كيفية ومتى تزرع شتلات الخيار في الأرض المفتوحة

يزرع العديد من البستانيين شتلات الخيار في أرض مفتوحة للاستمتاع بثماره الناضجة في الصيف. لا يجيد جميع البستانيين المبتدئين زراعة هذه الخضار ورعايتها بشكل صحيح. لذلك، من المهم فهم الجوانب الرئيسية لزراعة الخيار مسبقًا.

الأشياء التي يجب الاهتمام بها

قبل زراعة شتلات الخيار في الحديقة، عليك أن تتعرف على بعض النقاط التي يجب الاهتمام بها مسبقًا.

اختيار مجموعة متنوعة

لاختيار الصنف المناسب للزراعة، عليك أن تتعرف على قائمة العوامل التي تؤخذ في الاعتبار عند الاختيار:

• التلقيح. يُنصح بفهم خصائص التلقيح الأساسية لأصناف الخيار مسبقًا. غالبًا ما يزرع البستانيون أصنافًا مُلقحة بالنحل، والتي تتطلب النحل أو حشرات أخرى للتلقيح. أما البستانيون ذوو الخبرة، فينصحون بزراعة أصناف هجينة تُلقح بالبذور، وهي لا تتطلب التلقيح.
• نضج الثمار. من العوامل الأخرى التي يجب مراعاتها عند اختيار صنف الخيار سرعة الحصاد. لتحديد وقت النضج الأمثل، يجب مراعاة مناخ المنطقة. في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة الخضراوات المتأخرة والمبكرة النضج. أما في المناطق الشمالية، فيزرع البستانيون غالبًا أصنافًا منتصف الموسم.
• الطعم. يُستخدم الخيار المزروع في الطهي، لذا عند اختيار صنف، من المهم مراعاة خصائص نكهته. أثبتت أصناف مثل "بريك" و"موراشكا" و"شيدريك" تفوقها، فهي تتميز بلحم طري وعطري ومقرمش.

تحضير البذور

المعالجة المسبقة للبذور ضرورية لتحسين إنباتها. تُجرى الإجراءات التالية أثناء تحضير البذور:

• المعايرة. يُجرى اختيار البذور إذا جُمعت بشكل مستقل أو شُريت من جهة خارجية. لا يُنصح بمعايرة البذور المُشتراة من المتجر، إذ تم ذلك مُسبقًا في المصنع. تُختار فقط الشتلات الأكبر حجمًا وذات اللون الموحد والخالية من أي تشوهات سطحية.
• التعقيم. للوقاية من الأمراض المستقبلية، تُعقّم شتلات الخيار مسبقًا. للقيام بذلك، تُحضّر محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1%، وتُغمر فيه جميع البذور المختارة لمدة نصف ساعة. ثم تُزال البذور من برمنجنات البوتاسيوم، وتُشطف بالماء، وتُجفف. تُستخدم أيضًا المستحضرات البكتيرية للتطهير. ويُعتبر فيتوسبورين-م الأكثر فعالية.
• النقع. يُستخدم هذا الإجراء لتقليل وقت إنبات البذور. لنقع البذور، لفّها بقطعة قماش صغيرة وضعها في كوب من الماء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. يجب ألا يكون الماء باردًا.

تحضير خليط التربة والزراعة

قبل زراعة البذور، يجب تحضير خليط التربة. يشتري بعض البستانيين تربة جاهزة مناسبة لزراعة شتلات الخيار، ثم يُسمّدونها بطبقة غنية بالدبال، ثم يسكبونها مباشرةً في الأصص.

لتحضير خليط التربة بنفسك، تحتاج إلى خلط جزء واحد من الخث مع جزء واحد من رمل النهر وجزئين من تربة الحديقة.

تُسكب التربة المُجهزة في الأصص، ثم تبدأ الزراعة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم غرس البذور بعمق كبير، لأن ذلك يُبطئ إنباتها. لذلك، اصنع ثقوبًا في التربة بعمق ٢-٣ سم.

كيفية زراعة شتلات الخيار بشكل صحيح

لا يعرف العديد من مزارعي الخضروات المبتدئين، كيفية زراعة الخيار من الشتلات في أرض مفتوحة. لذلك، من الأفضل فهم كيفية زراعة شتلات الخيار الناضجة مسبقًا.

توقيت زراعة الشتلات

من المهم تحديد الموعد المناسب لزراعة البذور والشتلات مسبقًا. تُزرع البذور في النصف الأول من مارس أو أواخر فبراير إذا كانت الشتلات ستُزرع داخل المنزل. يُعد شهرا مايو أو يونيو شهرًا مثاليًا لزراعة الشتلات في الحديقة، حيث تبقى درجات الحرارة خلال هذه الفترة ثابتة بين 15 و20 درجة مئوية.

إعداد التربة

لضمان نمو أفضل للخضراوات المزروعة، من المهم تحضير التربة مسبقًا. يبدأ هذا التحضير في الخريف، قبل الصقيع الأول.

أولاً، تُحفَر التربة لتخفيفها قليلاً وإزالة الأعشاب الضارة. بعد ذلك، يُمكن تسميدها لتحسين خصوبتها. يُوصي الخبراء بإضافة المزيد من المواد العضوية. على سبيل المثال، يُمكن خلط التربة بروث البقر الطازج، مما يُثريها بالفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والنيتروجين.

الظروف المناسبة

قبل البدء بزراعة الشتلات، عليكَ التعرّف على ظروف نمو الخيار المناسبة. يتطلب هذا المحصول الخضري ما يلي:

• الإضاءة. بدون إضاءة كافية، لن تتمكن الشجيرات المزروعة من النمو طويلًا.
• العناصر الغذائية. إذا كانت التربة تفتقر إلى العناصر الغذائية، ستجف الشتلات وتموت.
• الري. يجب ري الشجيرات بانتظام، لأن الجفاف الشديد للتربة يقلل من الإثمار ويبطئ نمو الشتلات.

اختيار موقع الهبوط

ينبغي زراعة الخضراوات في المكان الأنسب. لاختيار المكان المناسب لزراعة الخيار، من المهم فهم العوامل التي يجب مراعاتها.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الشتلات في أماكن محمية من الرياح القوية. كما يُنصح باختيار مكان جيد الإضاءة لزراعة الخيار. لا يُنصح بزراعة الشتلات في الظل، لأنها ستذبل وتذبل بسبب قلة الضوء. لذلك، لا يُنصح بزراعتها بالقرب من نباتات طويلة تُظللها.

مخطط لزراعة الشتلات في الأرض المفتوحة

سيساعدك مخطط زراعة الشتلات على زراعة شتلاتك بشكل صحيح، لذا من المهم أن تتعرف عليه. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة ثلاث طرق رئيسية لزراعة الخيار:

• صفوف واسعة. عند استخدام هذه الطريقة، تكون المسافة بين كل صف ١٠٠ سم على الأقل. تُباعد الشجيرات بمسافة ٣٠-٤٠ سم بين كل شجيرة.
• زراعة الشريط. في هذه الحالة، يُجهّز الحوض بحيث تكون المسافة بين الصفوف ٨٠-٩٠ سم.
• الطريقة القياسية. الطريقة الأكثر شيوعًا للزراعة، بمسافة 65 سم بين الصفوف.

تبدأ عملية زراعة الشتلات بحفر حُفرٍ لها. يجب أن يكون عمق كل حفرة 8-10 سم. بعد حفر الحُفر، تُزال شتلات الخيار بعناية من الأصيص وتُزرع عموديًا في التربة. في حال استخدام أصيص خث لزراعة الشتلات، تُزرع الشتلات معه.

العناية بالنباتات بعد الزراعة

يجب العناية بالخيار المزروع بشكل صحيح، لأنه بدون رعاية فإنه قد يذبل.

الري

لري شتلات الخيار، استخدم ماءً دافئًا (٢٠-٢٥ درجة مئوية). قد يؤدي استخدام ماء بارد جدًا إلى تعفن الجذور. اسقِ النباتات أربع مرات أسبوعيًا على الأقل. إذا رفضت الري، فإن الخضروات ستنمو بشكل أبطأ، والفواكه الناضجة ستصبح مرة.

بعد كل ري، يُفضّل تفكيك التربة بمعزقة. هذا يُحسّن وصول الأكسجين إلى الطبقة العليا من التربة.

الطبقة العلوية

بدون تحسينات منتظمة للتربة، تبدأ النباتات بالذبول. ينصح مزارعو الخضراوات بإضافة المزيد من المواد العضوية إلى التربة، مما يُسرّع نمو الشتلات بشكل ملحوظ. تُستخدم الأسمدة المعدنية لتنمية نظام الجذور. على سبيل المثال، يُرش كوب من السوبر فوسفات تحت كل نبتة لتعزيز نموها.

خلال فترة الإزهار، تُزاد كمية الأسمدة المعدنية المُستخدمة. تُحفر حفرة ضحلة قرب كل شجيرة، وتُضاف إليها أسمدة البوتاسيوم والنيتروجين.

معسر

يُقرص الخيار عدة مرات خلال الموسم. المرة الأولى عند ظهور الورقة الحقيقية الثانية، والثانية بعد ظهور الورقة التاسعة. تجدر الإشارة إلى أن القرص يُسبب إجهادًا للخضراوات، لذا يجب القيام به بحذر.

الرباط

يُفضّل بعض البستانيين ربط الخيار بدعامات. هذا يحميه من العديد من الأمراض ويُسهّل عملية الحصاد. لربط الخيار، تُثبّت دعامات معدنية أو خشبية بالقرب من كل نبتة. ثم يُربط حبل بالساق الرئيسي للنبتة، والذي يُربط بدوره بالدعامة.

المشاكل المحتملة

قد تصاحب عملية زراعة الخيار ونموه بعض المشاكل، والتي يوصى بالتعرف عليها مسبقًا:

• طعم الخيار مُر. تحدث هذه المشكلة إذا لم تُروَ التربة بشكل كافٍ، مما يؤدي إلى نقص الرطوبة اللازمة للخضراوات.
• اصفرار الأوراق. يظهر اصفرار الأوراق بسبب نقص العناصر الغذائية أو مرض الشتلة.
• تجمد الجذور. قد يتجمد نظام الجذور إذا زُرعت في حفرة بعمق 4-5 سم. هذا العمق الضحل لن يحمي الجذور من الصقيع.

خاتمة

يزرع العديد من مزارعي الخضراوات الخيار في الهواء الطلق. قبل زراعة الخيار، من المهم فهم خصائصه. زراعة الخيار وتوصيات للعناية به.