جُلبت الفيزاليس، كغيرها من محاصيل الباذنجان، إلى أوروبا مع اكتشاف أمريكا. تُزرع الطماطم والبطاطس في الحدائق وتُزرع على نطاق واسع في الحقول. الفيزاليس، وهو عضو أقل شهرة في هذه العائلة، سهل العناية؛ ويمكن زراعته من البذور داخل المنزل.
في البرية، يتكاثر هذا النبات المعمر ذاتيًا، ويُزرع الآن في دول أمريكا اللاتينية. ثماره غنية بالبكتين، ولها رائحة فاكهية تُذكرنا بالفراولة والأناناس.
اختيار صنف من الفيزاليس للزراعة في المنزل
هذه العشبة المعمرة ذات القاعدة الخشبية، ليس لها صنف واحد فقط، بل عدة أصناف. يمكن صنع باقات شتوية مميزة باستخدام نبات الفيزاليس الزينة، الذي ينمو في أي تربة ويتحمل تقلبات درجات الحرارة. أزهارها البرتقالية، الشبيهة بالفانوس، تبدو خلابة في أحواض الزهور.
لا تُزرع أنواع الخضراوات لتزيين الشرفات والحدائق فحسب، بل تُزرع أيضًا لثمارها. تُستخدم في صنع المربيات والمخللات، مثل الطماطم.
بيري فيزاليس نباتٌ حساسٌ للصقيع ويتطلب عنايةً أكثر دقةً من الأنواع الأخرى. ثماره العطرية، التي يقل وزنها عن 4 غرامات، تتميز بنكهة رائعة.
لتزيين حافة النافذة أو الشرفة وحصاد المحصول في نفس الوقت، من الأفضل زراعة نبات الفيزاليس:
- يتم زراعة هذا النوع من الطيور لإنتاج الفاكهة، والتي تستخدم في صناعة الكافيار والفواكه المسكرة والمربى.
- يتميز صنف الأناناس بالتوت الحلو الذي ينضج بسرعة وله رائحة الفواكه.
- تنتج شجيرات الفراولة المصغرة ثمارًا صفراء زاهية تؤكل نيئة.
- حلوى نباتية مناسبة للتعليب، وتتميز بحبوبها الكبيرة السمينة التي يصل وزنها إلى حوالي 50 جرامًا.
تُزهر أصناف الفيزاليس موسكو، وكونديترسكي، وغريبوفسكي بشكل أفضل في الداخل. مع ذلك، من المهم تذكر أن هذه النباتات تحتاج إلى الكثير من الضوء.
الاستعداد للهبوط
يمكن بسهولة إيجاد مكان لهذا النبات الغريب، ليس فقط في منزل خاص، بل في شقة أيضًا. يمكن زراعته على حافة نافذة جنوبية، أو في لوجيا زجاجية، أو في شرفة معزولة. أما بالنسبة للظروف الداخلية، فتُعدّ الشتلات أنسب. أولًا، ازرع البذور في صواني؛ وبعد نمو النباتات، انقل أقوى البذور إلى أصص فردية قطرها حوالي 20 سم.
مواعيد الزراعة
لزراعة الفيزاليس على لوجيا أو شرفة، يُزرع في أوائل مارس. تُزرع البذور بعمق 1 أو 2 سم في التربة، وتُبلل جيدًا بالماء الدافئ، وتُغطى بغلاف بلاستيكي. تُوضع الشتلات على نافذة مواجهة للجنوب. عندما تظهر ورقتان، تُوضع الشتلات في أصص منفصلة، مع ملء قاعها مسبقًا بطبقة تصريف.
متطلبات التربة
على الرغم من أن نبات الفيزاليس ينمو في أي تربة، بغض النظر عن نوعها، سواء في الحديقة أو في البرية، عند زراعة الأعشاب المزهرة في الداخل، امزج:
- 2 أجزاء من الخث؛
- واحدة من كل من العشب والدبال؛
- نصف رمل.
لتقليل الحموضة، أضف القليل من الرماد. للقضاء على جراثيم الفطريات والميكروبات، سخّن التربة بالبخار لمدة ساعة على الأقل.
رفض البذور
قبل الزراعة، تُعاير مادة الزراعة بغمرها في محلول دافئ مُكوّن من لتر من الماء وملعقة من الملح. بعد حوالي عشر دقائق، تطفو بذور الفيزاليس الفارغة على السطح. أما البذور المتبقية في القاع، فتُغسل وتُعقّم ببرمنجنات البوتاسيوم. لتحسين الإنبات، تُنقع البذور في الماء لمدة ١٢ ساعة تقريبًا مع إضافة قطرة من محلول إبين.
العناية بالفيزاليس في المنزل
موطن هذا النبات الغريب هو أمريكا الوسطى، حيث يتمتع بوفرة من أشعة الشمس والدفء. خلال أيام الربيع القصيرة، تُعطى البذور مزيدًا من الضوء عند الزراعة. تُظلل البراعم الناشئة في البداية من الشمس. تتطلب النباتات الصغيرة عناية أكبر من نباتات الباذنجان الناضجة.
- بلل التربة يوميا.
- قم بالتغذية كل أسبوعين، بالتناوب بين التركيبات المعدنية والمواد العضوية.
- تم تمزيق الأبناء.
لا يحتاج نبات الفيزاليس إلى دعم. مع العناية المناسبة ومعالجة البذور، يكون خاليًا من الأمراض، وعند زراعته في الداخل، يكون أقل عرضة للآفات.
حصاد
ثمرة هذه الفصيلة الباذنجانية مُغلّفة بقشرة تُذكّر بفانوس ورقي صيني. تتكون من سبلات مُلتحمة. عندما تبدأ هذه البتلات الزاهية بالجفاف وتفقد لونها الغني، يحين وقت حصاد الثمار.
في المنزل، تنضج الثمار بشكل أكثر توازناً من تلك الموجودة في الحديقة، حيث تتعفن بسبب المطر وتأكلها اليرقات.
يمكن أن تبقى الفيزاليس صالحة لفترة أطول إذا قمت باختيار ثمار غير ناضجة قليلاً، والتي تكون غنية بـ:
- الألياف والجليكوسيدات؛
- الفوسفور والزنك؛
- الحديد والكالسيوم.
تناول هذه الفاكهة يُقوي مينا الأسنان، ويُحسّن الهضم، ويُعزز المناعة، ويُنقّي الجسم من السموم. يُمكن تناول التوت طازجًا أو استخدامه في صنع المربى.
المشاركات ذات الصلة:
وصفات لتحضير الفيزاليس النباتي والحلوى لفصل الشتاء في المنزل
أشهى وصفات عمل مربى الفيزاليس لفصل الشتاء وطريقة عمل المربى وتخزينه
زراعة ورعاية الفيزاليس في الأرض المفتوحة ونموها وكيفية حصادها
أعراض وأسباب أمراض الفيزاليس والآفات الحشرية
تحضير خضراوات الفيزاليس لفصل الشتاء باستخدام طرق التعليب والتجفيف، هل يمكن تجميدها؟
أفضل أنواع الباذنجان للنمو في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية
طرق زراعة وإكثار الكرز في المنزل
أسباب وعلاج آفات وأمراض الباذنجان وكيفية مكافحتها في المنزل
للحصول على نمو جيد ينصح باستخدام بايوجروهذا المنتج مُنشِّط حيوي لنمو النباتات. أعجبني ونتائجه واضحة، لذا لديّ الكثير لأوصي به.