وصف صنف البرقوق أوزارك بريميير، تعليمات الزراعة والعناية

أوزارك بريميير هو برقوق مُهجّن في الولايات المتحدة. طُوّر من صنفي ميتلي وبوربانك. هذا ما أتاح له النمو في أي مناخ تقريبًا. بفضل نكهته وخصائصه الغذائية، أصبح خيارًا شائعًا للحدائق المنزلية. مع ذلك، هناك بعض الفروق الدقيقة والقواعد التي يجب اتباعها عند زراعة الشتلات.

تاريخ اختيار صنف البرقوق أوتسار

صنف أوزارك موطنه الأصلي ولاية ميسوري الأمريكية. نتج عن تهجين صنفين: بوربانك وميتلي، وهما أسلاف البرقوق الياباني. ومن أهم مميزات هذا التهجين أن الصنف الناتج يجمع أفضل صفات الأصناف السابقة.

إيجابيات وسلبيات الثقافة المثمرة

صلابة وإنتاجية ثمار برقوق أوزارك هما السمتان المميزتان له. علاوة على ذلك، تتميز ثماره بفترة صلاحية ممتازة، ويمكن أن تنضج أكثر بعد الحصاد. هذا يُحسّن فترة الصلاحية ويُسهّل النقل.

إن العيب النسبي هو أنه من أجل تحقيق محصول مرتفع، فمن الضروري زراعة الملقحات.

هام! على الرغم من مقاومته للصقيع، إلا أن المناطق الدافئة تُعدّ مثالية لزراعة هذا المحصول.

تزيد الظروف المناخية القاسية من خطر تجمد الأشجار.

الخصائص المتنوعة وخصائص الشجرة

لقد خضع التركيب الجيني لـ Ozark Premier لعدد من التغييرات، وهذا هو السبب في أن هذا الهجين المبكر النضج لديه العديد من السمات المميزة.

الحجم والنمو السنوي

أوزارك بريميير (تسميه بعض المصادر أوزارك) نبات هجين يزهر مبكرًا (منتصف مايو). تنمو الشجرة حتى تصبح متوسطة الحجم. أوراقها لامعة وخضراء داكنة. في عمر تسع سنوات، تنتج النبتة ما يصل إلى 60 كيلوغرامًا من الفاكهة في الموسم.

الإثمار

في السنة الثالثة، تبدأ شجرة البرقوق بالإثمار. الثمار الناضجة حمراء داكنة مع احمرار وقشرة صلبة. يتراوح وزنها بين 100 و110 غرامات. لب الثمرة عطري وقوامها ناعم.

الإزهار والملقحات

برقوق أوزارك بريميير مُعقّم ذاتيًا ويحتاج إلى تلقيح إضافي. يُزرع بجانب أشجار برقوق أخرى (ساتسوما أو سانتا روزا).

في شهر مايو، تبدأ الشجرة بإنتاج أزهار بيضاء اللون، يتم جمعها في باقات مكونة من 2-3 قطع.

أوقات النضج والحصاد

لأن هجين برقوق أوزارك ينضج مبكرًا، يبدأ حصاده في منتصف يوليو. تنضج الثمار تدريجيًا. بعد قطفها من الشجرة، يمكن تخزينها في حاويات خشبية أو بلاستيكية لمزيد من النضج، إذا لزم الأمر.

تقييم التذوق ونطاق تطبيق الفواكه

طعمها الحلو والحامض يُرضي حتى أكثر الأذواق تميزًا. يُستخدم لبها الرقيق في صنع المربيات والكومبوت، كما يُمكن استخدامه كحشوة في الحلويات.

ما هي الأمراض الخطيرة على محصول أوزارك؟

من عيوب نبات أوزارك بريميير الهجين قابليته للإصابة بأمراض مختلفة، مما قد يشكل خطرًا ليس فقط على الحصاد المستقبلي، بل على الشجرة نفسها أيضًا.

العفن السخامي

السبب الرئيسي لهذا المرض هو رطوبة التربة الزائدة. الطبقة السوداء التي تظهر على أوراق الشجرة وأغصانها تمنع الأكسجين، مما يُعيق عملية التمثيل الضوئي. للقضاء على هذا المرض، يُعالَج نظام الجذر بمحلول صابون النحاس. يُحضَّر هذا المحلول وفقًا للوصفة التالية:

• يتم إذابة 5 جرام من كبريتات النحاس في 10 لترات من الماء المستقر؛
• أضيفي 150 جرامًا من صابون الغسيل واخلطي جيدًا.

تعفن الفاكهة

الأعراض التالية هي المميزة لهذا المرض:

1. تظهر بقع بنية اللون على الثمار، وتزداد بسرعة في الحجم بسبب زيادة الرطوبة.
2. تتشكل الجراثيم على شكل منصات رمادية اللون على سطح الثمرة.

من المهم أن تعرف! الطقس العاصف يعزز انتشار الأمراض بسرعة.

لإنقاذ شجرة البرقوق من تعفن الثمار، من الضروري جمع الثمار الفاسدة (ثم التخلص منها) ومعالجة الشجرة بخليط بوردو.

الصدأ

ومع تقدم المرض تظهر الأعراض التالية:

1. تظهر بقع صدئة على السطح الخارجي للأوراق، ولها شكل بارز.
2. تبدأ الشجرة بالذبول، وتتساقط أوراقها قبل أوانها.

تشير المظاهر السلبية الأولى إلى استخدام أوكسي كلوريد النحاس (40 جرامًا من المادة الجافة لكل 5 لترات من الماء).

في المتوسط، هناك حاجة إلى 3 لترات من المحلول المحضر لمعالجة شجرة واحدة.

داء العنقوديات

يبدأ المرض بظهور بقع بنية اللون على لحاء الشجرة. يتشكل حول هذه البقع حدود داكنة. تظهر ثقوب وطبقة بيضاء على شفرات أوراق الشجرة.

في حال اكتشاف مثل هذا المرض، يُنصح بإزالة اللحاء المصاب ثم معالجته بقار الحديقة. كما يُنصح بمعالجته بخليط بوردو 1% أو محلول أوكسي كلوريد النحاس.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

يؤثر نقص الرطوبة أو زيادتها سلبًا على نمو صنف برقوق أوزارك بريميير. يُنصح بالري ثلاث مرات طوال الموسم. على الرغم من مقاومتها للصقيع، تحتاج الأشجار الصغيرة إلى تغليف إضافي خلال الطقس البارد.

كيفية زراعة شجرة في قطعة أرض

تعتمد صحة الشجرة المستقبلية، وثمارها، ومحصولها على مدى صحة زراعة الشتلة. لذلك، يأخذ البستانيون العوامل التالية في الاعتبار:

• تكوين التربة؛
• اختيار الموقع؛
• عمق الحفرة لزراعة المحاصيل؛
• الالتزام بالقواعد واللوائح الخاصة بزراعة البرقوق.

تكوين التربة المطلوب

التربة الخفيفة جيدة التصريف مناسبة لهذا النوع الهجين من البرقوق. يجب ألا تكون التربة حمضية، لأن ذلك سيقلل من الإثمار. يساعد محلول من الجير المطفأ أو الطباشير أو دقيق الدولوميت على تحسين صحة التربة.

يجب أن يتضمن خليط التربة المكونات التالية:

• الدبال؛
• رماد الخشب؛
• الأسمدة الفوسفاتية ونترات الأمونيوم؛
• الحصى ورمل النهر.

اختيار الموقع وإعداده

عند زراعة صنف أوزارك الهجين، يُنصح باستخدام شتلات بعمر سنة أو سنتين. يُنصح باختيار موقع الزراعة بحيث لا يحجب ظل الأشجار الأخرى أشعة الشمس الكافية، والتي من المفترض أن تصل إلى الشتلات الصغيرة. كما يجب مراعاة ظروف التربة. يُنصح بتجنب مواقع الزراعة ذات مستويات المياه الجوفية القريبة.

حجم وعمق حفرة الزراعة

يجب ألا يتجاوز الحجم الأمثل للحفرة، من حيث العمق والعرض، 60 سم. قبل ملء الحفرة بالتربة، افرد الجذور، وثبّت وتدًا على الجانب الشمالي من النبات. يُستخدم هذا الوتد لدعم الشتلة الصغيرة. من المهم أن يبقى طوق الجذر على ارتفاع 5 سم عن مستوى سطح الأرض أثناء الزراعة.

يجب أن تكون المسافة الدنيا بين الأشجار في حدود 3 أمتار.

مواعيد وقواعد زراعة محاصيل الفاكهة

لضمان نجاح زراعة الشجرة وإنتاجية عالية، يُفضّل زراعة الشتلة في الربيع. يُفضّل حفر حفرة للشجرة مُسبقًا (في الخريف). إذا زُرعت الأشجار في الخريف لأي سبب، يُنصح البستانيون بحفر الحفرة قبل أسبوعين من الزراعة.

تنظيم الرعاية

لزراعة شجرة صحية ذات إنتاجية عالية، من الضروري:

• سقي النبات؛
• توفير التسميد والتقليم؛
• تنفيذ عمليات التخفيف والتغطية والمعالجة الموسمية.

الري

تعتمد كثافة الري على الموسم. في الربيع، يُسقى النبات بكمية تصل إلى 5 لترات من الماء. عند نضج الثمار (يونيو/حزيران ويوليو/تموز)، تزداد كمية الماء إلى 7 دلاء. في الخريف، يلزم ريّ مُجدّد للرطوبة (حتى 15 دلوًا).

الطبقة العلوية

يستجيب برقوق أوزارك بشكل إيجابي للتسميد. يُنصح بذلك بدءًا من السنة الثالثة من عمر النبات. تُعدّ الأسمدة العضوية (السماد العضوي أو السماد العضوي المتحلل) الخيار الأمثل، وتُستخدم في الربيع أو الخريف. أما الأسمدة المعدنية (الفوسفور والبوتاسيوم) فتُستخدم ثلاث مرات في الموسم: أثناء الإزهار، وبعد أسبوعين من الإزهار، وأثناء الإثمار.

تقليم الثمار ذات النواة

لتشكيل تاج الشجرة بشكل صحيح، يُجرى التقليم الأول مباشرةً بعد الزراعة. يُقصَّر الجذع المركزي إلى 60 سم. يُقلَّم الجذع المركزي مرة أخرى بمقدار 15 سم في السنة الثانية، وتُقصَّر الفروع الجانبية بمقدار ثلث طولها. يُنصح بترك 3 إلى 4 فروع قوية في الطبقة الأولى. بعد عام، تُشكَّل الطبقة الثانية، تاركةً فرعين إلى ثلاثة فروع كبيرة.

فك وتقطيع دائرة جذع الشجرة

يُحسّن تفكيك التربة وصول الرطوبة والأكسجين إلى جذور الشجرة. يُنصح بذلك بعد الري، أي بعد يومين أو ثلاثة أيام. كما أن إزالة الأعشاب الضارة من جذع الشجرة يُساعد على الوقاية من الأمراض.

العلاجات الموسمية

في مارس، بعد التقليم الصحي، تُرشّ الشجرة بمستحضرات تحتوي على النحاس. ويُجرى رشّ ثانٍ أثناء الإزهار، لأن الأزهار تجذب العديد من الآفات (مثل عثة التفاح وسوس العنكبوت). بعد الإزهار، تُعالَج الأشجار ليس فقط من الآفات، بل أيضًا من الأمراض التي تُلحق الضرر بالأوراق.

في الصيف، يوصى بإجراء علاجات تهدف إلى تدمير الأمراض الفطرية وتعفن الفاكهة والجرب.

طرق التكاثر

يُعدّ إكثار برقوق أوزارك بالعقل الطريقة الأكثر شيوعًا، ويستخدمه حتى البستانيون المبتدئون. كما يُمكن إكثاره باستخدام ماصات الجذور، أو الترقيد، أو الشتلات. وفي الحالة الأخيرة، يُستخدم النبات لتطعيم أصناف جديدة.

آراء البستانيين حول صنف أوتسارك

وفقًا للبستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء، يزدهر برقوق أوزارك في الحدائق. يُنتج ثمارًا لذيذة، ومع العناية المناسبة، يُنتج محصولًا وفيرًا. عيبه الرئيسي هو قابليته للإصابة بالأمراض، مما يتطلب عناية دقيقة وإجراءات وقائية.

العناية الجيدة بالشتلة تُمكّن حتى البستاني المبتدئ من جني محصول وافر من البرقوق. يكمن السر في اتباع قواعد التسميد والري والمعالجة الموسمية.