لماذا تتجعد أوراق البطاطس وماذا يمكن فعله لعلاجها؟

إذا بدأت أوراق البطاطس بالتجعد، فإن أول ما يجب فعله هو تحديد السبب وبدء العلاج فورًا. تُعد هذه الأعراض خطيرة للغاية على الخضراوات، إذ إن عدم علاج المرض في الوقت المناسب قد يؤدي إلى خسارة تصل إلى 100% من المحصول، وهو أمر ضار بشكل خاص لزراعة النباتات التجارية.

لماذا تتجعد أوراق البطاطس؟

قد يكون هناك عدة أسباب لتجعد أوراق البطاطس عند زراعتها في تربة مفتوحة أو دفيئة:

• الأمراض؛
• مبيدات الأعشاب؛
• الآفات؛
• رعاية غير لائقة.

لتجنب الوقوع في خطأ في التشخيص، يجب عليك قراءة كل نقطة بالتفصيل.

أمراض البطاطس

البطاطس معرضة للأمراض الفيروسية والبكتيرية والفطرية، وتجعيد أو جفاف الأوراق العلوية والسفلية هو مجرد أحد أعراض المرض.

الأمراض الفيروسية

إذا كانت البطاطس مصابة بفيروس، فإن هذا يمكن أن يؤدي إلى توقف النمو وانخفاض المحصول.

فسيفساء مجعدة

تظهر أعراض المرض على شكل تجاعيد منتفخة واصفرار في الأوراق، ثم يتجعد الفرع المصاب وينحني ويتدلى دون أن يسقط. لا تنمو البطاطس المصابة، وتذبل قممها، ولا تنمو الثمار إلى حجمها الطبيعي. ينتشر المرض إلى نباتات أخرى، وقد يُدمر ما يصل إلى 90% من المحصول. ينشط الفيروس خلال فصول الصيف الجافة، وينتقل عن طريق الحشرات.

التبقع

أو الفسيفساء الشائعة. على عكس الفسيفساء المجعدة، لا تتجعد أوراق البطاطس المرقشة. بل تتكون بقع فاتحة على الأوراق الخضراء، والتي تصبح داكنة بمرور الوقت وتموت في النهاية. تحدث العدوى ميكانيكيًا عند ملامسة نبات لآخر. يتباطأ نمو الثمار، وقد تصل خسائر المحصول إلى ٢٥٪.

هام! في المراحل المبكرة، يكون المرض بالكاد ملحوظًا.

الدرنات القوطية

يصيب الفيروس الأوراق أولاً، ثم يُلحق الضرر بالدرنات. تتقلص أوراق الشجر، وتصبح ضيقة، وتنمو بزاوية حادة. تصفر قممها فور الإزهار. تصبح البطاطس مستطيلة، أصغر حجمًا، ويزداد عدد العيون. يتشقق جلد الدرنات، ويتغير لونه، وتفقد الثمار قابليتها للتسويق. تصل الخسائر إلى 90%.

هام! يبدأ المرض بالظهور بشكل نشط في السنة الثانية من الإصابة.

فسيفساء مخططة

تظهر الأعراض الأولى على الجانب السفلي للورقة، وتنتشر إلى السطح العلوي. تتشكل بقع داكنة وخطوط على الأوراق الخضراء، ثم تتجعد الورقة وتجف وتموت. يتوقف النبات عن النمو، وتنخفض المحصول بنسبة تصل إلى 30%. ينتقل الفيروس عن طريق حشرات المن.

الأمراض الفطرية

الفطريات هي من أكثر الأمراض المعدية، والتي يصعب علاجها، والخسائر الناجمة عن العدوى كبيرة.

اللفحة المتأخرة

مرض فطري سريع التطور. خلال فترة الحضانة (من 3 إلى 16 يومًا)، يمكن أن يصيب الفيروس 15% من المحصول، وفي الحالات المتقدمة، قد يُدمر ما يصل إلى 50% منه. فترة نشاطه هي خلال الطقس الرطب والدافئ. أما خلال الجفاف والحر، فيموت الفطر.

علامات المرض:

• تكوين طبقة بيضاء على الجانب السفلي من الورقة؛
• اسوداد الخضرة وتجفيفها وتجعيدها؛
• ظهور بقع بنية على الدرنات.

جرب أسود

عند الإصابة، لا يؤثر الفطر على السيقان والأوراق فحسب، بل يؤثر أيضًا على الدرنات. تظهر العدوى على قشرة البطاطس، التي تتصلب جزئيًا وتغمق، ثم تنتشر إلى الثمرة نفسها، مما يتسبب في تقشر اللب وتشققه وتعفنه، ليبدو كخشب متعفن. تتجعد الأوراق وتغمق وتجف. قد تصل خسائر المحصول إلى 40%. والسبب هو رداءة مادة الزراعة.

جراد البحر البطاطسي

أخطر الأمراض الفطرية، التي تجعل الدرنات غير صالحة للاستهلاك، هو العرض الرئيسي لسرطان البطاطس: ظهور زوائد على الثمرة، تشبه في شكلها القرنبيط. تخرج هذه الزوائد من عيون البطاطس. تتفاوت أحجام هذه الزوائد، ويتراوح لونها بين الفاتح والأسود. تتعفن الدرنة المصابة.

يصيب المرض أحيانًا قمم الأشجار أيضًا. تصل نسبة خسارة المحصول إلى 60%.

العفن الجاف

فطر خطير ينمو على الدرنات المزروعة تحت الأرض وعلى البطاطس المحصودة. تبقى جراثيم الفطر في التربة وأماكن التخزين لفترات طويلة. تشمل أعراض الإصابة ما يلي:

• بدأت الأوراق تصبح أفتح؛
• يظهر طلاء وردي اللون على السيقان؛
• تظهر على الدرنات (الناضجة والمحصودة) بقع بنية اللون تنمو، والتي تبدأ بالتعفن؛
• يتباطأ نمو الشجيرة ويموت النبات.

معدل خسارة العائد هو 20٪.

التناوب

يظهر المرض قبل أسبوعين من الإزهار على شكل بقع بنية جافة على الأوراق. يبدأ المرض في وسط الورقة، ثم ينتشر تدريجيًا إلى حوافها، مسببًا تجعدها وهشاشة المناطق المصابة وسهولة تفتتها. بعد عشرين يومًا من الإصابة، تُغطى الأوراق بطبقة بيضاء تحتوي على أبواغ فطرية. كما تظهر البقع والطبقة على الدرنات. قد تصل نسبة خسارة المحصول في ظل الظروف الجوية المواتية وبدون علاج إلى 50%.

داء المكروسبوريوز

مرض مبكر يصيب المحصول قبل الإزهار. تظهر بقع صفراء دائرية واضحة المعالم على أوراق الشجر، تزداد سوادًا مع مرور الوقت، ويُغطى الجانب السفلي منها بزغب رمادي اللون يحمل الأبواغ. في الطقس الجاف، تتساقط الأنسجة الميتة، مما يُسبب ثقوبًا في أوراق الشجر. في البداية، يُصيب المرض الجزء السفلي من النبات، ثم ينتقل إلى أعلى مُؤثرًا على الساق. تُصاب الثمار عند اقتلاعها وملامستها للتربة الملوثة.

نسبة الخسائر بسبب المرض 40%.

الأمراض البكتيرية

تحدث بسبب الميكروبات التي تنتشر في جميع أنحاء الخضروات.

الساق السوداء

تنشط البكتيريا خلال فترات الجفاف المنتظم، أو على العكس، خلال هطول الأمطار المتكررة. في الطقس الحار، يتطور المرض بشكل مختلف عن الطقس الرطب: تبدأ السيقان بالاسوداد تدريجيًا، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر، وتتعفن الثمار، وبعد ذلك يتوقف النبات عن النمو ويموت. أما خلال هطول الأمطار المنتظم، فيتطور المرض بسرعة أكبر.

• تنضج البراعم وتتساقط؛
• يظهر المخاط على الساق؛
• تظهر على الدرنات قشور متعفنة وشقوق، يخرج منها صديد ذو رائحة كريهة، كما تقل وزن الثمرة نفسها.

تعفن الحلقة

تؤثر المرحلة المبكرة من العدوى على الجذور والدرنات، ولا يظهر الضرر إلا عند القطع. تمتد حلقات بنية اللون على طول حواف اللب، تفرز صديدًا عند الضغط عليها. تظهر أعراض أخرى بعد الإزهار، مثل اصفرار البراعم وتجعد الأوراق، وكذلك على الجذور. تنهار الثمار وتتعفن. يُتلف المرض 40% من المحصول.

أضرار مبيدات الأعشاب

تُستخدم مبيدات الأعشاب للقضاء على الأعشاب الضارة، إلا أن هذه المواد الكيميائية غالبًا ما تُلحق الضرر بالمحاصيل المفيدة أيضًا. يؤدي انسكاب المواد الكيميائية على أوراق البطاطس أو التربة المحيطة بها إلى تجعد النباتات. كما يمكن أن تحمل الرياح مبيدات الأعشاب من الحدائق المجاورة. إذا كانت المعالجة صناعية وواسعة النطاق، فقد تصل خسائر المحاصيل إلى 50%.

آفات المحاصيل

الخضرة الملتفة هي مؤشر على الإصابة بالطفيليات:

• المن (بالإضافة إلى التسبب في أضرار جسيمة، فإن المن يحمل أمراضًا خطيرة)؛
• بق الفراش (إذا ظهرت هذه الحشرات آكلة اللحوم والنباتات، فإن جزءًا كبيرًا من البطاطس قد لا يعاني فقط، بل قد تتأثر أيضًا الخضروات والفواكه الأخرى).

رعاية غير لائقة

يحدث هذا إما بسبب قلة الرطوبة أو زيادتها. مع الري المفرط، يركد الماء الذي لا تمتصه الجذور في التربة، مما يؤدي إلى تعفن الجذور وتجعد الأوراق. في التربة القاحلة، تجف قمم النباتات بسبب العطش المستمر.

طرق معالجة الثقافة

كيفية التعامل مع الأسباب:

• الأمراض - العلاجات الكيميائية والشعبية ؛ المعالجة الكاملة وتطهير التربة ؛ حرق الشجيرات والمحاصيل التالفة بعيدًا عن الحديقة ؛
• الآفات - العلاجات الكيميائية والشعبية؛ تطهير التربة وإزالة الأعشاب الضارة القريبة؛
• مبيدات الأعشاب - مثل هذا الضرر لا يمكن علاجه؛
• الرعاية غير الصحيحة: في حالة الري الزائد - قم بتنظيف التربة وإزالة الأوراق المتعفنة؛ في حالة الجفاف - قم بالتغطية.

التدابير الوقائية

لمنع تجعد الأوراق وتجنب الحاجة إلى العلاج، من الضروري اتباع بعض القواعد:

• تطهير المواد الزراعية؛
• تغيير موقع الهبوط كل بضع سنوات؛
• الرش 3 مرات في الموسم؛
• تخفيف التربة؛
• إزالة مخلفات النباتات.