وصف وزراعة صنف الفراولة Festivalnaya Romashka

تظهر أصناف جديدة من الفراولة باستمرار في السوق، ويفاجئ المربون الجميع كل عام بحجم حبات مذهل، أو إنتاجية رائعة، أو نكهتها اللذيذة. ولكن هناك أصناف من الفراولة يزرعها البستانيون والمزارعون بنجاح منذ عقود. ومن بين هذه الأصناف الفراولة المحبوبة ذات الاسم الجميل "بابونج المهرجان".

خصائص مهرجان البابونج والفراولة

وعلى الرغم من تاريخها الطويل وانتشارها الواسع، إلا أن هذا الصنف له خصائصه الخاصة التي لا يعرفها الكثير من البستانيين.

الاختيار وظروف النمو

طُوِّرت هذه الفراولة على يد المُربِّيْن ف. ب. كوبان وك. ن. كوبان في معهد البستنة التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم الزراعية في أوكرانيا. وهي صنف قديم نسبيًا، يعود تاريخ زراعته إلى خمسينيات القرن الماضي. وقد تم تهجين صنفي الفراولة، زاريا وريدكوت.

علاوة على ذلك، نجح الصنف الجديد في ورث أفضل صفات كلا الأبوين. أُدرج في السجل الوطني لأصناف النباتات عام ١٩٩٢. وسُميَّت الفراولة تكريمًا لـ"المهرجان العالمي للشباب والطلاب" الذي أُقيم عام ١٩٥٧.

الوصف النباتي للشجيرة والبراعم

يتميز هذا الصنف من الفراولة بشجيرة طويلة ومتماسكة، شبه منتشرة. أوراقها متوسطة الحجم، خضراء داكنة، باهتة، ومجعدة قليلاً. السيقان المتعرجة كثيرة، ولونها أحمر مخضر.

الإزهار والإثمار

أزهارها وفيرة ومتجانسة. سيقانها سميكة وقوية وقصيرة، تقع عند أوراق الشجر أو أسفلها بقليل. تحمل هذه السيقان الثمار الناضجة عالياً لفترة طويلة. بابونج المهرجانات صنفٌ ينمو في منتصف الموسم.

في المناطق الجنوبية، يبدأ ثمار الفراولة في أواخر شهر مايو - أوائل شهر يونيو، وفي المنطقة الوسطى - في منتصف شهر يونيو.

في المناطق الشمالية، ينضج هذا النوع من الفاكهة من أوائل يوليو. ثماره كبيرة ولحميّة، خاصةً في الحصادات الأولى، ويتراوح وزنها عادةً بين 35 و45 غرامًا. مع ذلك، في الحصادات اللاحقة، يصغر حجم الثمار بشكل ملحوظ، وتكون الأخيرة عادةً نصف حجمها. ثماره أسطوانية الشكل، وغالبًا ما تكون غير منتظمة الشكل، وذات أضلاع بارزة. لونها أحمر فاقع، ولمعانها جميل. عند تقطيعها، يكون لون اللب الداخلي هو نفسه.

خصائص نكهة التوت واستخداماته في الطبخ

ثمار هذا الصنف متماسكة، لكن لب الفراولة كثير العصارة، عطري، وله نكهة حلوة لاذعة. ثمار بابونج فيستيفالنايا متعددة الاستخدامات، فهي مناسبة لتعليب الفاكهة كاملةً، وكذلك لصنع المربيات، ومربى البرتقال، والهلام، والسوفليه. بفضل مذاقها الرائع، تُستخدم على نطاق واسع في الطهي للتزيين والحشوات. كما يُمكن تجميدها وتجفيفها.

مدة الصلاحية وقابلية النقل

تتميز الثمار بفترة صلاحية ممتازة وقابلية نقل ممتازة، حيث تبقى سليمة وخالية من التلف والتسرب لبضعة أيام أثناء النقل. التخزين عند درجة حرارة 2 مئوية (39 درجة فهرنهايت) يزيد من مدة صلاحيتها عدة مرات.

مقاومة الصنف للأمراض والصقيع

يتميز بابونج فستيفالنايا بمقاومته لبعض أمراض الفراولة، وخاصةً العفن الرمادي (البوتريتس) والبقع البيضاء. ومع ذلك، فإن مناعته ضعيفة تجاه ذبول الفيراسيليوم والبياض الدقيقي. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للصقيع، مما يجعله يُزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. يمكن زراعته في وسط البلاد، وكذلك في جبال الأورال، وحتى في سيبيريا.

الإيجابيات والسلبيات

مثل العديد من أصناف الفراولة، فإن بابونج المهرجان له إيجابياته وسلبياته التي يجب أخذها في الاعتبار:

الايجابيات:

• يتميز الصنف بقدرة جيدة على تحمل الشتاء ومقاومة الجفاف؛
• مقاومة بعض الأمراض؛
• إمكانية النمو في الأرض المفتوحة وفي ظروف الدفيئة؛
• تنوع استخدامات التوت، وملاءمته للبيع في أسواق التوت والخضروات الطازجة؛
• مدة صلاحية جيدة وقابلية للنقل؛
• التوت لذيذ، عطري، مع نكهة حامضة لاذعة.

العيوب:

• تصبح الثمار أصغر بكثير أثناء عملية الاختيار، وتمتد فترة الإثمار؛
• يُنتج نبات الأقحوان المهرجاني عددًا كبيرًا من الفروع، لذا فإن إزالته بانتظام أمر ضروري؛
• متوسط ​​مؤشرات العائد وفقًا لمعايير اليوم (ما يصل إلى 500 جرام لكل شجيرة)؛
• غالبًا ما تكون التوت غير منتظمة الشكل، وتفتقر إلى المحاذاة والتجانس؛
• تجعل سيقان الزهور القصيرة من الصعب العثور على التوت بين أوراق الشجر، ولكنها تحمي الفاكهة من أشعة الشمس الحارقة.

طرق التكاثر والزراعة

يمكن إكثار بابونج المهرجانات بعدة طرق، منها تقسيم وتجذير الوريدات. تُزرع الشتلات في أكواب (ZKS) والشتلات عارية الجذور (BRS).

عن طريق تقسيم الشجيرة

يمكن أيضًا إكثار هذا الصنف بالتقسيم. للقيام بذلك، تُحفر النباتات الأم في أوائل الربيع أو الخريف وتُقسم إلى أجزاء متصلة بالجذور. تُقص الجذور الطويلة جدًا وبعض الأوراق، وتصبح الفراولة جاهزة للزراعة.

تجذير الوريدات من الشعيرات

يُنتج بابونج المهرجانات سيقانًا متدلية بكثرة، مما يُسهّل عملية التكاثر. ضع أكوابًا مملوءة بالركيزة بجانب الحوض، وثبّت وريدات السيقان فيها. اسقِ النبات بانتظام باستخدام رشاش. إذا تشابكت جذور الفراولة في الكوب أو الأصيص، يُمكن قطع السيقان، ثم نقل الشتلات إلى مكان جديد بعد بضعة أيام.

طريقة البذور

هذه الطريقة غير مناسبة لإكثار أصناف الفراولة المتنوعة، سواءً كانت البذور مُشتراة من المتجر أو مُحصودة منزليًا. تؤدي هذه الطريقة إلى اختلاف في صفات النبات الأم في النسل.

تقنيات زراعة الفراولة في الحديقة

للحصول على محصول جيد ومستقر عند زراعة الفراولة، يتم اتباع تقنية زراعة معينة.

إعداد الشتلات والموقع

في الخريف، يبدأون بتجهيز الأحواض. تُزال الأعشاب الضارة من المنطقة تمامًا، وتُضاف المادة العضوية (السماد المتعفن) بمعدل ٠.٥ إلى طن واحد لكل ١٠٠ متر مربع، حسب خصوبة التربة.

أضف أيضًا ٢٠ غرامًا (ملعقة كبيرة) من السماد المعقد الحبيبي، مثل نيتروأموفوسكا، لكل متر مربع. ثم احفر المنطقة واسقها.

تُقلَّم جذور الشتلات إلى مسافة ١٠-١٥ سم (٤-٦ بوصات)، حسب حجمها، وتُقلَّم أوراقها. تُترك ورقة أو ورقتان على الجذور لتقليل تبخر الرطوبة بعد الزراعة ولتسريع عملية الترسيخ. قبل الزراعة، تُنقع جذور الشتلات ليوم واحد في محلول من مبيد فطريات ومحفز للتجذير.

توقيت وتكنولوجيا زراعة الشجيرات

يعتمد التوقيت على المنطقة والظروف الجوية. في الخريف، تُزرع في المنطقة الوسطى في النصف الأول من سبتمبر، بينما في المناطق الجنوبية، يمكن أن تبدأ في النصف الثاني من سبتمبر وتستمر حتى منتصف أكتوبر. في الربيع، تبدأ الزراعة في الجنوب في أواخر مارس، ويفضل أن تستمر حتى منتصف أبريل. أما في المنطقة الوسطى، فتبدأ الزراعة في أواخر أبريل وتستمر حتى منتصف مايو.

عند الزراعة، أضف كومة من تربة الحديقة أو الركيزة المغذية إلى أسفل حفرة الزراعة، ثم ضع الشتلات عليها، وقم بنشر الجذور بعناية على طول جوانب الكومة.

من المهم التأكد من عدم انحناء الشتلات، لأن ذلك يؤثر على معدل بقائها. بعد ذلك، تُغطى الشتلات بالتربة، وتُضغط برفق، وتُروى بسخاء. يجب أن يكون لب الفراولة في مستوى التربة.

الري وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

للحفاظ على إنتاجية عالية وشجيرات فراولة صحية، اسقها بانتظام وبكمية كافية. يعتمد تكرار الري على نوع التربة والظروف الجوية. في الجنوب، وخاصةً في التربة الرملية، تُروى فراولة الحدائق كل يومين.

في المناطق الشمالية، يتم تقليل وتيرة الري إلى 1-2 مرة في الأسبوع أو حتى أقل.

لمكافحة الأعشاب الضارة التي تستنزف العناصر الغذائية من التربة وتستنزف الفراولة، تخلص من الأعشاب الضارة وفكّ التربة من منطقة الجذور أسبوعيًا. فكّ الأعشاب بانتظام بعد الريّ مهمٌّ بشكل خاص في التربة الثقيلة والطينية.

كيفية تغذية الصنف

لتحقيق أقصى استفادة من فوائده، يتطلب البابونج الاحتفالي التسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية. في أوائل الربيع، مع بدء النمو، اسقِ الفراولة من جذورها بمحلول الخطمي أو بأسمدة غنية بالنيتروجين.

من المفيد الجمع بين الري والرش الورقي. قبل الإزهار، وأثناء عقد الثمار، وعند نضجها، استخدم الأسمدة المعدنية المعقدة الغنية بالبوتاسيوم والفوسفور. يختار مؤيدو الزراعة العضوية تسميد الفراولة برماد الخشب.

تغطية الأسرة بالغطاء العضوي

التغطية بالغطاء العضوي تقنية زراعية فعّالة لزراعة الفراولة. فهي تُقلل الحاجة إلى الري، وتحمي الجذور من الرياح القوية، وتمنع نمو الأعشاب الضارة.

تُستخدم المنسوجات الزراعية، والألياف الزراعية، والأغشية، والمواد العضوية. يُعدّ النشارة العضوية المصنوعة من السماد الأخضر مفيدةً بشكل خاص، إذ تُثري التربة بالعناصر الغذائية، وتساهم في الوقاية من الأمراض، وذلك بفضل تحللها. مع ذلك، يجب أن يكون سمكها 10-15 سم على الأقل.

الأمراض والآفات: الحماية والوقاية

للحفاظ على صحة الفراولة، من الضروري إجراء علاجات وقائية (مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم) باستخدام مبيدات الفطريات (ريدوميل جولد، كبريتات النحاس) والمبيدات الحشرية (أكتارا، كاليبسو). في حال ظهور أي علامات مرض أو إصابة بالآفات، يجب إجراء العلاج فورًا.

الشتاء

على الرغم من أن نبات البابونج المهرجاني يتميز بمقاومة عالية للصقيع، يُنصح بتغطيته خلال فصل الشتاء. تُجرى هذه العملية في أكتوبر أو أوائل نوفمبر، حسب المنطقة. الخيار الأمثل للتغطية هو الألياف الزراعية البيضاء، بكثافة 30 أو 50.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

إليزافيتا ستريلنيكوفا، ريازان.

أمتلكها منذ زمن طويل؛ ورثتها عن جدتي. أتذكر طعمها ورائحتها منذ طفولتي. الآن لديّ أنواع كثيرة، لكنني لن أتخلى عن روماشكا أبدًا!

أولغا إيفسيوكوفا، أنابا.

متواضع، منتج، لذيذ، حلو المذاق - هذا كل ما أستطيع قوله عن بابونج المهرجانات المحبوب لدي. أزرعه منذ زمن طويل، وما زلت سعيدًا جدًا به.