خصائص ووصف صنف خيار إيزياشني، الغلة والزراعة

معظم محاصيل الخضراوات المحبة للحرارة لا تنبت جيدًا في المناطق الباردة. ومع ذلك، لا ينطبق هذا على صنف خيار إيزياشني. يُنتج النبات ثمارًا مبكرة، وهو أمر بالغ الأهمية عند زراعته في سيبيريا أو شمال روسيا. يتميز هذا الصنف بغلاله الجيدة حتى عند زراعته في الهواء الطلق.

تاريخ تطور الثقافة

يعود أول وصف رسمي لصنف خيار إيزياشني إلى عام 1971. تم تربية هذا الصنف من الخضروات في الأصل خصيصًا للزراعة في سيبيريا وجبال الأورال.

المزايا والعيوب

وفقًا لمراجعات البستانيين، يتمتع هذا النوع من الخيار الملقح بواسطة النحل بالمزايا التالية:

• الإثمار المبكر؛
• متطلبات صيانة منخفضة؛
• طعم غني من الفواكه؛
• مقاومة جيدة للصقيع؛
• تكلفة مواد الزراعة منخفضة نسبيًا؛
• لا تصبح الخيار الناضج مغطاة بالبقع الصفراء.

الميزة المهمة لصنف خيار إيزياشني بالنسبة لسكان المناطق الشمالية هي أن الثمار تظل مقرمشة لفترة طويلة بعد التخليل.

لأن هذا النبات كان يُزرع في الأصل للمناطق الشمالية، فإن هذا المحصول لا يُعرف بغلته العالية. إذا تأخر البستانيون في حصاد الثمار، تصبح قشرة الخيار خشنة. ومن عيوب هذا النبات أيضًا أن عدد الأزهار المذكرة على السيقان يفوق عدد الأزهار المؤنثة بشكل ملحوظ، مما يُصعّب عملية التلقيح الذاتي. لهذا السبب، لا يُزرع خيار إيزياشني في البيوت الزجاجية.

الوصف الخارجي لصنف إيزياشني

مع العناية المناسبة، يُنتج صنف إيزياشني أول حصاد له خلال 45-55 يومًا من الزراعة. ويمكن تحقيق هذا الإثمار المبكر من خلال التسميد المنتظم بالأسمدة المناسبة.

خيار إيزياشني مستطيل الشكل، يصل طوله إلى 10 سنتيمترات. يتراوح متوسط ​​وزن الخيارة الواحدة بين 120 و150 غرامًا.

الخصائص الرئيسية

يُنصح بزراعة خيار إيزياشني في الهواء الطلق نظرًا لقلة أزهاره الأنثوية في قمته (فالنبات ليس ذاتي التلقيح). لا يتطلب هذا النبات عناية كبيرة، ويتميز بسيقان متفرعة يصل طولها إلى 1.8 متر.

التلقيح، الإزهار، العائد

كما ذكرنا سابقًا، يُلقَّح صنف خيار إيزياشني بواسطة الحشرات. ينمو النبات جيدًا في المناطق المفتوحة والمشمسة مع الريّ الوفير. على الرغم من مقاومته العالية للصقيع، إلا أن نموه يكون أبطأ في درجات الحرارة المنخفضة. للوقاية من الأمراض، يُنصح بتغطية أحواض الخيار بالبلاستيك خلال الطقس البارد.

صنف إيزياشني نبات سريع النمو. تظهر أولى الثمار الناضجة على الشجيرات خلال شهر ونصف إلى شهرين من الزراعة. يُنتج المحصول محصولًا وفيرًا. مع ذلك، يتباطأ نمو النبات بسرعة بعد حصاد الثمار الأولى. في المتوسط، يمكن حصاد ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الخيار من المتر المربع الواحد.

القابلية للإصابة بالأمراض والآفات

يتميز صنف خيار إيزياشني بمقاومته العالية للظروف البيئية القاسية. هذه الميزة تُسهّل زراعته. مع ذلك، خلال فصول الصيف الممطرة والباردة، غالبًا ما تظهر بقع بيضاء على سطح الأوراق، مما يُشير إلى الإصابة بالعفن البودري.

بالإضافة إلى هذا المرض الفطري، يُعدّ هذا النوع من الخيار عرضة لهجمات المنّ. غالبًا ما تُهاجم هذه الآفات النباتات المزروعة بكثافة.

ولمنع الإصابة بالعدوى، يُنصح بشراء بذور عالية الجودة واتباع متطلبات زراعة المحصول وتجنب المناطق المظللة.

كيفية زراعة صنف في قطعة أرض؟

صنف إيزياشني مناسبٌ لزراعة الشتلات وزرع البذور مباشرةً في الأرض. وفي كلتا الحالتين، يُعتبر أوائل يونيو/حزيران الوقت الأمثل للإنبات.

زرع البذور وزراعة الشتلات

يُنصح بزراعة بذور الشتلات قبل شهر تقريبًا من زراعتها في الخارج. للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:

• زرع البذور في التربة المحضرة على مسافة 10 سم من بعضها البعض؛
• قم بتغطية الوعاء الذي يحتوي على البذور بغلاف بلاستيكي؛
• قم بتخزين الحاوية التي تحتوي على البذور في غرفة بدرجة حرارة تصل إلى 30 درجة؛
• عندما تظهر البراعم الأولى، قم بإزالة البولي إيثيلين واسقِ الشتلات.

أخيرًا، يُوضع صندوق الزراعة على حافة النافذة في غرفة جيدة التهوية. يُنصح خلال هذه الفترة باستخدام الأسمدة المعدنية بشكل دوري. لضمان نمو طبيعي للشتلات، يجب أن تتراوح درجة حرارة الغرفة بين 16 و22 درجة مئوية نهارًا، ولا تزيد عن 20 درجة مئوية ليلًا.

بعد الوقت المخصص، يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة، والتي يجب تسميدها بالسماد أو رماد الخشب في الخريف.

التوقيت الأمثل

يعتمد موعد الزراعة على درجة الحرارة المحيطة. ولأن هذا الصنف ينضج مبكرًا، تُنقل الشتلات من الوعاء إلى حوض الحديقة في أوائل يونيو.

العمل التحضيري

يبدأ التحضير الأولي لزراعة الخيار في الخريف. قبل حلول فصل الشتاء، يُنصح بحفر الأرض وإضافة السماد الفوسفاتي أو الرماد إليها، وإزالة الأعشاب الضارة. قبل الزراعة بفترة وجيزة، تُعاد تسميد التربة. خلال هذه الفترة، يمكن استخدام روث البقر أو الدبال.

دليل خطوة بخطوة للزراعة والغرس

يُنصح بزراعة الخيار في تربة مُدفأة بدرجة حرارة تتراوح بين 15 و17 درجة مئوية. في حال زراعة البذور مباشرةً في التربة، يُنصح بنقعها أولاً في ماء مملح. البذور التي تطفو على السطح غير مناسبة للزراعة. بعد ذلك، تُنقع الشتلات في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة.

بعد اكتمال مرحلة التحضير، يمكنك البدء بزراعة البذور أو نقل الشتلات. للقيام بذلك، بلل التربة واصنع عدة حفر يصل قطرها إلى 1.5 سم في الحوض. تباعد النباتات بمسافة 20-30 سم. أخيرًا، على بُعد متر واحد من الحفرة، ثبّت التعريشة واسق الحوض. لضمان احتفاظ التربة بالرطوبة لفترة طويلة، قم بتغطية التربة بالسماد العضوي بعد ذلك.

العناية بالمحصول

خيار إيزياشني سهل الزراعة. الري والتسميد المنتظمان ضروريان لنمو صحي. كما يُنصح برش الأوراق بالمبيدات الحشرية للوقاية من الإصابة.

ما هو تسميد النبات وكيف؟

تُستخدم الأسمدة العضوية أو المعدنية لتسميد الخيار. تُرشّ هذه الأخيرة مباشرةً تحت الشجيرة. في حال استخدام الأسمدة السائلة، يُرشّ السماد على الأوراق.

الأسمدة العضوية

لتغذية صنف الخيار "إيزياشني"، استخدم:

• منقوع روث البقر (يخلط مع الماء بنسبة 1:5، يترك لمدة أسبوع ثم يضاف المزيد من السائل بنسبة 1:10)؛
• فضلات الطيور (تخلط مع الماء بنسبة 1:20، تترك لمدة 10 أيام ثم تضاف السائل مرة أخرى بنسبة 1:10)؛
• مغلي الأعشاب (يخلط مع الماء بنسبة 1:2 ويترك لمدة ثلاثة أيام).

يُضاف السماد العضوي بعد أسبوع من زراعة الخيار، ثم يُكرر كل عشرة أيام.

الأسمدة المعدنية

يتم استخدام العلامات التجارية التالية من الأسمدة كسماد معدني للخيار:

• بيو ماستر؛
• أجريكولا؛
• خيار زيوفيت.

يمكنك أيضًا تحضير سمادك المعدني بنفسك بخلط 7 غرامات من كبريتات البوتاسيوم، و10 غرامات من السوبر فوسفات، و20 غرامًا من اليوريا، و10 لترات من الماء. يُرش هذا السماد على جذور النبات مباشرةً بعد الري.

قواعد الري

يُنصح بسقي الخيار مرة أو مرتين أسبوعيًا بماء دافئ راكد. من المهم تجنب تشبع التربة بالماء، لأن الإفراط في الري قد يؤدي إلى البياض الدقيقي. يُنصح بالسقي صباحًا، حتى يجفّ الفرش قبل أن يبرد المساء.

تشكيل السوط

معظم أزهار خيار إيزياشني مُذكرة. لذلك، نادرًا ما يحتاج هذا النبات إلى قرصه لتكوين كرمة. مع ذلك، قد يكون هذا الإجراء ضروريًا في بعض الحالات.

لتشكيل كرمة، يُنصح بإزالة الفرع الرئيسي عند ظهور 4-6 أوراق. يجب توجيه البراعم الجانبية نحو التعريشة. ومن الطرق الأخرى التي يستخدمها البستانيون لتكوين الكرمة ضغط البراعم الجانبية على الأرض لتشجيع نمو جذور جديدة.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها

يجب تهوية حوض الخيار بعد كل ري. تُعد هذه العملية بالغة الأهمية خلال فترة الإزهار والإثمار. في حال وجود أعشاب ضارة، يجب إزالتها من الحوض.

العلاجات الوقائية

خيار إيزياشني ليس ذاتي التلقيح. لذلك، يُنصح برش الأوراق بالسكر أو شراب العسل أثناء الإزهار لجذب النحل.

ولمنع تطور مرض البياض الدقيقي، من الضروري معالجة النبات بمحلول ضعيف من عشبة الخطمية.

إذا وجدت بقع بيضاء على الأوراق، يجب إزالة الأجزاء المصابة من الشجيرة وتطبيق سماد البوتاسيوم.

لمكافحة المن، رش بمحلول مكون من 200 غرام من رماد الخشب، و10 لترات من الماء و50 غراما من صابون الغسيل.

خيار أنيق: آراء البستانيين ذوي الخبرة

ألكسندر، 48 عامًا، أوريول

لقد اخترتُ هذا الخيار لعدة مواسم. فصول الصيف في أوريول متقلبة، لكن هذا الصنف لم يخيب ظني قط. عيبه الوحيد هو قلة إنتاجه نسبيًا. مع ذلك، يتميز الخيار بنكهة لطيفة، وليس مرًا، ويُحفظ جيدًا في الثلاجة.

نيكولاي، 40 عامًا، بارناول

قد تُشكّل زراعة الخيار في منطقة ألتاي تحديًا. ولذلك، دأبتُ على زراعة صنف إيزياشني في السنوات الأخيرة. هذا الصنف من الخيار مُثير للإعجاب، إذ يُنتج محصولًا مُنتظمًا عند زراعته في الهواء الطلق، ولا يتطلّب الكثير من العناية.