض زراعة وجمع مواد الزراعة. لا يتطلب الأمر أي إجراءات خاصة. فقط اترك بعض السيقان؛ وبعد نضجها، سيتم حصاد مواد الزراعة منها لاحقًا.الثوم المزروع من البصيلات ينعش الصنف؛ حيث تكون الرؤوس أكبر وأكثر مقاومة للأمراض.

يجب أن ينفجر الغشاء الواقي على الساق، كاشفًا عن البذور. تُقطع البذور بعناية وتُحفظ لحين الحاجة إليها. إذا لم يُزهر الصنف، يستحيل جمع البذور منه.

تُحفظ مادة الزراعة دافئة، ولكن قبل الزراعة بشهر ونصف، تُنقل إلى مكان بارد، مما يُساعد على تقوية البصيلات. يستخدم البستانيون دفيئةً لزراعة البذور. ولكن يُمكن زراعتها دون الحاجة إلى ظروف خاصة. لزراعة العدد المطلوب من فصوص الثوم، يتم تغذية الثوم وسقيه على النحو التالي عادةً، ينمو النبات نفسه، وكل ما يحتاجه البستاني هو جمعها بشكل صحيح.

زراعة الثوم من البصيلات

زراعة الثوم في دفيئة ليست ضرورية؛ يكفي فرشة في أرض مفتوحة. أضف الدبال والسماد المعدني قبل الحفر. جهّز الفرشة واصنع أخاديد لزراعة البصيلات.

تُزرع في الشتاء، أو الربيع، أو مباشرةً في المكان الذي ستنمو فيه لمدة عامين. الطريقتان الأوليتان مألوفتان لدى جميع البستانيين. أما الطريقة المباشرة، فتبدو معقدة. في الواقع، هي بسيطة: تُزرع البصيلات مباشرةً في مكان دائم، حيث تنمو لفترة طويلة. بعد ذلك، يحفر البستاني البصيلات لتكون جاهزة للاستخدام.

عمق البذر ٥ سم، وتُزرع أصناف الربيع في أوائل الربيع. أما محاصيل الشتاء فتُزرع في الخريف، مع تغطية الأحواض وحمايتها من البرد. المسافة بين أحواض البذور ٣٥-٤٥ سم.

نصائح مفيدة

سيستفيد مزارع الخضروات المبتدئ من نصائح البستانيين ذوي الخبرة، وبعد ذلك سيحصل على محصول ليس أسوأ من الآخرين:

• بالنسبة للأصناف التي تُفرَز، تكون براعم الثوم دائمًا مكسورة، ولكن ليس جميعها. تُعَدّ هذه البرعم مؤشرًا ممتازًا على النضج. في البداية، تكون مُجعَّدة، ولكن في يوليو، تستقيم. عندما تستقيم، يكون الثوم جاهزًا.
• إذا كنت تزرع الساق للحصول على البذور، فاتركها على الفصوص الأكبر حجمًا. ستكون البصيلات أكبر حجمًا.
• تتضمن رعاية الثوم في يونيو التسميد والتغذية في الوقت المناسب، وغالبًا ما يتم ذلك معًا. بعد ذلك، تُرخى التربة، وتُترك النباتات على شكل تلال خفيفة.
• تختلف زراعة البصيلات من وقت لآخر. قد يكون حفر الأحواض في الربيع أمرًا صعبًا، لذا يُجهّز في الخريف. أحيانًا ما تستقرّ بصيلات القرنفل المزروعة في الخريف على السطح أو تتجمد. يجب ضغطها في التربة في الربيع.
• لا يحتاج الثوم إلى أي عناية في أغسطس؛ يكفي حفره جيدًا. تختلف عملية النضج باختلاف الصنف. احفره باستخدام مذراة واتركه في الشمس لمدة ساعتين إلى خمس ساعات. ثم خزّنه في مكان جيد التهوية، مع ترك الأوراق والسيقان سليمة. لفّ الثوم في حزمة أو جدله وعلّقه تحت سقف ليجف تمامًا وينضج. ثم خزّنه في غرفة تخزين لفصل الشتاء.
• لطرد الحشرات، ازرع زهور القطيفة على طول أحواض الحديقة. فهي تطرد الديدان الخيطية وذباب البصل.

زراعة الثوم في حديقتك أمر سهل. اتباع نصائح مزارعي الخضراوات ذوي الخبرة سيساعدك على جني محصول وفير. لتجديد الصنف، ازرع الثوم من البصيلات، ليست هناك حاجة لشراء مواد الزراعة.