كيفية زراعة محصول جيد من الخيار وتسريع النمو والنضج

يسعى مزارعو الخيار إلى الحصول على محصول وافر من الخيار الناضج. يُنصح بفهم كيفية الحصول على محصول جيد من الخيار مسبقًا والخطوات اللازمة لتحقيق ذلك.

نقوم باختيار الأصناف عالية الغلة ومبكرة النضج للزراعة

للحصول على محصول جيد من الخيار الناضج، يجب زراعة أصناف عالية الإنتاجية من الخضراوات. أصناف الخيار التالية من بين الأكثر إنتاجية:

• خيار أبريل. لمن يرغب في الحصول على ثمار خيار ناضجة كثيرة من كل نبتة، يمكنه زراعة هذا الصنف الهجين. من مزايا هذا النبات تحمله لدرجات الحرارة المنخفضة ومقاومته لبقع الزيتون والفسيفساء. ثمار خيار أبريل الناضجة مغطاة بأشواك صغيرة وخضراء اللون. لا تحتاج الشجيرة إلى تدعيم، إذ لا يزيد ارتفاعها عن متر واحد.
• هيرمان. يُعد هذا الصنف الهجين من الخيار الأكثر إنتاجية، إذ يمكن أن تنتج الشتلة الواحدة ما بين 12 و15 كيلوغرامًا من الثمار الناضجة. تنضج الثمار خلال 45 يومًا من الزراعة، ويصل وزن كل ثمرة إلى 150 غرامًا، ويصل طولها إلى 12 سنتيمترًا. تُستخدم ثمار هيرمان غالبًا في تحضير المربى المنزلية.
• زوزوليا. هذا الخيار مبكر النضج وعالي الغلة، مقاوم للفيروسات والصقيع. في النصف الأول من الصيف، تبدأ نباتات زوزوليا بإثمارها، التي يصل طولها إلى ٢٠ سم عند نضجها. الخيار مغطى بقشرة خضراء زاهية ذات نتوءات.
• كلافديا. يُنتج هذا الصنف من الخيار شجيرات طويلة، يصل ارتفاعها، في ظل الظروف المثالية، إلى مترين أو ثلاثة أمتار. يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بربطها بتعريشة لزيادة الإثمار. خيار كلافديا صغير الحجم، يزن 80-90 غرامًا فقط. يُمكن استخدامه كطبق خضار رائع أو كسلطة شهية.
• مورافي. خيار مُعاد زراعته، مُصمم للزراعة في الهواء الطلق. ينضج الحصاد في غضون 30 يومًا، مما يجعله خيارًا مبكرًا جدًا. يحظى هذا الصنف بشعبية كبيرة بين البستانيين لمقاومته للعديد من الأمراض الشائعة.
• ماشا. خيارٌ آخر مُبكرٌ جدًا، يُزهر على شكل عناقيد. يُمكن حصاده بعد 35-45 يومًا من زراعة الشتلات في الحديقة. تستخدمه ربات البيوت لتعليب ثماره الكاملة.

العوامل المواتية لتحقيق غلة عالية

قبل زراعة الخيار، عليك أن تتعرف على العوامل المواتية التي تعمل على تحسين إنتاج محصول الخضروات.

في ظروف الدفيئة

عند زراعة الخيار في دفيئة مصنوعة من البولي كربونات، يُنصح بتهيئة ظروف مناسبة له. لتحقيق ذلك، تأكد من حصول النباتات المزروعة على إضاءة كافية. فبدون إضاءة كافية، ستتمدد الشتلات وستقل إنتاجيتها. إذا كانت الدفيئة في الظل، فستحتاج إلى عدة وحدات إضاءة داخلية.

من المهم أيضًا مراقبة درجة الحرارة. يجب ألا تتجاوز 30-35 درجة مئوية، لأن الحرارة الزائدة قد تُسبب ذبول براعم الخيار.

في أرض مفتوحة

من العوامل التي تُسهم في تحسين إنتاج الخيار المزروع في الحديقة رطوبة التربة ومستويات العناصر الغذائية المثلى. وللحفاظ على رطوبة التربة، يجب ري النباتات بانتظام بالماء الدافئ. لتشبع التربة بالعناصر الغذائية، يجب تسميد المنطقة المزروعة بالخيار ثلاث مرات على الأقل في الموسم.

توصيات لتسريع النمو وزيادة العائدات

من المهم التعرف مسبقًا على التوصيات الأساسية التي ستساعد في تحفيز نمو الفاكهة وزيادة محصول الخضروات.

تحضير الشتلات وإنباتها بشكل صحيح

تُزرع بذور الخيار في الربيع، قبل أسبوع أو أسبوعين من الصقيع الأخير. تُعقّم البذور وتُنقع في الماء مسبقًا. يُستخدم وعاء بلاستيكي عادي أو أوعية خث للزراعة.

تُزرع شتلات الخيار في غرف مُشرقة لا تنخفض فيها درجة الحرارة عن ٢٠ درجة مئوية. تُزرع في أرض مفتوحة عند ظهور أولى أوراقها الحقيقية.

اختيار أفضل مكان لزراعة الشجيرات

قبل زراعة الشتلات، عليك اختيار مكان الزراعة. يُزرع الخيار في مناطق مشمسة بالكامل ومحمية جيدًا من الرياح القوية. يجب أن تكون حموضة التربة معتدلة.

تقوية نظام الجذر

ينصح مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة بتجذير الخيار، إذ يُحسّن ذلك من إنتاجيته. يمكن تقوية الجذور بتكوين جذور عرضية. للقيام بذلك، اضغط الجزء السفلي من الساق على الأرض ورشّه بتربة رطبة. في غضون 7-10 أيام فقط، سيبدأ الساق المدفون بالتجذير.

نحن نختار السلف والجيران

يقوم بعض البستانيين بزراعة الخيار في المناطق التي كانت تزرع فيها في السابق محاصيل خضروات غير متوافقة. لا ينبغي زراعة الخيار في المناطق التي ينمو فيها الريحان أو البطاطس أو المردقوش. وتعتبر أفضل السلالات هي الجزر والطماطم والبصل والفلفل والباذنجان.

إنشاء الري المناسب

يعتمد نمو الخيار وثماره على الري. من المهم ري النباتات جيدًا لضمان رطوبة كافية لتكوين ثمار صغيرة. اسقِ التربة يوميًا أو كل يومين لمنع جفاف الطبقة السطحية. يُفضل القيام بذلك في المساء أو في الصباح الباكر.

تحفيز التلقيح

الحشرات هي المحفز الرئيسي لتلقيح العديد من النباتات، حيث تنشط في أواخر الربيع. مع ذلك، عند زراعة الخيار في دفيئة، يجب عليك تلقيح النباتات بنفسك. للقيام بذلك، ستحتاج إلى نقل حبوب اللقاح من الزهرة المذكرة إلى الزهرة المؤنثة بنفسك. يجب القيام بذلك بحذر شديد لتجنب إتلاف الأزهار عن طريق الخطأ.

نحن نزيل الأبناء الزائدين

براعم الخيار هي براعم إضافية يجب إزالتها. قبل القيام بذلك، يُفضل قراءة التعليمات والتوصيات الخاصة بإزالة سيقان الخيار. من المهم إزالة جميع البراعم التي لا تُثمر. كما يجب تقليم أي سيقان بدأت بالجفاف.

نحن ننظم التسميد المستقر

يجب تغذية الخيار المزروع، لأنه بدون العناصر الغذائية الدقيقة من المستحيل تحقيق إنتاجية عالية.

يُجرى التسميد الأول بعد أسبوع ونصف من زراعة الشتلات. لهذا الغرض، يُستخدم سماد الخطمي (المولين) ممزوجًا بالماء بنسبة واحد إلى عشرة. كما يُمكن استخدام السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم، اللذين يُعززان الإثمار.

نحن نغطي المزروعات

يُستخدم النشارة لتحسين تركيبة التربة وإثرائها بالعناصر الغذائية. تُستخدم نشارة الخشب، والسماد، والقش، والجفت، وحتى الأغشية البلاستيكية للتغطية. تجنب استخدام العشب الطازج كغطاء، فقد يتسبب في عقم أزهار الشجيرات.

تخفيف التربة

يجب تفكيك التربة بعد كل ري لتحسين نفاذية الأكسجين والرطوبة. يجب تفكيك المنطقة بعمق 3-4 سم. تجنب تفكيك التربة بعمق أكبر لتجنب إتلاف الجذور.

التخلص من الشجيرات غير المنتجة

لضمان حصاد خيار وفير، يُنصح بفحص النباتات بانتظام وإزالة الأوراق التالفة التي تُقلل من إنتاجية الخيار. كما يُنصح بإزالة البراعم غير المثمرة التي تستهلك العناصر الغذائية اللازمة للنضج السريع.

لا تترك الفاكهة على الكرمة لفترة طويلة

يعتقد بعض البستانيين أنه يجب حصاد الخيار الأكبر حجمًا، لكن هذا غير صحيح. فترك الخيار على الكروم لفترة طويلة يقلل من المحصول. لذلك، يُنصح بقطف الخيار الناضج مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا لمنع نضجه الزائد.

ما هي العناصر الدقيقة التي يحتاجها الخيار للنمو الجيد والإثمار؟

يمكنك تسريع نضج الخضروات وزيادة إنتاجها باستخدام بعض العناصر الغذائية الدقيقة.

ما هي الأدوية التي يمكن استخدامها؟

هناك العديد من العوامل البيولوجية التي تستخدم لزيادة إنتاج المحاصيل:

• "أزوجران"؛
• بيوجران
• "باكتيرين".

وصفات شعبية

يُفضّل البعض استخدام العلاجات الشعبية لتحسين الإثمار، ومنها:

• خليط الخميرة. لتحضيره، أضف 5 غرامات من الخميرة إلى نصف لتر من الماء البارد. يُخلط المحلول بعد ذلك مع 30 لترًا من الماء، ويُستخدم لسقي الشجيرات.
• صبغة القراص. يُنقع القراص المجفف في الماء لمدة ٢٠-٣٠ ساعة. ثم تُرشّ الصبغة وتُروى على شتلات الخيار. يُنصح بالقيام بذلك مساءً أو في الأيام الغائمة.

خاتمة

يرغب العديد من البستانيين في حصاد محصول خيار جيد هذا الصيف. ولضمان حصاد وفير، من المهم التعرّف على التوصيات الأساسية لتحسين إنتاج الخيار.