وصف صنف البصل المعرض، النمو من الشتلات، الزراعة والرعاية

يُعدّ صنف البصل المُعرض، ذو الثمار الكبيرة والعطري، كنزًا ثمينًا للبستانيين المحترفين والمبتدئين على حدٍ سواء. طوّره مُربّون هولنديون، ويتميز بنكهة لاذعة ورقيقة ورائحته الزكية. عند تقشير البصل الناضج وتقطيعه، تكون عصارته ورائحته لطيفة وغير مزعجة للعين. يُعتبر هذا الصنف سهل النمو وينمو في أنواع مُختلفة من التربة. يمكن أن يصل وزن البصلة الواحدة إلى كيلوغرام واحد.

خصائص الصنف

هذا البصل الهولندي الأصل طُوِّرَ حديثًا. يُفضِّل البستانيون الروس هذا النوع من البصل نظرًا لثماره الكبيرة ونكهته الخفيفة. يتميز هذا البصل العملاق بسهولة زراعته، ويمكن إتمام حصاده في أواخر أغسطس، وهو أمرٌ مهمٌ للبستانيين في المناطق ذات الصيف القصير.

تاريخ الظهور

بالحديث عن صنف المعرض، يعتقد المربون الهولنديون أنهم طوروا البصل المثالي، القادر على النمو في مناخات متنوعة، والذي يُسعد البستانيين بحصاد بصيلات كبيرة وجميلة. يتميز هذا البصل بطعمه الخالي من المرارة، وينتج محاصيل وفيرة، وسهل العناية - وهذه هي الخصائص الرئيسية التي سعى إليها المربون الهولنديون.

الوصف العام

يُصنّف هذا النوع من البصل في منتصف إلى أواخر فترة النمو، وهو مناسب للزراعة في سيبيريا. أهم خصائصه:

• متوسط ​​وزن البصل الناضج 500 جرام، والحد الأقصى للوزن 1 كيلو جرام.
• لا يصدر أبخرة مزعجة للعين عند القطع.
• غرض السلطة.
• لون البصلة بني ذهبي.
• شكل الثمرة بيضاوي.
• قشرة رقيقة، يمكن تقشيرها بسهولة من الرأس.

هام! يُستهلك البصل طازجًا؛ هذا النوع غير مناسب للتخزين طويل الأمد؛ يجب ألا تتجاوز مدة تخزينه 4 أشهر.

صفات الطعم

من مميزات هذا البصل غياب المرارة. لا يُسبب هذا البصل حرقة للعين، وله نكهة لذيذة ورقيقة. لحمه الأبيض كثير العصارة. يُعدّ البصل المُعرض مثاليًا للسلطات. يُضفي مزيج العصارة في الحلقات المقطعة واللون الجميل على المنتج النهائي خصائص تزيينية ممتازة، وهو مناسب لتزيين الأطباق.

الخصائص المفيدة

كأي نوع من البصل، يتميز البصل بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات. يُعدّ لب البصل مخزنًا غنيًا بفيتامينات أ، ب، ج، وهـ، وهي علاج أساسي لنقص الفيتامينات. كما يحتوي على مركبات الفلافونويد، وهي مواد تُعيق تكوّن الخلايا السرطانية، وتُقوي جهاز المناعة وتُحسّن المزاج.

المزايا والعيوب

يتمتع هذا البصل الهولندي بالعديد من المزايا مقارنة بالأصناف الأخرى:

• إنتاجية عالية في الموسم الواحد، ثمار كبيرة.
• يتم استخدام البصلة والريش الأخضر كغذاء.
• الطعم خالٍ من المرارة والعناصر المهيجة للعين.
• ينضج في شهر أغسطس، وهو مناسب للمناطق ذات الصيف القصير.
• لا يحتاج إلى تربة أو أسمدة إضافية.

مع الرعاية المناسبة والمستدامة، تُنتج نباتات البصل حصادًا متجانسًا ووفيرًا. فهي خالية من الأمراض وتتمتع بجهاز مناعة قوي.

تشمل عيوب القوس المعرضي ما يلي:

• مدة صلاحية قصيرة.
• يتطلب الوقاية من الأمراض.
• من الممكن الإنبات المبكر.
• من المهم اتباع الممارسات الزراعية والحفاظ على نمط الزراعة الصحيح.

يتم زراعة البصل الهولندي للاستهلاك الطازج، ويتم تخزين الثمار حتى شهر ديسمبر فقط.

طرق الزراعة

الطريقة الأساسية لزراعة البصل من البذور هي البذر المباشر في الأرض أو الشتلات. من المهم شراء مواد البذور بمسؤولية. اشترِ بذور البصل فقط من منتجين موثوقين يضمنون الجودة والإنبات.

ملحوظة: لا يتم تخزين بذور حبة البركة لفترة طويلة، ويجب ألا تتجاوز فترة جمعها سنة واحدة.

المنوية

تحضير البذور قبل الزراعة ضروري. تُفرز البذور وتُعاير، وتُتخلص من بذور الحبة السوداء. تُنقع البذور في ماء دافئ لمدة ساعة. يمكن استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم أو الأخضر اللامع. البذور الفارغة وغير القابلة للحياة تكون خفيفة وتطفو على سطح الزجاج، لذا يجب التخلص منها وإزالتها. البذور الصغيرة جدًا تكون نسبة إنباتها منخفضة، لذا تُستبعد من البذور.

يتم التصلب باستخدام الحرارة الجافة. توضع بذور البصل المختارة في كيس قماشي وتُترك على مشعاع لمدة ست ساعات. يمكن أيضًا استخدام مصباح الأشعة فوق البنفسجية.

تعليمات خطوة بخطوة

بذور البصل صغيرة جدًا، لذا لمنع ازدحام الشتلات، يجب زراعتها بعناية مع الحفاظ على مسافات مناسبة. ولمنع انفصال البذور بعد الري، تُستخدم حيلة بسيطة: تثبيتها بشريط لاصق.

شريط ورق التواليت

يجب أن تكون المادة المستخدمة قابلة للتحلل الحيوي، وإلا ستُشكّل الشتلات والبذور المستقبلية عائقًا إضافيًا أمام نمو الجذور.

تطبيق المعجون

يُوضع لاصق خاص على شرائح ورق التواليت الملفوفة. يمكن صنع هذا اللاصق منزليًا أو شراؤه من متجر متخصص. يُوزّع اللاصق على شكل شرائح لتمثيل صفوف البذور التي ستنمو في نبات البصل.

تطبيق البذور

تُوزّع بذور البصل على مسافات منتظمة بين الصفوف، بحيث تكون المسافة بين الصفوف سنتيمترين، وبين البذور سنتيمترًا واحدًا. هذه عملية شاقة تتطلب دقةً عاليةً، نظرًا لصغر حجم البذور.

لف اللفة

بمجرد أن يجف الغراء، يمكن لف اللفة وتخزينها حتى العام المقبل أو استخدامها خلال موسم الزراعة الحالي.

تخزين

تتمتع مادة البذور المطبقة على الأشرطة أو بكميات كبيرة بفترة صلاحية قصيرة؛ حيث ينخفض ​​معدل إنبات بذور البصل بنسبة 50% كل عام.

وصفة المعجون

يمكن صنع غراء منزلي الصنع من الدقيق. المكونات:

• 1 لتر من الماء؛
• 10 ملاعق كبيرة من الدقيق.

اغلي الماء في القدر. باستخدام ملعقة، اسكبي الدقيق برفق مع التحريك المستمر. سيبدأ الخليط بالتكاثف تدريجيًا؛ عندما يصبح المعجون لزجًا، ارفعي القدر عن النار. غراء الدقيق لبذور البصل جاهز.

إعداد التربة

يبدأ تحضير التربة لأحواض البصل في الخريف. يُحرث البصل بعمق، وتُزال الأعشاب الضارة، وتُرخى التربة، وتُضاف الأسمدة المعدنية والعضوية. يُعد الدبال أو السماد العضوي الممزوج برماد الخشب سمادًا عضويًا ممتازًا. أما السوبر فوسفات فهو سماد معدني.

هام! السماد الطازج غير مناسب لأحواض البصل، لأنه قد يحرق النباتات.

يُسهّل تحضير التربة في الخريف العمل في الربيع ويجعله أكثر إنتاجية. بعد ذوبان الثلج، تُحفر التربة مرة أخرى، وتُفكّك، وتُطهّر بالماء المغلي أو بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لا حاجة لإعادة التسميد. إذا كانت التربة حمضية، فيُفضّل إضافة الجير.

كيفية زراعة البذور في الربيع

تبدأ زراعة البصل الربيعي في منتصف أبريل. يعتمد موعد الزراعة على منطقة الزراعة والظروف الطبيعية والمناخية. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى +١٠ درجات مئوية. مع.

تُزرع بذور البصل مبكرًا للشتلات، بدءًا من منتصف فبراير. تُنقل الشتلات الصغيرة إلى موقعها الدائم في أحواض مُجهزة بين أوائل ومنتصف مايو.

بذر الشتاء

قد يختلف موعد زراعة البذور باختلاف المنطقة والظروف المناخية. القاعدة العامة: عند زراعة بذور حبة البركة في الشتاء، يجب أن تكون التربة متجمدة جزئيًا؛ ويمكن زراعتها بعد تساقط الثلوج. متوسط ​​وقت الزراعة هو أواخر أكتوبر ونوفمبر.

طريقة زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة

هذه الطريقة تُوفر الأسمدة، وتُحسّن نمو البصل، وتُقلل من خطر الإصابة بالأمراض. تُزرع بذور حبة البركة في صواني الشتلات قبل 60 يومًا من موعد زراعتها في أرض مفتوحة. يُتبع نمط الزراعة نفسه المُتبع في زراعة البصل، مع الحفاظ على تباعد الصفوف والمسافة بين النباتات.

تحضير مادة البذور

بذور البصل المعروضة صغيرة الحجم وتستغرق وقتًا طويلاً للإنبات. يجب تحضير البذور: نقع البصل في الماء، وتطهيره ببرمنجنات البوتاسيوم، ثم تجميده وتجفيفه.

نقع

توضع البذور المرفوضة والمعايرَة في وعاء من الماء الدافئ. إذا بقيت أي بذور على السطح بعد ساعة، تُزال ويُصفى الماء. كمطهر إضافي، يُضاف برمنجنات البوتاسيوم أو بضع قطرات من الأخضر اللامع إلى الماء.

تجفيف

تُجفف البذور باستخدام مصباح فوق بنفسجي. لا تستغرق العملية أكثر من ساعة. المادة المجففة جاهزة للتصلب.

التطهير

يمكن إجراء العلاج المطهر بطرق مختلفة:

• يتم غمس البذور المجففة في خليط من رماد الخشب والرمل.
• قم بإبقاء البذور تحت مصباح الأشعة فوق البنفسجية لفترة أطول قليلاً.
• عند نقع البذور، أضف إلى الماء الأخضر اللامع أو برمنجنات البوتاسيوم.

ويشكل الجمع بين هذه التدابير الوقاية عالية الجودة من الأمراض الفطرية.

حاوية الزراعة

تُستخدم صناديق الشتلات كأوعية للزراعة. تُقدم المتاجر المتخصصة خيارات مناسبة لمحاصيل البصل. يجب ألا يقل عمق الوعاء عن 15 سم.

تربة لمحاصيل البصل

العامل الأساسي للتربة هو الحفاظ على حموضة التربة. لا ينمو البصل جيدًا في التربة الحمضية. يجب أن تكون التربة رخوة وجيدة التصريف، مع تجنب تكون قشرة على سطحها. يُحل هذا المشكل عن طريق التخفيف المنتظم، والتجيير (في حالات الحموضة العالية)، وإضافة الرمل.

التغطية بالتربة والري

الري المفرط ضار بالبصل. ركود الرطوبة عند الجذور غير مقبول. رشّ المساحات بين الصفوف بمزيج مغذٍّ من الدبال ورماد الخشب والرمل. هذا يحافظ على رطوبة التربة المثلى ويوفّر مخزونًا غذائيًا إضافيًا للشتلات.

عند زراعة البذور، لا تقم بتغطيتها بالتربة بشكل كبير، طبقة بسمك 0.5 سم تكفي.

ظروف الدفيئة

لضمان إنبات سريع، تُغطى صواني الشتلات بغشاء بلاستيكي ذي ثقوب صغيرة، وتُوضع في غرفة دافئة وجيدة الإضاءة. في ظل هذه الظروف، تنبت الشتلات في موعد لا يتجاوز عشرة أيام بعد الزراعة.

وضعناها في الظل

بعد ظهور الشتلات، تُوضع صواني الشتلات في الظل أو تُغطى جزئيًا بورق الجرائد. تتعلم البراعم الصغيرة النمو في هذه الظروف. تُعد هذه الخطوة ضرورية إذا تجاوزت الشتلات حد نموها ولم يعد من الممكن نقلها إلى مكان دائم.

نقوم بإزالة الفيلم

يُزال الغلاف عند وصول نسبة الإنبات إلى 80%. الشتلات الصغيرة حساسة للغاية وتتطلب عناية خاصة. يجب تقليل تعرضها لأشعة الشمس لعدة أيام بعد إزالة الغلاف. بعد أن تتكيف النباتات، تُعاد إلى مكانها الأصلي.

التصلب

لضمان صحة الشتلات وامتلاكها مناعة قوية، يتم إجراء إجراءات التصلب:

• تغيير دوري في نظام درجة الحرارة.
• تغيير مستوى الإضاءة.

ابتداءً من أواخر أبريل، يُمكن وضع صواني الشتلات في الهواء الطلق على تراس أو شرفة. ستعتاد الشتلات على العالم الخارجي وتتحمل التقلبات الطفيفة في درجات الحرارة والرطوبة والضوء.

الزراعة في فراش الحديقة

تُرسم الأخاديد في الأحواض المُجهزة، وتُصنع ثقوب بمسافة 8 سم بين كل شتلة وأخرى. تُزال الشتلات من الصناديق مع قطعة من التربة، وتُفصل الشتلات المتشابكة. قبل الزراعة، يُبلل كل حفرة بالماء، ثم تُزرع النباتات. تُغطى الشتلات بالتربة وتُضغط يدويًا. بعد الزراعة، تُروى النباتات بسخاء.

مخطط الزراعة

المسافة بين الصفوف ١٠ سم. يُرجى العلم أن بصل المعرض صنفٌ كبير الثمار، لذا تكون المسافة بين الثقوب أكبر من المعتاد، ويجب ألا تقل عن ٨ سم بين النباتات.

زراعة الشتلات بالطريقة الصحيحة

زراعة بصيلات البصل من البذور أمر شائع ويُعتبر أقل تكلفة. يتشابه مبدأ البذر ونمط الزراعة مع الشتلات: تباعد الصفوف بمسافة 10 سنتيمترات، والبصيلات بمسافة 8 سنتيمترات. لا تُغطِّ البصيلات بالتربة بالكامل؛ إذ يبقى غطاء النبات على السطح. يمكن تغطية التربة بمزيج من الدبال والرماد والرمل.

تحضير البذور

يُعاير البصل ويُجمع قبل زراعته. تُزال الأبصال كبيرة الحجم؛ ويُفضل استخدامها للخضراوات. تُتخلص من الدرنات التي تظهر عليها علامات المرض. يُنقع البصل في دلو من الماء الدافئ أو محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 3-4 ساعات. ثم يُصفى المحلول، وتُغسل الأبصال، وتُوضع في ضوء الشمس لمدة ساعة. تُعقم البذور وتُجفف.

تربة للزراعة

يجب ألا تقل درجة حرارة التربة في يوم زراعة البذور عن +10 ج. يجب أن تكون التربة رخوة ومُهيأة. يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني (pH) متعادلاً. لا يُنصح بإضافة السماد.

الرعاية

بصل المعرض سهل الزراعة ولا يتطلب عناية كبيرة. مع الزراعة المناسبة واختيار موقع الزراعة المناسب، سينضج حصاد الأبصال الكبيرة بنهاية أغسطس.

الري والإضاءة

يجب أن يكون حوض البصل مضاءً جيدًا. البصل محصول محب للحرارة، ويُنتج محصولًا جيدًا عند توفر ضوء الشمس الكافي.

كلما زادت أشعة الشمس التي تصل إلى الأسرة، كلما كان لون الخضرة مشبعًا أكثر وكلما كانت المصابيح أكبر.

يجب عدم الإفراط في الري. تجنب تشبع جذور البصل بالماء. لا يحتاج نبات البصل إلى ري صناعي في الطقس الغائم أو الصيف الممطر.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة المحيطة بالبصل أمرٌ ضروري. فعندما تتشكل قشرة التربة، تُحرم الأبصال من الأكسجين، ويبطئ نمو النبات. خفف المسافة بين الصفوف باستخدام مجرفة. قد تُسبب الأعشاب الضارة أمراضًا للنباتات المزروعة، ويجب إزالتها من أحواض البصل على الفور.

الطبقة العلوية

لا حاجة لإضافة أسمدة إضافية خلال موسم النمو. تُضاف معظم الأسمدة أثناء تحضير أحواض زراعة البصل: في الخريف أو الربيع. إذا كان البصل يُزرع للحصول على الخضراوات، يُمكن إضافة اليوريا. يُنصح بعدم استخدام السماد الطازج.

التغطية

غطِّ بين الصفوف بخليط من الدبال والرمل بعد تفكيك التربة - ليس أكثر من مرتين في الموسم. إذا كانت التربة حمضية قليلاً، غطِّها بخليط من قشر البيض والرمل.

عند زراعة البصل في فصل الشتاء، يتم رش الأسرة بأوراق جافة، والتي يتم إزالتها بعد ذوبان الثلوج الأولى.

اختيار

بصل المعرض صنفٌ كبير الثمار. عندما تصل الشتلات والمجموعات إلى نسبة إنبات 100%، قد تصبح المزروعات كثيفة جدًا. في هذه الحالة، تُقلَّم النباتات، وتُزال الأبصال الضعيفة لمنعها من إبطاء نمو الأبصال الأخرى. ويُرافق التقليم تخفيف وتنعيم المساحات بين الصفوف.

الحصاد والتخزين

في نهاية شهر أغسطس، يُسعد بصل المعرض البستانيين بحصاده. يُحصد البصل من الأحواض، مع قممه، ويُجفف على رفوف خشبية تحت أشعة الشمس في مكان دافئ.

بعد جفاف الأبصال، تُقطع قممها. لا يُنصح بصنع أسوار من هذا النوع من الأبصال، إذ لا يُحفظ لفترة طويلة. يُخزن المحصول المحصود في صناديق خشبية جيدة التهوية. يُستهلك البصل بحلول شهر ديسمبر.

الأمراض والآفات

عند زراعة بصل المعرض، تُعد التدابير الوقائية ضد الأمراض أساسية. هذا الصنف الهولندي عرضة للتعفن وهجمات الحشرات. يتمتع النبات بمناعة متوسطة.

تعفن

خلال مواسم الأمطار الطويلة، وقلة الزراعة، وكثرة الأعشاب الضارة في أحواض البصل، قد تتطور الأمراض الفطرية. ويمكن أن يتطور تعفن العنق أثناء التخزين. تنتشر جميع أنواع التعفن بسرعة وتصيب الأبصال الأخرى. ولمنع ذلك، يجب عليك:

• إزالة جميع النباتات المصابة.
• توقف عن إطعام البصل.
• رش الأسرة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس.
• ضبط نظام الرعاية.

إن معالجة مادة البذور وتطهير التربة قبل زراعة مجموعات البصل أو حبة البركة هو إجراء وقائي إلزامي ضد الأمراض الفطرية.

فحم البصل

غالبًا ما تُصاب البصلات الصغيرة بالعدوى في الأسابيع الأولى بعد الزراعة. العامل المسبب هو فطر يخترق الأبصال السليمة ويُشكل عروقًا سوداء. يُكافح هذا المرض بمضادات الفطريات، ويجب إزالة النباتات المصابة.

دودة خيطية جذعية

مرض خطير يصيب البصل، قد يُدمر محصولًا بأكمله. النيماتودا هي ديدان جذعية طفيلية تمتص جميع العناصر الغذائية من محاصيل البصل. تحفر هذه الديدان البيضاء الصغيرة، الشبيهة بالخيوط، داخل البصلة وتتكاثر بسرعة.

من العلاجات الشعبية للوقاية زراعة نباتات طاردة للحشرات، مثل القطيفة، قرب أحواض البصل. ومن العلاجات الكيميائية الفعالة مادة الليندين.

ذبابة البصل

حشرة صغيرة مجنحة تضع بيضها على سيقان محاصيل البصل، ثم تفقس يرقات شرهة. هذا المرض معروف منذ زمن طويل، وهناك العديد من العلاجات الكيميائية والشعبية لمكافحة ذبابة البصل:

• سقي و رش الأسرة بمحلول ملحي.
• رش البصل برماد الخشب.
• غبار التبغ.
• محلول الخل.
• المواد الكيميائية: "أكتارا"، "إكسترافلور" ومستحضرات أخرى.

التكاثر

يُكاثَر بصل العرض بشكل رئيسي بالشتلات باستخدام بذور حبة البركة. يمكنك شراء مجموعات البصل هذه، ولكن من المهم اختيار المصدر المناسب. تتوفر العديد من مواد الزراعة المقلدة والرديئة. النباتات المزروعة من البذور أكثر مقاومة للأمراض وأقل عرضة للإصابة بها.

كيفية الحصول على حبة البركة

تُحصد حبة البركة من البذور التي تتكون في ساق البصل بعد الإزهار. يُكوّن البصل المُعرض أزهارًا كروية بيضاء جميلة. بعد التلقيح، تنمو بذور سوداء داخلها. تُقطع الأزهار، وتُهزّ البذور، وتُجفف. ولأن بذور البصل تنضج بشكل غير متساوٍ، يلجأ البستانيون إلى حيلة بسيطة: يغطون الأزهار الناضجة بشاش أو قطعة قماش وينتظرون نضجها بالتساوي.

المراجعات

أولغا ألكسندروفنا ريابشيكوفا، ماغنيتوغورسك، ٥٦ عامًا: "أزرع بصل المعرض منذ عدة سنوات؛ إنه صنف ممتاز للسلطات، مثالي للسلطات اليونانية. أمزج الحلقات البيضاء العصير مع الحلقات الأرجوانية، مما يُنتج مزيجًا لونيًا فريدًا. نكهته رائعة ورقيقة للغاية. يمكن الحصول على محصول وفير من حوض صغير واحد. يسهل تقشيره، وفي الصيف نستخدم الخضراوات الطازجة، وهي بالمناسبة لذيذة جدًا."