متى يتم حصاد بصيلات الثوم، وأوقات النضج، والتخزين

يصعب تخيّل أراضي البستانيين الروس بدون أحواض الثوم. يُمكن الحصول على حصاد وفير من هذه النباتات المنتفخة في ظل ظروف نمو مناسبة وبذور عالية الجودة. تُختار فصوص الثوم الصغيرة يدويًا من أقوى الأنواع. زراعة الثوم من الأبصال الهوائية هي مفتاح إنتاج نبات صحي، مقاوم للإجهاد، وقوي البنية.

زراعة الثوم من بذور البصل: مميزات وعيوب الطريقة

زراعة الثوم من البصيلات — عملية تستغرق وقتًا طويلاً. من الأسهل بكثير شراء البذور من السوق أو متجر متخصص وحصاد محصول كامل في العام التالي أو في نهاية الموسم.

تشمل المزايا الرئيسية لزراعة الثوم من البصيلات ما يلي:

• الحصول على مواد زراعية صالحة.
• التوفير الكمي للبذور.
• الثوم مقاوم للأمراض.
• التخزين طويل الأمد للمحاصيل المحصودة.
• طريقة ملائمة لتكاثر الثوم.

تُطوّر النباتات المزروعة من بصيلات صغيرة أنظمة جذرية واسعة وأوراقًا كثيفة، وتنمو البصيلات بشكل أكبر. من عيوب هذه التقنية:

• لا ينضج الحصاد الكامل إلا في السنة الثانية.
• نظام معقد لتخزين مادة البذور ومعالجتها الإضافية.

تحتفظ جميع شجيرات الثوم المزروعة من البصيلات بخصائص متنوعة مميزة. من المهم الالتزام بالتوقيت والتكنولوجيا المستخدمة في زراعة وحصاد مادة البذور.

ما هي بصيلات الثوم وما شكلها؟

بصيلات الثوم هي فصوص ثوم صغيرة تتشكل بعد الإزهار وتكوين ثمرة كبسولة على ساق النبات. تُعرف هذه البصيلات أيضًا بالبصيلات الهوائية. بصيلات الثوم هي الأعضاء الخضرية للنبات. تنضج كبسولة البذور عندما يتحول لون قمم الثوم إلى الأصفر وتنفتح الكبسولة.

تظل بصيلات الثوم محمية دائمًا من العدوى الفطرية، حيث تعيش مسببات الأمراض عادةً في التربة، وتتشكل البصيلات الهوائية في الجزء العلوي من ساق الإزهار.

كيفية جمع البذور بشكل صحيح؟

تعتمد جودة البذور الناتجة على تقنية الحصاد المناسبة. من الضروري الالتزام بجدول الحصاد المناسب وتحديد نضجها بدقة.

المواعيد النهائية

أغسطس هو الشهر حصاد الأبصال الهوائية للثوم الشتويبدأت قمم الثوم بالجفاف والاصفرار. حان وقت جمع البذور. احفر الثوم واقطع السيقان مع البذور. يمكن تجفيفها مع الكبسولات، مما يُشكّل المادة المقطوعة ما يشبه المكنسة. غطّ رؤوس البذور بشاش لمنع انسكاب البذور بعد انقسام الثمرة.

كيفية تحديد النضج

تصبح سيقان الثوم جاهزة للحصاد عندما تتحول قممها إلى اللون الأصفر. يُفترض حينها أن تنفتح الكبسولة التي تحتوي على البصيلات، ممزقةً الغشاء، وهي العلامة الرئيسية على نضج البذور. يشير التشقق المميز في كبسولة البذور إلى أن البصيلات جاهزة للحصاد.

جرد

لجمع مادة البذور، قم بإعداد المعدات التالية مسبقًا:

• قفازات؛
• مقصات التقليم؛
• مناديل ورقية.

يمكنك إزالة سيقان الزهور بسكين حاد. عند تجفيف البذور بتعليق سيقان الزهور في حزم، لا حاجة لقاعدة ورقية؛ تُجفف البذور في تهوية طبيعية.

تقنية القطع بالهواء

عند تقليم الساق بمقص التقليم، اترك مسافة 15 سم بين رأس البذرة وساق النبات. يجب قطع السيقان بعناية لمنع تساقط الأبصال.

ولمنع البذور الناضجة من الانسكاب خارج الكبسولة الناضجة، يلجأ البستانيون إلى خدعة: يضعون جوربًا من النايلون على رأس البذرة أو يربطونها بالشاش.

إذا نضجت البذور، تنفصل البصيلات بسهولة عن الرأس، وتنتهي في غطاء واقٍ يجب إزالته. بعد ذلك، تُعاير البذور وتُجهّز للتخزين.

تحضير وتخزين المواد الزراعية

لكي تتأكد من أن جهودك في جمع البصيلات الهوائية لن تذهب سدى، فمن المهم تحضير وتخزين المواد البذورية المجمعة بشكل صحيح.

في الدقيق

العدو الرئيسي للأبصال الهوائية هو الرطوبة الزائدة. الشتلات غير المجففة قد تتعفن.

يخزن العديد من البستانيين بصيلات الثوم في الدقيق، الذي يمتص أي رطوبة متبقية. لاستخدام هذه التقنية، ستحتاج إلى وعاء يحتوي على دقيق في قاعه. ثم رتّب بصيلات الثوم في طبقة متساوية فوق الدقيق، ثم انثر المزيد من الدقيق فوقه. يمكن حفظ الثوم في طبقات.

في الرماد

يُحفظ في الرماد بنفس تقنية التخزين في الدقيق. ومن أهم مزايا استخدام رماد الخشب معالجة البذور بمادة حافظة طبيعية. هذه الطريقة مناسبة للتخزين طويل الأمد.

التحضير قبل الهبوط

بعد جمع البذور وتجفيفها، عليك اختيار وتجهيز الموقع لزراعة الثوم المُستقبلي. اختيار الوقت والطريقة المناسبين لزراعة الأبصال الهوائية أمرٌ بالغ الأهمية.

اختيار الموقع

عند اختيار قطعة أرض، من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل لضمان حصاد وفير. لا يُزرع الثوم أبدًا بعد الطماطم أو البطاطس أو محاصيل البصل الأخرى.

أفضل الأنواع السابقة هي البقوليات أو الكرنب. يفضل الثوم تربة ذات درجة حموضة معتدلة. يجب أن يكون موقع أحواض الثوم مشمسًا، وليس في مستنقعات أو في منطقة منخفضة.

الزراعة بالبصيلات

يمكن زراعة بصيلات الثوم في الخريف أو الربيع. ويعتمد اختيار الطريقة على تفضيلات البستاني الشخصية وتوقيت الحصاد.

تُزرع الأبصال قبل الشتاء، بعد حصاد الثوم الشتوي. يختلف التوقيت باختلاف المنطقة. ففي المناطق الجنوبية، يكون أفضل وقت هو أواخر أكتوبر، بينما في المناطق الشمالية، أواخر سبتمبر.

ملحوظة: عند اختيار الوقت لزراعة البصيلات الهوائية، اتبع هذه القاعدة: يجب أن يتبقى شهر تقريبًا قبل الصقيع الأول.

هذه الفترة تُمكّن البصيلات الصغيرة من تطوير نظام جذر، ولكن لا يُسمح للبصيلات الصغيرة بالنمو. يُنصح بتغطية الأحواض بطبقة من النشارة: أوراق الشجر المتساقطة أو الخث.

لفصل الشتاء

تُحفر الأحواض بعمق 30 سم. تُسمّد التربة برماد الخشب أو الخث أو الدبال المخلوط بالرمل. يُمكن تطهير التربة بالماء المغلي أو بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يُنصح بمعالجة الأبصال نفسها بمطهر.

العرض الأمثل للحوض هو 80 سم، مع تحديد الأخاديد بمسافة 20 سم بين كل أخاديد. تُروى الصفوف بماء دافئ راكد، وتُزرع الأبصال على مسافة 5 سم بين كل قرنفل. ثم تُغطى الأخاديد بالتربة وتُغطى بالسماد العضوي.

في الربيع

يبدأ التحضير لزراعة الربيع في الخريف. يجب حرث التربة وإضافة جميع الأسمدة اللازمة. يُمنع استخدام السماد الطازج كسماد عضوي. مع حلول الربيع، يُفكّ الحوض المُجهّز وتُزرع البصيلات في أخاديد متباعدة بمقدار 5 سنتيمترات.

عملية زراعة بذور الهواء باستخدام آلة البذر

عند زراعة بذور الثوم على نطاق صناعي، تُستخدم آلات زرع زراعية متخصصة. ومع ذلك، يُمكنك تسهيل العملية في قطعة أرض صغيرة باستخدام أداة بسيطة - وهي قلم تحديد، وهي متوفرة بالأنواع التالية:

• علامة اللوح.
• علامة مسننة.
• علامة الإبرة.

يمكن صنع هذه الأدوات يدويًا. من المهم مراعاة المسافة بين الصفوف والمصابيح عند صنع أداتك.

يمكن شراء أوعية الزراعة من متاجر أدوات البستنة. تتوفر نماذج صغيرة تُستخدم عادةً في المساحات الصغيرة. هذه الأدوات فعالة فقط على الأحواض غير المثبتة.

مميزات زراعة الثوم

بعد ظهور البراعم الأولى، من الضروري:

• قم بفك المسافة بين الصفوف؛
• تخفيف الأخاديد؛
• إزالة الأعشاب الضارة.

تُنفَّذ هذه السلسلة من الإجراءات مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. اسقِ نباتات الثوم حسب الحاجة بماء نظيف ودافئ وراسخ. سمِّد الثوم بعد شهر تقريبًا من ظهور البراعم الأولى. من المهم استخدام الأسمدة المعدنية، وخاصةً السوبر فوسفات.

لحماية المحاصيل من الآفات، يتم رش أحواض البصل بشكل دوري بالرماد أو مسحوق الخردل بعد المطر. التغطية بالدبال يتم إجراؤها مباشرة بعد الزراعة.

حصاد

يبدأ حصاد الأبصال في أغسطس. يجب تجفيف البذور المجمعة في مكان دافئ وجيد التهوية. غالبًا ما تُعلّق سيقان الأزهار كالمكنسة من سقف شرفة أو كوخ. عند انقسام الكبسولات، قد تتساقط الأبصال الصغيرة على الأرض. تأكد من تغطية الرؤوس بالشاش.

زراعة الثوم من البصيلات عملية طويلة الأمد، تُحافظ على خصائصه المتنوعة. لا يتحلل الثوم، وتنمو النباتات مقاومةً للإجهاد، وتُطوّر جهازًا مناعيًا قويًا.