وصف وخصائص صنف البطاطس كاراتوب وقواعد الزراعة والرعاية

على الرغم من غزارة أصناف البطاطس المتنوعة في السوق العالمية، والتي تختلف فترات نضجها، يسعى المربون المعاصرون باستمرار إلى تطوير أصناف جديدة. فالأعمال التجارية تتطلب الابتكار. وهكذا، قبل عشرين عامًا، نجح المربون الألمان في تطوير صنف جديد، وهو كاراتوب.

أصل صنف البطاطس كاراتوب

طُوِّر هذا الصنف عام ١٩٩٨ على يد خبراء تربية ألمان. وفي أوائل عام ٢٠٠٠، أدرج المسؤولون المُعتمدون هذا الصنف من البطاطس في السجل الحكومي المُوحَّد لكل منطقة في روسيا.

لسنوات عديدة، حاول المربون الألمان تطوير صنف من الخضراوات الجذرية يختلف اختلافًا كبيرًا عن أقاربه من الأنواع المبكرة النضج. وبعد محاولات عديدة، نجحوا في تطوير صنف كاراتوب، وهو صنف مبكر النمو للغاية، ومقاوم للأمراض، وذو نكهة ممتازة.

وصف وخصائص البطاطس

الميزة الرئيسية لهذا الصنف من البطاطس هي نموه السريع. إنه صنف ينضج مبكرًا جدًا. يبدأ الحصاد بعد خمسين يومًا من الإنبات. الساق شبه منتصبة، والشجيرة متوسطة الارتفاع.

وتشمل الخصائص الرئيسية ما يلي:

• غياب اللون الأزرق البنفسجي؛
• الحجم المتوسط ​​للمنشورات المتوسطة؛
• القمم خضراء اللون؛
• عدد قليل من الزهور البيضاء أثناء الإزهار؛
• مستوى عال من الإنتاجية؛
• يصل العدد الإجمالي للمحاصيل الجذرية من كل شجيرة إلى 30 قطعة؛
• مقاومة عالية لبعض الأمراض التي تصيب الثمار والسيقان؛
• مقاومة لمختلف أنواع الأضرار الميكانيكية؛
• يمكن تخزينها لفترة طويلة (بشرط حفظها في مكان دافئ).

يُنتج كاراتوب نفس المحصول بغض النظر عن نوع التربة التي يُزرع فيها. ومن الجدير بالذكر أن هذا الصنف لا يتحمل الجفاف جيدًا.

تتمتع درنات البطاطس كاراتوب أيضًا ببعض الميزات المميزة عن الأصناف الأخرى.

1. الشكل الكروي للخضار الجذري.
2. القشر أصفر.
3. السطح أملس، وخال من المخالفات.
4. اللب له بنية متوسطة الحبيبات.
5. من السهل تنظيفه ميكانيكيًا.
6. يتراوح وزن الدرنة الفردية من 70 إلى 110 جرامًا.

الإيجابيات والسلبيات

لقد أصبح صنف البطاطس كاراتوب شائعًا جدًا بسبب مزاياه العديدة.

1. مستوى عال من الإنتاجية.
2. متواضع لنوع التربة التي سينمو فيها.
3. مقاومة لبعض الأمراض التي تصيب النباتات.
4. لديه مظهر تسويقي جيد.

وفيما يلي بعض الجوانب السلبية للبطاطس:

• زيادة الحاجة إلى الري بكثرة؛
• لديه مقاومة منخفضة لمرض اللفحة المتأخرة.

زراعة

تتطلب زراعة هذا الصنف تهيئة ظروف بيئية مثالية لتلبية احتياجات النبات المزروع. يُجهّز حقل الزراعة في أوائل الخريف، بإزالة بقايا النباتات والحفر العميق.

يُنصح بإضافة السماد أثناء الحفر لضمان حصول الدرنات على كل ما تحتاجه لنمو وتطور ناجحين.

كيفية إنبات البذور

لضمان حصاد جيد، يجب إنبات نبات الكاراتوب قبل زراعته في التربة المفتوحة.

للقيام بذلك، ستحتاج إلى تربة، وصندوق متوسط ​​الحجم، والبذرة نفسها.

1. صبّ تربةً رطبة (حتى سمك 3 سم) في قاع وعاء ضحل. تأكد من أن متوسط ​​درجة حرارة التربة لا يقل عن 15 درجة مئوية.
2. يتم وضع الدرنات مع توجيه العين لأعلى.
3. املأ الوعاء بالتربة بسمك يصل إلى 3 سم. يُرجى العلم أن عدد الطبقات في الصندوق الواحد يجب ألا يتجاوز ثلاث طبقات.
4. يتم وضع الصندوق المملوء في غرفة مضاءة.

لتحسين الإنبات، يُنصح باستخدام كبريتات النحاس. النسبة هي غرام واحد من كبريتات النحاس لكل نصف دلو من الماء (5 لترات).

الزراعة الصحيحة للبطاطس

كما ذكرنا سابقًا، ينمو هذا الصنف جيدًا في جميع أنواع التربة. تتم الزراعة على عدة مراحل. أولًا، تُحفر الخنادق. يجب ألا يقل عرض الخنادق عن 65 سم، وأن تكون المسافة بين الدرنات في الخنادق 40 سم على الأقل. بعد الزراعة، تُغطى الدرنات بطبقة من التربة بسمك ثلاثة سنتيمترات.

نقاط الرعاية الرئيسية

لا تختلف رعاية الدرنات المزروعة من هذا الصنف كثيرًا عن رعاية الأصناف الأخرى المبكرة النضج. ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

• تخفيف التربة؛
• تسوية الحقل؛
• الري بكثرة؛
• تسميد.

الري والتسميد

بفضل مقاومتها لمرض الساق السوداء، تحتاج الدرنات إلى ريّ كافٍ. لا تتحمّل درجات الحرارة المرتفعة أو الجفاف، لكنها تستجيب جيدًا للريّ المنتظم. يجب ريّ الأحواض مرتين على الأقل كل سبعة أيام.

العناصر الغذائية الأساسية في التسميد هي البوتاسيوم والفوسفور. قبل الإزهار، يُضاف سماد يحتوي على الفوسفور، وبعد الإزهار، يُضاف البوتاسيوم، مما يُحسّن المحصول.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

راقب التربة. تُجرى أول عملية تخفيف بعد ستة أيام من الزراعة. يجب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها بانتظام لحماية الثمار من الأعشاب الضارة والحشائش، وللحفاظ على رطوبة التربة.

هيلينغ

يجب تغطية كل شتلة بالتربة لحمايتها من نمو العشب والصقيع الربيعي. الخطر الرئيسي يكمن في انخفاض حاد في درجة الحرارة ليلاً والصقيع المفاجئ. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام طبقة من فتات الخث يصل سمكها إلى 4 سم.

الأمراض والآفات

يتميز هذا الصنف بمناعة قوية ضد معظم الأمراض والآفات. النبات المزروع مقاوم لفيروسي A وY، والتقرحات، والديدان الخيطية المبقعة والذهبية. ومع ذلك، فإن المحصول الجذري معرض للإصابة باللفحة المتأخرة. للوقاية من ذلك، يُعالج الدرنات بمبيد فطريات.

حصاد

يتم جمع المحصول في اليوم الستين، ولكن إذا كنت تريد الحصول على حصاد مبكر، فيجب تنفيذ هذا الإجراء قبل 10-12 يومًا.

1. يتم حفر الشجيرة بالمجرفة، وبعد ذلك يتم اختيار الثمار.
2. يتم وضع البطاطس في مكان معرض لأشعة الشمس المباشرة حتى تجف.
3. بعد ذلك، يتم تخزين المحصول في غرفة مظلمة وجيدة التهوية لمدة ثلاثة أسابيع حتى ينضج.

الطعم والاستخدامات

يُستخدم هذا النبات المزروع في الطهي. يُمكن طهيه (مسلوقًا، مقليًا)، أو حشوه، أو تجميده. يُستخدم هذا النبات كمكوّن في السلطات والشوربات والأطباق الرئيسية. يُشيد المستهلكون بنكهة البطاطس الرائعة مهما كانت طريقة تحضيرها.

آراء البستانيين

رومان جوردينكو، 56 عامًا، خاركوف

مرحباً، أود أن أشارككم تجربتي الشخصية في زراعة بطاطس كاراتوب. أزرع أنواعاً مختلفة من الخضراوات، بما فيها البطاطس، منذ سنوات عديدة. جربتُ كاراتوب. نضجت هذه الخضرة الجذرية بعد شهرين، فحصدناها وقررنا تذوقها. تتميز البطاطس بنكهة رقيقة ولا تتفتت بعد الطهي. أنصح بها بشدة.

فاسيليسا بلوزنيكوفا، 64 عامًا، كراسنودار

مرحباً بالجميع. أزرع صنف بطاطس يُدعى كاراتوب منذ حوالي خمس سنوات. أنا سعيد جداً بمحصول البطاطس وطعمها بعد الطهي. كما يسعدني أن جذور هذا الصنف تبقى سليمة وسليمة بفضل مقاومته للأمراض. أنصح الجميع بتجربته، ولن تندموا.

كيريل أندريف، 67 سنة، فورونيج

مرحباً! تعرّفتُ على كاراتوب بالصدفة. كنتُ أختار البطاطس للزراعة (أردتُ تجربة شيء جديد)، وأوصى البائع بهذا الصنف. أستطيع القول إنني سعيدٌ جدًا باختياري. هذا النبات الجذري كبير الحجم ونكهته ممتازة. وبالمناسبة، كنتُ سعيدًا أيضًا بسهولة زراعته وسرعة نضجه.