وصف وخصائص أصناف الطماطم الصينية والإنتاج والزراعة

يقدم مُربّو الطماطم الصينية تشكيلة واسعة من أصناف الطماطم ليختار منها البستانيون. يختار مُزارعو الخضراوات فقط تلك التي تُلبي احتياجات أسرهم. وتُستخدم نفس تقنيات الزراعة لزراعة الأصناف العادية.

مناطق الزراعة

زراعة الطماطم الصينية ممكنة في مناطق مختلفة. يعتمد الأمر على الصنف وموقع المزارع.تتم زراعة الطماطم الصينية في أرض محمية ومفتوحة.يمكن زراعته في جنوب وشمال ووسط روسيا. إذا استوفيت جميع شروط الزراعة، فسيكون المحصول وفيرًا.

أشهر الأصناف الصينية

ازدادت شعبية هذه الأصناف بفضل خصائصها الإيجابية. تُساعد خصائص كل صنف على تحديد مدى ملاءمته للزراعة في ظروف معينة.

تتميز الطماطم الصينية بمقاومتها لظروف النمو السيئة، وتتمتع بمناعة عالية، وعادة ما تنضج مبكرًا.

سيساعد وصف الأصناف الشائعة البستاني في اختيار النوع المناسب.

مبكر

صنف شائع من الطماطم الصينية. يزرعه البستانيون للأسباب التالية:

• صحة المجال العالية؛
• غير متطلبة للربط، الشجيرات تصل بالكاد إلى 0.5 متر؛
• طماطم ذات ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 200 جرام، مسطحة الشكل، حمراء اللون؛
• يتم تخزين الطماطم لفترة طويلة، وطعمها ممتاز؛
• الجلد الكثيف يجعل من السهل نقلها لمسافات طويلة؛
• يستخدم في تحضير عصير الطماطم في المنزل وفي الظروف الصناعية.

توصيات للتشكيل: يُنصح بزراعة الشجيرات على جذعين، مما يزيد المحصول إلى أقصى حد.يُزرع هذا النوع في الداخل، لكن مزارعي الخضراوات لا يزرعونه في الهواء الطلق إلا في الجنوب. هذا النوع المبكر من الطماطم حساس لانخفاض درجات الحرارة ليلاً.وينصح البستانيون بربط المحصول بالأوتاد لمنع تكسير مجموعات الثمار بسبب الوزن الثقيل للطماطم.

هدية تذكارية صينية من الفورمولا 1

تنضج خلال ٨٥-٩٥ يومًا. طماطم التوت مستديرة الشكل. مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزنها إلى ٢٥٠ غرامًا. تتميز هذه النباتات بمقاومتها لأمراض المحاصيل الشائعة، كما أنها تتحمل بسهولة ظروف النمو المجهدة.

تنضج الثمار في آنٍ واحد، بمعدل 5-7 ثمار لكل عنقود. ينصح البستانيون بتشكيلها إلى ساقين، مع إزالة أي براعم جانبية متبقية. ونظرًا لقدرتها العالية على تحمل البرد، تُزرع شجرة التذكار الصينية في تربة غير محمية في المناطق ذات الزراعة المحفوفة بالمخاطر.

الأميرة الصينية

تنضج ثمار النبات خلال 115-125 يومًا من الزراعة. تتميز الثمار بلونها غير المعتاد، حيث تتحول إلى اللون البني المخضر عند النضج. يسمح الالتزام بمتطلبات الزراعة وتطبيق الممارسات الزراعية في الوقت المناسب بإنتاج ثمار يصل وزنها إلى 0.5 كجم. ويبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 0.25 كجم.

الشجيرات طويلة، يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر. تتطلب تكوين 2-3 سيقان. بعد تكوين المجموعة السابعة أو الثامنة، تُزال نقطة النمو. تُزرع في المناطق ذات الصيف الحار والجاف نظرًا لقدرتها على تحمل درجات الحرارة المرتفعة.

الكمثرى الصينية

يصل ارتفاع الشجيرة الناضجة إلى مترين. لا يمكن زراعتها دون دعم بالأوتاد أو التعريشات. يصل وزن الثمار إلى 30 غرامًا. الطماطم الصفراء كمثرية الشكل. تُستخدم في السلطات الطازجة، وتزيين المائدة، والتعليب الكامل.

مع العناية المناسبة، يكون المحصول وفيرًا. تتميز الطماطم بمقاومتها العالية للأمراض. تُستخدم ثمارها في أغذية الأطفال والتغذية الغذائية.

اللؤلؤة السوداء

شجيرات الزينة ليست مجرد إضافة جميلة للحديقة، بل هي أيضًا إضافة صحية للطعام. تزن كل طماطم 40 غرامًا. ثمارها الناضجة بنية أو بنية بلون الشوكولاتة. تتميز بنكهة حلوة، وتُستخدم في مربى الفاكهة الكاملة وأطباق الخضار. تتطلب الشجيرات غير المحددة النمو والتشكيل والدعم. تُزرع النباتات بساق أو ساقين.

مقاومة الأمراض الصينية

مناسب للزراعة في الهواء الطلق. لا يتجاوز ارتفاع النباتات الناضجة 0.5-0.7 متر. ثماره كبيرة حمراء اللون، يصل وزنها إلى 0.2 كجم. يشتهر هذا النبات بين البستانيين بمقاومته العالية للأمراض، ولا يحتاج إلى أي معالجة أثناء الزراعة.

الوردي الصيني

صنف طماطم صيني شائع. يصل ارتفاع النبات إلى مترين. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة الوردية 0.25 كجم. مع الزراعة السليمة، يمكن أن يصل الوزن الأقصى إلى 0.7 كجم.

ومن مميزات الطماطم:

• مقاومة للحرارة؛
• طعم حلو؛
• مقاومة الأمراض؛
• يتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة؛
• تشكل المبايض حتى الصقيع.

بفضل هذه الميزات طماطم صينية وردية تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف.

جولة صينية

صنف طماطم ذو ثمار مستديرة الشكل. يتميز هذا الصنف بقشرة ولب أحمرين، ونكهة حلوة ذات حموضة مميزة. شجيراته قصيرة، يصل ارتفاعها إلى 1.2-1.3 متر. وهي مُشكّلة على شكل ساقين، مما يزيد من إنتاجيتها. كما أنها مقاومة للأمراض وتتحمل الجفاف والبرد.

مقاومة البرد الصينية

يسمح التركيب النباتي المحدد بزراعة الطماطم دون عناء أو وقت كبير. يصل وزن الطماطم المستديرة الوردية إلى 120 غرامًا. مع تقنيات الزراعة المناسبة، يمكن زيادة الوزن الأقصى إلى 150-170 غرامًا.

يمكن زراعتها بأي طريقة: في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. لا حاجة لقرصها أو ربطها. تُستخدم الطماطم في التعليب المنزلي، وفي صنع معجون الطماطم وعصائرها، وفي تناولها طازجة.

مفاجأة صينية

صنف طماطم مقاوم للأمراض. يُفضله محبو الفاكهة الطازجة، وهو مثالي للسلطات. ثماره وردية اللون، ونكهته مميزة. يتكون من ساق أو ساقين. أما العناية به، فهي نفسها التي تُتبع مع أنواع الطماطم الأخرى.

الصين السوداء

اكتسبت هذه الطماطم شهرةً واسعةً كصنفٍ ممتاز. وهي تنتمي إلى أصناف الطماطم السوداء كبيرة الثمار.

يصل ارتفاع النبات إلى ٢.٥ متر، ويتطلب تقليمه إلى ٢-٣ سيقان، وإزالة الجزء العلوي عند زراعته في الهواء الطلق. يبلغ إنتاج النبات الواحد ٤ كجم.

الطريقة الصينية لزراعة الطماطم

لطالما استخدم البستانيون هذه الطريقة. حتى المبتدئ يستطيع إتقان تفاصيل الزراعة.

مزايا الطريقة

تتمثل المزايا في أن الشتلات تنمو أقصر وأقوى، وتتشكل ثمار أكثر، وهي أكبر حجمًا.

معالجة المواد الزراعية

تمر البذور بمراحل عديدة من المعالجة:

1. صبّ 500 مل من الماء المغلي في وعاء. ثم أضف ملعقة كبيرة من رماد الخشب. اتركه منقوعًا لمدة 24 ساعة. ثم انقع البذور فيه لمدة ساعتين.
2. تُنقع البذور في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة، ثم تُغسل وتُجفف.
3. انقعيها في مُحفِّز النمو لمدة 30 دقيقة، ثم جفِّفيها.
4. ضعيه في الفريزر لمدة 24 ساعة.

مادة الزراعة جاهزة.

زرع البذور

ازرع البذور خلال اكتمال القمر في برج العقرب. يُزرع قبل شهر من زراعة الطماطم العادية. تنمو الشتلات.

زراعة الشتلات

بعد شهر، تُقطع الشتلات حتى مستوى الأرض وتُعاد زراعتها منفردة. وبينما تتجذر البراعم، يتباطأ نموها. وينمو نظام جذر قوي وساق قوية.

اسقِ النباتات حسب الحاجة؛ لا تدعها تجف أو تُفرط في ريّها. سمّدها بأسمدة مركبة أو مواد عضوية. خفّف التربة كلما أمكن.

تشكيل الأدغال

عند نقل النباتات إلى الأرض، تُدرَّج على شكل ساقين. تُقصّ الفروع الجانبية المتبقية بعناية، وتُربط الطماطم.

من المستحسن إزالة جميع الفرش التي تنمو فوق الرقم السادس.

زراعة الطماطم على الطريقة الصينية يجعل من الممكن تكوين ثمار أكبر ونبات أقوى.

العناية بالطماطم الصينية

الرعاية المناسبة تُمكّن من إنتاج محاصيل أكثر. الالتزام بالممارسات الزراعية يُساعد على منع انتشار الأمراض.

الري

تحتاج الطماطم الصينية إلى الماء تمامًا كغيرها من أنواع الطماطم. اسقِها حسب الحاجة. استخدم ما يصل إلى 3 لترات من الماء لكل نبتة مرة واحدة أسبوعيًا. زد من كثافة الري خلال فترة تكوين الثمار وعقد الثمار.

الطبقة العلوية

تستجيب النباتات جيدًا للأسمدة. يُنصح بالتناوب بين الأسمدة العضوية والأسمدة المعدنية المعقدة.

تحتاج الطماطم بشكل خاص إلى التسميد خلال الفترات التالية:

• الإزهار؛
• تكوين المبيض؛
• بداية الثمار.

الرباط

الأصناف الطويلة فقط تحتاج إلى دعم. الأصناف المحددة لا تحتاج إلى دعم.

الأمراض والآفات

معظم الطماطم الصينية مقاومة للأمراض. ومع ذلك، يُعالج البستانيون نباتاتهم وقائيًا، خاصةً إذا زُرعت في دفيئات زراعية. قبل الإزهار، تُعالج كيميائيًا، وبعد ذلك، تُعتمد الطرق التقليدية فقط لمكافحة الأمراض والحشرات.

المراجعات

يُشيد البستانيون بأصناف الطماطم الصينية، لأن العديد منها ينمو في ظروف قاسية، ويتمتع بحصانة عالية وإنتاجية عالية.

• لاريسا: "أزرع الطماطم للبيع. الطماطم الوردية الصينية مطلوبة بشدة في السوق. لكنني أزرع أصنافًا ذات ثمار أصغر للاستخدام المنزلي، حيث أقوم بتعليبها كثيرًا لفصل الشتاء."

لا تختلف زراعة الطماطم الصينية عن زراعة أصناف الطماطم الأخرى.