أفضل أصناف الخيار للزراعة في البيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات في منطقة موسكو، الزراعة والرعاية

نجاح زراعة الخيار في دفيئة من البولي كربونات في منطقة موسكو، يعتمد الإثمار على عوامل عديدة. للحصول على حصاد مبكر للخيار، يُعدّ توقيت زراعة بذور الشتلات أمرًا بالغ الأهمية. كما أن اختيار الصنف مهمٌّ أيضًا، فهو يُحدد موعد ومدة الإثمار، بالإضافة إلى المحصول.

متى تزرع شتلات الخيار في عام 2025

يعتمد توقيت زراعة الشتلات على مكان زراعة الخيار: في دفيئة، أو بيت زجاجي، أو في أرض مفتوحة. كما أن طول موسم النمو، الذي يختلف باختلاف كل صنف، يؤثر أيضًا على التوقيت.

زراعة الخيار حسب المعتقدات الشعبية

قليلون هم من يعرفون البشائر الشعبية هذه الأيام. كانت تُحترم قديمًا. وللحفاظ على الخيار من المرارة، كان يُزرع يومي الأربعاء والجمعة.

كان يُعتقد أن موسم الخيار سيكون أكثر نجاحًا إذا قام رجل بزرع البذور.

كانت هناك أيضًا بعض الخرافات المتعلقة بمواقيت الزراعة. كان يُعتقد أن الخيار يُزرع عند سقوط أزهار التفاح، أو عند اكتمال إزهار الهندباء. وكان يومَي 21 و27 مايو يُعتبران من الأيام الجميلة. تحضير بذور الخيار للزراعة بدأت في 19 مايو، يوم دينيس الخيار.

الأيام المناسبة وغير المناسبة للزراعة حسب التقويم القمري

يؤثر القمر على جميع الكائنات الحية على الأرض، بما في ذلك الخيار. ففي مرحلة نموه، يتجه تدفق عصارة النبات نحو الأعلى، مما يعزز النمو القوي للأجزاء فوق الأرض. وتنبت البذور المزروعة في هذا الوقت أسرع.

خلال فترة القمر المتضائل، ينتقل النسغ إلى الجذور. يُزرع الخيار بسهولة أكبر خلال اكتمال القمر. في عام ٢٠٢٥، يُفترض زراعة شتلات الدفيئة في مارس، مع بداية نمو القمر. الأيام المحظوظة هي 10 و11 و12 مارس (القمر في برج الثور) و15 و16 مارس (القمر في برج السرطان).

للحصول على حصاد مبكر للخيار، يمكن زراعة البذور في فبراير. الأيام المناسبة هي خلال فترة القمر المتزايد في الثور والسرطان والحوت، وخلال فترة القمر المتضائل في العقرب: ٧-٨، ١١-١٣، ١٦-١٧، ٢٤-٢٥.

كيف يعتمد موعد الزراعة على صنف الخيار؟

لكل صنف سمة مهمة، وهي فترة نضجه. باستخدام هذه المعلومات، يمكنك حساب الوقت الأمثل لزراعة بذور الشتلات. ينضج الخيار المبكر خلال 32-40 يومًا، وخيار منتصف الموسم خلال 40-50 يومًا، والخيار المتأخر خلال 50-70 يومًا.

بمعرفة هذا وعمر الشتلات الجاهزة للزراعة (25-30 يومًا)، احسب وقت زراعة الخيار. اطرح 32 + 25، أو 40 + 25، أو 50 + 25 من تاريخ الحصاد المتوقع. على سبيل المثال، لحصاد أولى ثمار الخيار في 15 يونيو، يُزرع الخيار المبكر للشتلات في 18 أبريل، والخيار المبكر في 10 أبريل، والخيار المتأخر في 1 أبريل.

كيفية زراعة بذور الخيار للشتلات بشكل صحيح

يُعَدُّ سُمك الساق، ولون الأوراق، وتطور نظام الجذر مؤشرًا على جودة الشتلات. لا ينجح الجميع في زراعة شتلات قوية للبيوت المحمية. من المهم معرفة بعض تفاصيل زراعة شتلات الخيار.

اختيار مواد البذور عالية الجودة

عند شراء البذور، اقرأ وصفها بعناية. يُفضّل اختيار البذور المُعالجة. لا تحتاج إلى نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة؛ فهي مُعالجة مسبقًا بمبيد فطريات. تأكد دائمًا من تاريخ انتهاء الصلاحية، فهو يُحدد معدل إنبات الخيار.

تحضير البذور وتقسيمها

قد تكون البذور مصدرًا للعدوى. لتجنب هذا الاحتمال، طهّرها قبل زراعتها بنقعها لمدة 15-20 دقيقة في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. ثم اشطفها بالماء العادي ولفّها بقطعة قماش مبللة.

لتصلب بذور الخيار، ضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.هناك، تخضع البذور للتقسيم الطبقي. الخيار المزروع من بذور صلبة أقل تأثرًا بتقلبات درجات الحرارة.

نحن نحدد تركيبة التربة والحاوية المناسبة للشتلات

يجب أن تكون التربة رخوة ومغذية، لذا لتحضير خليط التأصيص، استخدم، بالإضافة إلى العشب، الخث ونشارة الخشب والدبال. استخدم جزءًا واحدًا من كل مكون. اخلط المكونات جيدًا قبل ملء أوعية الزراعة.

يُحضّر خليط التربة مُسبقًا. يجب تطهيره قبل الزراعة.

• الماء مع محلول برمنجنات البوتاسيوم؛
• الماء مع محلول فيتوسبورين م؛
• سخنيها على درجة حرارة 70 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

يصعب نقل شتلات الخيار إلى مكان آخر، كما أنها معرضة للأمراض، لذا يُفضل زراعتها في أوعية فردية. تُناسبها أكواب بلاستيكية للاستخدام مرة واحدة سعة 500 مل. لزراعة كميات كبيرة من الشتلات، يُنصح بشراء حبيبات الخث.

التكنولوجيا وكثافة زراعة البذور

يجب تجهيز الوعاء للزراعة. اثقب قاعه لتصريف الماء الزائد. يمكن استخدام قشور البيض لتصريف الماء. املأ الأكواب بخليط التأصيص، ولكن ليس حتى نهايته. أضف التربة لاحقًا بعد نمو الشتلات. ستسمح هذه التقنية بتكوين حجم إضافي للجذور على الساق.

ازرع بذرتين في كل كوب. إذا نبتت كلتاهما، فاقطع النبتة الأضعف في مرحلة الورقة الحقيقية الثانية. ازرع الخيار في الدفيئة عندما يبلغ عمره 25-30 يومًا. راقب درجة حرارة التربة، حيث يجب ألا تقل عن 12 درجة مئوية.

قبل أسبوع من عملية الزرع، أضف الدبال (8-10 كجم/م²) والأسمدة الجاهزة إلى تربة الدفيئة:

• سوبر فوسفات 2 ملعقة كبيرة لتر؛
• نترات البوتاسيوم 1.5 ملعقة كبيرة؛
• 1 ملعقة كبيرة من اليوريا

احفر الثقوب وفقًا للنمط الموصى به والموضح على عبوة البذور. يُفضل زراعة الخيار بمسافة 3-4 شجيرات لكل متر مربع. عند تكوين شجيرة ذات ساق واحدة، تكون المسافة المثلى 30 سم.

العناية بالخيار بعد الزراعة

لا تقتصر رعاية خيار الدفيئة على الري والتسميد فحسب، بل إن الحفاظ على مناخ محلي مثالي ضروري لنمو جيد للخيار. خلال الأيام القليلة الأولى بعد الزراعة، يمكن تغطية الشتلات بمادة واقية لحمايتها من أشعة الشمس الساطعة نهارًا وانخفاض درجات الحرارة ليلًا.

الري

قبل أن تبدأ عملية الإثمار، يتم ري الخيار مرتين في الأسبوع في الأيام الدافئة بشكل معتدل، وثلاث مرات في الأسبوع في الأيام ذات الحرارة الشديدة. خلال فترة تكوين الثمار، يُنصح بالري كل يومين، بمعدل ١٠ لترات من الماء لكل متر مربع. يُقلل الري بالتنقيط من تكاليف العمالة.

خلال فترة الإزهار الشامل، ينبغي تقليل وتيرة الري.

يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن هذا يُطيل فترة الإثمار ويُحسّن عقد الثمار. وكلاهما يُؤثّر إيجابًا على المحصول.

الطبقة العلوية

تتوفر تشكيلة واسعة من الأسمدة. يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية ثنائية وثلاثية المكونات، والأسمدة المركبة، وبذور العشب، والروث، وروث الدجاج، والرماد. ثلاث مرات في الصيف تكفي لإثمار طبيعي.

التشكيل والرباط

في الدفيئة، يُزرع الخيار على تعريشة. يُمد سلك بين دعامتين، أو يُثبت عليه شريحة أو أنبوب أو مقطع. يُربط خيط فوق كل نبتة خيار. يُربط وتد صغير أسفل الخيط ويُدفع في حافة الحفرة.

مع نموّ الجذع، يُلفّ حول خيط. يعتمد نمط تكوّن الشجيرة على الصنف. الخيار من النوع البارثينوكاربي أعمى المحاور الأربعة السفلية. علاوة على ذلك، حتى ارتفاع متر واحد، يُترك مبيض واحد في كل محور، وتُقطع البراعم الجانبية والأوراق.

في قطعة ساق بطول متر إلى متر ونصف، اترك مبيضين عند كل عقدة، واضغط على الفرع بعد الورقة الثانية. على ارتفاع متر ونصف فأكثر، اترك الفروع بثلاثة إلى أربعة مبايض عند العقد. يُلقى تاج الفرع، الذي يصل إلى قمة التعريشة، فوق السلك. تُضغط نقطة النمو على ارتفاع متر واحد من الأرض.

مكافحة الآفات والأمراض

في البيوت البلاستيكية في منطقة موسكو، يكون الخيار عرضة للأمراض الفطرية.تعفن الجذور هو أحد أكثر الأمراض شيوعًا، ويحدث بسبب:

• سقي الخيار بالماء البارد؛
• التغيرات في درجات الحرارة (النهار، الليل)؛
• الإفراط في ري التربة.

يتحول لون الساق في البداية إلى البني، ثم يتعفن، وتذبل الأوراق وتتساقط. يُعاد نمو النبات برفع درجة حرارة الدفيئة وتشجيع تكوين جذور جديدة. يُخفض الساق جزئيًا إلى الأرض ويُغطى بالتربة.

خلال فترات البرد المؤقتة والرطوبة العالية في الدفيئة، قد ينتشر وباء من الأمراض الفطرية الأخرى: البياض الدقيقي، والبقع البنية.

يتم مكافحة الفطريات باستخدام مستحضر بايلتون بنسبة 5% وخليط بوردو بنسبة 1% وتهوية الدفيئة وتقليل الرطوبة والحفاظ على درجة حرارة الهواء على الأقل 19 درجة مئوية.

أفضل أنواع الخيار المزروعة في البيوت البلاستيكية بالقرب من موسكو

يتجادل البستانيون حول أفضل أنواع الخيار. يفضل البعض أصنافًا محددة، بينما يختار آخرون الأنواع الهجينة. فيما يلي مجموعة مختارة من أصناف الخيار والأنواع الهجينة المزروعة في تربة محمية في منطقة موسكو.

تشوبا-شوبس F1

هجين جديد، مبكر النضج (43-48 يومًا)، يُنتج ثمارًا عذرية. تُزرع بذور تشوبا-شوبس مبكرًا في الدفيئة؛ وهو نبات مقاوم للبرد. يبلغ متوسط ​​إنتاجه 10 كجم/م². يتميز الخيار الصغير (4-5 سم) بشكله الدائري الفريد وقشرته الخضراء الفاتحة. ثماره متعددة الاستخدامات.

موراشكا F1

هجين مبكر التلقيح العذري (38-45 يومًا) ذو ثمار عنقودية. تتكون من ثلاثة إلى ستة مبايض في العنقود. نمو البراعم الجانبية معتدل، مما يُسهّل العناية به. في دفيئة قرب موسكو، يُثمر موراشكا F1 حتى منتصف سبتمبر. يُنتج 12 كجم/م² في الداخل. خصائص الثمار:

• الوزن 90-100 جرام؛
• شكل أسطواني؛
• الجلد متكتل مع ظهور زغب خفيف؛
• الأشواك السوداء؛
• اللون أخضر غامق، أخضر فاتح، يوجد خطوط طولية أفتح؛
• الطول 7-10 سم.

تومي F1

تتطلب الشجيرات تشكيلًا جيدًا. تنمو البراعم الجانبية بقوة. الثمار ناعمة، متجانسة، خضراء داكنة، تشبه الخيار المخلل، ذات سطح درني كبير وأشواك بيضاء. يزن كل خيار 120-150 غرامًا، ويبلغ طوله 15 سم. مناسب للسلطات. العائد: 20 كجم/م². يُثمر مبكرًا.

كوني F1

هجين من الخيار المبكر (47-50 يومًا) يُنتج ثمارًا عذرية. يُنتج 9-16 كجم/م². يُستخدم على نطاق واسع. ثماره عنقودية الشكل، تحتوي كل عنقود على 3-9 مبايض. ثمار الخيار قصيرة (7-9 سم)، أسطوانية الشكل، ويزن 60-80 جم. لا تحتوي على مرارة. قشرتها خضراء زاهية، ذات درنات دقيقة. لحمها متماسك. خيار كوني F1 مناسب لجميع أنواع قطع العمل.

ماشا F1

هذا الخيار الهجين المُنتج، الذي يُنتج ثمارًا عذرية، يحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين. يُزرع للمبيعات المبكرة. يستغرق حصاده من 40 إلى 45 يومًا حتى ينضج. في البيوت البلاستيكية، ينمو الخيار ويُنتج ثمارًا حتى الخريف. يزن الخيار 100 غرام، ويبلغ طوله 10 سم، وقطره 3.5 سم. شكله أسطواني. قشرته كثيفة، خضراء داكنة مع خطوط فاتحة، ومُضلعة. مناسب للاستخدام متعدد الأغراض. يبلغ إنتاجه 11 كجم/م².

زوزوليا F1

هجين مبكر مُجرّب (٤٢-٤٨ يومًا). يُنصح باقتران زوزوليا بصنف مُلقّح ذي أزهار مُذكرة. هذا يزيد الغلة، ليصل إلى ١٥-٢٠ كجم/م². ثمارها طويلة العمر، وهي متعددة الاستخدامات وكبيرة الحجم.

• الطول 15-25 سم؛
• الوزن 160-300 جرام؛
• اللون الأخضر الداكن؛
• اللب كثيف، طري، والقشرة رقيقة ومتدلية بشكل خشن.

توم ثامب F1

صنف هجين مبكر من خيار المخللات للاستخدام العام. يبدأ بالإثمار في اليوم الأربعين. يُنتج النبات عناقيد من 5 إلى 6 مبايض في كل عنقود.

يبلغ طول الخيار ١٠ سم، وقطره ٣-٤ سم، ووزنه حوالي ٩٠ غرامًا. سطحه متعرج، وأشواكه بيضاء، ولونه أخضر داكن. مميزاته:

• أحادية البعد للفواكه؛
• غياب المرارة؛
• مقرمشة في التمليح.

كلوديا F1

هجين يُنتج ثمارًا عذرية في منتصف الموسم (٥٠ يومًا). لا يُنتج أزهارًا عقيمة. يبلغ إنتاجه في البيوت المحمية ٢٠ كجم/م². متعدد الاستخدامات. خصائص الثمار:

• الأبعاد 3 (3.5) × 9 (12) سم؛
• الوزن 80 جرام؛
• الجلد يكون زغبيًا قليلاً، درنيًا ناعمًا، ولونه موحد بدون خطوط فاتحة؛
• لا يوجد مرارة.

قبو مقرمش F1

هجين متعدد الاستخدامات، ينضج مبكرًا (43-48 يومًا)، يُلقّح بواسطة النحل. الخيار أسطواني الشكل، مستدقّ من أحد طرفيه. طول الثمرة 9-11 سم، ووزنها 90-100 غرام. قشرتها درنية خشنة، خضراء بخطوط فاتحة، وأشواكها بنية اللون. يتراوح إنتاجها بين 15 و17 كجم/م². يُزرع الخيار "كريسبي سيلر" للتخليل.

مفاجأة

هجين قوي. ينمو الساق المركزي لأكثر من 2.5 متر في الموسم. خيار السلطة أسطواني الشكل، ذو قشرة مجعدة قليلاً ونتوءات. المقطع العرضي للثمرة مستدير إلى مثلث.

يتراوح متوسط ​​وزن الخيار بين 110 و112 غرامًا، ويتراوح طوله بين 14 و18 سم. يُلقّح هذا النوع الهجين بواسطة النحل، ويتراوح إنتاجه بين 12 و13 كجم/م². يُثمر متأخرًا. يبدأ حصاد الخيار في الدفيئات الزراعية في اليوم التسعين والمائة. يُستخدم طازجًا. يُزرع الخيار للاستهلاك في أواخر الصيف.

الملاك الأبيض F1

هجين عذري الثمار، يُثمر عناقيد. يُحصد الخيار لأول مرة بعد 45-50 يومًا. قشرة الثمرة بيضاء اللون، وقليلة الزغب، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 90 و100 غرام، وأبعادها 3 (3.5) × 7 (10) سم. لحمها رخو، حلو المذاق قليلاً، وقد يكون مريرًا.

في الدفيئة، من المهم حصاد الثمار الخضراء في الوقت المحدد. عندما تكبر الثمار، تتدهور نكهتها. يؤثر كبر الثمار سلبًا على مناعة النبات وجودة الحصاد.