متى يمكن زراعة الخيار في الأرض المفتوحة باستخدام البذور والشتلات؟

عند زراعة الخيار، من المهم الالتزام بموعد الزراعة الصحيح. لضمان حصاد وفير، عليك معرفة موعد زراعة الخيار في الهواء الطلق. يتأثر موعد الزراعة بالظروف المناخية، ونوع المحصول، ونوع التربة، وعوامل أخرى.

متى تزرع بذور الخيار في الأرض المفتوحة

يمكن زراعة بذور الخيار في أوقات مختلفة، مع مراعاة عدة عوامل. تبدأ الزراعة من أواخر مارس حتى نهاية مايو.

الزراعة المبكرة

يُفضّل زراعة أصناف الخضراوات المتأخرة النضج في أواخر مارس، لأن موسم نموها أطول من غيرها.

البذر في منتصف ومتأخر

تُزرع أصناف منتصف الموسم ومبكرة النضج من النصف الثاني من أبريل إلى منتصف مايو. تنبت البذور خلال الفترة المثالية، عندما تكون أيام الصيف حارة وتنخفض درجات الحرارة ليلاً قليلاً.

الموعد النهائي للصعود

آخر موعد لزراعة الخيار في الهواء الطلق هو نهاية شهر مايو. إذا تأخرت في الزراعة، فلن يكون لديه الوقت الكافي للإثمار قبل أول صقيع خريفي. تُزرع أصناف الخضراوات المبكرة النضج، والتي تُثمر طوال الموسم الدافئ، في أقرب وقت ممكن.

ما الذي يحدد توقيت زراعة الخيار في الأرض المفتوحة؟

هناك عدة عوامل تؤثر على توقيت زراعة الخيار في الأرض المفتوحة. عند الزراعة، من المهم مراعاة نوع الخيار، والمناخ والظروف الجوية المحيطة، ونوع التربة، وأحدث المحاصيل المزروعة في الحديقة.

اعتمادا على التنوع

تختلف أنواع الخيار في أوقات نضجها وقدرتها على التأثر بالظروف البيئية. ويمكن تقسيم جميع أنواع الخيار تقريبًا إلى ثلاث فئات:

• النضج المبكر؛
• الخضروات ذات فترة النضج المتوسطة؛
• نضج متأخر.

تشير عبوات البذور إلى الموعد التقريبي لزراعة الخيار، مما يسمح لك بحساب أفضل موعد للبذر. من المهم الالتزام بموعد الزراعة، مع مراعاة خصائص الصنف، لأن الخضراوات التي لا تنضج في الوقت المناسب ستتضرر من الصقيع.

اعتمادا على منطقة النمو

تختلف أنواع الخضراوات المناسبة لمناطق مختلفة من البلاد. الخيار نبات محب للحرارة، لذا يُنصح بزراعة بذوره في الهواء الطلق مبكرًا في المناطق الباردة. أما في المناطق الجنوبية، فيُسمح بزراعة الخضراوات في أقرب وقت ممكن. من المهم أن نتذكر أن عملية البذر تتم فقط إذا تم استبعاد إمكانية تكرار الصقيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة وتتجاوز درجة الحرارة اليومية المتوسطة 18 درجة.

ظروف درجة الحرارة المثالية

درجة حرارة الهواء المحيط عامل أساسي لنموّ سليم وقوي للنباتات. ولمنع بطء النموّ وانخفاض المحصول وموت النباتات، من المهمّ مراقبة درجة الحرارة باستمرار واتخاذ الإجراءات المناسبة في حال انحرافها عن المعدلات الطبيعية. لتسهيل الأمر، يُمكنك تركيب مقياس حرارة بالقرب من أحواض النباتات وتسجيل قراءات يومية.

في أي درجة حرارة ليلية يمكن زراعة الخيار في الأرض؟

في العديد من المناطق، تنخفض درجات الحرارة ليلاً بشكل ملحوظ مقارنةً بدرجات الحرارة نهاراً. تؤثر هذه التغيرات المفاجئة سلباً على موسم النمو، لذا عند زراعة الخضراوات، من المهم معرفة مستوى انخفاض درجة الحرارة ليلاً مسبقاً.

بما أن الخيار ينمو غالبًا ليلًا، فيجب ألا تقل درجات الحرارة ليلًا عن 13 درجة مئوية. يُذكر أيضًا أن الانخفاض المتزامن في درجة الحرارة والرطوبة يزيد من خطر الإصابة بالفطريات، بما في ذلك البياض الدقيقي.

أدنى درجة حرارة للخيار في الأرض المفتوحة

يجب تلبية متطلبات درجة الحرارة منذ ظهور البراعم الأولى. لكي تبدأ البذور بالنمو، يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء بين 10 و12 درجة مئوية. تتشكل الأوراق والثمار عند درجة حرارة تتراوح بين 15 و16 درجة مئوية. يُحفز ارتفاع درجة الحرارة إلى 25 درجة مئوية نموًا أسرع، حيث تظهر البراعم الأولى بعد خمسة أيام من الزراعة، بينما تظهر البراعم في غضون 10 أيام عند درجة حرارة تتراوح بين 17 و20 درجة مئوية.

يؤدي انخفاض درجات الحرارة عن 10 درجات مئوية إلى تقزم النباتات واصفرارها وتعفنها. ويمكن أن يؤدي التعرض المطول لهذه الدرجات إلى تغيرات خلوية مرضية في أنسجة النبات. كما أن المزيد من الانخفاض قد يؤدي إلى موت النباتات. كما أن الزراعة في التربة المتجمدة تؤثر سلبًا على نمو البذور، ولا تنبت إلا عندما يأتي الطقس الملائم وتسخن التربة.

درجة حرارة مريحة

تُحدَّد درجة حرارة الهواء المثالية بناءً على مراحل نمو محصول الخضراوات، بما في ذلك الإنبات والإزهار وعقد الثمار وتكوين الثمار. كما تؤثر مستويات الإضاءة وطرق الزراعة وعوامل أخرى على درجة الحرارة المثالية.

ليلة

لإنبات البذور بشكل فعال، ونمو الخضراوات، وتكوين ثمار سليمة، يجب أن تتراوح درجات الحرارة ليلاً بين ١٨ و٢٢ درجة مئوية. في الليل، تنتقل المواد المُركّبة نهاراً من الأوراق إلى الثمار، والجذور، وقواعد البراعم العلوية.

خلال النهار

في الصيف، تتراوح درجة الحرارة المثالية لنضج الخيار بين ٢٤ و٢٨ درجة مئوية (٧٥-٨٢ درجة فهرنهايت) في يوم مشمس، و٢٢-٢٤ درجة مئوية (٧٢-٧٥ درجة فهرنهايت) في يوم غائم. أما في المناطق الحارة، فتُقبل درجات حرارة تصل إلى ٣٠ درجة مئوية (٨٦ درجة فهرنهايت).

تُعزز درجات الحرارة المرتفعة نضج الخضراوات، بينما تُعزز درجات الحرارة المعتدلة ضمن النطاق المُحدد نمو الجذور والبراعم. هذا يُمكّن النباتات من الإثمار لفترة أطول وإنتاج خضراوات ذات نكهة ممتازة.

كيفية إنقاذ المحاصيل والشتلات أثناء موجة البرد المفاجئة

في حالة الصقيع المتأخر أو موجات البرد المفاجئة، من الضروري حماية النباتات لتجنب خسائر المحاصيل. الطريقة الأكثر فعالية هي استخدام غطاء. يُعدّ القماش السميك أو البلاستيك المعتم مناسبًا لحماية النباتات.

يمكنك أيضًا شراء مواد التغطية اللازمة من متاجر البستنة. ما عليك سوى وضع المادة على النباتات وتثبيت الحواف. سيتحمل الخيار المغطى موجات البرد جيدًا، ولن يؤثر الصقيع على إنتاجه.