فوائد السماد النيتروجيني للخيار وأنواعه وقواعد استخدامه ومواعيد تطبيقه

يُعد النيتروجين أحد العناصر الأساسية لنمو النبات. فبدونه، لا يمكن أن تحدث عمليات الأيض في خلايا النبات. تلعب الأسمدة النيتروجينية دورًا رئيسيًا في زيادة الكتلة الخضراء للخيار. ومع ذلك، من المهم معرفة الوقت المناسب لاستخدام الأسمدة. فزيادة النيتروجين في التربة تؤدي إلى الأمراض، تمامًا كما يؤدي نقصه.

لماذا النيتروجين مفيد للخيار؟

يحتاج الخيار إلى النيتروجين في مراحل نمو مختلفة، ولكن بكميات مثالية. يُساعد هذا العنصر محصول الخضراوات على:

• تنمو الأوراق والسيقان؛
• بدأت تتفتح؛
• لتكوين المبايض والثمار؛
• تؤتي ثمارها لفترة طويلة.

لأن مركبات النيتروجين موجودة في الطبقة العليا من تربة الحديقة، فإن جذور الخيار تمتصها بشكل طبيعي. مع مرور الوقت، تُستنزف التربة، مما يتطلب أسمدة غنية بالنيتروجين. تواجه جذور الخضراوات صعوبة في امتصاص النيتروجين عند انخفاض درجات الحرارة. كما يصعب امتصاصه من التربة شديدة الحموضة. لذلك، يُعد التسميد المناسب ضروريًا لضمان حصول الخيار على تغذية كافية.

علامات النقص أو الزيادة

تتفاعل محاصيل الخضراوات بسرعة مع نقص المعادن في التربة. إذا كانت نسبة النيتروجين في التربة منخفضة أو ضعيفة الامتصاص، فإن:

1. تتحول الثمار والأوراق إلى اللون الأخضر الباهت.
2. في الجزء العلوي من الخيار، حيث كانت الزهرة، يتكون برعم يشبه المنقار.
3. تتحول الأوراق الموجودة في أسفل البراعم إلى اللون الأصفر.
4. يتوقف نمو البراعم الجانبية فتتوقف عن النمو.

إذا تم الكشف عن نقص النيتروجين، يتم إجراء التسميد بالأسمدة العضوية أو المركبات المعدنية.الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية يؤدي إلى أمراض النبات. تزدهر الفطريات الممرضة في التربة الغنية بالنيتروجين. ستؤدي زيادة المادة العضوية في التربة إلى نقص البوتاسيوم في الخيار في النصف الثاني من الصيف، مما يؤدي إلى تأخر الإزهار والإثمار.

من الضروري تقليل كمية النيتروجين لاستعادة عملية نمو الخيار.

أنواع الأسمدة النيتروجينية وقواعد استخدامها

عندما تفتقر التربة إلى العناصر الغذائية، تحتاج النباتات إلى التسميد. يبدأ ذلك عادةً مع نمو أوراقها. في البداية، تحتوي شتلات الخيار على كمية كافية من النيتروجين، فتنمو أوراقها بشكل جيد، ولكن مع مرور الوقت، تبدأ الشتلات بالتمدد وتتحول أوراقها إلى اللون الأصفر. التسميد ضروري. الخطوة الأولى هي اختيار نوع السماد المناسب.

هناك ثلاثة أنواع من الأسمدة النيتروجينية: الأمونيا، والنترات، والأميد. يُضاف كل نوع في مرحلة محددة من نمو الخيار. تتوفر هذه الأسمدة على شكل سائل، أو حبيبات، أو مسحوق.

نترات الكالسيوم

الأسمدة النيتروجينية القائمة على النترات تشمل نترات الكالسيوم والصوديوم. هذه المركبات القلوية مفيدة للتربة ذات الحموضة العالية، إذ تعزز امتصاص النيتروجين.

يحتوي نترات الكالسيوم على 15% نيتروجين. يتميز هذا السماد بخواصه الاسترطابية العالية. يُستخدم عندما يبدأ الخيار بالذبول وتذبل أوراقه. يُنصح بإضافة النترات إلى التربة قبل زراعة الخيار. يُساعد هذا الخليط على الوقاية من الأمراض وتقوية جذور نباتات الخضراوات. ستنبت الشتلات أسرع إذا سُمِّدت التربة بنترات الكالسيوم.

تتم عملية تسميد الخيار على النحو التالي:

1. عندما تظهر 3 أوراق حقيقية، قم برش الشتلات بمحلول مُحضر من ملعقة كبيرة من نترات الصوديوم لكل 6 لترات من الماء.
2. ويتم إجراء العلاج الثاني بعد 14 يومًا.
3. الرشة الثالثة بعد شهر.

يتم إجراء العملية في الطقس الغائم، عندما لا يكون هناك رياح.

الخث

ينتمي البستانيون إلى الخث كسماد نيتروجيني بطريقتين. النيتروجين الذي يحتويه يكون في صورة صعبة الهضم. الخث مناسب لجعل التربة الطينية نفاذة للرطوبة والهواء.

يُفضّل تغذية الخيار بسماد الخث. ضع نشارة الخشب والخث في قاع وعاء أو منطقة مسيّجة، ثمّ رتّب بقايا النباتات وبقايا الطعام فوقه. أضف المزيد من الخث الممزوج بتربة الحديقة. يُنصح بسقي الخليط بالطين. بعد سنة أو سنتين من التعفّن، سيصبح السماد سمادًا ممتازًا للخيار.

اليوريا

يحتوي السماد العضوي على أكثر من 47% من النيتروجين. تُضاف الحبيبات عن طريق دمجها في تربة فراش الخيار. لا يُنصح بتركها مكشوفة للهواء، لأن ذلك سيؤدي إلى تسرب النيتروجين المفيد. يُفضل ري النباتات بمحلول اليوريا. أذب 45 غرامًا من اليوريا في دلو من الماء النظيف. يمكن أيضًا استخدام الخليط كسماد ورقي، برش أوراق وسيقان النبات.

نترات الأمونيوم

يتوفر السماد على شكل مسحوق أو حبيبات، وهو سريع الذوبان في الماء. يُستخدم النترات في مراحل مختلفة من نمو النباتات. لتحضير المحلول، أضف 3 ملاعق كبيرة من نترات الأمونيوم إلى 10 لترات من الماء وحرك حتى يذوب تمامًا. اسقِ النباتات بالمحلول المُجهز حتى الجذور. وزّع 5 غرامات من المسحوق أو الحبيبات لكل متر مربع من السماد الجاف. وزّع السماد في الأخاديد المحفورة بالقرب من حوض الزراعة.

يتوافق نترات الأمونيوم جيدًا مع الأسمدة المعدنية الأخرى: السوبر فوسفات، ملح البوتاسيوم. يتم استخدامهما معًا في أغلب الأحيان لتغذية الخيار.

فضلات الطيور

تُستخدم فضلات الطيور كسماد للمحاصيل البستانية، إذ تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الكبرى والصغرى. يُضاف إلى التربة في الربيع والخريف، وتُستخدم المحاليل الناتجة لتغذية الخيار. ومن مزايا استخدام فضلات الطيور ما يلي:

• يزيد من مقاومة الأمراض؛
• يزيد من إنتاج الخيار ويحسن جودته؛
• يثري تكوين التربة؛
• يتحلل ببطء.

لا يُستخدم السماد الطازج، فهو سام للنباتات. يُستخدم السماد المُركّب. في بداية الموسم، يُحضّر سماد مائي مُنقوع. لتسميد الجذور، تكون النسبة ١:٢٠، وللتسميد الورقي ١:٣٠.

يمكنك تجفيف فضلات الطيور ثم إضافتها بين الصفوف بمعدل 50 جرام لكل شجيرة.

كبريتات الأمونيوم

يحتوي السماد على حوالي ٢٠٪ نيتروجين ونفس الكمية من الكبريت. وهو قابل للذوبان في الماء بدرجة عالية. يتميز السماد بتأثير مُحمِّض، لذا يجب مراعاته عند استخدامه على التربة. يُفضَّل استخدام كبريتات الأمونيوم بعد ترطيب التربة. يُنصح باستخدام ٤٠ غرامًا لكل متر مربع. يُمكن منع حموضة التربة بإضافة الطباشير بنسبة ١:١.

السماد

غالبًا ما يستخدم البستانيون روث الأبقار كسماد. يُعدّ روث الخيل الطازج مفيدًا في المناطق ذات الصيف البارد أو التربة القلوية. يُساعد محلول الخطمي على تسريع إزهار وثمار نباتات الخيار. ويُستخدم السماد المُعفّن جيدًا لتسميد التربة قبل زراعة الخضراوات.

يُروى الخيار بالسماد السائل قبل عقد الثمار. تركيز السماد ١:٦. يستخدم الكثيرون طريقتهم الخاصة لتحضير المحلول. أولاً، يحفظون محلول الخطمي في برميل، ثم يسقون نباتات الخضراوات بتركيز ١:٥.

متى يتم تسميد شجيرات الخيار

يعتمد تسميد الخيار على تركيبة التربة في حوض الحديقة أو الدفيئة. يجب تحديد نقص النيتروجين من خلال علامات خارجية لعلاج النباتات واستعادتها في أسرع وقت.

في الدفيئة

يستخدم البستانيون الصوبات الزراعية على نطاق واسع لزراعة الخيار، فهم يرغبون في الاستمتاع بثماره في أقرب وقت ممكن. أما في الداخل، فيجب تغذية النباتات كل 10-15 يومًا. في المرة الأولى، يُخفف المولين بالماء بنسبة 1:8، ثم يُزاد التركيز إلى 1:4. يُضاف 10-15 غرامًا من نترات الأمونيوم لكل دلو من الماء، ويُضاعف هذه الكمية خلال فترة الإثمار. يُضاف السوبر فوسفات (40 غرامًا) وكلوريد البوتاسيوم (10 غرامات) إلى المحلول.

في منطقة مفتوحة

يحتاج الخيار المزروع في أحواض الحدائق إلى تغذية إضافية خلال فترة الإزهار. كما يحتاج إلى المعادن خلال فترة عقد الثمار. يُفضل استخدام المواد العضوية أولاً. يُقوي روث الأبقار أو فضلات الطيور النباتات، وخاصةً نظام الجذور. خلال الإضافتين الثانية والثالثة، يُفضل دمج النيتروجين مع الفوسفور والبوتاسيوم لضمان جودة عالية وثمار كاملة.

ما هي مخاطر تناول جرعة زائدة من الأسمدة؟

يجب العناية بالخيار بحكمة. إذا كانت التربة غنية بالعناصر الغذائية، فلا يُنصح بالتسميد. فالنيتروجين الزائد يزيد من أمراض النبات. البقع والعفن وتقزم الكروم علامات على وجود عدوى فطرية. كلما زادت نسبة النيتروجين في التربة، زادت فعالية مسببات الأمراض، فهي تنتشر وتتكاثر بمعدل أسرع. أما الإفراط في التسميد فسيؤدي إلى موت النباتات. ليس لدى الجميع الشجاعة لاقتلاع نبات مريض، فقد يؤدي ذلك إلى خسارة المحصول بأكمله.

يؤدي الإفراط في النيتروجين إلى فرط النمو، وتأخر الإزهار، وعدم إنتاج الثمار. يجب اتخاذ تدابير لزيادة مستويات البوتاسيوم والفوسفور في التربة مع تقليل النيتروجين. ولأن أملاح النيتروجين سريعة الحركة، يمكن ري التربة الرخوة بوتيرة أكبر. سيؤدي ذلك إلى غسل مركبات النيتروجين الزائدة.