كيف وبماذا يتم تسميد الثوم حتى ينمو بشكل كبير في الأرض المفتوحة

الثوم نباتٌ لاذع ذو نكهة مميزة وفوائد جمة. لضمان حصادٍ وفير، لا يكفي اتباع إرشادات الزراعة، بل يجب أيضًا توفير رعاية شاملة. من أهم الخطوات التسميد المناسب، لذا من المهم معرفة أنواع الأسمدة المناسبة للاستخدام في مختلف أوقات السنة وكيفية استخدامها.

ما هي العناصر الدقيقة والكبيرة التي يحتاجها الثوم؟

إن التركيبة المختارة بشكل صحيح من العناصر الدقيقة والكبيرة ستضمن النمو والتطور الجيد للثوم، فضلاً عن حمايته من الأمراض والآفات الشائعة.

للحصول على حصاد وفير، المواد التالية ضرورية:

• الأكسجين والهيدروجين والكربون عناصر أساسية للنباتات. تحصل الخضراوات على الهيدروجين من تحلل الماء أثناء عملية التمثيل الضوئي، بينما يُحصل على الأكسجين والكربون من الهواء.
• يضمن النيتروجين نموًا صحيًا. مع ذلك، يجب تجنب الإفراط في تناول هذا العنصر الغذائي، إذ يُضعف الثوم ويزيد من قابليته للإصابة بالأمراض.
• يعتبر الفوسفور ضروريًا لملء رأس الثوم والحصول على طعم ورائحة وخصائص مفيدة ممتازة.
• البوتاسيوم الذي يساهم في تحسين الحالة العامة للنبات ويزيد من قدرته على مقاومة البرد.
• الكالسيوم الذي يضمن التكوين الصحيح للجذور والسيقان والثمار.
• يعد الماغنسيوم، المصدر الرئيسي للكلوروفيل، مسؤولاً عن اللون الأخضر الغني للجزء الموجود فوق سطح الأرض من الثوم ويحمي من الاصفرار المبكر والذبول.
• يعطي الكبريت بجرعات صغيرة للثوم طعمه اللاذع المميز.
• يعمل الحديد والنحاس على تحفيز تكوين الكلوروفيل.
• يمنع البورون الجفاف والتعفن.

توقيت تطبيق الأسمدة

ولضمان فعالية الأسمدة قدر الإمكان، يجب مراعاة أوقات التطبيق المثالية في أوقات مختلفة من السنة.

في الربيع

في الربيع، يحتاج الثوم إلى التسميد ثلاث مرات. تُجرى أول عملية تسميد بعد ذوبان الثلوج، حيث تكون النباتات أكثر عرضة لنقص المعادن اللازمة للنمو. أما العملية الثانية، فيجب ألا تتجاوز أسبوعين بعد العملية الأولى. أما العملية الثالثة، فتُجرى في نهاية شهر مايو، وهو الوقت اللازم لعقد الثمار.

في الصيف

يتكون تسميد الثوم الصيفي من مرحلتين. يُنصح بالتسميد الأول من منتصف إلى أواخر يوليو. أما الثوم الشتوي، الذي ينضج قبل ثوم الربيع، فيُسمّد في يونيو. ويُسمّد الثوم مجددًا في منتصف أغسطس.

في الخريف

في الخريف، يُسمّد الثوم الشتوي قبل 14 يومًا من زراعته. يُنصح بالتسميد النهائي قبل بداية الصقيع، مما يُعزز خصائصه الوقائية.

طرق معالجة الشجيرات في الأرض المفتوحة

هناك طريقتان لتسميد الثوم المزروع في الهواء الطلق: ورقيًا وجذريًا. أولًا، من المهم فهم الفروقات بينهما.

ورقي

عندما يحتاج الثوم إلى تغذية عاجلة، يُلجأ إلى التسميد الورقي. رشّ السماد على السيقان والأوراق يُسهّل امتصاص العناصر الغذائية ويسرعه.

بالمقارنة مع تغذية الجذور، يتم استخدام تركيز أقل من الأسمدة في هذه الحالة.

يوصى بإجراء عملية التسميد الورقي مرتين خلال فترة النمو النشط لمحصول الخضروات.

تعتبر هذه الطريقة إضافية لتغذية الجذور ولا يمكن أن تكون بديلاً كاملاً لها.

تحت الجذر

هذه هي الطريقة التقليدية للتسميد، وتتضمن وضع السماد مباشرةً على التربة أسفل الثوم المزروع. لا ينبغي التسميد الجذري والورقي في آنٍ واحد.

ما هي الأسمدة التي يحبها النبات المزروع في الربيع؟

لضمان نمو الثوم وتطوره بشكل صحيح بعد الزراعة الربيعية، من الضروري اختيار الأسمدة الفعالة والآمنة.

الأسمدة التجارية الجاهزة للاستخدام، ذات التركيب المعدني، تُفضّل استخدامها في التربة المستنفدة والفقيرة. عند استخدامها، التزم بالجرعة بدقة لتجنب الآثار السامة.

من المستحسن تسميد الثوم بهذه الوسائل خلال موسم النمو.

نيتروأموفوسكا و نيتروفوسكا

نيتروأموفوسكا سماد معدني متعدد الاستخدامات لجميع أنواع المحاصيل، بما في ذلك النباتات البصلية. متوفر على شكل حبيبات، تركيبته المتوازنة تُثري الثوم النامي بالبوتاسيوم والنيتروجين والكبريت والفوسفور.

عند استخدام هذا النوع، يجب عليك مراعاة عدة توصيات:

1. الوقت الأمثل لإضافة الأسمدة إلى التربة هو في الربيع، قبل ثلاثة أسابيع من زراعة الخضروات المخطط لها.
2. لتغذية الجذور في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، استخدم 20-30 جرامًا من الأسمدة لكل متر طولي من فراش الثوم.
3. يُنصح بالتسميد الورقي عند اصفرار أوراق النبات. للقيام بذلك، حضّر محلولًا مغذيًا بمعدل ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السماد لكل دلو ماء.

نيتروفوسكا سمادٌ مُركّب يُسرّع نموّ النباتات. يحتوي على أملاح النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. وهو أقلّ تركيزًا من نيتروأموفوسكا، لذا يلزم ضعف الكمية.

سوبر فوسفات

يُحفّز استخدام السوبر فوسفات تكوين بصيلات الثوم وجذوره. يؤدي نقص الفوسفور إلى عدد من العيوب في هذا النبات، منها صغر حجمه، وحساسيته للآفات والأمراض، وضعف نكهته وخصائصه الغذائية. لتخصيب قطعة أرض مساحتها متران × متران، استخدم ملعقتين كبيرتين من المنتج الجاف لكل دلو من الماء.

كبريتات البوتاسيوم

كبريتات البوتاسيوم تُحسّن نضج الثمار وتخزينها. يُستخدم خلال موسم النمو. الجرعة المُوصى بها هي 3 ملاعق كبيرة من السماد لكل 10 لترات من الماء.

نترات الأمونيوم

لضمان نموّ الثوم بشكل كبير، سمّده بنترات الأمونيوم. يحتوي هذا السماد على النيتروجين والكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. يجب إجراء التسميد بعد ٢٠ يومًا من ظهور البراعم. لكل متر مربع² مطلوب 5-7 جرام من المنتج.

اليوريا

اليوريا، أو الكارباميد، سماد غني بالنيتروجين، يُعزز نمو الكتلة الخضراء. يُحفز التسميد الربيعي نمو الثوم. لحوض بارتفاع 3 أمتار.² يجب إذابة ملعقة كبيرة من المنتج في دلو واحد.

حمض البوريك

يُشبع حمض البوريك الثومَ النامي بالبورون. من خلال مشاركته في تركيب العناصر الدقيقة والتمثيل الضوئي، يُغذي هذا السماد النبات بفعالية ويضمن نموًا صحيًا. كما يُعزز البورون مناعة المحاصيل.

اليوم السابق يجب غمر بذور الثوم في المزروعات في محلول حمض البوريك (0.2 جرام من المادة لكل 1 لتر من الماء).

الأسمدة العضوية

يفضل العديد من البستانيين الأسمدة العضوية بسبب تأثيرها الآمن على المحاصيل النباتية.

الأمونيا

يُساعد تسميد الثوم بالأمونيا على نموه بشكل كبير وكثيف. يُفضّل استخدام المحلول الأول عند الزراعة، باستخدام محلول مكون من 50 مل من الأمونيا و10 لترات من الماء. بعد ظهور ورقتين أو ثلاث، يلزم التسميد الورقي لحماية النبات من الآفات. للقيام بذلك، يُذاب ملعقتان كبيرتان من الكحول في 10 لترات من الماء.

بعد ذلك، يُنصح باستخدام محلول بتركيز أقل كل عشرة أيام. يشير اصفرار الأوراق واخضرارها الباهت إلى احتياج الثوم للأمونيا. يُفضل تسميد النبات بهذا المحلول مساءً، بعد ترطيب التربة.

رماد الخشب

رماد الخشب، الغني بالفوسفور والبوتاسيوم، له تأثير إيجابي على نمو الثوم. يُنصح باستخدامه للتغذية الصيفية.

هناك عدة طرق لاستخدامه:

• إعداد محلول لتغذية الجذور (500 غرام من الرماد لكل 10 لتر من الماء)؛
• محلول للتغذية الورقية (250 جرام من الرماد لكل 10 لتر من الماء)؛
• نثر السماد على الأسرة لتحسين خصائص التربة؛
• رشها على الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات لحمايتها من الآفات.

ملح الطعام

التأثير الرئيسي لملح الطعام هو تحفيز نمو الشتلات ومنع اصفرار قمم الثوم المبكر. لمعالجة التربة، حضّر محلولًا من 10 لترات من الماء و3 ملاعق كبيرة من الملح.

خميرة

يُفضّل البستانيون ومهندسو البستنة استخدام سماد الخميرة كمحفز للنمو النشط لجميع أنواع النباتات. كما أنه يعزز حيوية المحاصيل ويزيد من مرونتها. يُنصح باستخدامه في فصلي الربيع والصيف.

يمكن تحضير المحلول المغذي من منتج طازج أو جاف:

1. أضف 200 غرام من الخميرة إلى 1 لتر من الماء.
2. حرك جيدا.
3. اتركها لمدة 24 ساعة.
4. قم بتخفيف التركيز الناتج في دلو من الماء سعة 10 لترات.

روث الدجاج

يتكون هذا السماد الطبيعي من النيتروجين والفوسفات وأملاح البوتاسيوم القابلة للذوبان. من فوائد روث الدجاج كسماد للثوم:

• صديقة للبيئة وخالية من السموم؛
• تأثير طويل الأمد (يكفي استخدامه مرة كل ثلاث سنوات)؛
• زيادة خصوبة التربة واستعادة البكتيريا المفيدة والحموضة؛
• زيادة مقاومة النبات للعوامل الخارجية الضارة والأمراض.

لكن يمنع إضافته طازجاً إلى التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى موت الثوم.

يعتبر سماد الدجاج فعال وآمن عند دمجه مع المكونات التالية:

• نشارة الخشب؛
• الخث؛
• قَشَّة.

يمكنك أيضًا إضافة كبريتات النحاس. بضع غرامات من هذه المادة كفيلة بمعادلة الرائحة الكريهة لهذا السماد العضوي.

آذان الدب

يحتوي روث البقر المُعفّن جيدًا على جميع العناصر اللازمة لنمو الثوم. هذا السماد غني بالبوتاسيوم والنيتروجين، ويحتوي أيضًا على بعض الفوسفور.

يتم تحضير المحلول المغذي على النحو التالي:

1. يتم تخفيف دلو واحد من روث البقر في برميل.
2. يتم إضافة خمسة دلاء من الماء بحجم 10 لتر.
3. يتم تحريك الخليط بشكل دوري للحصول على قوام متجانس.
4. اتركها لمدة 15-20 يومًا.
5. بعد هذه الفترة، قم بتخفيف التركيز بنسبة جزء واحد من الخليط إلى 10 أجزاء من الماء.

الأسمدة المعدنية المعقدة

تنتج العديد من الشركات الزراعية الأسمدة المعدنية المعقدة التي يمكن استخدامها لتحقيق حصاد جيد من الثوم.

"أغريكولا-2" منتجٌ غنيٌّ بالمغنيسيوم، مضافٌ إليه عناصر دقيقة قيّمة. يُنصح باستخدامه كمحلولٍ بجرعة 25 غرامًا من السماد لكل 15 لترًا من الماء. وللرشّ الورقي، يُمكن خفض التركيز إلى النصف.

يحتوي سماد "البصل والثوم" من فاسكو على المغنيسيوم والكالسيوم. يُستخدم في التربة قبل الزراعة. لكل متر مربع² يتم استخدام 100 جرام من المنتج.

"ريفليكس" سماد سائل ذو تركيبة معقدة. يحتوي على أحماض الهيوميك والصوديوم والبوتاسيوم. يُباع في عبوات داكنة. للرش على الجذور والأوراق، استخدم محلولًا من 10 لترات من الماء و50 مل من المُركّز.

"سندريلا" سماد مركب مصنوع من أحماض الهيوميك ومستخلصات عشبية - نبات القراص، بلسم الليمون، اليارو، والآذريون. يزيد من إنتاجية المحاصيل ويحمي من الآفات. عبوة ٤٠٠ غرام تكفي لزراعة ٢٥ كيلوغرامًا من فصوص الثوم. يُرش المنتج على عمق ١٠ سم في تربة مُفككة.

ما لا ينبغي استخدامه

قد تضر بعض الأسمدة بالثوم إذا استُخدمت بشكل غير صحيح. لا يُنصح باستخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين خلال فصل الصيف، أثناء تشكل فصوص الثوم. يؤدي ذلك إلى نمو مفرط للرؤوس الخضراء، وتصبح فصوص الثوم صغيرة وفضفاضة وبلا طعم.