وصف وخصائص صنف خيار الفينيكس والإنتاج والزراعة

يمكن زراعة خيار الفينيق في حديقتك دون القلق بشأن نقص الحصاد الوفير في الخريف. يشتهر هذا الصنف بغزارة إنتاجه، وثماره متجانسة الحجم مثالية للتخليل. يُؤكل خيار الفينيق طازجًا ويُستخدم في أنواع مختلفة من السلطات، بفضل نكهته الرائعة. علاوة على ذلك، يُعتبر هذا النبات سهل العناية، وهو ما يعتبره البستانيون ميزةً كبيرة.

تاريخ تطور الثقافة

بدأ كل شيء عام ١٩٨٥، عندما تفشى وباء البياض الزغبي، وهو مرض واسع الانتشار، في جميع أنحاء العالم. استغرق الأمر خمس سنوات حتى حقق المربون السوفييت المستحيل - تطوير صنف مقاوم لهذا المرض وغيره من الأمراض.

رغم ظهور صنف فينيكس عام ١٩٩٠، إلا أنه لا يزال يحتل مكانة رائدة، لسببين: إنتاجيته العالية ومناعته القوية. لفترة طويلة، لم يُعر البستانيون هذا الصنف اهتمامًا كبيرًا، ولكن على مر السنين، اكتسب فينيكس شعبية مستحقة.

مميزات وعيوب خيار الفينيكس

إذا قررت زراعة الخيار في حديقتك، ففكّر في خصائصه الرئيسية. يُعدّ فينيكس نباتًا فريدًا، ولكن كأي نوع آخر من الخيار، له مزاياه وعيوبه. أولًا، لنتحدث عن فوائده:

1. لنبدأ بالطعم الممتاز للفاكهة، وهو ما يجذب انتباه البستانيين أولاً.
2. وينبغي أن تشمل قائمة المزايا أيضًا مظهر الخيار.
3. تنوعهم في إنشاء الفراغات.
4. زيادة إنتاج المحاصيل.
5. مناعة جيدة نسبيا، متواضع في الرعاية.
6. مقارنة تحمل الجفاف.
7. قابلية النقل جيدة حيث لا تفقد الثمار طعمها.

يتميز الخيار بطعم لطيف، بدون مرارة أو نكهات غريبة، وله رائحة واضحة.

ولكن على الرغم من المزايا المذكورة أعلاه، فإن هذا الصنف لديه بعض العيوب:

• عدم تحمل التغيرات والتقلبات الشديدة في درجات الحرارة؛
• متطلبات المساحة - يحتاج الخيار إلى مساحة كبيرة؛
• إمكانيات النمو محدودة - يتم زرع البذور في أرض مفتوحة فقط.

يُلقَّح هذا النبات بواسطة الحشرات، ما يعني أن زراعته في دفيئة لن تُؤتي ثمارها. لذلك، يُزرع الخيار في الأرض متأخرًا - عندما يكون الطقس في الخارج مناسبًا - لمنع تجمد الشتلات.

ما الفرق بينه وبين أصناف فينيكس 604 وفينيكس بلس؟

يُنتج الصنف "زائد" فاكهة صغيرة يمكن تخليلها كاملة في الجرار، مثل الخيار المخلل.

رغم أن حجم ثمار هذا المحصول أكبر، إلا أن الخيار يتميز بخصائص مشابهة. يبدأ هذا النبات بالإثمار بعد 45-55 يومًا.

يمكن تمييز فينيكس 604 بحجم ثماره، والذي يُعتبر متوسطًا. من النادر زراعة خيار بهذا الحجم في الحديقة، ويحدث هذا فقط إذا لم يُحصد في الوقت المناسب. يُعتبر هذا الصنف متأخر النضج، حيث تظهر ثماره خلال 60-65 يومًا. ينفر بعض البستانيين من حجم ثمار هذا الصنف الكبير، ولذلك يُفضلون خيار فينيكس بلس.

الوصف الخارجي وخصائص النوع

يتميز الخيار بخصائص فريدة: فهو ينمو بسرعة ويبدأ بالإثمار بعد شهرين من زراعته. وتستمر هذه العملية طوال فصل الخريف، حتى بعد انتهاء البستانيين الآخرين من حصاد خيارهم.

شجيرة وأوراق

هذا النبات ضخمٌ بشكلٍ مثيرٍ للإعجاب، يصل طوله إلى ثلاثة أمتار، ويستمر في النمو طوال حياته. أوراقه خضراء داكنة ممتدة، مُشكّلةً تاجًا.

لا ينصح بزراعة المحصول بدون دعم، ولكن إضافة الدعم في وقت مبكر جدًا لا ينصح بها أيضًا، لأن هذا يمكن أن يسبب الضرر، ويتلف الجذع، ويؤدي إلى جفافه.

الإزهار والثمار

يبلغ متوسط ​​حجم الخيار 15 سم، ولا يتجاوز وزنه 150 غرامًا. وصف الثمرة وخصائصها المميزة:

• لها شكل أسطواني منتظم؛
• لها لون أخضر غني مع خطوط أفتح؛
• يتم التعبير عن البثور بشكل ضعيف.

بعد 25-30 يومًا من زراعة الخيار في الأرض، تتكون المبايض عليه، ويعتمد موسم النمو على الظروف المناخية للمنطقة.

وقت النضج والعائد

تختلف الغلة باختلاف الرعاية، ولكن في المتوسط، يمكن حصاد ما بين 6 و8 كيلوغرامات من الخيار لكل متر مربع. تنضج الثمار متأخرًا؛ فإذا زُرعت النباتات في منتصف يونيو، يبدأ الحصاد في أوائل الخريف.

مقاومة تقلبات درجات الحرارة والجفاف

هذا الصنف لا يتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا، ولا يتأثر بالجفاف، شريطة ألا يدوم طويلًا. كما أنه ليس مقاومًا للصقيع، لذا يُنصح بعدم زراعته مبكرًا، لأن ذلك سيؤدي إلى موت الشتلات وفشل المحصول.

مقاومة الأمراض والآفات

يتميز هذا الصنف بمناعته الجيدة، ومقاومته الرائعة للأمراض والآفات تجذب البستانيين أيضًا.

قد تنشأ مشاكل إذا تعرض ساق النبات أو أوراقه للتلف؛ لمنع موت الشجيرة، قم بمعالجتها.

ميزات الهبوط

يُزرع المحصول في الأرض، وهو غير مناسب للبيوت المحمية. مع ذلك، يلزم تحضير التربة، مما يزيد الغلة بشكل ملحوظ. يُنصح بإجراء هذه العملية في الخريف. أما العلاجات المماثلة في الربيع، فستؤدي إلى نتائج أقل جودة.

اختيار الموقع وتحضير التربة للزراعة

تُزرع في منتصف يونيو/حزيران، عندما تتراوح درجات الحرارة بين ١٣ و١٥ درجة مئوية. يمكن اختيار أي مكان، ولكن يُفضل أن يكون بعيدًا عن أشعة الشمس الساطعة.

من المستحسن الاهتمام بشكل خاص بإعداد التربة، ولهذا الغرض يجدر:

1. حفر التربة، وإزالة جذور الأعشاب الضارة.
2. ثم أضف الدبال أو السماد.
3. قم بحفر التربة مرة أخرى قبل زراعة الشتلات.

يُنصح بفكّ التربة دوريًا، فهي تحتاج إلى الأكسجين. يُفضّل القيام بذلك في الربيع، قبل زراعة الخيار، ولكن لا تنسَ القيام بذلك لاحقًا، بعد الزراعة.

نصيحة: من المستحسن تخفيف التربة في الشتاء وتغطيتها بأوراق وجذوع العشب المقصوص.

توقيت وتكنولوجيا زراعة وزراعة الشتلات

تُنبت البذور وتُزرع في أكواب فردية أو في وعاء مشترك. يُنصح بهذه العملية في منتصف أبريل، أو الأفضل في نهايته. قد يكون هذا متأخرًا بعض الشيء، ولكن تُزرع الشتلات أيضًا في الأرض في أوائل الصيف.

العناية بالنبات في الأرض المفتوحة

لا يتطلب نبات الفينيق عناية خاصة، فهو سهل العناية ولا يتطلب عناية مكثفة. يلزم التسميد وتخفيف التربة بشكل دوري.

تردد الري

تحتاج الخضراوات إلى الري بانتظام، ولكن ليس بإفراط، لتجنب الرطوبة الزائدة. يُنصح بالري كل يومين إلى ثلاثة أيام، مع الري بسخاء. يصعب تحديد كمية الماء اللازمة، لذا التزم بالإرشادات.

تغذية الخيار بشكل صحيح

سمّد بالأسمدة المعدنية أو العضوية. يمكن استخدام السماد الطبيعي، ولكن هناك خطر كبير من حرق جذور الخيار. سمّد عدة مرات في الموسم، ويفضل قبل الإزهار وبعد نهاية موسم النمو.

تشكيل سوط

تنمو الشجيرة طويلًا وتحتاج إلى دعم. يمكن استخدام تعريشة، ولكن يُنصح بعدم قرص السيقان مبكرًا جدًا، فقد يؤدي ذلك إلى إتلافها. يجب توجيه الكروم على طول سلك أو إطار. ينصح البستانيون بقص البراعم الجانبية وإزالة البراعم الجانبية لتحسين النمو.

إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة

نبات الفينيق حساسٌ للأعشاب الضارة، لذا يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، وإلا سينخفض ​​المحصول. خفّف التربة بانتظام بعد الري لتزويدها بالأكسجين، مما يُحسّن نموها وتطورها.

مكافحة الحشرات والأمراض

لا داعي لإجراء العلاج إذا تم العناية بالخيار وفقًا لجميع القواعد والتوصيات.

حصاد

يُنصح بالقيام بذلك بانتظام، يوميًا أو يومًا بعد يوم. يجب حصاد الخيار بعناية لتجنب إتلاف المبايض المُكوّنة. سيؤدي إتلاف الكرمة أو الساق إلى موت النبات.

نصائح للبستانيين المبتدئين

هناك توصيات لتحسين الغلة، معروفة جيدًا للبستانيين ذوي الخبرة، لكنها غير معروفة للمبتدئين. ما هي، أم بعض النصائح البسيطة للبستانيين؟

• من المفيد سقي النباتات بانتظام، ولكن تجنب الرطوبة الراكدة، لأن ذلك سيؤدي إلى تعفن نظام الجذر؛
• من المستحسن سقي الشجيرات بالماء الدافئ لتجنب تبريد نظام الجذر؛
• خلال موسم النمو يمكن إجراء عملية التسميد، ويوصى باستخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية لهذا الغرض؛
• لتعزيز مناعة الخيار الجيدة بالفعل، يوصى بمعالجة البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم - "لتخليلها"؛
• من المستحسن زراعة الزهور بجانب الخيار، فهذا يجذب النحل الذي يقوم بتلقيح النباتات.

مراجعات الصنف

من الصعب أن نطلق على آراء سكان الصيف أنها سلبية؛ دعونا نلقي نظرة على بعض آراء البستانيين التي تميز صنف خيار فينيكس:

1. أليفتينا تاراسوفا: "لديّ خبرة واسعة في زراعة هذا المحصول؛ اخترته عدة مرات، وكنت دائمًا راضية عن محصوله. يتميز بجودة عالية، ونكهة طيبة، وخالية من المرارة أو الحموضة."
2. فاسيلي بارسوكوف: "أعجبتني بساطة العناية بهذه النبتة. لم تتطلب جهدًا كبيرًا، فأنا لا أزور الحديقة إلا مرتين أو ثلاثًا أسبوعيًا. اخترت فينيكس بناءً على نصيحة حماتي، وأنا ممتن لها جدًا."
3. فاليريا نزاروفا: "واجهتُ صعوبة في تلقيح خياري. لم أكن أعلم أن النحل يُلقّحه، فزرعته في دفيئات. ونتيجةً لذلك، لم أحصل إلا على محصولٍ قليل، وذلك لأنني سمحتُ للحشرات بالدخول."

الخيار من الخضراوات التي تتطلب عناية فائقة. حتى مع العناية المناسبة، ليس من الممكن دائمًا حصاد محصول كبير. ستساعد خصائص فينيكس الفريدة في حل هذه المشكلة.