وصف صنف الكشمش الأسود الحلو البيلاروسي، تعليمات الزراعة والرعاية

يعتبر صنف الكشمش الأسود الحلو البيلاروسي شائعًا يُنتج هذا النبات ثمارًا جيدة وكبيرة الحجم، ذات نكهة طيبة ورائحة زبيب مميزة. لنجاح زراعة هذا المحصول، يُنصح بتنظيم الرعاية المناسبة، بما في ذلك التسميد في الوقت المناسب، والري الجيد، والتقليم، والوقاية من الأمراض والآفات.

تاريخ اختيار الكشمش الحلو البيلاروسي

طُوِّر هذا الصنف في أواخر القرن العشرين على يد مُربِّي النباتات في المعهد البيلاروسي لبحوث المحاصيل والنباتات. استُنبط هذا المحصول من هجينات 2.4 أو 2.6 دي. قبل طرحه في السوق، خضع المحصول لعشر سنوات من البحث. في عام 1979، أُضيف النبات إلى السجل الوطني.

مناطق النمو

كان من المقرر أصلاً زراعة هذا النبات في ١٠ مناطق روسية. أما اليوم، فيُزرع بنجاح في ٤٥ منطقة.

المزايا والعيوب الرئيسية

عند اختيار محصول، من المهم مراعاة مزاياه وعيوبه. من أهم هذه المزايا ما يلي:

• يبدأ الإثمار بعد عامين من الزراعة؛
• التلقيح الذاتي للنبات؛
• فترة الحصاد المبكرة؛
• غلة جيدة؛
• طعم التوت اللطيف؛
• إمكانية نقل ممتازة وتخزين طويل الأمد؛
• تعدد الأغراض؛
• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة الجفاف؛
• إمكانية التكاثر بطرق مختلفة؛
• مقاومة الآفات والأمراض.

ومع ذلك، فإن النبات لديه أيضا بعض العيوب:

• أحجام التوت غير متساوية؛
• نضج غير متساوٍ؛
• خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

المعلومات النباتية وخصائص الصنف

قبل الزراعة، يُنصح بالتعرف على الخصائص الأساسية للمحصول. سيساعدك هذا على تحديد الحاجة لزراعة هذا الصنف واختيار الرعاية المناسبة.

الشجيرة ونظام الجذر

تُعتبر الشجيرة قوية، إذ يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر. تتميز بنية البراعم بتوزيعها المعتدل، وتتميز بشكلها الدائري وبراعمها المستقيمة. تُنتج شجيرة الكشمش براعم قاعدية جديدة كل عام. تبدأ هذه البراعم بالتفرع بعد عام واحد، وتبدأ الثمار بعد ثلاث سنوات.

تُشكّل الفروع هيكل النبات. بعد ثماني سنوات، يفقد النبات إنتاجيته. لذلك، تُقلّم البراعم الخشبية في النهاية، وتُستبدل البراعم القديمة التي يزيد عمرها عن 15 عامًا بأخرى جديدة.

يتميز هذا الصنف من الكشمش الأسود بجذور سطحية، تصل إلى عمق 30 سم. ومع ذلك، يمكن للنبات الناضج أن يمتد بجذوره حتى مترين.

لذلك، عند الزراعة، يجدر الأخذ بعين الاعتبار موقع المياه الجوفية.

شفرات الأوراق

يتميز النبات بأوراق خضراء فاتحة ذات بنية ثلاثية الفصوص، تتميز بفص مركزي قوي. سطح أوراقه باهت ومتجعد وحافة متموجة. أعناقها طويلة نسبيًا ولونها بنفسجي محمر.

الإزهار والتلقيح

أزهارها صفراء مخضرة باهتة اللون. شكلها جرسي، ولها خمس بتلات بيضاوية. يحدث الإزهار بالتتابع، من القاعدة إلى قمة العنقود.

تبلغ نسبة الخصوبة الذاتية ٧٢٪، مما يضمن تلقيحًا ممتازًا وعقد ثمار.

وقت نضج الثمار

ينضج الحصاد بشكل غير متساوٍ. تبقى الثمار معلقة على الشجيرات لفترة طويلة، لكنها تتساقط بعد فترة. يتميز النبات بفترة نضج متوسطة. تُحصد أولى الثمار في منتصف يوليو. يبدأ النبات بالإثمار في العام التالي للزراعة.

الطعم والعائد

الثمار مستديرة الشكل، ولها رائحة زبيب مميزة. قشرتها كثيفة ولامعة. تزن كل حبة 1.6 غرام. الكشمش غني بفيتامين ج، مما يمنحه نكهة حلوة وحامضة مميزة.

يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الفاكهة. يزداد الإنتاج على مدار 4-5 سنوات، ثم يستقر. ويبلغ ذروة الإنتاجية بعد 6-8 سنوات.

نطاق تطبيق التوت

يتم استخدام الكشمش بطرق مختلفة:

• للعلاج يتم استخدام مستحضرات الفيتامينات المتعددة والمراهم ذات التأثير المضاد للالتهابات؛
• لأغراض الزينة - يتم استخدام الشجيرات، والتي يمكن أن تكون جزءًا من تصميم المناظر الطبيعية؛
• كنبات عسل – معدلات الإنتاجية 30 كيلوغرامًا للهكتار؛
• كمضافات نكهة - يتم استخدام أوراق الكشمش للحفظ؛
• كمكون غذائي - يتم تضمينه في السلطات والأطباق الأخرى؛
• كمواد خام لإعداد منتجات الحلويات - تستخدم التوت لصنع الجيلي والعصائر والكومبوت والشراب والمربيات.

مقاومة درجات الحرارة تحت الصفر والجفاف

يتحمل هذا الصنف الجفاف قصير الأمد. وإذا كان نظام الجذر معزولًا، فستنجو الشجيرة من الشتاء جيدًا. إلا أن صقيع الربيع قد يُلحق الضرر بالأزهار الأولى.

المناعة ضد الأمراض والآفات

هذا المحصول محصن تقريبًا ضد الأمراض الفطرية، وخاصةً البياض الدقيقي والأنثراكنوز. كما أنه نادرًا ما يُصاب بسوس البراعم. ويُعتبر المنّ التهديد الرئيسي للنبات.

كيفية زراعة صنف في قطعة أرض

للحصول على حصاد وفير، يتطلب الكشمش رعايةً مناسبة. كما أن تقنيات الزراعة بالغة الأهمية.

المواعيد النهائية

يُنصح بزراعة المحصول في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، أو في الخريف. يُفضل البستانيون ذوو الخبرة الخيار الثاني. أفضل وقت لذلك هو سبتمبر أو منتصف أكتوبر.

من المهم مراعاة ضرورة زراعة هذا الصنف من الكشمش فورًا في مكانه الدائم. فنقل المحصول يؤثر سلبًا على نموه ويؤدي إلى انخفاض إنتاجه.

اختيار الموقع وإعداده

عند اختيار الموقع، يجب عليك مراعاة الميزات التالية:

• يجب أن يكون عمق المياه الجوفية متر واحد على الأقل؛
• المنطقة المستنقعية ليست مناسبة لزراعة الكشمش؛
• من الأفضل زراعة الشجيرة في منطقة مفتوحة بين الأشجار - وهذا سيمنع التوت من الخبز.

تحضير الشتلات وإجراءات العمل

لضمان نمو صحي للكشمش، من المهم اختيار مادة الزراعة المناسبة. يجب أن تستوفي هذه المادة المتطلبات التالية:

• تتمتع الشتلات التي يتراوح عمرها بين 1-2 سنة بأفضل معدل للبقاء على قيد الحياة؛
• يجب ألا تحتوي الشجيرات على أي مناطق تالفة أو أعراض مرضية أو إصابة بالآفات؛
• يجب أن تحتوي الجذور على أجزاء خشبية يبلغ قياسها من 15 إلى 20 سنتيمترًا؛
• يجب أن يكون طول البراعم 30-40 سم.

لإجراء عملية الزراعة، يجب عليك القيام بالخطوات التالية:

1. جهّز حفرًا بأبعاد ٥٠ × ٥٠ × ٥٠ سم. يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن ١.٥ متر، وأن تتراوح المسافة بين الصفوف بين ٢ و٢.٥ متر.
2. ضع طبقة تصريف لا تقل عن 10 سم.
3. املأ الحفرة حتى منتصفها بخليط من المغذيات. يجب أن يتكون من رماد الخشب والسماد المتعفن. اسقِ الخليط لتسوية التربة.
4. ضع الشجيرة في وسط الحفرة، وأمِلها بزاوية 45 درجة. عُمِّق طوق الجذر بمقدار 5 سم.
5. رشّ التربة المتبقية، ودكّها، ثمّ اسقِها. غطِّ التربة بالغطاء النباتي للحفاظ على رطوبتها.

بعد ذلك، يجب تقليم الشتلات. يُترك على كل شتلة أربعة إلى خمسة براعم. سيؤدي ذلك إلى ظهور براعم أقوى منها.

مزيد من العناية بالكشمش

لتحقيق النجاح في زراعة أي محصول، لا بد من توفير رعاية شاملة وعالية الجودة له. يجب أن تكون هذه الرعاية شاملة وتتضمن عناصر أساسية.

وضع الري

بعد ذوبان الثلج، اسقِ النباتات حسب الحاجة. يُفضّل القيام بذلك عندما تجف التربة. مع ذلك، من المهم تجنّب الإفراط في الري. يجب إيقاف الري قبل أسبوعين من الحصاد، فالرطوبة الزائدة قد تُسبّب تشقّق الثمار.

تخفيف التربة وتغطيتها

يجب أن تكون التربة تحت الشجيرات نظيفة. في حال استخدام طبقة نشارة، يجب تجديدها دوريًا.

تخفيف التربة ضروري. هذه العملية تسمح للجذور بتلقي الأكسجين والمغذيات.

لتجنب إتلاف الجذور السطحية، يجب أن يتم تخفيف التربة إلى عمق أقصى يتراوح بين 5 إلى 7 سنتيمترات.

التسميد

خلال فترة الإزهار، يُنصح بتسميد الشجيرات بالمواد النيتروجينية. مع نضج الثمار، يُنصح باستخدام الأسمدة المركبة. بعد الحصاد، يُنصح باستخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. تُعزز المادة العضوية نمو المحصول.

التقليم: التكويني، الصحي، التجديدي

لضمان حصاد وفير، من المهم تجديد الشجيرات وتقليمها بانتظام. يُجرى التقليم الأول عند زراعة النبات، والثاني بعد عام. يُنصح بترك أقوى أربعة براعم. بحلول السنة الثالثة أو الرابعة، يُفترض أن تبقى من ثلاثة إلى ستة براعم أقوى.

لتحسين التفرّع، يُنصح بتقصير الفروع. تُجرى هذه العملية بعد الحصاد، مع قطع ثلث الفروع.

يُعتبر النعناع البيلاروسي الحلو محصولًا معمرًا. تُحقق أعلى إنتاجية من البراعم التي يبلغ عمرها ست سنوات. لذلك، يُقلم هذا الصنف بعد سنتين إلى ثلاث سنوات. ويعتمد التوقيت الدقيق على حالة الشجيرة.

صب وتصلب الشجيرات

لمكافحة الطفيليات والآفات التي تقضي فصل الشتاء في اللحاء والتربة تحت الشجيرة، اسقِ النباتات بماء دافئ. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 60 درجة مئوية. تُجرى هذه العملية في الربيع، قبل تفتح البراعم.

العلاجات الوقائية الموسمية

يتميز هذا الصنف بمقاومته المتوسطة للأمراض الفطرية. لذلك، يتطلب النبات إجراءات وقائية ضد هذه الأمراض. حتى قبل الإزهار، يُعالَج بمبيدات فطرية تحتوي على النحاس. يُكرَّر العلاج في الطقس الرطب.

لمنع تطور الصدأ العمودي، يُنصح بعدم زراعة نبات السعد بالقرب من شجيرات الكشمش، حيث تقضي مسببات الأمراض فصل الشتاء هناك.

كيفية تغطية الكشمش لفصل الشتاء

في الخريف، قبل حلول الصقيع، يُنصح بحماية نظام جذر النبات. للقيام بذلك، أضف طبقة من الدبال أو السماد حول الجذع.

طرق التكاثر

يمكن إكثار الكشمش بالطرق التالية:

1. العُقل. تُحصد البراعم في أوائل الربيع. بمجرد ظهور الجذور، تُزرع في مكان دائم.
2. الترقيع. للقيام بذلك، اثنِ الفرع، ثبّته بدباسة، ثم غطّيه بالتربة.
3. بالبذور. هذه هي الطريقة الأطول.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة

لتحقيق النتائج في زراعة المحصول، يجدر اتباع القواعد التالية:

• اختيار الشتلات المناسبة؛
• تنفيذ عمليات الزراعة في الوقت المحدد؛
• إنشاء نظام الري؛
• تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب.

مراجعات الصنف

تؤكد مراجعات الثقافة شعبيتها:

1. سفيتلانا: "شجيرتي من هذا الصنف عمرها ١٢ عامًا. لا تزال تُثمر ثمارًا رائعة وتُنتج ثمارًا كبيرة. مع ذلك، تتساقط الثمار الناضجة."
2. آنا: "أحب الكشمش الأسود لرائحته الزكية. أزرع عدة أنواع منه في حديقتي. أفضل الكشمش البيلاروسي الحلو أكثر من غيره. إنه صنف عالي الغلة وسهل الزراعة."

يتميز الكشمش الحلو البيلاروسي بغلائه الممتاز ونكهته اللذيذة. ثماره متعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها طازجة أو محفوظة.