ما الذي يُمكن إطعامه للفلفل بعد زراعته في الأرض؟ الأسمدة المعدنية والعضوية.

يُعدّ تسميد الفلفل الحلو في الأرض المفتوحة أمرًا ضروريًا للحصول على محصول جيد في الخريف. ومع ذلك، يخطئ العديد من البستانيين بتجاهل هذه العملية. فبينما قد يُنتج الفلفل محصولًا جيدًا، تُستنزف التربة تدريجيًا، ويتراجع نمو المحصول. تتوفر الأسمدة بنوعين: معدنية وعضوية. ويعتمد نوع السماد المُختار على موسم النمو.

ماذا يحب الفلفل الحلو؟

عند زراعة الفلفل الحلو، تُعدّ إضافة العناصر الغذائية إلى التربة أمرًا بالغ الأهمية. يستجيب الفلفل الحلو جيدًا لأي نوع من الأسمدة. ينمو النبات جيدًا في التربة المبللة جيدًا، وجفاف التربة يضرّ به.

يمكن استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية لتغذية النباتات. كما يمكنك صنعها بنفسك. تشمل الأسمدة العضوية السماد المتعفن، وروث الطيور، ودقيق الدولوميت. أما الأسمدة المعدنية، فتشمل الأسمدة النباتية المعقدة، مع إضافة البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين بشكل منفصل إلى التربة.

الشيء الرئيسي هو إنشاء جدول التسميد واتباعه بدقة، ثم بحلول الخريف لن يتم استنزاف التربة وسوف تكون قادرًا على زراعة محصول غني من الفلفل الحلو.

كيفية تحديد ما ينقص الفلفل الخاص بك: علامات نقص الأسمدة

يمكنك معرفة ما إذا كانت نباتات الفلفل لديك تعاني من نقص العناصر الغذائية من خلال مظهرها. ويمكن تحديد نقص العناصر الغذائية الدقيقة من خلال العلامات التالية:

• إذا بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الشاحب والأصفر وتتساقط تدريجيًا، فهذا يعني أن الشجيرات تفتقر إلى النيتروجين.
• مع نقص الفسفور تتحول الأوراق إلى اللون الأرجواني، ثم يتحول تدريجيا إلى اللون الأحمر الأرجواني.
• تبدأ الأوراق السفلية بالاصفرار عند نقص البوتاسيوم في التربة. تبقى عروق الأوراق خضراء، لكن حوافها تتحول إلى اللون الأصفر.
• يؤدي نقص الكالسيوم إلى ظهور بقع رمادية صفراء على أوراق الشجر. تصبح الأوراق الصغيرة غير مكتملة النمو ومشوهة. تتعفن أطراف الثمار، ويتوقف النبات عن النمو.
• تظهر بقع صفراء-خضراء عند نقص الزنك في الشجيرات، ثم تتحول إلى اللون البني وتتساقط في النهاية.
• يشير ظهور عروق صفراء على الأوراق إلى نقص الحديد.

يبدأ الفلفل بالنمو بشكل ضعيف ويتوقف عن الثمار، ليس فقط عند نقص العناصر الغذائية، بل أيضًا عند وجود فائض منها في التربة. لذا، يجب استخدام الأسمدة باعتدال.

خصائص وتأثيرات الأسمدة المختلفة على النباتات

قبل أن تتعلم كيفية تغذية شجيرات الفلفل الحلو، عليك أن تدرس كيف يؤثر استخدام أنواع مختلفة من الأسمدة على نمو النبات.

الأسمدة المعدنية

في أغلب الأحيان، يتم استخدام المواد الفوسفورية والنيتروجينية كأسمدة معدنية، أو يتم تغذية الشجيرات بأسمدة البوتاسيوم. قبل إضافة المواد المعدنية إلى التربة، يتم تخفيفها بالماء أو رشها على التربة ثم يتم ري الأسرة بالماء الدافئ.

للمعادن تأثير إيجابي على نمو الشتلات وتطورها، وعقد الثمار، وإنتاجها. على سبيل المثال، يُحسّن البوتاسيوم والفوسفور طعم الخضراوات. ويُسرّع النيتروجين نمو الشتلات ونمو الكتلة الورقية.

الأسمدة العضوية

تشمل المواد العضوية الأكثر استخدامًا السماد المتعفن، ومسحوق الدولوميت والعظام، والسماد العضوي، ومنقوع الأعشاب، والجفت. تُعزز المادة العضوية النمو القوي للشتلات والشجيرات، ولها تأثير إيجابي على إنتاجية المحاصيل، وتُستخدم كإجراء وقائي ضد الأمراض، إذ تُعزز مناعة النباتات.

وصفات شعبية لتسميد المحاصيل

لتغذية الفلفل الحلو، لستَ بحاجة لشراء سماد عضوي. يمكنكَ صنعه بنفسكَ في المنزل. العديد من مكوناته متوفرة في مطبخكَ.

اليود والخميرة

يُستخدم اليود عادةً كسماد لمختلف المحاصيل. هذا المنتج لا يقضي على جراثيم الفطريات ويرقات الحشرات في التربة فحسب، بل يُثريها أيضًا بالعناصر الغذائية. لتحضيره، أذيب قطرتين من اليود في لتر واحد من الماء الدافئ. اخلط جيدًا ثم اسقِ النباتات.

لتحضير صلصة الخميرة، خذ كيسًا واحدًا من الخميرة، وأذبه في 3 لترات من الماء الدافئ. اتركه منقوعًا لمدة 3 ساعات. ثم اسقِ أحواض الفلفل.

الحليب مع اليود

خيار آخر لتسميد الشجيرات هو اليود الممزوج بالحليب. لتحضير السماد، ستحتاج إلى:

• 1 لتر من الحليب الطازج؛
• 3 لترات من الماء؛
• بضع قطرات من اليود.

أذب الحليب في الماء وأضف بضع قطرات من اليود. اخلط جيدًا. رشّ الشجيرات. يُكوّن هذا الرذاذ طبقة واقية على الأوراق، مما يمنع تطور الأمراض.

قشر الموز

تُستخدم قشور الموز أيضًا كسماد عضوي للفلفل الحلو. لتحضير المحلول، اهرس القشور في الخلاط وأضف إليها الماء الدافئ. ثم اسكبه في مرطبان واحفظه في مكان مظلم لعدة أيام. رجّ المحلول بانتظام.

قبل استخدام سماد الموز يتم تخفيفه بالماء وبعد ذلك يتم ري الأسرة.

نيتروأموفوسكا

يحتوي نيتروأموفوسكا على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. يُرشّ على التربة ثم يُروى بالماء الدافئ، أو يُخفّف بالماء ويُروى في الأحواض. يُضاف 500 مل على الأقل من المحلول تحت كل شجيرة. لنيتروأموفوسكا تأثير إيجابي على عقد الثمار.

مصل

رش النباتات بمصل اللبن مفيد. استخدم 250 مل من مصل اللبن لكل لتر من الماء، وأضف ملعقتين كبيرتين من السكر. اخلط جميع المكونات جيدًا، ثم اسقِ أحواض الفلفل بالمحلول الناتج. تُرش الشتلات أيضًا بالمحلول عند ظهور ثلاث أوراق كاملة.

سوبر فوسفات

لضمان نمو جيد، يُضاف السوبر فوسفات إلى التربة. يحتوي السوبر فوسفات على الفوسفور، مما يعزز نمو جذع قوي. نظام جذر الفلفل الحلويتم تخفيف السوبر فوسفات في الماء ويتم ري الأسرة بالمحلول في المساء.

فضلات الطيور

لتعزيز نموّ أوراق الشجر، يُمكن تغذية الشجيرات بروث الدواجن. قبل استخدامه، يُخفّف في ماء دافئ. السماد الطازج مُركّز للغاية، وإذا أُضيف بكميات كبيرة إلى الركيزة، فقد يُؤدّي إلى حرق نظام جذر النبات.

مشروب نبات القراص

يُحفّز منقوع نبات القراص الطازج نموّ الشتلات. لتحضيره، يُسحق نبات القراص الطازج ويُغطّى بالماء. يُترك المنقوع ليتخمر لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في الشمس. لتسريع التخمير، تُضاف كمية صغيرة من الخميرة الجافة. قبل الري، يُخفّف منقوع القراص بالماء الدافئ.

يُنصح بسقي نباتات الفلفل بمحفز نمو النباتات مساءً بعد غروب الشمس. ويمكن استخدام أي أعشاب ضارة من الحديقة بدلاً من نبات القراص.

قشر البيض

تُستخدم قشور البيض عادةً عندما تفتقر التربة إلى الكالسيوم. قشور البيض الطازج فقط هي المناسبة. يُؤدي الطهي إلى تحلل الكالسيوم، مما يجعل القشور عديمة الفائدة كسماد.

يجب سحق القواقع الطازجة وخلطها مع السماد، ثم إضافتها إلى التربة وخلطها جيدًا بالتربة.

دقيق الدولوميت

يُنثر دقيق الدولوميت على سطح التربة ثم يُروى. يمكن أيضًا إضافة السماد إلى الحفرة أثناء الزراعة. لزيادة الفعالية، يُضاف دقيق الدولوميت مع السماد العضوي أو الروث.

دقيق الصخور الفوسفاتية

يُضاف سماد الفوسفات الصخري مرة كل 3-4 سنوات. يتميز هذا السماد بفترة تحلل طويلة، لذا لا حاجة لإضافته سنويًا. بعد الحصاد، يُضاف سماد الفوسفات الصخري إلى التربة ثم يُحفر.

وجبة العظام أو السمك

يُضاف مسحوق العظام إلى التربة خلال فترة إثمار الفلفل. ويُستخدم أيضًا مع السماد العضوي. ومن الطرق الأخرى لدمج مسحوق العظام في التربة خلطه بالسماد الطبيعي بعد الحصاد. وبحلول الربيع، تصبح التربة خصبة، ويُنتج الفلفل محصولًا وفيرًا.

اليوريا

يُضاف اليوريا إلى التربة في الطقس الغائم. يُخفف اليوريا بالماء الدافئ ويُروى في الأحواض. من المهم تجنب ملامسة الأوراق، فقد يُسبب ذلك حروقًا بالغة.

طرق تطبيق الأسمدة

تُضاف العناصر الغذائية إلى التربة بطرق مختلفة، حسب نوع النبات. هناك طريقتان لإضافة الأسمدة إلى التربة.

تحت الجذر

قبل إضافة العناصر الغذائية إلى الجذور، يجب معرفة الطريقة الصحيحة. تُضاف الأسمدة مباشرةً إلى جذور الشجيرات. الأهم هو تجنب وصول أي سماد إلى أوراق الفلفل أثناء الري. الأسمدة المُضافة إلى الجذور مُركّزة جدًا وقد تُسبب حرق الأوراق.

الطريقة الورقية

في الطريقة الورقية، تُروى الأحواض بالسماد فقط. في هذه الحالة، من المهم ترطيب الفلفل حتى يصل السائل إلى الأوراق. غالبًا ما تُستخدم الأسمدة الورقية لتسميد النباتات بالأسمدة العضوية.

التسميد العلوي في مراحل مختلفة من التطور

يحتاج الفلفل الحلو إلى أنواع مختلفة من الأسمدة في مراحل مختلفة من موسم النمو. ويحتاج بشكل خاص إلى عناصر غذائية إضافية خلال موسم النمو.

تسميد الشتلات بعد قطفها

تُجرى أول عملية تغذية للفلفل بعد قطفه. خلال هذه الفترة، يُعدّ ري الشجيرات برماد الخشب المخفف بالماء أو الأسمدة المعدنية المعقدة أكثر فعالية. تُروى الشتلات بروث الدجاج المخفف بالماء الدافئ بعد حوالي 7-8 أيام من قطفه. تُجرى أول عملية تغذية في الربيع.

نقوم بتنظيم التسميد بعد الزراعة في الأرض المفتوحة

في المرة الثانية، تُضاف العناصر الغذائية إلى التربة بعد زراعة الشتلات في مكانها الدائم. قبل زراعة الشتلات في الحوض، تُخلط التربة بالسماد المتعفن. ويُضاف دقيق الدولوميت إلى الحفر.

سمّد النباتات بعد أسبوعين من الزراعة. استخدم الأسمدة المعدنية. على سبيل المثال، يمكنك خلط ملعقتين صغيرتين من السوبر فوسفات وملعقة صغيرة من اليوريا. أذب السماد في الماء، ثم اسقِ التربة بعد زراعة الشتلات.

بعد بضعة أسابيع، تُروى الشتلات بالسماد العضوي. خلال هذه الفترة، تحتاج الشتلات بشكل أساسي إلى النيتروجين، لذا يُستخدم مستخلص نبات القراص أو الأعشاب الضارة. للأسمدة المحتوية على النيتروجين تأثير إيجابي على نمو الشجيرات.

خلال فترة الإزهار وتكوين المبايض

خلال موسم النمو، مع بدء الإزهار وعقد الثمار، يحتاج الفلفل إلى أسمدة تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. يُمنع استخدام النيتروجين خلال هذه الفترة. يُضاف البوتاسيوم إلى التربة أثناء الإزهار. تُخفف اليوريا أو كبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم في الماء، ويُستخدم المحلول الناتج لري الأحواض. الأسمدة المركبة، مثل "إيكوهيومينات" أو "داشنيك"، لها تأثير إيجابي على عقد الثمار. تُوضع هذه الأسمدة على الجذور، ثم تُروى الأحواض.

كما أن تناول مشروبات الأعشاب أو استخدام قشور البيض فعالة أيضًا.

خلال موسم الإثمار، يحتاج الفلفل إلى الفوسفور. تُعزز الأسمدة المحتوية على الفوسفور نضج الثمار وتُحسّن طعم الخضراوات. يُضاف السوبر فوسفات إلى التربة، كما يُفيد ريّ الأحواض بسماد الخطمي المُخفف بالماء الدافئ. تُخلط التربة بالفوسفات الصخري كل أربع سنوات. يُوفر هذا السماد إمدادًا غذائيًا طويل الأمد للتربة.

أثناء نضج الثمار

يُستخدم الفوسفور والبوتاسيوم أيضًا خلال فترة الإثمار، كما أن المادة العضوية ضرورية. يُعدّ التسميد خلال فترة الإثمار ضروريًا لنمو الثمار وتحسين نكهتها. من المهم عدم الإفراط في تغذية الشجيرات. إذا كانت هناك زيادة في العناصر الغذائية في التربة، ستتوقف الشجيرات عن الإثمار، لكنها ستنمو أوراقها بنشاط.

الأسمدة المعدنية المعقدة مناسبة لزيادة الغلة. كما يُنصح برشّ الأحواض برماد الخشب عدة مرات شهريًا، ثم ريّها. خلال فترة الإثمار، يُعدّ استخدام مسحوق العظام فعالًا. كما يُنثر مسحوق العظام بالقرب من الشجيرات ويُروى. تُنفّذ هذه الإجراءات مساءً بعد غروب الشمس. يُفضّل تسميد الفلفل الحلو مساءً، خاصةً في فصل الصيف عندما يكون الجو حارًا في الخارج. إذا وصل الماء إلى الأوراق، فقد تُصاب الشجيرات بحروق شمس شديدة وتموت بسبب أشعة الشمس.