كيفية زراعة الفول السوداني ونموه في حديقتك المنزلية

يتساءل البستانيون المبتدئون كثيرًا عن كيفية زراعة الفول السوداني بشكل صحيح. ينمو الفول السوداني جيدًا في المناخات الدافئة، وثماره غنية بالمواد المفيدة والمغذية. يُزرع هذا المحصول تجاريًا منذ قرون.

الخصائص النباتية للنبات

ينتمي هذا النبات إلى فصيلة الأراكيس، جنس البقوليات. وهو نبات حولي، يصل ارتفاعه إلى 70 سم، ببراعم كثيفة ومتفرعة في اتجاهات مختلفة. تتشكل الثمار على جذور متطورة، متفرعة في اتجاهات مختلفة، وتنمو جيدًا، وهي قوية وكبيرة. أوراقه خضراء زغبية، متبادلة الأوراق.

تزهر أشجار الفول السوداني في منتصف الموسم. وحسب الصنف، تتكون أزهار بيضاء أو صفراء-حمراء في الأعلى. وتستمر الأزهار طوال الموسم. الثمار منتفخة، وتحتوي على 2-4 حبات. الفول السوداني مستطيل الشكل ومغطى بقشرة بنية رقيقة. ينضج في سبتمبر أو أكتوبر. يعتمد المحصول على الصنف، حيث تنتج الشجيرة الواحدة 2-3 كجم من الفول السوداني.

الموطن

يزدهر هذا المحصول وينمو في المناطق الجنوبية. ويُزرع الفول السوداني تجاريًا في أمريكا وأوكرانيا والقوقاز وإسبانيا والهند وغيرها من الدول الدافئة. بدأت زراعة الفول السوداني في الأمريكتين، حتى قبل اكتشاف كولومبوس للقارة. ثم نُقل الفول السوداني إلى أوروبا، ثم انتشر في جميع أنحاء العالم.

مزايا وعيوب الزراعة في الموقع

لهذا المحصول مزايا وعيوب عند زراعته في حديقتك الخاصة. من بين هذه المزايا:

• حصاد الفول السوداني الخاص بي؛
• رعاية سهلة؛
• مناعة قوية ضد الأمراض؛
• نسبة استرداد عالية.

ومن بين عيوبها أن النبات محب للحرارة مما يجعله غير مناسب للزراعة في المناطق الشمالية.

ماذا يحتاج الفول السوداني؟

لنجاح النمو، من الضروري تهيئة الظروف المناسبة. مارس تناوب المحاصيل، واختر التربة والموقع المناسبين، وراقب الإضاءة والرطوبة ودرجة حرارة الهواء.

درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة

تبدأ بذور الفول السوداني بالإنبات عند درجة حرارة تتراوح بين ١٤ و١٦ درجة مئوية؛ ولن يتحمل النبات الصقيع أو الانخفاض المفاجئ في درجات الحرارة. لذلك، قبل الزراعة، تأكد من زوال احتمالية حدوث صقيع ليلي.

يحتاج الفول السوداني إلى رطوبة عالية في التربة. ويمكن تحقيق ذلك باتباع إرشادات الري، ورشّ الشتلات، وترطيبها. فبدون رطوبة كافية، تبدأ النباتات بالموت، وتجفّ أوراقها، ثم تتساقط.

هام! الإفراط في ري الفول السوداني قد يؤدي إلى تعفن الجذور.

يجب أن يتلقى موقع الزراعة ما لا يقل عن 8 ساعات من الضوء يوميًا. الظل أو الظل الجزئي يضر بنمو النبات، إذ يفتقر إلى الطاقة اللازمة لعقد الثمار.

تكوين التربة المطلوب

الفول السوداني سهل النمو في التربة. ينمو جيدًا في التربة الرملية والسوداء. ومع ذلك، يتطلب بعض الشروط:

• البيئة المحايدة للأرض؛
• الإثراء بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والنيتروجين والكالسيوم؛
• نفاذية جيدة للهواء وتصريف المياه الزائدة؛
• رطوبة التربة كافية.

الجيران المؤيدين وغير المؤيدين

عند زراعة الفول السوداني، يتطلب الأمر تناوبًا زراعيًا. لا يُزرع الفول السوداني في قطعة أرض بعد الزراعة أو بالقرب من النباتات التالية:

• فول؛
• البازلاء؛
• فول؛
• العدس.

ترتبط هذه المحاصيل ارتباطًا وثيقًا بشجرة الجوز، ولذلك تشترك في أمراض وآفات مشتركة. ويزداد خطر تعفن الجذور.

الجيران والأسلاف المفضلين للفول السوداني هم:

• البطاطس؛
• كرنب؛
• خيار؛
• طماطم.

مميزات زراعة المحاصيل

عند زراعة الفول السوداني، يجب اتباع قواعد معينة. جهّز موقع الزراعة ومواد الزراعة مسبقًا، والتزم بخطة الزراعة ومواعيدها.

إعداد الموقع

جهّز منطقة زراعة الفول السوداني مسبقًا. في الخريف، احفر التربة، وأزل جميع الأعشاب الضارة والحصى. إذا لزم الأمر، أضف دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ بمعدل 0.8 كجم لكل متر مربع.²أضف الأسمدة المعدنية. في الصيف، قبل أسبوعين من الزراعة، كرّر العملية مع إضافة مركبات النيتروجين.

هام! يجب أن يكون عمق الحفر ٢٥-٣٠ سم.

تحضير مواد الزراعة

يُزرع الفول السوداني باستخدام الشتلات وغير الشتلات. أولًا، يُشترى البذور، التي تُباع في متاجر المستلزمات الزراعية، وتضمن معدلات إنبات عالية. كما يستخدم البستانيون ذوو الخبرة بذورهم الخاصة.

تُقشَّر بذور الفول السوداني، ثم تُنبت في وعاء دافئ ورطب. إذا كانت التربة دافئة بما يكفي، وكان صيف المنطقة طويلًا ويتزامن مع فترة نضج المحصول، تُزرع البذور مباشرةً في أرض مفتوحة.

إذا كان فصل الصيف أقصر من موسم نمو الفول السوداني، يُنصح بتحضير الشتلات في الداخل مسبقًا. للقيام بذلك، أنبت البذور كل على حدة في حاويات بها تربة. بعد الزراعة، غطّ القرون بغلاف بلاستيكي حتى تنبت الشتلات. اسقِ الشتلات أسبوعيًا وفكّ التربة قبل زراعتها في الخارج.

هام! صناديق الخث مناسبة للشتلات، فهي تتحلل في التربة بعد الزراعة.

نمط البذر والكثافة

يُزرع الفول السوداني بنمط متدرج. المسافة بين الصفوف 30 سم، وبين النباتات 50 سم. كما يُزرع الفول السوداني بنمط مربع. المسافة بين الصفوف والثقوب 60 سم. كما يُزرع الفول السوداني في صفوف قياسية. المسافة بين النباتات 20 سم، وبين الأحواض 60 سم.

توقيت وتكنولوجيا الزراعة

احفر حفرة بعمق ١٠ سم. ضع ثلاث بذور فول سوداني في كل حفرة. غطِّها بالتربة. زراعة حبة فول سوداني واحدة فقط في كل مرة يُقلل من إنباتها، إذ قد تموت بعضها. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في الأرض بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الإنبات.

يُنصح بزراعة الشتلات بعد انحسار صقيع الربيع تمامًا. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى ١٤-١٦ درجة مئوية. تقع هذه الفترة في منتصف مايو في المناطق الجنوبية. أما في المناخات المعتدلة، فتُناسب الزراعة من الشتلات.

طرق زراعة النباتات

بالإضافة إلى طريقة الزراعة التقليدية، هناك تقنيات خاصة تُمكّن من تهيئة ظروف نمو مناسبة لشجرة الفول السوداني وزراعتها داخل المنزل أو في دفيئة.

على أسرة دافئة

تحمي الأحواض الدافئة في حديقتك محاصيلك من أضرار الصقيع والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. تُجهّز هذه الأحواض مسبقًا، باختيار موقع في الحديقة في الخريف أو أوائل الربيع. تُبنى باستخدام إطار خشبي أو خندق محفور. ويتم اتباع إجراء محدد:

1. اختر موقعًا مناسبًا واحفر خندقًا بعمق ٢٠-٣٠ سم. العرض الموصى به ١٠٠ سم، ويمكن اختيار أي طول.
2. يتم وضع الطبقة العلوية المحفورة من التربة على طول الحواف.
3. يتم إضافة العشب الجاف والأوراق المتساقطة والنفايات البيولوجية الأخرى إلى قاع الخندق.
4. رش طبقة من السماد.
5. يغطونها بالتراب.

قبل زرع البذور في أرض مفتوحة، يجب أن تنبت.

هام! كلما زادت طبقات السماد والدبال، زادت دفء التربة.

في الدفيئة

يُزرع الفول السوداني أيضًا في البيوت الزجاجية. ينمو الفول السوداني جيدًا في ظروف البيوت الزجاجية، وخاصةً بالقرب من الطماطم. يجب الحرص على عدم حجب أوراق الطماطم لضوء الفول السوداني. تُرص التربة المحيطة بالفول السوداني مرتين في الموسم، في يونيو/حزيران. هذا يُسهّل العناية بالمحصول، إذ يتطلب تسميدًا متكررًا. كما يُثري الفول السوداني التربة بالنيتروجين، وهو مفيد لنمو الطماطم. يُزرع الفول السوداني في صفوف، بمسافة 50 سم بين كل صف.

في البيت

بعد تحضير الشتلات، يُمكن ترك عدة شتلات للزراعة الداخلية. تُزرع النباتات الصغيرة في أصيص كبير. تُوضع في غرفة جيدة الإضاءة، وتُروى بانتظام، وتُرخى التربة بانتظام. يجب الحرص على عدم امتداد البراعم الجانبية إلى ما بعد حواف الأصيص. زراعة الفول السوداني في الداخل بسيطة للغاية.

تقنيات الرعاية والزراعة

يتطلب الفول السوداني عناية خاصة. لضمان إنتاجية عالية، يُراقب الري وتخفيف التربة. كما تُجرى عمليات إزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتسميد. ويُقدم علاج للأمراض والآفات عند الحاجة. تبدأ العناية بالنبات فور زراعته، وإنبات البذور شرط أساسي.

الري

اسقِ الشجيرات مع جفاف الطبقة العليا من التربة. يُروى الفول السوداني من ٥ إلى ٦ مرات في الموسم. يُفضّل الفول السوداني التربة الرطبة، ولكن غير المُبللة. بعد بدء الإزهار، يحتاج النبات إلى رطوبة كافية؛ يُروى كل ٧-١٠ أيام. بعد انتهاء الإزهار، استخدم الرشاش بدلاً من الري.

هام! عند هطول الأمطار المتكررة، يُنصح بتغطية الشجيرات بالبلاستيك. أما في حالة الجفاف، فيُنصح بالرش والري معًا.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

ينبغي إزالة الأعشاب الضارة مع نموها، مع تخفيف التربة في الوقت نفسه. فهي تمتص العناصر الغذائية من التربة، مما يقلل من عقد الثمار. كما أن تخفيف التربة يُحسّن من أكسجة التربة.

التسميد

يُسمّد الفول السوداني مرتين في الموسم. المرة الأولى عندما يصل طول الشتلات إلى ١٠ سم. والمرة الثانية خلال فترة الإثمار؛ وهذه عملية تسميد اختيارية. تُضاف الأسمدة التالية:

• نترات الأمونيوم 25 جرام؛
• ملح البوتاسيوم 50 جرام؛
• سوبر فوسفات 75 جرام.
• ماء 10 لتر

الإفراط في التسميد سيؤدي إلى تشبع الفول السوداني بالمعادن وموت الشتلات.

تلال الشجيرات

هذه العملية ضرورية عند زراعة الفول السوداني في الهواء الطلق. تُجرى عملية التكويم الأولى عندما يصل ارتفاع النبات إلى 15-20 سم، والثانية أثناء الإزهار، والثالثة بعد اكتماله. يُغطى الفول السوداني بالتربة بعمق لا يقل عن 10 سم، مما يضمن تكوين ثمار إضافية.

يُعدّ التغطية بالغطاء العضوي بديلاً عن التغطية بالتربة. تُغطى منطقة جذور شجرة الفول السوداني بالقش أو الطحالب أو العشب المقطوع أو الأوراق المجففة. كما يمنع هذا الغطاء نمو الأعشاب الضارة في التربة، ويحافظ على الرطوبة والعناصر الغذائية لفترة طويلة، ويحمي من الأمراض والآفات.

مكافحة الآفات والأمراض

غالبًا ما يُصاب الفول السوداني بالأمراض الفطرية. يجب التعامل معها فورًا، لأنها تنتشر بسرعة وقد تُدمر المحصول تمامًا. تشمل هذه الأمراض:

• البياض الدقيقي. يُشكّل طبقة بيضاء رمادية على الأوراق. ينتشر المرض على جانبي الورقة والبراعم والسيقان. في المراحل المتقدمة، تصفر الأوراق وتجف وتتساقط. تموت الشجيرة تدريجيًا. لمكافحة المرض، أزل المناطق المتضررة ورشّها بمستحضرات سكور، وريدوميل، وكبريتات النحاس، وكوادريس.
• داء الفيلوستيكتوسيس. تظهر بقع داكنة صغيرة على أوراق الفول السوداني، تنمو ببطء وتزداد في الحجم. لا يُسبب الفطر ضررًا كبيرًا للنبات، ولكنه يتطلب علاجًا بمبيد فطريات واسع الطيف.
• ذبول الألترناريا. تظهر بقع سوداء على أوراق الشجر. تنمو بسرعة في الحجم، ويصل قطرها إلى 15 سم. تبدأ البراعم بالجفاف والموت. يشمل العلاج الرش بمضادات الفطريات واختيار أصناف مقاومة للأمراض.
• ذبول الفيوزاريوم. يظهر فجأةً، وينتشر في جذور الفول السوداني مسبباً تعفنها. يذبل النبات تماماً، وتتساقط أوراقه، ويموت الفول السوداني. يُدمر هذا المرض المحصول قبل نضجه. تشمل تدابير المكافحة استخدام مبيدات الفطريات والممارسات الزراعية السليمة.

الآفات الحشرية الأكثر شيوعاً للفول السوداني هي:

• المن؛
• التربس؛
• اليرقات؛
• دودة سلكية.

في الطرق الثلاث الأولى، تُستخدم مبيدات حشرية واسعة الطيف. تؤثر هذه المبيدات على الجهاز العصبي للحشرات، مسببةً الشلل والموت. يستمر مفعول المنتج حتى ٢٠ يومًا، ثم يُكرر الرش.

لا تتأثر الديدان السلكية بالمبيدات الحشرية. للتخلص منها، احفر مصائد في الحديقة، وضع فيها البنجر أو الجزر، ثم غطِّها بلوح عريض أو حجر أردوازي. بعد فترة، تخلص من جميع اليرقات التي علقتها في المصيدة.

متى يتم الحصاد

يبدأ حصاد الفول السوداني عندما تصفر قممه وتجف. أولاً، احفر حفرة، واستخرج منها بذرتين أو ثلاث بذور، وتحقق من نضجها. إذا انفصلت البذور بسهولة عن قشرتها، فهي ناضجة وجاهزة للحصاد. عادةً ما تنضج البذور في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.

يُحفر الفول السوداني باستخدام مذراة. ثم تُجمع جميع حبات الفول السوداني، وتُنقل إلى مكان جاف مغطى، وتُترك لتجف. بعد جفاف القشور، تُنظف حبات الفول السوداني من التراب وتُعبأ في أكياس.

هام! يُرجى استخدام مواد قابلة للتنفس فقط للتخزين.

قواعد تخزين المكسرات

بعد الحصاد الفول السوداني للتخزين اختر غرفةً بدرجة حرارة ثابتة تبلغ ١٠ درجات مئوية. يجب أن تكون جيدة التهوية. يُجمع جزء من المحصول لزراعته في العام المقبل. الشرفة المعزولة خيارٌ ممتاز. تعتمد مدة التخزين على الصنف، ولكن في المتوسط ​​من ٥ إلى ٨ أشهر.