لماذا تحتاج إلى تعمية الخيار وكيفية القيام بذلك في الدفيئة والأرض المفتوحة؟

عند زراعة الخيار، من الضروري اتباع الممارسات الزراعية الصحيحة لضمان حصاد وفير. ومن التقنيات المهمة زراعة الخيار بطريقة التعمية. لهذه الطريقة عدة تفاصيل، لذا يُنصح البستانيين غير المتمرسين بالتعرف على جميع هذه التفاصيل.

ماذا يعني عمى الخيار؟

أثناء عملية التعمية، يتم قرص نباتات الخيار من قاعدة الساق إلى ارتفاع 50 سم. يتم ضغط النورات والبراعم الجانبية والمبايض. يُعزز تقليم الخضراوات نموًا وتطورًا قويًا للنبات بأكمله والبراعم الجانبية النامية، والتي تُشكل جزءًا كبيرًا من النورات. كما تمنع هذه الممارسة الزراعية كثافة أوراق النباتات في الأجزاء السفلية، وتُهوى منطقة الجذور باستمرار.

ما هي الأصناف التي تتطلب التعمية؟

هناك نوعان من الخيار يتطلبان التقليم: أصناف مُلقحة بالنحل، وأصناف هجينة تتطلب التلقيح لإنتاج الثمار. السمة الرئيسية لهذه الأصناف هي أن معظم الثمار تُنتج على البراعم الجانبية، وذلك لأن الأزهار المذكرة تنمو على السيقان، بينما الأزهار المؤنثة، التي تُنتج الثمار، تنمو على البراعم.

تنمو فروع الأصناف التي تتطلب التقليم في أواخر الموسم، لذا يلزم تحفيز إضافي للنمو الجانبي. بعد تقليم الساق الرئيسي، تبدأ النباتات بالنمو بقوة أكبر وتُكوّن براعم.

مميزات وعيوب هذه التقنية

لخيار التبييض فوائد عديدة. أهمها:

• يتسارع نمو البراعم الجانبية ويزداد عدد النورات؛
• يمكن زراعة الخيار في أحواض مفتوحة وبيوت بلاستيكية مصنوعة من البولي كربونات ومواد أخرى؛
• تنتج النباتات ثمارها مبكرًا، ولا يستغرق الحصاد وقتًا طويلاً؛
• يقلل القرص من احتمالية الإصابة بالأمراض المعدية التي تؤثر سلبًا على نمو الشجيرات والإثمار؛
• توجه الشجيرة العمياء طاقتها نحو النمو المكثف للكتلة الخضراء؛
• يتم تحسين خصائص طعم الحصاد ويتم تقليل احتمالية حدوث طعم مرير.

الطريقة قيد الدراسة خالية تمامًا من العيوب. باتباع جميع قواعد الإجراء، ستستفيد النباتات. قد يؤدي عدم اتباع إجراءات التعمية الصحيحة إلى انخفاض المحصول.

متى يجب إجراء هذه العملية؟

يجب إجراء التقليم حسب نمو النبات. إذا كان الخيار مُدعّمًا، يُجرى التقليم بمجرد وصول الفرع الرئيسي إلى ارتفاع 1-1.2 متر. لإجراء هذه العملية على الخيار غير المُدعّم، انتظر حتى تتشكل أربع أوراق على الساق الرئيسي.

تقنية التعمية النباتية

لتحقيق النتيجة المرجوة وتجنب إتلاف النباتات، يجب تقليم الخيار بتقنية خاصة. تتضمن هذه العملية إزالة النورات المؤنثة، والمحاليق، والبراعم الجانبية من محاور جميع الأوراق الموجودة في الجزء السفلي من الشجيرات. يُنصح باستخدام مقصات التقليم لإزالة هذه العناصر بعناية لتجنب إتلاف النباتات المثمرة.

مخططات موصى بها لتشكيل شجيرات الخيار

يعتمد نمط زراعة الخيار على مكان زراعة الشتلات. تُستخدم أنماط مختلفة، لكل منها خصائصها الفريدة، لزراعة الخيار في الحديقة أو الدفيئة.

في الدفيئة

في الدفيئة، يُفضّل زراعة أصناف الخيار الهجينة التي تُنتج أزهارًا أنثوية في الغالب. لتسهيل تكوين الشجيرات، اختر أصنافًا قليلة التفرع. كلما قلّ عدد البراعم الجانبية التي تُنتجها النباتات، كانت العناية بها أسهل.

يُفضّل تدريب الخيار المزروع في الدفيئات الزراعية على تكوين ساق واحدة، ثم تثبيته على تعريشة. يجب تثبيت النباتات بعد تكوين خمس أوراق. يضمن توزيع الضوء بالتساوي على جميع أجزاء النبات نضجًا سلسًا، وحصادًا سريعًا. تنمو معظم الخضراوات على الساق الرئيسية، لذا لن يكون من الضروري قرصها.

يُغطى خيار الدفيئة عندما يصل ارتفاع التاج إلى 50 سم. عندما ينمو الجزء التالي من الساق، بين 50 و100 سم، تُترك المبايض المُشكّلة في محاور الأوراق، وتُقطع البراعم الجانبية فوق الورقة الأولى.

عندما يصل الجزء العلوي من الساق إلى نهاية التعريشة، يُنقل إلى الجانب الآخر ويوجه للنمو نحو الأسفل. عندما تكون المسافة من الأعلى إلى الأرض أقل من 50 سم، يُضغط على القاعدة.

على جزء من الساق طوله متر ونصف، توجد أربع أوراق على الفروع الجانبية. وتبقى ورقة واحدة على الأقل فوق كل مبيض، وهي تُستخدم لتغذية الثمار.

إذا أصبحت براعم النبات متضخمة بسبب تأخر تكوين الشجيرات، فمن الأفضل عدم قطع البراعم الجانبية. قد يؤدي قطع البراعم القوية إلى إضعاف جهاز المناعة لدى النبات وتعزيز الأمراض المُعدية. يجب اتباع كافة التوصيات المذكورة لتشكيل النباتات المزروعة في ظروف الدفيئة طوال فترة الصيف.

في أرض مفتوحة

ينمو الخيار المزروع في الأرض المفتوحة بشكل مختلف بعض الشيء عن الخيار المزروع في الدفيئة. يجب فحص النباتات المزروعة في أحواض الحديقة بانتظام، ويجب تقليم ساق الزهرة فور ظهور أول نورة وتكوين الثمار الصغيرة. يُنصح باستخدام مقص حديقة متخصص أو أدوات مناسبة أخرى لإزالة ساق الزهرة. في الحالات القصوى، يمكنك سحب ساق الزهرة برفق دون إتلاف النبات.

بالإضافة إلى ساق الزهرة، يُنصح بإزالة النورات الثانية مع المبايض. سيساعد ذلك على زيادة نمو الفروع الجانبية، مما يؤدي إلى زيادة المحصول وتحسين نكهة الثمار. عادةً ما يتم تقليم النباتات في الأحواض حتى الورقة التاسعة أو العاشرة. الالتزام بهذا القيد ضروري لنمو الشجيرات وتطورها بشكل طبيعي.

قبل قرص نباتات الخيار وتشكيلها، تحقق من وجود براعم جانبية. إذا كوّن النبات من 6 إلى 8 أوراق ولكن لم تظهر أي براعم جانبية، يمكنك قرص قمم النباتات. سيساعد تقليم السيقان على ضمان حصاد أكبر في بداية الموسم.