وصف وتكنولوجيا زراعة صنف البرقوق الأحمر

كراسني شار صنف برقوق مبكر متوسط، مقاوم للصقيع، سُمي بهذا الاسم نظرًا لشكل ثماره الفريد. على الرغم من حداثة تطويره، إلا أنه اكتسب شعبية واسعة بين البستانيين. ويعود ذلك إلى مقاومته الوراثية لمرض الكلاستروسبوريوم، وارتفاعه المناسب للعناية والحصاد، ونضجه المبكر، ونكهة ثماره المميزة.

مجموعة مختارة من الكرة الحمراء البرقوقية

الكرة الحمراء صنف برقوق صيني، وهو هجين بين صنفي بوربانك وأوسوريسكايا كراسنايا. خضع لاختبارات أصناف منذ عام ١٩٨٧، وأُدرج في سجل الدولة عام ١٩٨٩. منطقة الزراعة الموصى بها: وسط روسيا.

إيجابيات وسلبيات محاصيل الفاكهة

ومن أهم مميزات هذا الصنف:

• ارتفاع الشجرة صغير؛
• تواضع؛
• مقاومة الصقيع؛
• الاستعداد الإنجابي المبكر (2-3 سنوات)؛
• طعم جيد وحجم فاكهة كبير؛
• مقاومة الأمراض الفطرية.

لا يوجد لهذا الصنف عيوب كبيرة، ولكن هناك بعض التعليقات عليه: صلابة الشتاء المرضية، والعقم الذاتي، وميل رقبة جذر الشجرة للتعفن.

وصف الشجرة

الأشجار متوسطة الحجم، ذات تاج مستدير، متدلي، وواسع. أوراقها كبيرة، باهتة، وخضراء داكنة.

الحجم والنمو السنوي

يصل ارتفاع الشجرة البالغة إلى 2.5 متر، وتنمو براعم جديدة وأغصان باقة سنويًا.

ولضمان بقاء الحصاد وفيرًا، يتم تقليم البراعم بشكل منهجي.

الإثمار

يتميز هذا الصنف بالإثمار المبكر؛ إذ يُنتج البرقوق أولى ثماره بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. يُثمر بشكل جيد وسنوي، شريطة الحفاظ على المبايض عند الحد الأدنى. يبلغ إنتاج برقوق "ريد بول" 18 كجم للشجرة.

الثمار كبيرة الحجم (حتى 40 غرامًا) وكروية الشكل تمامًا، مع خط جانبي بالكاد يُلاحظ. لونها أحمر مع طبقة شمعية خفيفة، ولحمها أصفر كريمي. قشرتها سميكة.

الإزهار والملقحات

يزهر هذا الصنف مبكرًا (قبل ١٢-١٤ يومًا من البرقوق الشائع)، قبل ظهور الأوراق. برقوق الكرة الحمراء معقم ذاتيًا. تشمل الملقحات البرقوق الصيني وبرقوق سكوروبلودنايا. كرز البرقوق ذهب السكيثيين والمذنب كوبان.

وقت النضج والحصاد

يمتد موسم الحصاد من منتصف إلى أواخر أغسطس، ويعتمد التوقيت الدقيق على منطقة الزراعة. للاستهلاك الطازج، تُحصد الثمار وهي ناضجة؛ وللمعالجة، تُحصد قبل نضجها الفني بثلاثة إلى أربعة أيام. تُحصد الثمار مع سيقانها.

تقييم التذوق ونطاق تطبيق الفواكه

لب ثمرة "ريد بول" أصفر فاتح، كثير العصارة، وطري، وله طعم لذيذ. تقييم التذوق لهذا الصنف هو 4 نقاط. "ريد بول" صنف مائدة، ويُفضل تناول ثماره طازجة.

قابلية النقل

تعتبر قابلية النقل ممتازة، حيث يمكن النقل لمسافات طويلة دون فقدان المظهر التسويقي للفاكهة.

القابلية للإصابة بالأمراض والطفيليات

هذا الصنف من البرقوق مقاوم وراثيًا للأمراض الفطرية، مثل البقعة المثقوبة واللفحة المونيليا، ولكنه عرضة لتعفن التاج. الآفة الرئيسية لهذا الصنف هي منّ البرقوق.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

مقاومة الجفاف مرضية. صلابة الشتاء أعلى من المتوسط، لكن مقاومة الصقيع تصل إلى 40 درجة مئوية.

كيفية زراعة شجرة في قطعة أرض

الشتلة رديئة الجودة لن تُصبح شجرةً جيدة. لذلك، من المهم اختيار شتلات عالية الجودة بعمر سنتين.

شراء مواد الزراعة

كيفية اختيار الشتلات "الصحيحة":

1. العمر المناسب لزراعة شتلة البرقوق هو سنتين.
2. عند اختيار الشتلة، من المهم تحديد نوع الجذر الذي سيُطعَّم عليه: هل هو أصل مستنسخ (طُعم مُتجذِّر) أم أصل بذري (شتلة برقوق أو برقوق كرزي). تُزرع الأشجار على أصول بذرية عند مستوى طوق الجذر، بينما تُزرع الأشجار على أصول مستنسخة أعمق.
3. يُسمح بأوراق الشتلات فقط في الجزء العلوي من التاج.
4. يتم رفض الشتلات التي تحتوي على نمو أو جذور مقطوعة.
5. طول الجذر: من 30 سم.
6. يجب أن تكون القطع الموجودة على الجذور بيضاء اللون، ويشير اللون البني إلى أن الجذور ميتة.
7. يجب أن يكون الجزء الموجود فوق الأرض من الشتلة نظيفًا وناعمًا.

تكوين التربة المطلوب

ينمو برقوق الكرة الحمراء بشكل أفضل في المناطق الخصبة جيدة التصريف. وينمو بشكل جيد في التربة الطينية والرملية.

اختيار الموقع وإعداده

أشجار البرقوق محبة للشمس ولا تتحمل المياه الراكدة. لذلك، يُختار موقع مرتفع على الجانب الجنوبي من الحديقة. إذا كان مستوى المياه الجوفية قريبًا من السطح، فسيكون تصريف المياه ضروريًا. يُحفر الموقع المناسب ويُنظف من بقايا النباتات. تُضاف الجير إلى التربة الحمضية.

أبعاد وعمق حفرة الزراعة

لزراعة شجرة برقوق، احفر حفرة قطرها متر واحد وعمقها من 0.4 إلى 0.6 متر. تُجهّز الحفرة وتُخصّب قبل الزراعة بثلاثة أسابيع. يُغرز وتد بطول 1.5 متر في قاع الحفرة من الجهة الجنوبية. سيوفر هذا الدعم للشجرة الصغيرة ويحميها من حروق الشمس.

توقيت وقواعد زراعة الأشجار

تُزرع الأشجار في الربيع والخريف، ويُفضّل زراعتها في الخريف.

قبل الزراعة، تُغمر الجذور في خليط من الطين أو التربة، ويُضاف إليها هيتيرواكسين (٠.٥ غرام لكل ٢٠ لترًا) لتحسين عملية التجذير. عند الزراعة، يُرفع طوق الجذر بمقدار ٥-٦ سم فوق حواف الحفرة.

افرد الجذور وغطِّها بالتربة السطحية. ادكها برفق، ثم أضف المزيد من التربة المفككة. اصنع حافة بحجم حفرة الزراعة، مع فتحة في المنتصف للري. اسقِ الشتلة فورًا بعد الزراعة؛ تحتاج كل شتلة إلى 3-4 دلاء من الماء.

ما هي المحاصيل التي يمكن زراعتها جنبًا إلى جنب والتي لا يمكن زراعتها؟

يبدو البرقوق جيدًا بجوار أشجار التفاح والكشمش.

لا يتحمل القرب من أشجار البتولا والكمثرى والجوز والبندق والباذنجان.

تنظيم الرعاية

تشمل تقنيات زراعة البرقوق زراعة التربة المناسبة والري والتسميد والحماية من الأمراض والآفات.

الري

خلال أول سنتين أو ثلاث سنوات، تُروى أشجار البرقوق من 4 إلى 5 مرات في الموسم، بمعدل دلو إلى دلوين لكل ريّة. في السنوات التالية، يُقلّل الريّ في الربيع والصيف والخريف. يكون معدل الريّ من 2 إلى 3 دلاء لكل متر مربع.² دائرة جذع الشجرة.

الأسمدة الموصى بها

يتم إضافة الأسمدة العضوية إلى دوائر جذع الشجرة كل عامين، وفي الأعوام الفاصلة بين العامين يتم استخدام سماد معدني كامل.

تقليم التاج

هناك عدة أنواع من تقليم البرقوق: التقليم بعد الزراعة، والتخفيف الصحي، والتجديد.

الهدف من التقليم بعد الزراعة هو تشكيل التاج. تُقصَّر الفروع الهيكلية، وتُقلَّم الفروع المتبقية بشدة (حتى 70 سم).

عند التخفيف، يتم قطع الفروع المريضة والجافة والتي تسبب سماكة التاج.

يُجرى تقليم تجديدي كل ٤-٥ سنوات لتحفيز الإثمار. تُقصَّر الفروع الهيكلية إلى خشب عمره سنتين أو ثلاث سنوات.

يتم إجراء جميع أنواع التقليم في فصل الربيع فقط.

فك وتقطيع دائرة جذع الشجرة

يتم فك التربة حول جذوع الأشجار من ٣ إلى ٤ مرات. تحتفظ التربة الرخوة بالرطوبة بشكل أفضل، ويصل الضوء والحرارة بسهولة أكبر إلى جذور الشجرة.

يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بالغطاء العضوي، مما يحمي التربة من التبخر المفرط والسخونة الزائدة والتجمد في الشتاء.

العلاجات الموسمية

في أوائل الربيع، يتم الرش بالمستحضر رقم 30 ضد الآفات.

يتم رش البرعم الأبيض بخليط الملاثيون وبوردو.

بعد الإزهار، يتم رش الأشجار ضد دودة التفاح بمستحضرات مثل فوفانون، وكينميكس، وإنتافير.

في نهاية سقوط الأوراق، يتم رش الأشجار بخليط بوردو بنسبة 2-3% لمنع موت اللحاء.

تحضير البرقوق الأحمر لفصل الشتاء

يتم حفر التربة في دائرة جذع الشجرة، وإضافة الأسمدة العضوية، وإزالة حطام النباتات، وتبييض جذوع وشوك الفروع الهيكلية، ويتم الري قبل الشتاء.

يتم تغطية الأشجار الصغيرة غير المثمرة بمواد خفيفة وجيدة التهوية بدلاً من الطلاء الأبيض.

طرق التكاثر

يُكاثَر برقوق الكرة الحمراء خضريًا (بالتطعيم، والترقيد، والعقل) وبالبذور. وتُعدّ العقل الطريقة الأمثل للتكاثر.

يتم استخدام طريقة البذور فقط لزراعة الأصول أو لأعمال الانتقاء في مشاتل الفاكهة.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

إيلينا ك.، زيلينوغراد: "زرعنا شجرة برقوق "الكرة الحمراء" قبل ثماني سنوات. وقد ترسخت الشتلة، التي حصلنا عليها من المشتل، بشكل ممتاز. لا نواجه أي مشاكل في العناية بها؛ فنحن نعالجها فقط في الربيع ونعزل جذعها في الشتاء. ثمارها غنية بالعصارة وحلوة وحامضة."

ألكسندر إيفجينيفيتش، منطقة بريانسك: "لقد قمت بتطعيم برقوق الكرة الحمراء بناءً على نصيحة الأصدقاء برقوق الكرز القيصريتنموان معًا بشكل مثالي للتلقيح، والحصاد لا يُمس. نأكل البرقوق طازجًا ونُحضّر له كومبوتًا.

أولغا، كلين: "لم يُعجبني هذا الصنف. طعمه لذيذ ولكنه ليس مميزًا، وثماره وفيرة. بالمناسبة، هذا الصنف يزهر بشكل رائع؛ والشجرة مغطاة بالأزهار. مع ذلك، فهو لا يتحمل الصقيع المتأخر جيدًا؛ لذا من الضروري عزل جذعه."