وصف صنف خيار كوبيتشيسكي وطرق زراعة الخضار

خيار كوبيتشيسكي F1 هجين يرث أفضل صفات أسلافه. هذا الصنف عالي الغلة مناسب للزراعة في الأحواض المفتوحة والصوبات الزراعية.

ما هو خيار كوبيتشيسكي؟

خصائص ووصف الصنف:

1. ينتمي الخيار إلى نوع الخيار المخلل.
2. هذا الصنف ينتج غلة عالية.
3. فترة النضج المبكرة.
4. نوع التلقيح: تلقيح بواسطة النحل.
5. هذا النوع من الخيار شائع في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا، وحصل على تقييمات إيجابية من البستانيين في هذه البلدان.
6. فهو مقاوم للأمراض الشائعة.
7. التاجر لا يخاف من بقعة الزيتون، وفسيفساء الخيار، والعفن البودري.
8. يتحمل بسهولة الظروف الجوية السيئة.

الشجيرة نبات متوسط ​​الحجم، قليل الفروع والأوراق. شكلها كروي متوسط ​​الحجم، ومبيضها متجمع. تنمو البراعم الجانبية جيدًا. أوراقها كبيرة وخضراء زاهية. النبات غير محدد، أي أنه ينمو بلا حدود. تنمو الشجيرة باستمرار، وتُنتج ثمارًا.

الثمار صغيرة، أنيقة، وأسطوانية الشكل تمامًا. الخيار المخلل كبير الحجم، درني، وله أشواك بيضاء. يتراوح متوسط ​​طوله بين 7 و11 سم، ومقطعه العرضي بين 2 و4 سم. يتراوح وزنه بين 60 و120 غرامًا. لونه أخضر داكن. يلاحظ البستانيون مذاقه الكلاسيكي الممتاز. فهو كثيف ومقرمش، بدون مرارة. لحمه ناعم ولا يصفر.

تستخدم ربات البيوت الخيار في السلطات وللأكل طازجًا. هذا النوع مثالي للمربى الشتوية. يمكن وضع الخيار الصغير كاملًا في مرطبان. كما يمكن تمليحه وتخليله وتخميره. تُستخدم ثماره في أطباق الخضار والليتشو.

ينضج أول حصاد للخيار بعد 45 يومًا من ظهور الشتلات. ويحمل ثماره لفترة طويلة. يمكن حصاد الخيار الطازج كل 3-5 أيام. ينمو الخيار بكثرة على الكروم، لذا يجب إزالته فورًا لتجنب عرقلة نمو الكروم الجديدة.

ينتج المتر المربع الواحد من الخيار ما بين 9 و13 كجم. يتميز هذا النوع بسهولة تخزينه، ويحافظ على نكهته لفترة طويلة، ومظهره التسويقي. كما أنه سهل النقل. يُزرع هذا النوع بكثرة لأغراض تجارية. يُعدّ Merchant F1 من أوائل الأنواع التي ظهرت في الأسواق بفضل نضجه المبكر.

كيف يتم زراعة الخيار؟

يتم زراعة الخيار بطريقتين: البذر المباشر وعن طريق الشتلات.

أسهل طريقة هي زراعة البذور في أحواض الحديقة. مع ذلك، يجب استيفاء عدد من الشروط. أولًا، يجب تسميد التربة في الخريف، وتنظيفها من الجذور والحطام، وحفرها جيدًا. يُفضل زراعة الخيار في أحواض كانت تُزرع سابقًا بالكرنب أو القرنبيط.

ثانيًا، يتميز صنف كوبيتشيسكي F1 بحساسيته الشديدة للبرد؛ لذا يُمكن زراعة البذور في تربة دافئة حتى 17 درجة مئوية. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء أعلى من 12 درجة مئوية. تُزرع البذور عادةً في شهر مايو. يتراوح عمق البذر بين 3 و4 سم، وتُباع البذور بمسافة 30 سم.

ثالثًا، بعد الزراعة، يُنصح بتغطية الحوض بغطاء سبونبوند، حتى لو كان في دفيئة. هذا يضمن إنباتًا أسرع وشتلات صحية.

هناك طريقة أخرى لزراعة هذا الصنف وهي الشتلات. يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي سرعة الإثمار. تُزرع البذور داخل المنزل في أبريل في أصص خث. يُحضّر خليط التربة من العشب والرمل والدبال. تُوضع الأصص في مكان دافئ ومشمس. تحتاج الشتلات إلى ريّ منتظم وتسميد بسماد غني بالنيتروجين.

خلال ٣-٤ أسابيع، ستنمو نباتات صغيرة بثلاث إلى خمس أوراق من البذور. يمكن نقل الشتلات إلى مكانها الدائم في الحديقة. تأكد من أن التربة دافئة ومن عدم توقع حدوث صقيع.

عند الزراعة في الحديقة، تُزرع الشتلات مباشرةً في التربة في أوعية خثية. تُستخدم هذه الأوعية لاحقًا كسماد أولي لجذور النباتات. تُزرع الشتلات بمعدل ثلاث نباتات لكل متر مربع.

يُفضّل تعريش النبات. هذا يسمح للخيار بدخول المزيد من الهواء ويسمح له بالاستمرار في النمو دون عوائق. اسقِ النبات بعد غروب الشمس، باستخدام ماء دافئ فقط بمعدل 5 لترات لكل متر مربع. تجنّب توجيه تيار الماء مباشرةً إلى الأوراق؛ يجب رشّ التربة فقط. بعد ذلك، قم بفكّ التربة. لا يحبّ الخيار التربة الصلبة، مما يمنع وصول الأكسجين إلى نظام الجذر.

يجب جمع المحصول بانتظام، ومنع ظهور ثمار ناضجة. كما يجب إزالة الأعشاب الضارة على الفور.

على الرغم من مناعة هذا الصنف من الأمراض الشائعة، ينبغي على البستانيين اتخاذ إجراءات وقائية. العلاجات الشعبية والحلول المتوفرة في المتاجر المتخصصة مناسبة لهذا الغرض. يحتاج الخيار إلى التغذية بالأسمدة العضوية والمعدنية. يجب القيام بذلك حوالي 5 مرات خلال موسم الصيف.

مميزات الصنف:

1. إنتاجية.
2. النضج المبكر.
3. مقاومة أمراض الخيار الشائعة.
4. نكهة الخيار الكلاسيكية الممتازة بدون مرارة.
5. تعتبر الفواكه مناسبة تمامًا للاستعدادات الشتوية والاستهلاك الطازج.
6. هذا الصنف مثالي للزراعة التجارية.
7. لا تخاف من الظروف الجوية السيئة.

من عيوب هذا الصنف أنه يتطلب عناية فائقة. فإذا حُفظ في دفيئة، فإنه يحتاج إلى حشرات للتلقيح.